Супа с яхния

04.8k. Лек 50 (минути)6 (порции)

Задушената супа е най-простата и вкусна храна, която ще ви помогне, ако сте ограничени във времето. Супите със задушено месо излизат не по-лоши от тези, приготвени от прясно месо. Не правя често такива първи ястия, но това е чудесен вариант да спестите време. Селекцията съдържа най-успешните за мен рецепти, които използвам от време на време. Разгледайте селекцията и я вземете сами.

Съдържание

Проста супа със задушено месо и картофи
Супа със задушено месо и фиде
Грахова супа с яхния
Супа с телешка яхния в бавна готварска печка
Бърза супа с яхния и ориз
Супа от елда със задушено месо в тенджера
Боб чорба с яхния
Харчо със задушено месо
Гъбена супа с яхния
Супа със задушено месо и зеле

Проста супа със задушено месо и картофи

Всеки може да се справи с проста супа със задушено месо и картофи. Тук няма абсолютно нищо сложно. Можете да използвате каквато яхния искате или имате под ръка. Супата става богата и много апетитна. Това е чудесен вариант за ергени или заети хора.

съставки

–+ (порции)

картофи 7 (неща)
Яхния 250 (грамове)
Луков лук 1 (неща)
Морков 1 (неща)
домати 2 (неща)
Сол вкус
Зеленина вкус
Растително масло за пържене

стъпки

50 мин.

Задушената супа се приготвя много лесно. Измийте картофите с четка и обелете с помощта на домашна помощница. Налейте вода в тигана и посолете. Поставя се на умерен огън и се вари. Поставете картофите във вряща вода и гответе до полуготовност.
След това изпратете яхнията.След като заври отново, гответе 15 минути.
Отстранете кората от морковите и настържете с ренде. Обелете лука от горния слой и нарежете. Запържете зеленчуците в загрят с олио тиган.
Когато зеленчуците омекнат, добавете предварително измитите и нарязани домати. Ако желаете, можете да премахнете кожата. Оставете да къкри 5-7 минути.
Прехвърлете готовото печено в супата. Намалете топлината. Балансирайте на вкус. Гответе още 5 минути.
Изплакнете и нарежете любимите си зеленчуци и добавете към супата. Изключете котлона.
Разпределете ароматната супа с яхния на порции. Яжте с удоволствие! Наслади се!

Супа със задушено месо и фиде

Супата със задушено месо и фиде се приготвя много бързо. Ако нямате време, това е вашият вариант как да нахраните семейството си лесно и вкусно. Супата е богата, засищаща и сгряваща през студения сезон. Апетитното ястие ще се хареса и ще бъде оценено от членовете на семейството.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

Картофи – 2 бр.
Яхния – 200 гр.
Лук – 0,5 бр.
Моркови – 0,5 бр.
Фиде - 40 гр.
Вода – 1,2 л.
Сол на вкус.
Смлян черен пипер - на вкус.
Зелен лук - за украса.
Растително масло - за пържене.
Дафинов лист – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете компонентите, изброени по-горе в списъка. Обелете картофите и морковите с помощта на белачка. Отстранете люспите от половината лук.

Стъпка 2. Нарежете картофите на удобни парчета и ги поставете в съда, в който ще готвите храната. Налейте вода в тигана и посолете. Поставете на среден огън и оставете да заври. Сварете картофите до полуготовност.

Стъпка 3. Настържете морковите с ренде. Накълцайте лука.

Стъпка 4.Запържете зеленчуците в загрят с олио тиган. Прехвърлете печеното при картофите.

Стъпка 5. След това изпратете яхнията. Използвам телешка яхния. След като съдържанието заври се вари още 10 минути.

Стъпка 6. Добавете фиде. Намалете топлината. Балансирайте вкуса с подправки. Хвърлете дафиновия лист. Гответе 5 минути.

Стъпка 7. Изплакнете и нарежете на ситно любимите си зеленчуци и поставете в тенджера. Извадете от котлона.

Стъпка 8. Напълнете купичките с гореща супа. Поканете домашните си и ги почерпете с ароматно ястие. Наслади се!

Грахова супа с яхния

Граховата супа със задушено месо е второто по важност ястие след супа с пушено месо. Невероятно вкусна супа може да се приготви както у дома, така и на открито. На открит огън граховата супа ще се окаже много по-апетитна. Но ако това не е възможно, тогава можете да си направите страхотен обяд у дома.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

Картофи – 3 бр.
телешка яхния - 250 гр.
Лук – 1 бр.
Моркови – 2 бр.
Сух грах - 150 гр.
Сол на вкус.
Черен пипер на зърна - на вкус.
Магданоз - за украса.
Растително масло - за пържене.
Дафинов лист - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете компонентите, изброени по-горе в списъка.

Стъпка 2. Изплакнете сухия грах под вода и след това го покрийте с вода. Най-добре през нощта. Изплакнете граха втори път. Прехвърлете в съда, в който ще готвите храната. Налейте вода в тавата. Поставете на среден огън и оставете да заври. Гответе до полуготовност.

Стъпка 3. Обелете картофите и морковите с помощта на икономка. Отстранете люспите от лука. Нарежете картофите на удобни парчета.

Стъпка 4. Настържете морковите с ренде. Накълцайте лука.Запържете зеленчуците в загрят с олио тиган.

Стъпка 5. Прехвърлете яхнията в тавата за печене и оставете да къкри за 10 минути.

Стъпка 6. Когато грахът е наполовина сварен, добавете картофите и запържете в тигана. След като съдържанието заври, намалете котлона. Балансирайте вкуса със сол. Сложете дафиновия лист и зърната черен пипер. Варете до пълна готовност на супата. Извадете от котлона.

Стъпка 7. Изплакнете магданоза и го нарежете на ситно. Напълнете купичките с гореща супа. Поръсете с билки. Поканете вашето семейство и приятели и се насладете на топла храна. Добър апетит!

Супа с телешка яхния в бавна готварска печка

Супата с телешка яхния в бавна готварска печка се приготвя лесно. Ястието излиза богато и плътно. Грахът се сварява добре и на практика превръща супата в пюре. Това е текстурата, която семейството ми харесва. Всеки може да направи супа без много усилия.

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

Картофи – 200 гр.
Телешка яхния - 1 консерва.
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
Нарязан грах - 200 гр.
Сол на вкус.
Подправки – 0,25 ч.л.
Питейна вода – 2,5 л.
Крекери - за сервиране.
Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете компонентите, изброени по-горе в списъка. Изплакнете нарязания грах под вода и след това го покрийте с вода. Най-добре е да го оставите за една нощ.

Стъпка 2. Прехвърлете мазнината от телешкото яхния в купата на мултикукъра. Включете режима "Пържене" и го разтопете.

Стъпка 3: Обелете морковите с помощта на парсер. Отстранете люспите от лука. Нарежете зеленчуците и ги поставете в купата на мултикукъра.

Стъпка 4. Изчакайте, докато зеленчуците омекнат.

Стъпка 5. Изплакнете граха втори път. Прехвърлете в контейнер. Изхвърлете водата.Задайте режим „Задушаване“ и гответе под капак за 45 минути.

Стъпка 6: Обелете картофите с помощта на парсер. Нарежете картофите на удобни парчета. Добавете към супата.

Стъпка 7. Прехвърлете яхнията в супата и оставете да къкри 20 минути на същата програма. Балансирайте вкуса със сол и любимите си подправки. След края на програмата изключете устройството.

Стъпка 8. Изплакнете магданоза и го нарежете на ситно. Напълнете купичките с гореща супа. Поръсете с билки и добавете бисквити, приготвени сами или закупени в магазина. Поканете вашето семейство и приятели и се насладете на топла храна. Добър апетит!

Бърза супа с яхния и ориз

Бързата супа със задушено месо и ориз е идеално ястие за заети хора. Обикновено приготвянето на супа отнема доста време, което малко хора имат на разположение в съвременния свят. И тази рецепта е добро решение. Супата се оказва много вкусна. Пригответе се и вижте сами!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

Картофи – 2 бр.
Телешка яхния - 1 консерва.
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
ориз - 60 гр.
черен пипер - 0,5 бр.
Сол на вкус.
Зелените - на вкус.
Дафинов лист - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете ориза под течаща вода. Прехвърлете в съда, в който ще готвите храната. Налейте вода в тавата. Поставете на среден огън и оставете да заври. Гответе до полуготовност.

Стъпка 2. Отстранете люспите от лука и нарежете по желание.

Стъпка 3: Обелете морковите с помощта на парсер. Рендосайте на ленти.

Стъпка 4. Измийте чушката, отстранете вътрешностите и нарежете на квадратчета.

Стъпка 5. Поставете консервата с телешка яхния върху горещ тиган.Загрейте, докато мазнината се разтвори напълно.

Стъпка 6. Добавете зеленчуци към месото и оставете да къкри, докато омекне.

Стъпка 7. Обелете картофите с помощта на парсер. Нарежете на управляеми парчета. Слага се в тенджера с ориза и се изчаква да заври.

Стъпка 8. Прехвърлете печеното в тенджера. След като съдържанието заври, намалете котлона. Балансирайте вкуса със сол. Хвърлете дафиновия лист. Гответе 5 минути. Измийте зелените и нарежете на ситно. Изсипете в супата и разбъркайте. Извадете съда от котлона.

Стъпка 9. Напълнете купичките с гореща супа. Поканете семейството си и се насладете на обилна храна. Добър апетит!

Супа от елда със задушено месо в тенджера

Супа от елда със задушено месо в тенджера ще се хареса на мнозина. Това е чудесен вариант за студенти или бакалаври. Няма нужда да готвите бульона дълго време. Бързо и вкусно. Много хора искат да спестят време за готвене и това е готин начин. Често правя супа. Особено през летния сезон, когато има ограничения за условията за дълъг процес.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

Картофи – 2 бр.
телешка яхния - 250 гр.
Лук – 0,5 бр.
Моркови – 0,5 бр.
Елда - 40 гр.
Растително масло - 2 супени лъжици.
Сол на вкус.
Смлян черен пипер - на вкус.
Зелените - по избор.
Вода – 1,2 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете необходимите съставки, изброени по-горе в рецептата. Изплакнете морковите и картофите, за да отстраните пясъка и мръсотията, и ги обелете с домашна помощница. Отстранете люспите от лука.

Стъпка 2. Нарежете картофите на удобни парчета. Прехвърлете в съда, в който ще готвите храната. Налейте вода в тавата.

Стъпка 3. Поставете елдата в сито и изплакнете под течаща вода. Прехвърлете в тенджера.Поставете на среден огън и оставете да заври. Гответе до полуготовност на ястието.

Стъпка 4. Настържете морковите. Нарежете лука по желание.

Стъпка 5. Комбинирайте зеленчуците и запържете в олио, след като загреете тигана. Задушава се до омекване.

Стъпка 6. Поставете запечените зеленчуци в супата. Следвайте говеждо или друга яхния. Загрейте, докато мазнината се разтвори напълно. След като съдържанието заври, намалете котлона. Коригирайте вкуса с подправки.

Стъпка 7. Изплакнете любимите си зеленчуци и нарежете на ситно. Изсипете в тавата и разбъркайте. Изключете горелката. Извадете тавата. Оставете да се запари малко.

Стъпка 8. Напълнете чиниите с гореща, ароматна храна. Поканете семейството си и се насладете на богата почерпка. Добър апетит!

Боб чорба с яхния

Боб чорба с яхния става вълшебна! Завършването на ястието ще отнеме няколко минути. Основното тук е да сварите картофите, а останалото е въпрос на техника. Ако не обичате да стоите дълго време до котлона, възползвайте се от тази страхотна опция. Доста често използвам рецептата, когато искам да опитам течна храна. Опитай!

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

Картофи – 200 гр.
телешка яхния - 250 гр.
Лук – 100 гр.
Варен бял боб - 150 гр.
Консервиран зелен грах - 150 гр.
Куркума - 0,5 ч.л.
Сол на вкус.
Черен пипер – 0,5 ч.л.
Лют чили пипер - на вкус.
Зелените - на вкус.
Вода – 1,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете люспите от лука и го нарежете произволно. Прехвърлете в съда, в който ще готвите храната. Изпратете там предварително сварен боб или консервиран полуфабрикат.

Стъпка 2. След това добавете консервиран грах.

Стъпка 3. Изплакнете картофите от пясък и мръсотия, обелете ги с помощта на икономка. Нарязва се на ситно и се добавя към останалата част от тигана.

Стъпка 4: Подправете с любимите си подправки.

Стъпка 5. Сега е ред на яхнията. Аз използвах телешко месо, вие можете да използвате любимото си или каквото имате в наличност.

Стъпка 6. Изсипете вода в тигана. Поставете на среден огън и оставете да заври. След като съдържанието заври, намалете котлона. Гответе докато картофите свършат. Коригирайте вкуса със сол.

Стъпка 7. Изплакнете любимите си зеленчуци и нарежете на ситно. Изсипете в тавата и разбъркайте. Изключете горелката. Извадете тавата. Оставете да се запари малко. Напълнете чиниите си с ароматна храна. Поканете вашето домакинство и се насладете на богата почерпка. Добър апетит!

Харчо със задушено месо

Харчо със задушено месо се различава от класическата рецепта, но се оказва не по-малко апетитно. Ястието се оказва невероятно вкусно и ароматно. Никой не отказва тази супа. Ароматното ястие привлича с миризмата си. През студения сезон супата създава уютна атмосфера!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

Чесън – 4 скилидки.
Телешка яхния - 1 консерва.
Лук – 4 бр.
ориз - 0,5 супени лъжици.
Доматено пюре – 2 супени лъжици.
кубче бульон – 1 бр.
Сол на вкус.
Лечо кетчуп - 2 супени лъжици.
Смлян черен пипер - на вкус.
Зелените - на вкус.
Дафинов лист – 1 бр.
Питейна вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Налейте вода в съда, в който ще готвите храната. Поставете на среден огън и оставете да заври.

Стъпка 2. Отстранете кората от лука. Нарежете главите на ситно.

Стъпка 3. Направете същото със скилидките чесън. Смелете през преса за чесън. Регулирайте количеството чесън сами.Харесва ми по-пикантно.

Стъпка 4. Потопете лука и дафиновия лист във вряща вода.

Стъпка 5. След това направете същите стъпки с чесъна.

Стъпка 6. След това намалете телешкото или всяка друга яхния, която имате.

Стъпка 7. На вкус добавете кубче бульон по желание. Кубчето може да се замени с любими подправки. Например khmeli-suneli.

Стъпка 8. Подправете с кетчуп.

Стъпка 9. След това добавете доматено пюре.

Стъпка 10. Измерете необходимото количество ориз. Изплакнете и потопете в бульон. След като съдържанието заври, намалете котлона. Вземете проба и при необходимост добавете подправки. Ако обичате пикантно, добавете червен пипер. Гответе до пълна готовност на ориза. Извадете от котлона.

Стъпка 11. Изплакнете зелените и нарежете на ситно. Поставете в тенджера и разбъркайте.

Стъпка 12. Напълнете чиниите с гореща храна. Поканете любимите си хора и се насладете на топла, цветна храна. Добър апетит!

Гъбена супа с яхния

Гъбената супа с гювеч мирише много вкусно и излиза мега апетитно. Ароматът на гъби не само ще повдигне настроението ви, но и ще увеличи апетита ви. Обичам тази рецепта заради лекотата на изпълнение и невероятния вълшебен вкус. Ястието се приготвя възможно най-просто и лесно.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

Картофи – 500 гр.
телешка яхния - 300 гр.
Лук – 1 бр.
Консервирани шампиньони - 250 гр.
Моркови – 200 гр.
Сол на вкус.
Смлян черен пипер - на вкус.
Дафинов лист - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете съставките, изброени по-горе в рецептата.

Стъпка 2. Поставете консервираните шампиньони в съда, в който ще готвите храната. Налейте вода в тавата. Ако имате замразени полуфабрикати също ще е добре.

Стъпка 3.Сложете предварително настърганите моркови. Имах малко във фризера. Поставете на среден огън и оставете да заври.

Стъпка 4. Отстранете кората от лука. Нарежете главата на ситно.

Стъпка 5. Запържете лука и говеждото месо в горещ тиган.

Стъпка 6: Обелете картофите с помощта на парсер. Нарежете на желани парченца.

Стъпка 7. Поставете картофите в тигана. След като съдържанието заври, намалете котлона. Гответе до пълна готовност на картофите.

Стъпка 8. Прехвърлете яхнията с лука в бульона. Регулирайте подправките на вкус. Хвърлете дафиновия лист. Гответе 15 минути и след това отстранете от котлона.

Стъпка 9. Напълнете чиниите с ароматни лакомства. Поканете вашето семейство и приятели и се насладете на топла храна. Добър апетит!

Супа със задушено месо и зеле

За мен супата със задушено месо и зеле се смята за много апетитна и лесна за приготвяне. Богатото ястие засища добре. Ако нямате време за дълго готвене, вземете си под внимание рецептата и пригответе тази необикновена супа. Изобилие от зеленчуци в комбинация със задушено месо ще ви даде много положителни емоции.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки: