Супа от кюфтета

Супата с кюфтета е много вкусно и засищащо решение за домашната трапеза. Тази вкусна супа е идеална за семеен обяд. Има няколко опции за готвене, но ние събрахме най-добрите от тях в нашата доказана кулинарна селекция от десет рецепти стъпка по стъпка със снимки.

Супа с кюфтета от кайма - класическа рецепта

Супата с кюфтета от кайма е класическа рецепта, която определено си заслужава да вземете за бележка за обилния семеен обяд. Това ястие се оказва много богато, задоволително и привлекателно. И се приготвя от най-простите съставки, така че не забравяйте да го опитате!

1. 
   Как да си направим най-вкусната супа с кюфтета? Ние ще подготвим всички необходими продукти по списък.
2. 
   Разтопете маслото.Отмерете необходимото количество кайма. Трябва да се размрази напълно.
3. 
   В каймата се изсипва разтопеното масло, добавя се наситнен лук, сол и смлян черен пипер.
4. 
   Разбъркайте добре каймата и подправките до гладкост. Можете също да го отбиете с ръце.
5. 
   Можете да започнете да правите кюфтета от получената месна маса.
6. 
   Препоръчва се малки топки да се търкалят с мокри ръце.
7. 
   Трябва да получите идентични чисти топки. Поставете ги в чиния на малко разстояние една от друга.
8. 
   Оставете вода да заври в тенджера, добавете дафинов лист, сол и черен пипер. Внимателно поставете кюфтетата във вряща вода и оставете всичко да заври отново.
9. 
   След повторно завиране с кюфтетата ще започне да се образува пяна. Определено ще го премахнем.
10. 
    След като заври кюфтетата се варят около 10 минути.
11. 
    След това извадете временно кюфтетата от бульона.
12. 
    През това време обелете картофите, изплакнете ги под вода и ги нарежете на кубчета.
13. 
    Потопете кубчетата картофи в готовия бульон и оставете всичко да заври отново.
14. 
    Може да добавите още сол и смлян черен пипер на вкус.
15. 
    Лукът се нарязва на ситно с нож, а морковите се настъргват.
16. 
    Поставете зеленчуците в тиган с растително масло.
17. 
    Запържете ги до омекване, като разбърквате от време на време.
18. 
    Сварете картофите за около 10 минути и след това добавете запържените зеленчуци в тигана.
19. 
    Тук можете веднага да добавите сварени кюфтета.
20. 
    Измиваме и подсушаваме зелените и ги нарязваме на ситно с нож.
21. 
    Добавете ароматни билки към нашата супа, оставете отново да заври и изключете котлона. След това тенджерата със супата се затваря с капак и се оставя за 10-20 минути.
22. 
    Супата с кюфтета от кайма по класическата рецепта е готова. Помогни си!

---

Обикновена супа с кюфтета и картофи

Тази проста супа от кюфтета и картофи е идеална за вашето обедно меню. Сервирайте апетитно и богато ястие с хляб, ароматни билки, заквасена сметана и други добавки - както искате. За да подготвите, използвайте нашата идея за готвене стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 3

съставки:

• Картофи – 4 бр.
• Кайма - 250 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Яйчен белтък – 1 бр.
• Вода – 1л.
• Зелен лук - 4 пера.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Обелваме зеленчуците и ги изплакваме под вода.

Стъпка 2. Нарежете картофите на кубчета и ги поставете в тенджера. Тук също изпращаме нарязан лук и настъргани моркови.

Стъпка 3. Напълнете храната с вода, добавете сол и дафинов лист. Оставете да заври и след това гответе за 15 минути.

Стъпка 4. Смесете каймата старателно със сол, черен пипер и яйчен белтък. От получената маса правим спретнати кръгли кюфтета.

[adsp-pro-710]

Стъпка 5. Внимателно спуснете кюфтетата в готовия зеленчуков бульон. Гответе още около 7 минути.

Стъпка 6. Опитайте супата и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Тук също изпращаме нарязан зелен лук. Гответе супата още няколко минути и изключете котлона.

Стъпка 7. Проста супа с кюфтета и картофи е готова. Разсипете в чинии и сервирайте!

Кашкавалена супа с кюфтета и топено сирене

Кашкавалената супа с кюфтета и топено сирене е особено питателна и с оригинален вкус. Ще бъде невъзможно да устоите на такова горещо лакомство с добавяне на меко сирене.Една апетитна супа ще допълни ярко вашите големи семейни вечери. Опитай!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Картофи – 400 гр.
• Телешка кайма - 250 гр.
• Топено сирене - 200 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Вода – 1,5 л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Копър - 2 клона.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти според списъка.

Стъпка 2. Нарежете лука на ситно с нож, а морковите настържете на едро ренде.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло и добавете лука тук. Запържете го до прозрачност за около 5 минути.

Стъпка 4. Поставете каймата в дълбока купа, добавете пилешко яйце, сол, смес от чушки и половината пържен лук. Разбъркайте старателно.

Стъпка 5. С мокри ръце оформете чисти малки топки от получената маса.

Стъпка 6. Добавете настъргани моркови към останалия лук в тигана и запържете зеленчуците заедно за още 5 минути.

Стъпка 7. Оставете вода да заври в тенджера и добавете запържените зеленчуци.

Стъпка 8. След това поставете кюфтетата в тигана, оставете отново да заври и гответе още 15 минути.

Стъпка 9. Нарежете обелените картофи на малки кубчета.

Стъпка 10. Добавяме и картофи към нашата супа и варим 10 минути.

Стъпка 11. Добавете сол и подправки към супата на вкус.

Стъпка 12. Настържете топеното сирене с помощта на ренде с фини зъби.

Стъпка 13. Потапяме и настърганото сирене в супата и варим, докато се разтопи напълно.

Стъпка 14. След това изключете котлона и извадете дафиновия лист от супата.

Стъпка 15. Сирена супа с кюфтета и топено сирене е готова. Опитайте скоро!

Обикновена супа с кюфтета и ориз

Проста супа с кюфтета и ориз ще разнообрази идеално вашата трапеза. Сервирайте горещо, богато ястие с хляб, ароматни билки, заквасена сметана и други добавки - каквото ви харесва най-много. Поглезете себе си и семейството си с невероятно питателно кулинарно решение!

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Месен бульон - 1,5 л.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Растително масло - за пържене.
• ориз - 75 гр.
• Копър - 5 клона.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За кюфтетата:

• Кайма - 400 гр.
• Бял хляб - 2 филийки.
• Краве мляко – 100 мл.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука на ситно с нож. Отрежете кората от белия хляб, залейте трохите с мляко и оставете за 10 минути.

Стъпка 2. В голяма купа смесете каймата, изцедената с млякото питка, наситнения лук, сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре, покрива се със стреч фолио и се оставя за 30 минути.

Стъпка 3. За супата нарежете лука и морковите на тънки филийки.

Стъпка 4. Запържете зеленчуците до омекване в растително масло. След това ги прехвърлете във врящия месен бульон и варете 5 минути.

Стъпка 5. С мокри ръце оформете малки кюфтенца от готовата кайма.

Стъпка 6. Изпращаме и кюфтетата във врящия бульон.

Стъпка 7. Добавете и ориз към супата. Гответе всичко заедно около 10 минути. Накрая добавете билки и ако е необходимо още сол и подправки.

Стъпка 8. Проста супа с кюфтета и ориз е готова. Сервирайте и се насладете!

Супа с кюфтета и фиде

Супата с кюфтета и фиде е просто и невероятно вкусно кулинарно решение за семейна вечеря.Тази вкусна супа е божи дар за голямо семейство. Приготвя се лесно и от най-простите съставки. Препоръчваме да вземете под внимание нашата кулинарна идея!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо – 400 гр.
• Картофи – 250 гр.
• Моркови – 100 гр.
• Лук – 180 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Фиде - 50 гр.
• Вода – 2л.
• Зелените - по избор.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Нарежете обелените картофи на малки кубчета. Нарежете обеления лук и настържете морковите на ситно.

Стъпка 3. Смелете месото в дълбока купа през месомелачка. Към получената кайма добавете половината нарязан лук, пилешко яйце, сол и подправки. Разбъркайте старателно.

Стъпка 4. С мокри ръце оформете малки кюфтенца от получената кайма.

Стъпка 5. Загрейте тиган с растително масло и запържете в него останалия лук и моркови за около 5 минути.

Стъпка 6. Оставете водата да заври в тенджера и добавете сол. Веднага сложете кюфтетата във вряща вода, оставете да заври отново и добавете картофите. Гответе около 20 минути. По време на процеса на готвене не забравяйте да отстраните пяната. Накрая добавете запържените зеленчуци и гответе още 5 минути.

Стъпка 7. Добавете юфка към нашата супа, гответе за няколко минути и поръсете лакомството с подправки. Изключете котлона и оставете супата да къкри, покрита, за 15 минути.

Стъпка 8. Супата с кюфтета и юфка е готова. Сервирайте и оценете топлото ястие!

Вкусна супа с кюфтета от пилешка кайма

Вкусната супа с пилешки кюфтета е идеална за вашата вечеря.Сервирайте апетитно и богато ястие с хляб, пресни билки, заквасена сметана и други добавки - както искате. За да се подготвите, вземете под внимание нашата кулинарна идея стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Картофи – 5 бр.
• Пилешка кайма - 400 гр.
• Лук – 2 бр.
• Големи моркови – 1 бр.
• Фиде – 100 гр.
• Сушени зеленчуци - на вкус.
• Дафинов лист - по желание.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти. Обелете картофите и ги измийте. Обелваме и морковите.

Стъпка 2. Нарежете една глава лук и морков на малки кубчета.

Стъпка 3. Запържете зеленчуците в растително масло за около 10 минути, докато омекнат.

Стъпка 4. Оставете вода и сол да заври и добавете пържени зеленчуци. Гответе около 5 минути.

Стъпка 5. Добавете нарязан лук, сол и смлян черен пипер към пилешката кайма. Разбъркайте всичко старателно до гладкост.

Стъпка 6. С мокри ръце оформете чисти кюфтета от пилешка кайма.

Стъпка 7. Потопете готовите кюфтета в нашата вряща супа.

Стъпка 8. Оставете лакомството отново да заври и гответе за около 7 минути.

Стъпка 9. Добавете и кубчета картофи към супата. Гответе до омекване.

Стъпка 10. В края добавете подправки от списъка. Добавете и фиде, гответе няколко минути и изключете котлона.

Стъпка 11. Вкусна супа с пилешки кюфтета от кайма е готова. Разсипете в чинии и сервирайте!

Супа с кюфтета от кайма

Супата с кюфтета от кайма изненадва с невероятната си хранителна стойност и интересен вкус. Ще бъде трудно да устоите на такова горещо лакомство.Апетитна супа с добавка на рибен продукт е идеална за обилен и обилен обяд със семейството.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Картофи - 800 гр.
• Рибна кайма - 300 гр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре - 1,5 супени лъжици.
• Дафинов лист - 6 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - 0,3 ч.л.
• Млян кориандър - 0,5 ч.л.
• Вода – 2,5 л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Обелете картофите и ги нарежете на средно големи парчета. Поставят се в тенджера.

Стъпка 3. Тук също изпращаме сол и дафинови листа.

Стъпка 4. Напълнете всичко с вода, оставете да заври и гответе за около 30 минути.

Стъпка 5. Нарежете една глава лук и настържете морковите. Поставете зеленчуците в тиган с растително масло.

Стъпка 6. Запържете храната до омекване на умерен огън.

Стъпка 7. Добавете тук доматено пюре, разбъркайте всичко добре и запържете още около 5 минути.

Стъпка 8. Нарежете втория лук и комбинирайте с кайма. Слагаме и сол и подправки. Смесете добре.

Стъпка 9. С мокри ръце оформете чисти кюфтета от получената кайма.

Стъпка 10. Добавете зеленчуци с доматено пюре в тигана и разбъркайте.

Стъпка 11. След това внимателно спуснете кюфтетата в супата. Гответе 10 минути и изключете котлона.

Стъпка 12. Супата с кюфтета от кайма е готова. Сервирайте с ароматни билки!

Супа с кюфтета и гъби

Супата с кюфтета и гъби ще ви зарадва не само с яркия си вкус, но и с невероятния си аромат. Гъбите придават тази особеност на горещо ястие.Ако искате да зарадвате себе си и семейството си с атрактивен и задоволителен обяд без излишни проблеми, тогава вземете под внимание нашата кулинарна идея.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Картофи – 2 бр.
• Кайма - 400 гр.
• гъби шампиньони - 7 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• ориз – 2 с.л.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Зелените - 3 клона.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Измийте гъбите обилно под вода и нарежете на кубчета.

Стъпка 3. Нарежете лука на ситно с нож.

Стъпка 4. Нарежете морковите на тънки ивици или ги настържете на едро ренде.

Стъпка 5. Обелете картофите, изплакнете под вода и нарежете на кубчета със среден размер.

Стъпка 6. Добавете кайма със сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Стъпка 7. Изсипете растително масло в тигана и поставете морковите тук.

Стъпка 8. Запържете морковите и добавете към тях лука, гъбите и добре измития ориз.

Стъпка 9. Смесете съставките и запържете за около 5 минути.

Стъпка 10. След това поставете картофите тук и ги залейте с вряла вода. Сварете картофите до омекване.

Стъпка 11. С мокри ръце оформете от каймата чисти кюфтета.

Стъпка 12. Ние също спускаме кюфтетата в нашата супа и варим всичко заедно, докато са готови.

Стъпка 13. В края на готвенето добавете сол, подправки и нарязани билки. Изключете котлона и оставете съда похлупен за 10 минути.

Стъпка 14. Супа с кюфтета и гъби е готова. Сервирайте с гъби!

Супа от елда с кюфтета

Супата от елда с кюфтета е оригинално кулинарно решение за голяма семейна вечеря.Готовото горещо ястие е невероятно вкусно, апетитно и питателно. Кулинарният процес ще ви зарадва със своята простота и краткотрайност. Не забравяйте да вземете под внимание!

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Картофи – 3 бр.
• Елда – 50 гр.
• Кайма - 250 гр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Зелените - 3 клона.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете картофите, изплакнете ги под вода и ги нарежете на средно големи кубчета. Поставят се във вряща подсолена вода и се сваряват.

Стъпка 2. Сортирайте и измийте добре елдата. Слагаме и него в тава с картофите.

Стъпка 3. В отделна купа смесете каймата със сол и подправки. По желание може да добавите наситнен чесън.

Стъпка 4. Добавете тук ситно нарязан лук и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 5. За пържене също нарязваме лука и настъргваме морковите на едро ренде.

Стъпка 6. Загрейте тиган с растително масло и запържете зеленчуците в него за около 5 минути. Слагаме ги в нашата тенджера със супата.

Стъпка 7. С мокри ръце оформете спретнати топчета от каймата и също ги потопете в супата. Гответе до готовност за 15 минути.

Стъпка 8. Супата от елда с кюфтета е готова. Можете да опитате!

Супа от телешки кюфтета

Супата с кюфтета от телешка кайма е особено питателна и богата на вкус. Ще бъде невъзможно да устоите на такова горещо лакомство. Тази апетитна, богата супа лесно ще се превърне в любимото ви ястие за голяма семейна вечеря.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Картофи - 330 гр.
• Телешка кайма - 300 гр.
• Домати – 200 гр.
• ориз – 50 гр.
• Юфка – 100 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Къри – 0,25 ч.л.
• Смлян червен пипер – 0,5 ч.л.
• Магданоз – 20 гр.
• Вода – 2л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Изплакнете ориза под вода и го поставете в тенджера, добавете вода, оставете да заври и гответе на слаб огън за около 10 минути.

Стъпка 3. След това охладете ориза до стайна температура.

Стъпка 4. В дълбока купа смесете каймата и охладения ориз. Тук също изпращаме сол и подправки.

Стъпка 5. Смесете добре каймата с ориза и я разбийте няколко пъти.

Стъпка 6. С мокри ръце оформете чисти кюфтета от каймата.

Стъпка 7. Нарежете картофите на малки кубчета и ги поставете в тиган с вода. Оставете да заври и след това гответе за около 10 минути.

Стъпка 8. Нарежете лука на ситно с нож и настържете морковите. Запържете зеленчуците в растително масло за около 5 минути на слаб огън.

Стъпка 9. Поставете нарязаните домати тук, разбъркайте и гответе всичко заедно.

Стъпка 10. Добавете нарязан магданоз към зеленчуците и гответе още около 5 минути.

Стъпка 11. Поставете пържените зеленчуци в тиган с картофи и оставете всичко да заври.

Стъпка 12. След това добавете готовите кюфтета към супата. Оставете отново да заври и гответе около 10 минути на слаб огън.

Стъпка 13. Добавете юфка към нашата супа и гответе още около 5 минути.

Стъпка 14. След това добавете нарязани билки и сол към супата, варете няколко минути.

Стъпка 15. Изключете котлона. Супата може да се остави да кисне, покрита, преди сервиране.

Стъпка 16. Супата от телешки кюфтета е готова. Помогни си!