Супа от тиквички

02,3 хил. Лек (минути) (порции)

Супата от тиквички е апетитно и интересно ястие, което ще ви зарадва с ниското си съдържание на калории и изненадващо деликатен вкус. Разнообразете менюто си и вземете под внимание кулинарната селекция от десет бързи и вкусни рецепти за готвене със снимки стъпка по стъпка.

Съдържание

Супа от тиквички - класическа рецепта
Крем супа от тиквички със сметана
PP диетична супа от тиквички
Супа от тиквички и картофи
Супа от тиквички с топено сирене
Супа от тиквички с пиле
Супа от тиквички и карфиол
Гъбена супа с тиквички
Диетична супа с тиквички и броколи
Супа от тиквички и тиква

Супа от тиквички - класическа рецепта

Супата пюре от тиквички е класическа рецепта, която определено си заслужава да опитате. Това ястие ярко ще разнообрази обедното ви меню. Готовата супа ще ви зарадва с интересния си нежен вкус и апетитен вид. Опитайте да готвите у дома.

съставки

домати 5 (килограми)
дафинов лист 1 НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. за всеки буркан
Пречистен корен от хрян 5 гр. за всеки буркан
Бахар грах 3 НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. за всеки буркан
Копър чадъри 1 НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. за всеки буркан
вода 1 (литри)
Сол 1 (супени лъжици)
Гранулирана захар 3 (супени лъжици)
Трапезен оцет 9% 4 (супени лъжици)

стъпки

мин.

Супата от тиквички по класическата рецепта се приготвя много лесно. Нека подготвим всички съставки. Измиваме зеленчуците и ако е необходимо ги обелваме.
Нарежете лука и го запържете до омекване в тенджера с растително масло и масло. Гответе, като разбърквате, около 5-7 минути.
Тук добавете настъргани моркови. Запържете всичко заедно за около 3-4 минути.
Поставете кубчетата тиквичка в тавата. Посолете и добавете подправките. Разбъркайте и гответе още няколко минути.
Залейте с литър и половина вряща вода. Гответе 15 минути под капак.
Белият хляб се нарязва на кубчета и се изсушава в горещ тиган.
Пасирайте готовата супа с блендер до гладкост.
Супата от пюре от тиквички по класическата рецепта е готова. Сервирайте, гарнирани с крутони.

Крем супа от тиквички със сметана

Крем супата от тиквички със сметана се оказва изненадващо нежна и приятна на вкус. Това ястие ще разнообрази обичайното ви меню и няма да остави никого безразличен. За да подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене - 15 минути

Порции – 4

съставки:

Тиквички – 650-750 гр.
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
сметана 10% – 4 с.л.
Крема/извара – 2 с.л.
Индийско орехче – 0,5 ч.л.
Сирене Дорблу - за сервиране.
Крекери - за сервиране.
Вода – 1л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете и измийте зеленчуците.

Стъпка 2. Нарежете тиквичките, морковите и лука на едри парчета.

Стъпка 3. Напълнете готовите зеленчуци с вода. Оставете да заври и гответе около 20-30 минути.

Стъпка 4. Пригответе крутони за сервиране. За да направите това, можете да изсушите бял хляб в тиган, леко намазан с растително масло.

Стъпка 5. Изцедете бульона от сварените зеленчуци в чаша. Все още може да е полезно.

Стъпка 6. Пасирайте сварените зеленчуци с блендер до гладкост.

Стъпка 7. Изсипете сметаната тук и разбъркайте.

Стъпка 8. След това добавете сметана или извара.

Стъпка 9. Разбийте всичко отново с блендер до гладкост. Регулирайте гъстотата на супата на вкус, като добавите зеленчуков бульон.

Стъпка 10Варете на котлона за една минута. Поръсете с индийско орехче.

Стъпка 11. Крем супа от тиквички със сметана е готова. Разсипете в чинии и сервирайте, гарнирани с крутони и сирене.

PP диетична супа от тиквички

PP диетична супа от тиквички ще зарадва тези, които следят фигурата си. Тази лека зеленчукова супа ще ви зарадва не само с полезните си свойства и ниското съдържание на калории, но и с невероятния си вкус и апетитен вид. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта.

Време за готвене - 35 минути

Време за готвене - 15 минути

Порции – 1

съставки:

Тиквички – 80 гр.
Пилешки бульон – 1л.
Картофи – 50 гр.
Лук – 25 гр.
Варени моркови - 25 гр.
Чесън – 5 гр.
Сол на вкус.
Смлян черен пипер - на вкус.
Обезмаслено мляко – 200 мл.
Зехтин – 15 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете.

Стъпка 3. Сварете морковите предварително и ги нарежете на кубчета.

Стъпка 4. Правим същото с варени картофи.

Стъпка 5. Нарежете тиквичките на кубчета.

Стъпка 6. Запържете всички зеленчуци в тиган със зехтин за 5 минути. Добавете пилешки бульон и гответе 10 минути.

Стъпка 7. Смелете детайла в блендер.

Стъпка 8. Сварете обезмасленото мляко и добавете към него нарязани зеленчуци.

Стъпка 9. Добавете сол, черен пипер и нарязан чесън към сместа. Гответе една минута.

Стъпка 10. PP диетична супа от тиквички е готова. Помогни си!

Супа от тиквички и картофи

Супата пюре от тиквички и картофи е апетитно и интересно на вкус лакомство за вашата трапеза. Не е трудно да приготвите ястието у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и близките си.

Време за готвене - Един час

Време за готвене - 20 минути

Порции – 4

съставки:

За супа:

Тиквички – 2 бр.
Картофи – 2 бр.
Лук – 2 бр.
Чесън – 2 скилидки.
Растително масло - 2 супени лъжици.
Сол – 0,5 ч.л.
Смлян черен пипер - ¼ ч.л.

За бульона:

Вода – 1,2 л.
Целина – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
черен пипер на зърна – 5 бр.
Магданоз - 2 клона.
Дафинов лист – 2 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки.

Стъпка 2. Гответе зеленчуков бульон. Кипнете вода с продуктите от списъка и след това варете около 30 минути.

Стъпка 3. По това време обелете и нарежете лука и чесъна.

Стъпка 4. Измийте добре тиквичките и ги нарежете на тънки полукръгчета.

Стъпка 5. Загрейте растителното масло в тенджера. Върху него се запържват лукът и чесънът за около 3-4 минути. Добавете тиквичките и запържете всичко заедно за около 5 минути.

Стъпка 6. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

Стъпка 7. Поставете картофите с останалите зеленчуци.

Стъпка 8. Изсипете прецедения бульон върху детайла. Посолете, поръсете с черен пипер и гответе 20 минути, докато картофите омекнат.

Стъпка 9. Смесете съдържанието с помощта на потапящ се блендер.

Стъпка 10. Супата от пюре от тиквички и картофи е готова. Изсипете в купички за сервиране и сервирайте!

Супа от тиквички с топено сирене

Супата от тиквички с топено сирене се оказва невероятно нежна и интересна на вкус. Това лакомство ще разнообрази обичайното ви меню и няма да остави никого безразличен. За да приготвите зеленчукова супа, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - Един час

Време за готвене - 20 минути

Порции – 4

съставки:

Тиквички – 200 гр.
Топено сирене - 200 гр.
Картофи – 2 бр.
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
Зелените - 0,5 връзка.
Сол на вкус.
Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Слага се в тенджера, залива се с вода и се слага на котлона.

Стъпка 2. Нарежете лука и настържете морковите.

Стъпка 3. Запържете зеленчуците в растително масло, докато омекнат.

Стъпка 4. Измийте добре тиквичките и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 5. Нарежете топеното сирене на същите кубчета.

Стъпка 6. Гответе картофите за 10 минути. След това слагаме тук тиквичките и сиренето.

Стъпка 7. Гответе още 10 минути. Сол, черен пипер и добавете нарязани билки.

Стъпка 8. Поставете моркови и лук. Варете няколко минути и отстранете от котлона.

Стъпка 9. Супата от тиквички с топено сирене е готова. Разсипете в купички и опитайте!

Супа от тиквички с пиле

Супата от тиквички с пиле е невероятно вкусно и здравословно ястие за домашен обяд. Такова лакомство ярко ще разнообрази менюто ви и няма да остави никого безразличен. За да приготвите своя собствена, вземете под внимание изпитаната стъпка по стъпка рецепта от нашата селекция.

Време за готвене - Един час

Време за готвене - 20 минути

Порции – 6

съставки:

Пиле – 200 гр.
Тиквички – 150 гр.
Картофи – 4 бр.
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
Фиде – 2 супени лъжици.
Сол на вкус.
Подправки – 0,5 ч.л.
Дафинов лист – 1 бр.
Чесън – 1 бр.
Растително масло - 3 супени лъжици.
Вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете пилешкото месо на малки парчета. Слагат се в тенджера, заливат се с вода и се слагат на котлона.

Стъпка 2. След като заври, посолете водата. Гответе 10 минути и добавете кубчета обелени картофи. Гответе още 15-20 минути.

Стъпка 3. Обелете тиквичките и нарежете на малки парчета. Накълцайте лука. Запържете зеленчуците в растително масло, докато омекнат.

Стъпка 4. Тук поставете настъргани моркови.Разбъркайте и запържете всичко заедно за около 6-8 минути.

Стъпка 5. Поставете пържените зеленчуци в супата. Допълваме с подправки. Варете на тих огън още 15 минути.

Стъпка 6. Добавете фиде, варете 5 минути и изключете котлона. Оставете лакомството да престои около 15 минути.

Стъпка 7. Супата от тиквички с пиле е готова.Разсипете в купички и сервирайте!

Супа от тиквички и карфиол

Супата от тиквички и карфиол е вкусно и интересно на вкус лакомство за вашата вечеря. Не е трудно да приготвите ястието у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и близките си.

Време за готвене - 40 минути

Време за готвене - 15 минути

Порции – 4

съставки:

Тиквички – 0,5 кг.
Карфиол - 0,5 кг.
Лук – 150 гр.
Моркови – 150 гр.
Сол на вкус.
Смлян черен пипер - на вкус.
Растително масло - за пържене.
Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и, ако е необходимо, обелете зеленчуците.

Стъпка 2. Нарежете лука на ситно с нож.

Стъпка 3. Нарежете тиквичките на малки кубчета.

Стъпка 4. Настържете морковите на средно или едро ренде.

Стъпка 5. Нарежете карфиола на цветчета.

Стъпка 6. Загрейте тиган с растително масло. В него се запържва лукът до омекване.

Стъпка 7. Добавете настъргани моркови към лука. Смесете и запържете зеленчуците заедно.

Стъпка 8. Тук също изпращаме зеле и тиквички. Сол, черен пипер и разбъркайте.

Стъпка 9. Изсипете гореща вода върху зеленчуците. Гответе до готовност около 20 минути.

Стъпка 10. След това добавете зеленчуците към блендера. Налейте малко зеленчуков бульон.

Стъпка 11. Смесете до гладкост. Коригираме плътността с добавяне на бульон.

Стъпка 12. Супата от тиквички и карфиол е готова.Разсипете в чинии и сервирайте, гарнирани с билки.

Гъбена супа с тиквички

Гъбената супа с тиквички ще ви зарадва не само с яркия си вкус, но и с апетитен аромат. Лакомството ще послужи като интересен вариант за обяд за цялото семейство. За лесно и бързо приготвяне използвайте доказана рецепта с поетапно описание на процеса.

Време за готвене - 50 минути

Време за готвене - 15 минути

Порции – 6

съставки:

Тиквички – 200 гр.
Картофи - 200-250 гр.
гъби шампиньони - 250 гр.
Чесън – 1 скилидка.
Лук – 1 бр.
Дафинов лист – 1 бр.
Магданоз - на вкус.
Сол на вкус.
Смлян черен пипер - на вкус.
Подправки – 0,5 ч.л.
Растително масло - 3 супени лъжици.
Вода – 1,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре тиквичките и ги нарежете на малки кубчета. Ако зеленчукът е млад, тогава не е необходимо да премахвате кората.

Стъпка 2. Нарежете измитите шампиньони на четвъртинки.

Стъпка 3. Смелете обеления лук.

Стъпка 4. Запържете лука в тиган с растително масло. Гответе зеленчука до златисто кафяво.

Стъпка 5. Нарежете обелените картофи на кубчета.

Стъпка 6. Добавете гъбите към лука. Запържете заедно около 5 минути.

Стъпка 7. Тук поставете тиквичките и картофите. Тук изпращаме нарязан чесън. Посолява се, черен пипер и се оставя да къкри за около 5 минути.

Стъпка 8. Напълнете зеленчуците с вода. Добавете дафинов лист и подправки. Гответе, докато картофите омекнат за около 10 минути. Накрая добавете наситнен магданоз. Оставете ястието да престои под капак за около 10 минути.

Стъпка 9. Гъбена супа с тиквички е готова. Разсипете в купички и опитайте!

Диетична супа с тиквички и броколи

Диетична супа с тиквички и броколи е божи дар за тези, които следят фигурата си.Тази зеленчукова супа ще ви зарадва не само с полезните си свойства и ниското съдържание на калории, но и с невероятния си вкус и апетитен вид. Не пропускайте да опитате това за домашно приготвена вечеря!

Време за готвене - 40 минути

Време за готвене - 15 минути

Порции – 4

съставки:

Млада тиквичка – 1 бр.
Броколи – 150 гр.
Бял лук – 1 бр.
Вода – 0,7 л.
Сол на вкус.
италиански билки - 0,5 ч.л.
Кедрови ядки - 20 гр.
Зехтин – 3 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.

Стъпка 2. Запържете лука до златисто кафяво в тенджера със зехтин.

Стъпка 3. Измийте добре тиквичките и ги нарежете на малки кубчета. Ако зеленчукът е млад, тогава не е необходимо да премахвате кората.

Стъпка 4. Добавете тиквичките към лука. Добавете вода и гответе около 5-7 минути.

Стъпка 5. Добавете тук броколи, разделени на цветчета. Посолява се, поръсва се с подправките и се готви още 10 минути.

Стъпка 6. Смесете готовата супа с потапящ се блендер.

Стъпка 7. Диетична супа с тиквички и броколи е готова. Сервирайте с кедрови ядки.

Супа от тиквички и тиква

Супата от пюре от тиквички и тиква се оказва изненадващо нежна, ярка и апетитна. Това ястие ще разнообрази обичайното ви меню и ще украси масата за хранене. За да подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене - 15 минути

Порции – 4

съставки: