Свинско с гъби

Свинско с гъби е лесно за приготвяне и много вкусно ястие за домашна вечеря или празник. Ако искате да разнообразите обичайното си меню и да зарадвате семейството си, тогава не забравяйте да вземете под внимание доказаната кулинарна селекция от десет рецепти за готвене със снимки стъпка по стъпка.

Свинско с гъби, печено на фурна

Свинско с гъби, изпечено на фурна, ще ви зарадва с деликатен вкус и сочност. Това вкусно лакомство може да се сервира със зеленчуци или други гарнитури по ваш вкус. Вашите близки няма да могат да устоят на цветно ястие. Опитайте нашата рецепта стъпка по стъпка!

1. 
   Свинско с гъби се приготвя много лесно. Обелете лука и го нарежете на ситно.
2. 
   Измиваме и подсушаваме месото, след което го нарязваме на малки парчета.
3. 
   Сложете свинско месо, лук, горчица, сол и черен пипер в дълбока купа. Смесете добре.
4. 
   Налейте минерална вода и разбъркайте отново. Оставете да се маринова за 2 часа, но може и повече.
5. 
   Измиваме пресните гъби и ги нарязваме на филийки.
6. 
   Поставете в тиган с растително масло.
7. 
   Запържете до златисто кафяво за около 6-7 минути.
8. 
   Пригответе шест парчета фолио за всяка порция. Поставете фолиото в дълбока купа и оформете дупка.
9. 
   Поставете свинското месо в дупки от фолио.
10. 
    Добавяме и пържени и мариновани гъби.
11. 
    Завиваме всяко парче.
12. 
    Прехвърлете препаратите в тава за печене.
13. 
    Пече се 40 минути на 180 градуса. Отворете фолиото и печете още 15-20 минути.
14. 
    Свинско с гъби, изпечено на фурна, е готово. Можете да го сервирате на масата, гарниран със зеленчуци!

---

Свинско с гъби и кашкавал на фурна

Свинско с гъби и сирене на фурна ще разнообрази перфектно домашното ви меню, а също така ще ви зарадва с прост кулинарен процес. За лесно приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно лакомство!

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 200 гр.
• гъби шампиньони - 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Твърдо сирене - 60 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 2. Почистете гъбите и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. В тиган с растително масло запържете лука и гъбите до златисто кафяво.

Стъпка 4. Нарежете свинското на порции, след което ги разбийте с кухненски чук.

Стъпка 5. Поставете месото в тава за печене и поръсете със сол.

Стъпка 6.Поставете пържени гъби и лук върху свинското месо.

Стъпка 7. Поръсете детайлите с настъргано сирене.

Стъпка 8. Намажете всичко с майонеза.

Стъпка 9. Поставете детайла в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30 минути.

Стъпка 10. Свинско с гъби и сирене във фурната е готово. Сервирайте на масата!

Свинско с гъби, кашкавал и домати по френски на фурна

Свинско с гъби, сирене и домати на френски във фурната е ярко и невероятно вкусно ястие за вашата маса. Разнообразете менюто си с изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Готовият продукт ще бъде невероятно апетитен и питателен.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо - 700 гр.
• гъби шампиньони - 500 гр.
• Домати – 2 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Зелен лук - 2 клона.
• Сол – 2 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Размразете свинското месо, измийте гъбите и доматите.

Стъпка 2. Нарежете шампиньоните на кубчета или филийки.

Стъпка 3. Нарежете доматите на половин кръг.

Стъпка 4. Нарежете месото на малки парченца. Разбийте, сол и черен пипер. Поставете върху тава, покрита с намаслена хартия.

Стъпка 5. Покрийте месото с гъби и домати. Поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.

Стъпка 6. След това поръсете лакомството с настъргано сирене и билки. Пече се още 5 минути.

Стъпка 7. Свинско с гъби, сирене и домати на френски във фурната е готово. Сервирайте на масата!

Свинско с гъби в гърне

Свинско с гъби в гърне е интересно кулинарно решение за домашната трапеза. Разнообразете обичайното си меню с нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие ще ви зарадва със своите хранителни свойства, ярък вкус и апетитен външен вид.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо – 500 гр.
• гъби шампиньони - 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Картофи – 6 бр.
• Сирене – 80 гр.
• Заквасена сметана - 250 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете и нарежете картофите и гъбите на малки парчета. Нарежете свинското и лука на кубчета.

Стъпка 2. Запържете месото с лука до светло златисто кафяво в тиган. Поставят се в съд, подходящ за печене.

Стъпка 3. След това бързо запържете картофите не до готовност, а до златисто кафяво. След това добавете шампиньоните.

Стъпка 4. Поставете всички съставки в тенджерата. Добавете сол и смлян черен пипер на вкус.

Стъпка 5. Намажете съдържанието на тенджерата със заквасена сметана.

Стъпка 6. Сиренето може да бъде настъргано или нарязано на тънки филийки. Слагаме го в тенджерата със съдържанието. Пече се 30 минути на 180 градуса.

Стъпка 7. Свинско с гъби в саксия е готово. Поднесете вкусно лакомство на масата!

Свинско с лук и гъби в тиган

Свинско с лук и гъби в тиган ще ви зарадва с яркия си вкус, хранителни свойства и апетитен външен вид. Това ястие ще бъде отлично решение за вашия семеен обяд или вечеря. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 350 гр.
• гъби шампиньони - 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - 40 мл.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Вода – 300 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете свинското месо на малки парчета и ги поставете в тиган с растително масло.

Стъпка 2. Запържете месото до леко покафеняване.

Стъпка 3.Поставете половин пръстени лук тук, разбъркайте и запържете за около 7 минути.

Стъпка 4. Поставете гъбите, предварително нарязани на тънки филийки. Посолете и добавете подправките.

Стъпка 5. Запържете, докато всички съставки покафенеят ярко. Това ще отнеме около 10 минути.

Стъпка 6. Изсипете тук вода, смесена с майонеза. Намалете огъня.

Стъпка 7. Затворете капака и оставете да къкри за около 15 минути до пълна готовност.

Стъпка 8. Свинско с лук и гъби в тиган е готово. Поднесете с гарнитура по избор.

Пържено свинско с картофи и гъби в тиган

Пържено свинско с картофи и гъби на тиган е апетитно ястие за домашната трапеза. Това лакомство няма да остави никого безразличен и ще ви зарадва с богатия си вкус и хранителни свойства. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо – 400 гр.
• гъби шампиньони - 250 гр.
• Картофи - 800 гр.
• Лук – 100 гр.
• Заквасена сметана - 140 гр.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - ¼ ч.л.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• вряла вода - 280 мл.
• Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 2. Запържете лука в растително масло до прозрачност.

Стъпка 3. Нарежете свинското месо на малки парчета и добавете към лука.

Стъпка 4. Запържете храната за около 5 минути на силен огън до златисто кафяво, като разбърквате непрекъснато.

Стъпка 5. Нарежете гъбите на малки филийки и ги поставете в тигана. Пържете още 7-8 минути. Сол и черен пипер.

Стъпка 6. Добавете дафинов лист и налейте 120 ml вряща вода.

Стъпка 7. Оставете да заври, намалете топлината и оставете да къкри под капака за около 20 минути.

Стъпка 8. Обелете картофите и ги нарежете на средни кубчета.Поставят се в тиган. Налива се още 160 мл и отново се оставя да къкри около 20 минути под капак.

Стъпка 9. Добавете заквасена сметана и разбъркайте.

Стъпка 10. Оставете да къкри под капак за около три минути и отстранете от огъня.

Стъпка 11. Пържено свинско с картофи и гъби в тиган е готово. Поръсете с ароматни билки и сервирайте!

Задушено свинско с гъби в сметанов сос

Задушено свинско с гъби в сметанов сос няма да остави никого безразличен. Такова вкусно и питателно ястие ще бъде отлично решение за семеен обяд или вечеря. За да приготвите у дома, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• свинско месо - 600 гр.
• гъби шампиньони - 250 гр.
• Лук – 2 бр.
• Големи моркови – 1 бр.
• Заквасена сметана - 250 гр.
• Подправки за месо – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте свинското месо, подсушете го и нарежете на малки кубчета.

Стъпка 2. Нарежете гъбите на тънки филийки. Нарежете обелените моркови и лук на ситно.

Стъпка 3. Запържете лука в растително масло за около 5 минути. Добавете морковите и гответе още 7-8 минути.

Стъпка 4. Добавете гъбите, разбъркайте и запържете за около 10 минути.

Стъпка 5. В отделен тиган бързо запържете свинското месо до златисто кафяво. Сол и черен пипер.

Стъпка 6. Поставете месото със зеленчуците и ги залейте със заквасена сметана.

Стъпка 7. Разбъркайте и оставете да къкри под капака след кипене за около 5 минути.

Стъпка 8. Задушено свинско с гъби в сметанов сос е готово. Поднесете с гарнитура по избор.

Свинско с гъби в сметанов сос

Свинско с гъби в кремообразен сос ще ви изненада приятно с богатия си и сочен вкус.Апетитно ястие ще се превърне в истинска декорация за вашата маса. Страхотна идея за семеен обяд или вечеря. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 300 гр.
• гъби шампиньони - 50 гр.
• Лук – 150 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• сметана 15% – 100 мл.
• Сол на вкус.
• италиански билки - 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти. Обелваме зеленчуците, измиваме предварително гъбите и свинското месо.

Стъпка 2. Нарежете месото на малки парчета.

Стъпка 3. Нарежете лука на тънки половин пръстени.

Стъпка 4. Нарежете шампиньоните на малки кубчета.

Стъпка 5. Нарежете чесъна на тънки филийки.

Стъпка 6. Поставете месото, гъбите и зеленчуците в купата за мултикукър.

Стъпка 7. Посолете, поръсете с подправки и залейте със сметана. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 8. Гответе ястието в режим на задушаване за 30 минути.

Стъпка 9. Свинско с гъби в кремообразен сос е готово. Украсете с билки и сервирайте!

Свински пържоли с гъби

Свински пържоли с гъби са апетитно ястие за вашата домашна или празнична трапеза. Това лакомство няма да остави никого безразличен, ще ви зарадва с богатия си вкус и привлекателен външен вид. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 400 гр.
• гъби шампиньони - 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Твърдо сирене - 80 гр.
• Майонеза - 1,5 супени лъжици.
• Горчица – 1 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер – 2 щипки.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука на тънки половин пръстени, гъбите на филийки.

Стъпка 2. В тиган с растително масло запържете лука и гъбите.Гответе около 10 минути при непрекъснато бъркане.

Стъпка 3. Нарежете свинското месо на филийки. Сол и черен пипер.

Стъпка 4. Внимателно разбийте всяко парче месо.

Стъпка 5. Поставете котлетите в тава за печене. Намажете с майонеза и горчица.

Стъпка 6. Добавете пържени гъби и лук.

Стъпка 7. Настържете твърдото сирене.

Стъпка 8. Поръсете месото и гъбите със сирене.

Стъпка 9. Поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 20 минути.

Стъпка 10. Свински пържоли с гъби са готови. Сервирайте на масата!

Свинско печено с гъби

Печеното свинско с гъби е невероятно вкусно и любимо ястие в много семейства. Може да се сервира с обилен обяд или вечеря. За лесно готвене у дома използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• свинско месо – 400 гр.
• горски гъби - 500 гр.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сух лют червен пипер - на вкус.
• Соев сос – 1 с.л.
• Брашно – 1 ч.ч.
• Кафява захар – 1 ч.ч.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте горските гъби и ги сварете, докато омекнат. Можете да използвате обикновени шампиньони, тогава не е необходимо да ги варите.

Стъпка 2. Нарежете свинското месо на малки парченца и го поставете в тиган с растително масло.

Стъпка 3. Запържете месото до златисто кафяво и добавете сушени люти чушки.

Стъпка 4. Поставете гъбите тук, които първо изхвърляме в гевгир и отделяме от течността. Запържете всичко заедно за 10 минути, добавете сол и черен пипер.

Стъпка 5. Смесете соев сос с брашно и кафява захар.

Стъпка 6. Изсипете получения сос в печеното. Разбъркайте и гответе още няколко минути.

Стъпка 7. Свинско печено с гъби е готово.Сервирайте на масата!