Цяло парче свинско печено на фурна

Сочно, вкусно и крехко свинско месо, изпечено цяло парче във фурната - това е ястие, което ще изглежда страхотно на празничната трапеза. Нарязаното месо от това месо може да се сервира с гарнитура или да се направи на сандвичи. Използвайки някоя от 10-те рецепти, избрани в тази статия, ще получите отлично месо.

Парче свинско печено цяло във фолио на фурна

Вкусен деликатес от цяло парче свинско месо. Месото, изпечено във фолио във фурната, се оказва особено сочно и нежно.

1. 
   Как да изпечете вкусно цяло парче свинско във фурната? Най-добре е да вземете месото с малък слой мазнина. Измийте свинското месо и го подсушете с хартиени кърпи.
2. 
   Смесете горчицата с майонеза и сол в отделна купа.
3. 
   Сгънете фолиото на два или три слоя.Поставете свинското върху фолиото и го намажете със смес от майонеза и горчица.
4. 
   След това поръсете равномерно подправката за свинско върху месото.
5. 
   Увийте месото във фолио и го поставете в хладилника да се маринова. Ако имате достатъчно време, можете да мариновате свинското за една нощ. След това изпечете месото във фурната на 180 градуса за 80 минути.
6. 
   Когато месото е готово го оставете във фурната до пълното му охлаждане. Нарежете ароматното свинско и сервирайте.

Добър апетит!

Свинско на голямо парче, изпечено в ръкав във фурната

Домакините, които поне веднъж трябваше да готвят месо в ръкав, отдавна са оценили предимствата на този метод. В ръкава месото къкри в собствените си сокове, поради което е много добре наситено с ароматите на подправки.

Време за готвене: 90 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4-6.

съставки:

• свинско месо – 1 кг.
• Подправки за месо - на вкус.
• Сол – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Измийте свинското месо и го подсушете с хартиени кърпи.

2. Натрийте парче месо със сол и подправки.

3. Поставете месото в ръкав за печене, закрепете краищата му от двете страни.

4. Поставете ръкава с месо върху тава за печене и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса.

5. Месото се пече 40-60 минути.

6. Сокът, който се отделя при печенето на месото може да се използва за приготвяне на сосове. Месото се оказва много сочно и вкусно, нарежете го и сервирайте.

Добър апетит!

Сочно свинско в соева марината с мед, запечено на фурна

Пикантно и крехко свинско, което се топи в устата. Свинско, изпечено в соева марината с мед, може да се сервира на празнична трапеза и да се нахрани семейството през делничните дни.

Време за готвене: 6,5 часа.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

съставки:

• свинско месо - 900 гр.
• Чесън - 3-4 зъба.
• Лук – 2 бр.
• Мед - 0,5 супени лъжици.
• соев сос - 125 мл.
• Горчица – 3 с.л.
• Растително масло - за пържене.
• Мащерка – 1 с.л.
• Лют пипер - 0,25 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете чесъна и лука на ситно и ги сложете в купа. Добавете соев сос, мед, горчица, мащерка и черен пипер и разбъркайте. Поставете свинското месо в съд и го залейте с получената марината.

2. Потопете парчетата месо изцяло в маринатата и ги мариновайте в хладилника за 6 часа.

3. След 6 часа извадете месото от маринатата, подсушете с хартиени кърпи и запържете в растително масло на силен огън до златисто кафяво.

4. След това изсипете маринатата от съда в тигана.

5. Оставете маринатата да заври, покрийте тавата с фолио и поставете във фурната. Уверете се, че в тигана няма пластмасови части. Свинското месо се пече на 190 градуса за 15-20 минути.

6. След 15 минути извадете тавата, махнете фолиото, залейте месото с маринатата и поставете във фурната за още 5 минути.

7. Поднесете готовото свинско топло с гарнитура по вкус.

Добър апетит!

Крехко и меко свинско на фурна, мариновано в синапена марината

За да стане свинското, изпечено във фурната, сочно и крехко, първо се маринова в различни сосове. Сосът от горчица му придава специален вкус и аромат. Ще научите как да готвите такова месо от тази рецепта.

Време за готвене: 6 часа.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Свинско месо – 1,5-2 кг.
• Чесън - 10-12 зъба.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Винен оцет – 2 супени лъжици.
• Растително масло - 3-4 супени лъжици.
• Сол – 1-2 ч.л.
• Горчица – 2 с.л.
• Смес от чушки - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Млян кориандър - на вкус.
• Майорана - на вкус.
• Розмарин - на вкус.
• Босилек - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте свинското месо и го подсушете с хартиени кърпи. Обелете 10-12 скилидки чесън, нарежете ги на филийки. Направете малки разрези в месото и вкарайте чесъна в тях.

2. За марината смесете горчица, соев сос, олио, винен оцет, сол и сухи подправки.

3. С получената марината намажете свинското от всички страни.

4. Поставете свинското месо в хладилника за няколко часа, за да се маринова.

5. След това поставете свинското месо в ръкав за печене, завържете краищата му от двете страни. Печете месото на 200 градуса за 30 минути, след което още 20 минути на 180 градуса. След това изрежете ръкава и гответе месото още 15-20 минути. Месото може да се сервира на парче.

Добър апетит!

Свинско печено на едно голямо парче с картофи

Обилно ястие, което може да се приготви за голяма компания. Свинското месо се пече заедно с картофи, така че получавате основно ястие и гарнитура наведнъж.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Домати – 300 гр.
• Картофи – 2 кг.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 5 супени лъжици.
• Горчица – 50 мл.
• Чесън - 3 зъба.
• свинско месо - 1,5 кг.
• Майонеза - 50 мл.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте добре свинското месо и го подсушете с хартиени кърпи.

2. Обелете чесъна и го нарежете на филийки. В отделна купа смесете горчица, майонеза, сол и черен пипер.

3. Направете малки разрези в месото и поставете скилидки чесън в тях. След това намажете месото от всички страни с получената марината. Покрийте месото със стреч фолио и оставете да се маринова за 1-1,5 часа.

4. След това увийте месото във фолио, поставете го върху лист за печене и го поставете във фурната. Печете на 250 градуса за 45 минути.

5.Измийте картофите и доматите и нарежете на едри кубчета. Развийте свинското. Поставете месото в тава, около него подредете зеленчуците, посолете ги и ги подправете на вкус.

6. Печете месо със зеленчуци на 200 градуса за 30-40 минути. Месото и картофите трябва да се запекат добре.

7. Сервирайте ястието горещо.

Добър апетит!

Сочно парче свински врат, изпечен във фолио

Печеното месо изглежда апетитно и красиво на всяка маса. Частите от свинския врат стават по-крехки и сочни, ако ги запечете на фурна с ароматни подправки. Изберете гарнитура към този деликатес по ваш вкус.

Време за готвене: 120 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Свински врат – 1 кг.
• Чесън - 12 зъба.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете свинското месо.

2. Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож. В купа смесете чесън, сол и смлян пипер.

3. Втрийте пикантната смес върху парче свинско месо.

4. Увийте свинското във фолио. За да направите опаковката по-херметична, увийте месото в няколко слоя фолио.

5. Запечете месото във фурната на 200 градуса за 60-80 минути. Оставете свинското да се охлади напълно във фолиото. Месото се нарязва на филийки, а отделилият сок може да се добави към гарнитура или да се намаже върху кифличка.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на варено свинско във фолио

Печеното свинско е вид месо, което е особено популярно. И ако го печете във фурната, се оказва умерено пикантен и не мазен. Чудесен начин да разнообразите ежедневното си меню и да добавите месни деликатеси към празничната трапеза.

Време за готвене: 10 часа.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Свинска шунка – 1 кг.
• Чесън - 10 зъба.
• Горчица – 3 ч.л.
• Сух розмарин - 1 ч.л.
• Черен пипер – 0,5 ч.л.
• Подправки за месо - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. В купа се смесват сухи подправки и сол.

2. Измийте свинското месо, подсушете го, направете малки разрези и поставете скилидки чесън в тях.

3. След това натрийте месото обилно с подправки и сол.

4. Със силиконова четка нанесете горчица върху месото. Поставете месото в купа, покрийте го със стреч фолио и го мариновайте в хладилника за 5-8 часа.

5. След като се маринова, увийте месото в няколко слоя фолио. Поставете вързопа върху тава за печене и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 1,5 часа. Свареното свинско оставете във фурната, докато изстине напълно.

6. Поднесете вареното свинско месо охладено.

Добър апетит!

Как да изпечете вкусно парче свинско с домати и сирене?

Оригинален начин за приготвяне на отлично месо с добавка на домати и сирене. Ястието изглежда красиво, оказва се сочно и вкусно. Винаги привлича вниманието на празничната трапеза.

Време за готвене: 10 часа.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6.

съставки:

• свинско месо – 1 кг.
• Кашкавал – 100 гр.
• Домати – 2 бр.
• Соев сос – 2 супени лъжици
• Зехтин – 2 с.л.
• Лимонов сок – 1 с.л.
• Горчица – 1 с.л.
• Сушен чесън – 1 ч.л.
• Сухи подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. В купа смесете соев сос, зехтин, сух чесън, горчица и подправки.

2. Измийте свинското месо, подсушете го с хартиени кърпи и направете дълбоки разрези в него.

3. Натрийте месото отвън и отвътре на разрезите с получената марината. Ако е възможно, по-добре оставете месото да се маринова за една нощ в хладилника.

4. Нарежете доматите и сиренето на тънки филийки. Поставете резени сирене и домати в месния акордеон.

5.Увийте месото във фолио и го поставете в термоустойчив съд. Поставете месото във фурната, предварително загрята до 190 градуса, за 50 минути. След това отвийте месото и го оставете да се запече още 20 минути във фурната.

6. Сервирайте ястието, като го гарнирате с пресни билки.

Добър апетит!

Сочно свинско печено на парче със зеленчуци на фурна

Сочно месо и хрупкави зеленчуци в едно ястие. Свинско със зеленчуци може да се сервира за семейна вечеря или празнично угощение. Можете да добавите всякакви други зеленчуци към ястието по ваш вкус.

Време за готвене: 120 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6.

съставки:

• свинско месо - 1,5 кг.
• Домати – 6 бр.
• Сливи – 200 гр.
• черен пипер - 3-4 бр.
• Смлян червен пипер – 2 ч.л.
• Сол на вкус.
• Пресни зеленчуци - на вкус.
• Чесън – 1 зъб.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Измийте месото и го подсушете с хартиени кърпи, натрийте го с подправки и сол.

2. Изсипете растително масло в загрят тиган и запържете месото на силен огън от двете страни.

3. Измийте зеленчуците и нарежете на средно големи филийки.

4. Поставете нарязаните зеленчуци в термоустойчива форма, поръсете със сол, добавете нарязан чесън, налейте няколко супени лъжици растително масло и разбъркайте.

5. Поставете парче месо върху зеленчуковата кора и покрийте тавата с фолио. Поставете тавата във фурната, предварително загрята на 200 градуса, за 50 минути.

6. След това махнете фолиото и ястието се пече още половин час. Сервирайте свинското със зеленчуци горещо.

Добър апетит!

Крехко и меко свинско, изпечено на парче с чесън

Един от класическите видове свински закуски. Освен страхотния вкус, свинското с чесън се приготвя и много лесно на фурна. Тази рецепта определено ще ви бъде полезна в навечерието на празниците.

Време за готвене: 150 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• свинско месо – 1 кг.
• Чесън - 5-6 зъба.
• Подправки – 3 с.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте свинското месо, подсушете го и го натрийте със сол, наситнен чесън и подправки.

2. Навийте парче свинско месо на руло и го завържете с дебели конци.

3. Увийте свинското месо в няколко слоя фолио. Печете месото във фурната на 220 градуса за 1-1,5 часа.

4. Охладете готовото месо във фолио, след което го разгънете и отрежете конците.

5. Нарежете свинското месо на филийки и сервирайте като колбаси.

Добър апетит!