Свинско рамо

Свинската плешка е сочна и вкусна разфасовка от свинско месо. От него можете да приготвите голям брой обилни и апетитни ястия. Събрахме най-добрите от тях в доказана кулинарна селекция от десет рецепти за готвене със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса. Не пропускайте да си вземете бележка и да зарадвате себе си и близките си с цветни лакомства.

Свинска плешка, печена във фолио на фурна

Свинската плешка, изпечена във фолио във фурната, се оказва много сочна, нежна и ароматна. Отлично кулинарно решение за вашия светъл обяд, вечеря или празнична трапеза. За да печете месо у дома, използвайте доказана рецепта от нашата селекция.

1. 
   Готвенето на свинска плешка във фурната е много просто. Отрежете фолиото и го поставете върху лист за печене.
2. 
   Върху фолиото се поставя предварително измитата и подсушена свинска плешка. Ако има филми по месото, отстранете ги.
3. 
   Полейте добре свинското със соевия сос.
4. 
   Посолява се и се поръсва с подправките.Тук добавете нарязан чесън. Тук можете да направите малки разрези в месото и да поставите парченца чесън.
5. 
   Добавете малко ароматни билки.
6. 
   Завийте парчето месо във фолио и го сложете във фурната. Печете на 200 градуса за 1 час. 10 минути преди готвене отворете фолиото, за да може коричката да покафенее.
7. 
   Свинската плешка, печена във фолио на фурна, е готова. Извадете от фолиото и сервирайте.

---

Свинска плешка с лук в тиган

Свинска плешка с лук на тиган е лесно за приготвяне и невероятно вкусно кулинарно решение за вашата трапеза. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие е подходящо за обяд или вечеря. Сервирайте с любимите си гарнитури.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Свинска плешка – 300 гр.
• Лук – 200 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Размразете и изплакнете свинската плешка предварително.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.

Стъпка 3. Нарежете шпатулата на малки парчета.

Стъпка 4. Загрейте тиган с растително масло и запържете кръгчетата лук в него до златисто кафяво.

Стъпка 5. Добавете парчета свинско към лука. Запържете всичко заедно за около 4 минути.

Стъпка 6. Сол и черен пипер на детайла. Разбъркайте и гответе още 4 минути. Можете да изключите котлона.

Стъпка 7. Свинска плешка с лук в тиган е готова. Сервирайте и се насладете!

Свинска плешка без кост на фурна

Свинската плешка без кост във фурната се оказва невероятно сочна, крехка и апетитна.Отлично кулинарно решение за вашия семеен обяд, вечеря или празнична трапеза. За да приготвите вкусно месо у дома, използвайте изпитана рецепта от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Свинска плешка – 1 кг.
• Сол – 1 ч.л.
• Синапено семе – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Сушен копър - 0,5 ч.л.
• Зира - 0,5 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Вземете обезкостена свинска плешка, изплакнете я добре под вода и я подсушете с хартиена кърпа.

Стъпка 2. Ако върху месото има много мазнини и филми, тогава това трябва да се отреже.

Стъпка 3. В дълбока купа смесете синапено семе, сол, сух копър, смлян черен пипер и кимион. Смесете добре.

Стъпка 4. Внимателно натрийте парчето месо от всички страни с ароматния препарат.

Стъпка 5. Прехвърлете детайла върху лист за печене с фолио.

Стъпка 6. Увийте месото във фолио и печете 1 час на 200 градуса. 20 минути преди готовност отворете фолиото и оставете коричката да покафенее.

Стъпка 7. Свинската плешка без кост във фурната е готова. Сервирайте на масата!

Как да изпечете вкусно свинска плешка с кост

Описахме подробно как да изпечем вкусно свинска плешка с кост в нашата кулинарна рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие ще бъде много задоволително, сочно и ярко на вкус. Отлично решение за вашия семеен обяд или вечеря. Актуални за празничното меню са и месните изкушения.

Време за готвене - 3 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Свинска плешка с кост – 1,5 кг.
• Лимон - 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Лук – 2 бр.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

Етап 1.Изплакнете добре свинската плешка с костта под вода и я подсушете с хартиени кърпи. Ако е необходимо, отстранете филмите и излишната мазнина.

Стъпка 2. След това разтрийте парчето със сол и подправки на вкус. Налейте лимонов сок и растително масло. Оставете да се маринова в хладилник за няколко часа.

Стъпка 3. Покрийте съда за печене с фолио. Тук поставете половин кръгчета лук и върху него поставете готовото парче месо.

Стъпка 4. Увийте месото във фолио и го поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за един час.

Стъпка 5. След известно време извадете съда, отворете го във фолио и го поставете отново във фурната. Оставяме температурата същата - 200 градуса.

Стъпка 6. Гответе свинското за още 30 минути до златисто кафяво.

Стъпка 7. Вкусна свинска плешка на кост във фурната е готова. Сервирайте на масата!

Сочна свинска плешка в ръкав

Сочната свинска плешка в ръкав е ярко ястие за вашата домашна или празнична трапеза. Такова лечение определено няма да остави никого безразличен, така че не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка. Готовото месо може да се сервира със зеленчуци, картофено пюре и други гарнитури на вкус.

Време за готвене - 3 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Свинска плешка – 1 кг.
• Дафинов лист - 8 бр.
• Провансалски билки - 1 ч.л.
• Смлян червен пипер – 1,5 ч.л.
• Смлян чесън – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Сол – 2 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Смелете дафиновите листа и ги смесете с останалите сухи подправки.

Стъпка 2. Измийте и подсушете свинската плешка. Натрийте добре със сол и ароматни подправки.

Стъпка 3. Внимателно завържете парче месо с конец, за да поддържате красива форма. Оставете да се маринова за два часа.

Стъпка 4.Запържете свинското месо в растително масло на силен огън, докато покафенее от всички страни.

Стъпка 5. Прехвърлете запеченото месо в ръкав за печене. Нека го вържем. Поставете лакомството в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Стъпка 6. Печете ястието за един час. След това го оставете да почине за около 10 минути.

Стъпка 7. Сочната свинска плешка в ръкава е готова. Сервирайте на масата!

Свинска плешка на фурна с картофи

Свинска плешка на фурна с картофи е обилно и невероятно вкусно кулинарно решение за вашата трапеза. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие е подходящо за голям семеен обяд или вечеря. Никой няма да остане безразличен!

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Свинска плешка – 1 кг.
• Картофи - 0,8 кг.
• Сол на вкус.
• Смлян червен пипер – 0,5 ч.л.
• Смлян зелен червен пипер - 0,5 ч.л.
• Смес от чушки - на вкус.
• Сушен магданоз – 1 ч.л.
• Млян кориандър - 0,5 ч.л.
• Карамфил – 3 бр.
• Индийско орехче – 1 щипка.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Чесън – 3 скилидки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Предварително размразете свинската плешка и я изплакнете добре под вода.

Стъпка 2. Нарежете чесъна на тънки парчета. Смесете го със сол и подправки. Натрийте добре месото с ароматния препарат.

Стъпка 3. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кръгчета.

Стъпка 4. Поставете зеленчука в ръкав за печене. Тук също изпращаме дафинови листа и карамфил.

Стъпка 5. Поставете месото с подправки върху картофите. Връзваме ръкава.

Стъпка 6. Поставете лакомството във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути. След това внимателно разкъсайте ръкава и оставете месото да покафенее за 20 минути.

Стъпка 7. Свинска плешка във фурната с картофи е готова. Сервирайте и се насладете!

Свинска плешка, печена на парче

Свинската плешка, изпечена на цяло парче, се оказва много сочна, крехка и ароматна. Отлично кулинарно решение за вашия вкусен обяд, вечеря или празнична трапеза. За да печете свинско у дома, използвайте доказана рецепта от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене - 6 часа

Време за готвене – 20 минути

Порции – 8

съставки:

• Свинска плешка – 1,5 кг.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сладък червен пипер - 2 супени лъжици.
• Чесън – 1 глава.
• Дафинов лист – 5 бр.
• Сух босилек - 1,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Изплакнете добре свинската плешка под вода. Ако е необходимо, отрежете излишната мазнина и филми.

Стъпка 3. В отделна чиния комбинирайте нарязан чесън и подправки.

Стъпка 4. Разбъркайте добре ароматните продукти.

Стъпка 5. Поръсете добре парчето месо със сол от всички страни.

Стъпка 6. Разтрийте със смес от подправки.

Стъпка 7. Завързваме го със здрав конец, така че месото да запази формата си.

Стъпка 8. Поставете свинското месо върху фолио и добавете дафинови листа. Оставете да престои около 4 часа на стайна температура.

Стъпка 9. Увийте детайла във фолио и печете 30 минути при 220 градуса. След това намалете температурата на 180 градуса и гответе още един час. 20 минути преди края отворете фолиото.

Стъпка 10. Сочната свинска плешка, изпечена на едно парче, е готова. Сервирайте на масата!

Как да приготвите свинска плешка в бавна готварска печка

Описахме подробно как да готвим свинска плешка в бавна готварска печка в нашата кулинарна рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие ще бъде много питателно, сочно и ярко на вкус. Отлично решение за вашия семеен обяд или вечеря. Подходящо за празнично меню.

Време за готвене - 2 часа 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Свинска плешка – 0,6 кг.
• Чесън – 2 скилидки.
• Лимонов сок – 1 с.л.
• Вода – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете добре свинската плешка под вода и я подсушете с хартиена кърпа.

Стъпка 2. Поставете месото в бавната печка. Добавете малко вода.

Стъпка 3. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на ситно.

Стъпка 4. Добавете парчета чесън към месото. Поръсете продуктите с лимонов сок.

Стъпка 5. Сол на вкус и добавете ароматни подправки. Можете да добавите смлян черен пипер и дафинови листа.

Стъпка 6. Включете режима „задушаване“ и гответе месото за 1,5 часа. Няма нужда да обръщате свинското по време на готвене.

Стъпка 7. Свинската плешка е готова в бавната готварска печка. Сервирайте и се насладете!

Шашлик от свинска плешка

Шашликът от свинска плешка е ярко и невероятно вкусно кулинарно решение за вашата трапеза. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие е подходящо за голямо семейство или компания. Сервирайте с пресни зеленчуци, кисели краставички или любими сосове.

Време за готвене - 10 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Свинска плешка – 1,5 кг.
• Оцет 9% - 2 супени лъжици.
• газирана минерална вода – 1 л.
• Сол – 3 с.л.
• Вряща вода - 100 ml.
• Подправки за барбекю – 2 с.л.
• Лук – 1 бр.
• Майонеза - на вкус.
• Лаваш - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете свинската плешка на порции. Поставете ги в голяма купа и ги залейте с минерална вода и оцет. Изсипете вряща вода върху две супени лъжици сол, разтворете и охладете. Залейте месото и го приберете в хладилника за 8 часа.

Стъпка 2. След определеното време източете водата, но не е необходимо да изплаквате месото.Поръсете го с подправките за барбекю.

Стъпка 3. Добавете останалата сол и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 4. Добавете майонеза към месото. Разбъркайте отново.

Стъпка 5. Допълваме подготовката с лучени пръстени. Нека мариноваме всичко в торбата за още няколко часа.

Стъпка 6. За сервиране можете да приготвите листове пита хляб предварително.

Стъпка 7. Нанижете свинското на шишчета и гответе върху въглища до златисто кафяво от всички страни.

Стъпка 8. Кебапът от свинска плешка е готов. Сервирайте в тънък пита хляб.

Свинска плешка в соев сос

Свинската плешка в соев сос се оказва много сочна, крехка и ароматна. Отлично кулинарно решение за вашия светъл обяд, вечеря или празнична трапеза. За да приготвите вкусно месо в соев сос, използвайте изпитана рецепта от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене - 14 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Свинска плешка – 1 кг.
• Чесън – 5 скилидки.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Лимон – 1 бр.
• Черен пипер - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и подсушете свинската плешка. Поставете го в дълбока купа, натрийте го със сол и черен пипер. Допълнете с парченца чесън и дафинови листа. Сега е най-добре да мариновате продукта за една нощ в хладилника.

Стъпка 2. След мариноване месото се залива със соев сос и се поръсва с червен пипер. Разбъркайте и оставете за 20-25 минути.

Стъпка 3. Прехвърлете детайла върху лист за печене с фолио.

Стъпка 4. Налейте малко лимонов сок и добавете резени лимон.

Стъпка 5. Увийте детайла във фолио и го поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за един час.

Стъпка 6. След час отворете фолиото и гответе ястието още 10 минути до златисто кафяво.

Стъпка 7. Свинска плешка в соев сос е готова.Нарежете крехкото месо и сервирайте!