Свински бял дроб

Свинският бял дроб е интересна на вкус и питателна карантия, от която можете да приготвите различни ястия за домашен обяд или вечеря. Намерете най-добрите идеи за готвене в нашата доказана селекция от пет рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробни описания на процеса. Обърнете внимание, за да разнообразите менюто си.

Пържени свински бели дробове в тиган

Пържен свински дроб в тиган е много просто и вкусно лакомство за обяд или вечеря със семейството. Апетитната карантия може да сервирате с всякакви гарнитури по ваш вкус. Приготвя се лесно. За да направите това, обърнете внимание на нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

1. 
   Измиваме добре свинския дроб под вода. След това го потапяме в голяма тава с вода, притискаме го с тежест и го оставяме за 1-2 часа.
2. 
   След това поставете белите дробове в тиган с чиста вода и гответе за около час и половина.
3. 
   Охладете сварения свински дроб и го нарежете на ситно.
4. 
   Продуктите се заливат със соев сос, поръсват се със смлян черен пипер, сол, наситнен чесън и се оставят за 15 минути.
5. 
   След това всяко парче оваляйте в брашно от всички страни.
6. 
   Загрейте тиган с растително масло. Запържваме нашите препарати върху него, докато се зачервят ярко от всички страни.
7. 
   Пържен свински дроб в тиган е готов. Сервирайте и се насладете!

Свински дроб с лук на тиган

Свински бели дробове с лук в тиган ще ви зарадва с яркия си вкус, апетитен външен вид и хранителни свойства. Това лакомство определено ще разнообрази домашното ви меню. Сервирайте с картофи и други гарнитури на вкус. За лесно приготвяне използвайте нашата рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Свински бял дроб - 250 гр.
• Лук – 2 бр.
• Доматен сок - 0,5 супени лъжици.
• Вода – 700 мл.
• Трапезен оцет 9% - 2 супени лъжици.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Ако свинският бял дроб е замразен, първо го размразете при стайна температура.

Стъпка 2. След това измийте вътрешностите и ги нарежете на парчета с дебелина около четири сантиметра. Отстраняват се големи трахеи и бронхи.

Стъпка 3. Поставете подготвените парчета в дълбока купа, напълнете с вода и трапезен оцет.

Стъпка 4. Поставете тежест отгоре и оставете за 40 минути. След това изплакнете с чиста вода и подсушете.

Стъпка 5. Загрейте тиган с растително масло. Пържете около три минути, след това намалете котлона и гответе под капак около 30 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 6. Посолете белите дробове и добавете нарязания лук. Добавете и доматен сок и гответе още 15 минути.

Стъпка 7. Свински бели дробове с лук в тиган е готов. Можете да опитате!

Свински бял дроб с картофи

Свински дроб с картофи е готово кулинарно решение за вашия обилен обяд или вечеря. Не е необходимо да приготвяте допълнително гарнитурата и ще спестите време и усилия.Не забравяйте да вземете под внимание изпитаната стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене - 3 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Свински бял дроб – 700 гр.
• Картофи – 2 кг.
• Лук – 2 бр.
• Дафинов лист – 3 бр.
• Вода – 1л.
• Сол на вкус.
• Смес от чушки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре свинския дроб под вода, нарежете го на парчета и го залейте с подсолена вода. Вари се 5 минути.

Стъпка 2. Извадете вътрешностите от тигана и изплакнете с чиста вода.

Стъпка 3. Изсипете растително масло в голям тиган или котел, добавете свински бели дробове и налейте половин чаша вода. Оставете да къкри под капак за около 1,5-2 часа. Разбърквайте от време на време.

Стъпка 4. Нарежете лука на ситно с нож и го запържете отделно в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 5. Добавете лука към готовия свински дроб.

Стъпка 6. Тук също изпращаме кубчета предварително обелени и измити картофи.

Стъпка 7. Налейте вода, добавете сол и подправки. Оставете да къкри под капак около 30-40 минути.

Стъпка 8. Свински бели дробове с картофи е готов. Сервирайте на масата!

Свински бели дробове, приготвени в бавна готварска печка

Свинският бял дроб, приготвен в бавна готварска печка, ще бъде интересен и невероятно апетитен. Тази питателна и здравословна карантия е идеална за домашен обяд или вечеря. За просто готвене с помощта на технология, използвайте доказана рецепта от нашата селекция.

Време за готвене - 4 часа 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Свински бял дроб – 600 гр.
• Лук – 1 бр.
• Брашно – 3 с.л.
• Доматен сос - 70 гр.
• Заквасена сметана – 30 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Етап 1.Размразете свинския дроб, след което го напълнете с вода за 1-2 часа.

Стъпка 2. След това сварете вътрешностите за 30 минути, изцедете водата. Измиваме белия дроб отново под вода и го нарязваме на едри парчета.

Стъпка 3. Оваляйте всяко парче в брашно.

Стъпка 4. Включете мултикукъра в режим „пържене“. Запържете лука в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 5. Тук също изпращаме парчета свински бял дроб. Пържете още 5-7 минути.

Стъпка 6. Отделно смесете доматения сос, сметаната, солта и подправките.

Стъпка 7. Напълнете белия дроб с получения сос. Гответе в режим "задушаване" за час и половина.

Стъпка 8. Свински бели дробове, приготвени в бавна готварска печка, са готови. Сервирайте с ароматни билки.

Задушен свински дроб със зеленчуци

Задушен свински дроб със зеленчуци ще Ви зарадва с невероятната си сочност и апетитен вид. Тази кулинарна идея ще послужи като интересен и задоволителен обяд за цялото семейство. Подправете менюто си с нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Свински бял дроб - 300 гр.
• Сладка чушка - 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Аспержи – 100 гр.
• Доматен сос – 2 с.л.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер – 2 щипки.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете обелените чушки, лука и аспержите на малки парчета.

Стъпка 2. Запържете зеленчуците в растително масло за около 10 минути, добавете сол на вкус.

Стъпка 3. Изплакнете белия дроб и гответе за около час и половина в подсолена вода.

Стъпка 4. След това нарежете свинския бял дроб на малки парчета.

Стъпка 5. Поставете парчетата в тигана със зеленчуците. Добавете доматеното пюре, сол и смлян черен пипер. Добавете вода и разбъркайте.

Стъпка 6. Оставете да къкри лакомството за още около 10 минути.

Стъпка 7Задушен свински дроб със зеленчуци е готов. Сервирайте и се насладете!