Пуешка супа

Домашните супи винаги са вкусни и невероятно засищащи. Освен това ястието може да бъде и здравословно. Пригответе вкусна пуешка супа, която определено няма да навреди на фигурата ви. За да направите това, използвайте селекция от 10 прости кулинарни рецепти с поетапно описание на процеса и снимки.

Проста и вкусна пуешка супа с фиде

Лека, но питателна домашна супа от пуешко месо и фиде. Това ястие идеално ще допълни домашната маса за вечеря и ще се хареса на децата.

1. 
   Как да сготвим проста и вкусна пуешка супа? Поставете птичето месо в тиган, напълнете го с вода и варете до готовност.
2. 
   Извадете птицата от готовия бульон и я оставете да изстине. Тук изпращаме и кубчета белени картофи.
3. 
   След това нареждаме морковите. Нарязваме го също на кубчета.
4. 
   Охладената пуйка се нарязва на ситно и се нарежда в общ съд. Тук слагаме и фиде. Гответе още 5-7 минути.
5. 
   Апетитната и лека супа с пуешко и фиде е готова. Разсипете в чинии, отгоре поръсете с ароматен копър и сервирайте.

---

Как се прави супа от пуешки кюфтета?

И възрастни, и деца обичат тази вкусна и апетитна супа с кюфтета. Може да се сервира за обяд с хляб.Пригответе ястие с пуешки кюфтета. Това ще направи лакомството по-малко мазно.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Пуешка кайма - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Домат – 2 бр.
• Зелен грах - 50 гр.
• Корен от магданоз - на вкус.
• Lovage - на вкус.
• Зелените – 1 връзка.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. На дъното на тава се слагат корен от магданоз, живец и горните листа на лука.

2. Подправките се заливат с вода и се варят до омекване. След това извадете от бульона.

3. По това време пригответе другите съставки. Измиваме и почистваме зеленчуците и билките.

4. Нарежете на ситно картофите, морковите, чушките, доматите и билките. Поставете ги в тенджера и добавете зеления грах.

5. Смесете пуешката кайма с яйцето, сол и смлян пипер.

6. От получената маса оформяме с ръце малки спретнати топки.

7. Добавете дафиновите листа към сварените зеленчуци.

8. След това внимателно спуснете кюфтетата тук. Варете ястието до готовност. Ароматната супа с пуешки кюфтета е готова.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пуешка супа с картофи

Лесно се приготвя питателна домашна супа с картофи и постно пуешко месо. Сервирайте го на масата за вечеря заедно с хляб, билки или заквасена сметана. Поглезете себе си и близките си!

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пуешко крилце – 1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• черен пипер на зърна – 5 бр.
• Сол на вкус.
• Копър - на вкус.

Процес на готвене:

1. Напълнете пуешкото крилце с вода и гответе около 30 минути.

2. Обелете зеленчуците. Нарежете картофите, морковите и лука на малки кубчета.

3. Извадете свареното птиче крило от бульона и го оставете да изстине. След това отделете месото от костта.

4. Поставете картофите и морковите в бульона.

5. Когато зеленчуците омекнат, добавете към ястието лука, дафиновите листа и зърната черен пипер. Сол на вкус.

6. Добавете пуешкото месо и гответе още 20 минути.

7. В края на готвенето добавете нарязан копър.

8. Свалете съда от котлона. Разсипете супата в купички и сервирайте!

Диетична супа от пуешко филе

От пуешко филе се приготвя здравословна и питателна супа. Домашното ястие ще бъде леко и нискокалорично. Сервирайте вкусно лакомство за обяд. И възрастните, и децата ще го харесат.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пуешко филе - 300 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Макарони – 2/3 с.л.
• Зелен лук - на вкус.
• Зелените – 1 връзка.
• Вода – 2л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите съставки. Измиваме и обелваме зеленчуците, изплакваме пуешкото филе под вода.

2. След това нарежете филето на порции.

3. Месото се прехвърля в тава с подсолена вода. Тук също слагаме чесън и една глава лук. Оставете съдържанието да заври и гответе за 15 минути.

4. Нарежете картофите на ситно.

5. Нарежете останалия лук и настържете морковите.

6.Запържете лука и морковите до омекване.

7. Потопете картофите в готовия бульон и гответе още 10 минути.

8. След това наредете лука и морковите. Гответе до готовност на картофите.

9. След това сложете макароните в тигана.

10. След 10-15 минути добавете смлян черен пипер и нарязани билки.

11. Апетитната пуешка супа е готова. Може да разсипете в чинии и да сервирате.

Много вкусна и богата супа от пуешки бутчета

От бутчетата на птицата се получава вкусна и богата пуешка супа. Сочните парчета месо в комбинация със зеленчуци създават уникален вкус и аромат. Обърнете внимание на тази кулинарна идея!

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 4

съставки:

• Пуешки бут – 200 гр.
• Картофи – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1/3 бр.
• Фиде - 50 гр.
• Вода – 1,5 л.
• Сол на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Копър - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте пуешкото бутче и отстранете кожата от него.

2. Разделете продукта на няколко части.

3. Потопете месото в съд с вода. Вари се до готовност.

4. По време на процеса посолете съдържанието и периодично отстранявайте пяната.

5. Извадете свареното месо от бульона и го оставете да изстине.

6. В това време обелете и нарежете лука.

7. Изпратете го в бульона.

8. Тук също поставяме моркови.

9. Гответе около 10 минути.

10. Извадете охладеното месо от костта и го спуснете в тигана.

11. След още 10 минути поставете кубчетата картофи.

12. Потопете пастата в препарата.

13. Гответе около 10 минути.

14. Посолете супата на вкус.

15. Добавете дафинов лист за аромат.

16. Накрая добавете наситнения копър.

17. Оставете съдържанието да заври и отстранете съда от огъня.

18. Вкусната домашна супа от пуешки бутчета е готова.

Лесна и вкусна рецепта за супа от пуешко бутче

Крехката пуешка супа е чудесно решение за вашия обяд. Опитайте тази лесна стъпка по стъпка рецепта за птиче бутче. Поглезете себе си и близките си с вкусно и здравословно лакомство.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

• пуешко бутче – 1 бр.
• Картофи – 1 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Домат – 3 бр.
• Зелен фасул – 100 гр.
• Спагети – 100 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Да подготвим необходимите продукти. Почистваме зеленчуците предварително и ги изплакваме под вода.

2. Измийте пуешкото бутче обилно под вода.

3. Потопете продукта в тиган с подсолена вода. Вари се до готовност на месото.

4. По това време нека се погрижим за зеленчуците. Нарежете морковите на малки кубчета.

5. Нарязваме и картофите.

6. Нарежете измитите домати.

7. Добавете картофи, моркови и цяла глава лук към бульона. Извадете бутчето от тигана.

8. Охладете продукта и отделете месото от костта.

9. Когато картофите се сварят, добавете доматите към сместа.

10. Измийте зеления фасул и го сложете в супата.

11. След това изпращаме спагети.

12. Гответе още 10-15 минути. Посолява се на вкус.

13. Ароматната супа от пуешки бутчета е готова. Можете да опитате!

Как се прави супа от пуешки врат?

Интересният вкус на пуешката супа идва от вратната част. Готовото ястие ще изненада приятно и определено няма да остави никого безразличен. Вижте тази проста рецепта стъпка по стъпка за вашата маса.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Пуешки врат – 1 кг.
• Картофи – 4 бр.
• Лук – 3 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Сух черен пипер - 20 гр.
• Пшенични зърнени култури - 60 гр.
• Зелените - на вкус.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1.Измийте пуешката шия и я наредете в тавата.

2. Напълнете продукта с вода, сол и поставете на печката.

3. Добавете дафиновите листа към ястието и гответе около 40 минути.

4. По това време добавете пшенични зърнени култури.

5. След като вратовете са готови, добавете в тигана нарязаните на кубчета картофи.

6. Отделно запържете лука с морковите и сухите чушки.

7. Извадете вратовете от съда, охладете ги и внимателно отделете пулпата от костите.

8. Добавете печени зеленчуци към супата.

9. След това поставете нарязаните зеленчуци.

10. След това добавете месото.

11. Дръжте съда на огъня около 5-7 минути.

12. Регулирайте солта на вкус.

13. Богатата и вкусна супа от пуешки врат е готова. Опитай!

Вкусна супа от пуешки костен бульон

Хранителна домашна супа може да се направи с кости от крехка постна пуйка. Лакомството ще бъде леко и ароматно. Сервирайте за обяд, допълнен с черен хляб или билки.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 6

съставки:

• Пуйка без кости (крила) – 300 гр.
• Домат – 3 бр.
• Булгур – 50 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи – 4 бр.
• Сол – 1,5 супени лъжици.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Растително масло - 50 мл.
• Вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Булгурът се залива със студена вода и се оставя да набъбне за 30 минути.

2. Изберете подходящи части от пуйката и ги изплакнете под вода.

3. Поставете продукта в тиган, напълнете го с вода и го поставете на котлона.

4. Обелете и нарежете лука и морковите на половинки.

5. Посолете бульона, когато заври.

6. Тук също потапяме зеленчуци.

7. По това време накълцайте чесъна.

8. Нарежете доматите на кубчета.

9. Първо запържете парчетата чесън в растително масло.

10. След това добавете домати тук. Оставете да къкри около 15 минути.

единадесет.Извадете пуешкото и зеленчуците от готовия бульон.

12. Отстранете малко месо от костите. Поставете го в тенджера.

13. Пускаме и булгура във водата. Гответе 20 минути.

14. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.

15. Добавете картофите и гответе още 15 минути.

16. След това време добавете запържените домати. Добавете дафиновите листа към сместа и варете на слаб огън още 20 минути.

17. Богатата супа от пуешки кости е готова.

Как да готвя грахова супа с пуешко?

С пуешко месо може да се приготви апетитна грахова супа. Така домашното ястие ще стане по-леко и здравословно. Поглезете себе си и близките си. Поднесете лакомството горещо с хляб по избор.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 6

съставки:

• Пуешко филе - 300 гр.
• Нарязан грах - 100 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Магданоз - ¼ връзка.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте пуешкото филе под вода и нарежете на малки парчета. Потопете месото в съд с вода. Посолете и сложете на котлона, пригответе бульона.

2. Измийте граха и след това го накиснете във вода за 30 минути. След това изцедете водата, изплакнете отново и добавете към бульона.

3. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Поставете ги в тигана, когато пуешкото месо е напълно изпечено.

4. Нарежете лука и настържете морковите. Добавяме ги и към супата.

5. Когато картофите омекнат, добавете към ястието нарязана чушка, билки и дафинови листа. Добавете смлян пипер на вкус.

6. След 5-10 минути супата ще бъде напълно готова. Разсипете на порции и сервирайте.

Нискокалорична зеленчукова супа с пуешко

Търсите лесна, нискокалорична рецепта за обяд? Пригответе апетитна и ароматна супа от зеленчуци и пуешко месо. Подарете си цветно лакомство, на което ще отделите много малко време.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 4

съставки:

• Турция – 0,5 кг.
• Зелен фасул - 400 гр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• черен пипер – 2 бр.
• Домати – 400гр.
• Тиквички – 300 гр.
• Чесън – 10 гр.
• италиански билки - 1 ч.л.
• Зелените - 0,5 връзка.
• Зехтин – 4 с.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете пуешкото месо на ситно и го запържете в тенджера с дебело дъно в зехтин.

2. След 10 минути сложете в тигана ситно нарязан лук и моркови.

3. Задушете детайла още няколко минути. Разбърквайте по време на процеса.

4. Тук също изпращаме парчета чушка, тиквички и зелен фасул.

5. Яденето се залива с вода, кипва се и се вари още 30 минути.

6. Бланширайте доматите във вряща вода, отстранете кожата и нарежете на ситно, добавете към супата. На този етап трябва да добавим сол към нашата супа.

7. След 10 минути поръсете лакомството с билки и италиански билки. Свалете от огъня.

8. Ярка домашна зеленчукова и пуешка супа е готова!