Царевична супа

Царевичната супа е апетитно лакомство, което има много интерпретации. Ако сте уморени от обичайните си ястия, тази селекция ще разнообрази вашата диета и ще ви зарадва с яркостта си. Абсолютно всеки може лесно да се справи с рецептите. Сладката царевица придава на първото ястие необичаен привкус и перфектно хармонизира с бюджетни съставки, които всяка домакиня може да намери.

Консервирана царевица и пилешка супа

Супата с консервирана царевица и пиле е ярко първо ястие, което лесно ще ви засити и стопли в студените вечери. Оригинално лакомство може да се приготви без никакви затруднения. Ароматната супа привлича с вида си и повишава не само апетита, но и настроението.

1. 
   Царевичната супа се приготвя много лесно. Ние съставяме продукти.За супа използваме всяка част от пилето. В този случай пищялите. Отворете консерва с царевица и прецедете.
2. 
   Налейте вода в тавата и сложете измитото пиле. Поставете го върху горелката. Изчакайте да заври, отстранете пяната с решетъчна лъжица. Намалете топлината и продължете да готвите, докато месото се свари.
3. 
   Обелете лука, чесъна и морковите. Нарежете морковите и лука на кубчета. Накълцайте чесъна по удобен начин.
4. 
   Поставете тигана на котлона и го загрейте, като първо изсипете растително масло. Прехвърлете морковите и лука. Задушете, като периодично обръщате филийките, докато морковите омекнат.
5. 
   Добавете царевица за пържене. Разбъркайте и продължете сотирането.
6. 
   След това добавете чесъна. Оставете да къкри още една минута.
7. 
   Налейте 50 милилитра вода в малка купа и добавете чисто доматено пюре. Разклатете до гладкост и изсипете в съдържанието. Загрейте масата.
8. 
   Извадете свареното пиле от готовия бульон. Изчакваме да изстине.
9. 
   Отстранете кората от картофите. За удобство използваме белачка за зеленчуци. Нарежете на ленти.
10. 
    По желание прецедете бульона и върнете на котлона. Разтоварете картофите и гответе при температура под средната.
11. 
    Отделете месото от костите. Измийте зелените и нарежете на ситно.
12. 
    Прехвърлете пилето в бульона. Подправете със сух чесън, червен пипер, куркума и кориандър. Добавете лавър.
13. 
    Разстиламе яркото печено. Изчакайте да заври и варете 5-7 минути.
14. 
    Сол и черен пипер.
15. 
    След това се добавя сметаната и се вари.
16. 
    Оставяме част от наситнената зеленина за украса. Добавете малко към супата и изключете котлона.
17. 
    Покрийте с капак и оставете за 15 минути, докато супата придобие наситен вкус.
18. 
    Напълнете чинии с ароматна супа и поръсете с нарязани билки. Лекуваме семейството и приятелите си.
19. 
    Добър апетит!

Мексиканска супа от боб и царевица

Мексиканската супа с боб и царевица ще се хареса на любителите на оригинални и лесни за приготвяне ястия. Яркото лакомство ще разнообрази обичайното меню. Супата има богат вкус с пикантни пикантни нотки. Всеки, който няма нищо против да експериментира с нови вкусове, може да завърши това просто първо ястие бързо и безпрепятствено.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

• Телешка кайма - 300 гр.
• Консервирана царевица - 400 гр.
• консервиран боб - 400 гр.
• Консервирани домати - 800 гр.
• Сушен чесън - 0,5 ч.л.
• Лют пипер – 1/3 бр.
• Зира семена - 0,5 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1/3 ч.л.
• Магданоз - за украса.
• Вода – 1л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отпушете царевицата и боба. Прецедете течността. Поставете боба в сито и изплакнете под чешмата. За контраст вземете червен боб. По желание използвайте сух боб и го сварете предварително. Оставете замразената кайма да се размрази.

Стъпка 2. Поставете тиган на печката, включете среден огън, загрейте малко растителното масло и изсипете размразеното мляно месо.

Стъпка 3. Задушете каймата на среден огън, докато влагата се изпари, като използвате шпатула, за да разбиете бучките.

Стъпка 4. Когато месната маса промени цвета си, прехвърлете консервираните домати. Ако е необходимо, отстранете кожата и нарежете плодовете. Гответе заедно, разбърквайте от време на време.

Стъпка 5. Поставете съдържанието на тигана в тиган с дебели стени и го поставете на печката.

Стъпка 6. Добавете царевица и боб към доматената основа. Разбъркайте.

Стъпка 7. Налейте вода. Сол и черен пипер. Подправете със счукани семена от кимион и сух чесън. По желание заменете сухата подправка с пресен чесън.По желание се добавят и други подправки. Изчакваме да заври. За да спестим време, използваме вряща вода.

Стъпка 8. Настройте топлината на под средна и загрейте сместа за 10 минути, като разбърквате от време на време. Овкусяваме и при необходимост коригираме на вкус. След това изключете котлона и оставете под капака.

Стъпка 9. През това време измийте лютите чушки и магданоза. Зелените накълцайте, а лютата чушка нарежете на колелца.

Стъпка 10. Нека започнем да сервираме ястието. Пълним чиниите с елегантна супа. Поръсете с билки и гарнирайте с люта чушка. Магданозът придава свежест, а пиперът компенсира сладостта на царевицата с лек удар.

Стъпка 11. Да започнем да ядем, да се насладим на богатото ястие и да споделим впечатленията си. Добър апетит!

Супа от царевица и грах

Супата от царевица и грах е лесно за приготвяне ястие. Разнообразието от зеленчуци превръща супата в красиво и засищащо лакомство. В този случай водата се използва за готвене. Въпреки това, ако желаете, можете да използвате зеленчуков или пилешки бульон. Всеки сам решава.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• Замразен грах – 1/3 с.л.
• Замразена царевица - 1/3 с.л.
• Корен от целина - на вкус.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Лук – 0,5 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• Масло – 1 с.л.
• Гъста сметана – 1 с.л.
• Розмарин – 1 стрък.
• Мащерка – 1 стрък.
• Мляна куркума – 1/3 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Вода – 1,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете кожата от корена на целината и морковите и обелете кожата от лука и чесъна. Нарязваме произволно зеленчуците и ги нареждаме в тавата. Добавете стръкчета розмарин и мащерка.

Стъпка 2.Нарежете обелените картофи на едро и ги сложете в тенджера. Подправете с масло. Поставете на котлона и намалете котлона. Оставете да къкри под капак, като не забравяте да разбърквате.

Стъпка 3. Изсипете течността, заделете чаша от цялото количество и изчакайте да заври. След като заври, продължете да готвите още 15 минути.

Стъпка 4. Изсипете чаша вода в купа и добавете брашно. Разбъркайте добре, като разбиете всички бучки. За удобство използваме бъркалка.

Стъпка 5. Подправете със сметана и добавете куркума. Разбърква се до гладкост.

Стъпка 6. Добавете кремообразния пълнеж към супата и разбъркайте едновременно, така че масата да се разпредели равномерно.

Стъпка 7. Поставете царевицата и граха.

Стъпка 8. Подправете супата със сол и черен пипер. Добавете подправки на вкус. Изчакваме да заври. Гответе няколко минути. Изключете котлона.

Стъпка 9. Изсипете вливаната супа на порции и почерпете семейството и приятелите си. Добър апетит!

Супа с топено сирене и царевица

Супа с топено сирене и царевица е проста и ярка супа, която ще повдигне настроението ви и ще ви донесе удоволствие не само от дегустацията, но и от самия процес. Всички, без изключение, харесват това деликатно лакомство с кремообразен послевкус. Наличните съставки се комбинират идеално помежду си. Опитайте - много е вкусно!

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 5

съставки:

• Пилешко филе – 300 гр.
• Консервирана царевица - 200 гр.
• Картофи – 5 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Топено сирене - 200 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Лук – 1 бр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сух босилек - 0,5 ч.л.
• черен пипер на зърна – 5 бр.
• Растително масло - 20 мл.
• Сол на вкус.
• Копър – 4 стръка.
• Вода – 1,5 л.

Процес на готвене:

Етап 1.Нека проверим съставките според списъка и да започнем да изпълняваме интересна рецепта.

Стъпка 2. Първо изплакнете пилето или всяка част от него. Поставете в тенджера и добавете вода. Поставете го на котлона. След като заври отстранете пяната с решетъчна лъжица. Намалете топлината и гответе поне половин час. След определеното време проверяваме готовността.

Стъпка 3. Докато бульонът се готви, отстранете обелките от картофите и морковите с помощта на белачка за зеленчуци. Отстранете люспите от лука и чесъна.

Стъпка 4. Нарежете обелените картофи на кубчета.

Стъпка 5. Извадете свареното пиле от бульона и поставете кубчетата картофи. Гответе 10 минути.

Стъпка 6. Междувременно настържете морковите и нарежете лука.

Стъпка 7. Загрейте тигана и изсипете растително масло. Сложете нарязаните зеленчуци и ги задушете.

Стъпка 8. Добавете печено и царевица към супата.

Стъпка 9. Смелете топеното сирене с ренде. За да улесните процеса, препоръчително е да намажете рендето с растително масло и леко да замразите сиренето.

Стъпка 10. Поставете стърготини от сирене в супата. Гответе при непрекъснато бъркане, докато сиренето се разтвори напълно.

Стъпка 11. Нарязваме на ситно измития копър и нарязваме скилидките чесън.

Стъпка 12. Нарежете пилето на парчета, ако е необходимо, отделете от костите и кожата.

Стъпка 13. Поставете натрошените съставки заедно с месото в супата. Подправете със сол, черен пипер, дафинов лист и сух босилек. Загряваме съдържанието за няколко минути след кипене и изключваме котлона.

Стъпка 14. Изсипете ароматната супа в чинии. Нека се насладим на цветно лакомство. Добър апетит!

Зеленчукова супа с царевица

Зеленчукова супа с царевица изглежда доста привлекателна. Тази проста рецепта ще се впише хармонично в диетата на вегетарианци или тези, които постят. Тази цветна супа е идеална за заети хора.Пушеният червен пипер придава интересен послевкус. Можете да използвате зеленчуков бульон за приготвяне на рецептата.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Консервирана царевица - 300 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Пушен червен пипер - щипка.
• Растително масло - за пържене.
• Сол – щипка.
• Смлян черен пипер - щипка.
• Копър – 1 връзка.
• Вода – 1,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Прецедете царевицата през сито и изплакнете под чешмата. Почистваме кореноплодните с икономка. Отстранете люспите от лука. Да измием копъра. Нека измерим любимите ви подправки.

Стъпка 2. Нарежете готовите картофи на квадратчета. Нека го сложим в тенджера. Да налеем вода. Слагаме на котлона. Оставете да заври и намалете топлината.

Стъпка 3. Докато картофите се готвят, нарежете лука и го запържете с растително масло в горещ тиган.

Стъпка 4. Нарежете морковите и ги задушете с лука.

Стъпка 5. Прехвърлете печеното и царевицата върху картофите. Подправете със сол, черен пипер и червен пипер. Можем да добавим и други подправки по наше усмотрение. Оставяме да заври. Нека го загреем за няколко минути.

Стъпка 6. Нарежете на ситно измития копър, добавете към супата и изключете котлона. Ако желаете, добавете други зеленчуци.

Стъпка 7. Нека напълним чиниите с цветно ястие и да започнем да дегустираме. Добър апетит!

Доматена супа с царевица

Доматената супа с царевица изглежда възможно най-апетитна и има вкусен аромат. Подправките отварят и привличат с миризмата си. Проста и много вкусна рецепта, която ще се помни дълго време. Оригиналната рецепта ще бъде чудесен експеримент за любителите на традиционната кухня. Гответе с удоволствие и се наслаждавайте!

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 5

съставки:

• Пиле – 400 гр.
• Консервирана царевица - 150 гр.
• ориз - 70 гр.
• Консервирани домати - 250 гр.
• Чесън – 4 скилидки.
• Лук – 2 бр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Зира (семена) - 0,5 ч.л.
• черен пипер на зърна – 10 бр.
• Сушена мащерка - 0,5 ч.л.
• Млян кориандър - 0,5 ч.л.
• Млян чили пипер - 0,25 ч.л.
• Смлян червен пипер – 1 ч.л.
• Растително масло - 30 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Магданоз – 15 гр.
• Вода – 1,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съставете продуктите според списъка. За ярка супа използвайте пилешки части по желание.

Стъпка 2. За бульона обелете една глава лук и нарежете на парчета. Слагат се в тенджера заедно с измитите пилешки части. Обелете 2 скилидки чесън и ги добавете намачкани към останалите съставки. Добавете дафинов лист и зърна черен пипер.

Стъпка 3. Излейте водата.

Стъпка 4. Поставете тигана върху горелката. Изчакваме да заври. Отстранете пяната с решетъчна лъжица. Минимизирайте отоплението. Гответе около час, като покриете с капак.

Стъпка 5. Извадете свареното пиле от бульона, разглобете го на влакна или го нарежете на парчета, като премахнете костите и кожата. Изсипете бульона в друга тава през цедка.

Стъпка 6. Измийте оризовите зърна и гответе в друг тиган, не забравяйте да добавите малко сол.

Стъпка 7. Гответе поне 20 минути.

Стъпка 8. Отцедете сварената зърнена култура.

Стъпка 9. Обелете, изплакнете и нарежете на ситно неизползваните лук и чесън.

Стъпка 10. Поставете тигана на огъня и го загрейте с растително масло. Добавете лука и запържете до прозрачност.

Стъпка 11. След това добавяме чесъна и го оставяме леко да къкри.

Стъпка 12. Овкусете с подправки - лют пипер, червен пипер, мащерка, кориандър и кимион.

Стъпка 13. Разбъркайте и загрейте, докато подправките се отворят.

Стъпка 14След това изпращаме консервираните домати, като отстраняваме кожата, ако е необходимо. За по-еднородна консистенция разбийте с блендер.

Стъпка 15. Комбинирайте съдържанието и го оставете да се загрее.

Стъпка 16. Прехвърлете печеното в прецедения бульон.

Стъпка 17. Гответе на умерен огън, без да покривате.

Стъпка 18. Прехвърлете пилето.

Стъпка 19. Добавете царевица.

Стъпка 20. Сол и черен пипер, овкусете и коригирайте на вкус.

Стъпка 21. Покрийте с капак и гответе за няколко минути.

Стъпка 22. Нарежете измитите зеленчуци. Напълнете чиниите с гореща супа, наредете ориза и поръсете с нарязани билки.

Стъпка 23. Добър апетит!