Свински ребра с картофи на фурна

Свинските ребра с картофи във фурната са просто, но не по-малко вкусно ястие. Готвенето не изисква много усилия, а продуктите могат лесно да бъдат намерени в най-близкия магазин. Това ястие не се нуждае от добавки, но винаги можете да експериментирате с него, ако желаете. А в тази статия ще ви представим 8 различни начина за приготвянето му.

Как се пекат свински ребра с картофи във фолио във фурната?

Класическа и много лесна рецепта за ребърца с картофи. Свинското месо е крехко, сочно и ароматно, а сърдечните картофи идеално допълват месото и ви оставят с приятно усещане за ситост.

1. 
   Как да приготвите вкусно свински ребра с картофи във фурната? Измиваме ребрата под течаща вода и ги нарязваме покрай костите на порции.
2. 
   Нека започнем да приготвяме марината. Смесете соев сос, кетчуп, горчица, мед, различни подправки, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно, докато сместа стане хомогенна.
3. 
   Мариновайте ребрата. Потопете ги в маринатата и ги оставете да се варят 2 часа.
4. 
   Преди печене подгответе картофите. Измийте го обилно и го нарежете на четвъртинки. Няма нужда да белите картофите. Поръсете го със сол, черен пипер и олио.
5. 
   Застелете тава с фолио, така че да образува малки ръбове. Картофите се поставят върху фолио, а отгоре се нарежда обеленият и нарязан лук.
6. 
   Покрийте картофите и лука с ребра и ги полейте със соев сос.
7. 
   Покрийте съда с фолио и поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Печете около час, след което отворете фолиото, залейте ястието със соев сос и печете още 40 минути.
8. 
   Изваждаме готовото ястие и внимателно разгъваме фолиото. Ребрата трябва да се запекат.
9. 
   Може да сервирате самостоятелно или със зеленчуци или гъби.

Добър апетит!

Крехки свински ребра с картофи в ръкав на фурна

Невероятно вкусно и апетитно ястие, идеално за семейна вечеря или празник. Приготвя се доста лесно, така че рецептата може да се препоръча и на тези, които тепърва започват своето кулинарно пътешествие.

Време за приготвяне: 3 часа.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 8.

съставки:

• Картофи – 8 бр.
• Свински ребра - 700 гр.
• Чесън – 2 скилидки
• Лук – 2 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Подправки - на вкус
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус
• Аджика – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1.Нарежете ребрата на малки парчета.

2. Добавете аджика, майонеза, подправки и сол. Разбъркайте и оставете ребрата да престоят. Колкото по-дълго, толкова по-крехко ще бъде месото.

3. Нарежете обелените картофи на едро.

4. Добавете половин кръгчета лук, наситнен чесън, подправки и олио. Всичко се разбърква старателно.

5. Поставете картофите в ръкав за печене.

6. Отгоре се нареждат равномерно маринованите ребра.

7. Връзваме ръкава и го пробиваме. Пече се около час на 180 градуса.

8. За да се запекат ребрата, разрежете ръкава 10 минути преди ястието да е готово.

9. Преди сервиране поръсете готовите ребра с билки. Добър апетит!

Как се пекат свински ребра в медено-соев сос с картофи?

Тази рецепта прави ребрата невероятно крехки, а медът добавя сладост, която перфектно допълва месото. Ароматни ребра, насипни картофи и невероятен сос - гаранция за вкусно и задоволително ястие!

Време за приготвяне: 2 часа.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 8.

съставки:

• Свински ребра – 1 кг.
• Соев сос - 5 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• Картофи – 1 кг.
• Мед – 5 супени лъжици.
• Чесън – 4 скилидки
• Слънчогледово масло - 1,5 супени лъжици.
• Подправки - на вкус

Процес на готвене:

1. Нарежете ребрата на парчета и ги напълнете с чесън. Пригответе соса, като смесите двете основни съставки. Добавете лука и подправките, разбъркайте добре. Ребърцата се заливат със соса и се оставят в хладилника за поне час.

2. Обелете картофите и нарежете на едри филийки.

3. Намажете формата със слънчогледово масло и върху нея наредете картофите, поръсени с подправки. Разбъркайте старателно.

4. Поставете ребрата върху картофите и ги полейте с останалия сос.

5. Ястието се пече на 190 градуса за 50 минути.

6.Готовността може да се определи по картофите. Добър апетит!

Невероятно вкусни свински ребра с картофи в гърне

Както знаете, ястията в глинени съдове се приготвят при ниски температури, така че основните полезни свойства на храната се запазват. Така че тази рецепта може да се счита за полезна. Освен това е проста и не е трудоемка и всеки може да я приготви.

Време за приготвяне: 2 часа.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Свински ребра - 250 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус
• Дафинов лист – 1 бр.
• Смлян червен пипер – 1 ч.л.
• Босилек – 1 щипка

Процес на готвене:

1. Нарежете ребрата на парчета, така че всяко парче да съдържа кост и заобикалящо месо. Поръсете ги със сол, черен пипер, червен пипер и босилек. Втрийте подправките в месото и го сложете в хладилника да се маринова за 1,5-2 часа.

2. Запържете маринованите ребра в тиган до златисто кафяво.

3. Нарежете лука на половин пръстени. Добавете към месото и запържете до златисто кафяво.

4. Налейте 1/3 чаша вода в тигана.

5. Задушете ребрата под капак на слаб огън за около 20 минути. Нарежете морковите на лентички.

6. Нарежете картофите на филийки.

7. Поставете една трета от тенджерата със слой картофи. Пипер, сол и добавете дафинов лист.

8. Поставете месото и лука върху картофите. Посоляваме и тях.

9. Поставете моркови отгоре. Налейте половин чаша вода в тенджерата. Гювечето се захлупва с капак и се слага във фурната да се пече.

10. Печете ребрата с картофи за един час на 160 градуса. Поднесете ястието топло. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за свински ребра с картофи и зеленчуци на фурна

Здравословно и вкусно ястие, чиято подготовка не изисква много усилия, но резултатът ще надмине всички очаквания. Крехко месо, ароматни зеленчуци и печени картофи - ще си оближете пръстите!

Време за приготвяне: 3,5 часа.

Време за приготвяне: 30 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Свински ребра - 600 гр.
• Млади картофи - 6 бр.
• Домати – 3 бр.
• Моркови – 1 бр.
• оранжева чушка - 1 бр.
• Червен пипер – 1 бр.
• Патладжан – 1 бр.
• Магданоз - на вкус
• Целина – 100 гр.
• Сол на вкус
• Подправки - на вкус

Процес на готвене:

1. Подгответе всички продукти.

2. Накълцайте целината и магданоза.

3. Посолете ребрата и добавете към тях билки. След това поръсете с подправките и разбъркайте добре. Оставете ребрата да се мариноват за малко повече от 2 часа.

4. Отстранете дръжките на чушките и ги нарежете на кубчета. Отстранете люспите на доматите и ги нарежете на филийки. Отстраняваме и кожата от патладжаните и ги нарязваме на филийки. Нарежете морковите на филийки. Смесете зеленчуците и ги посолете. Измийте картофите и също добавете малко сол.

5. Поставете зеленчуците в ръкава, като ги разпределите по цялата дължина. Разпределяме също първо ребрата, а след това и картофите. Завързваме ръкава и го слагаме във фурната, загрята до 170 градуса.

6. Ястието се пече около час, като се определя готовността на картофите. Добър апетит!

Сочни и ароматни свински ребра с картофи и гъби

Ароматно, вкусно и сочно ястие, което може да се приготви както у дома, така и на открито. Гъбите идеално допълват картофите и месото и придават на ястието незабравим вкус.

Време за готвене: 4 часа 20 минути.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Свински ребра - 900 гр.
• Кебап кетчуп - 6 супени лъжици.
• Растително масло - 4,5 супени лъжици.
• Замразени медени гъби - 600 гр.
• Картофи - 750 гр.
• Лук – 1,5 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Дафинов лист – 1 бр.
• Черен пипер на зърна – 8 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете ребрата, нарежете ги на порции. Добавете нарязан лук, кебап кетчуп и разбъркайте. Оставете ребрата да се мариноват в хладилник за поне 3 часа.

2. Измийте гъбите, изсипете ги във вряща вода, добавете сол, черен пипер и дафиновите листа. Гответе 35 минути, отцедете водата.

3. Обелете картофите и ги нарежете на едри филийки. Сварете картофите в подсолена вода за около 10-15 минути. Трябва да е в състояние на полуготовност. Отцедете водата.

4. Добавете гъбите към картофите. Изсипете растително масло, добавете чесън, разбъркайте всички съставки.

5. Нарежете дебелото фолио на парчета с размери 30 на 40. Ако нямате дебело фолио, можете да вземете два слоя тънко фолио. Броят на парчетата фолио отговаря на броя на порциите. Намажете бъдещите пликове с растително масло и сложете еднакво количество пълнеж върху всеки.

6. Поставете лук и ребра върху картофи с гъби.

7. Оформяме пликове от фолиото и ги завиваме.

8. В предварително загрята на 180 градуса фурна печете ястието до готовност.

9. По желание отворете пликовете, намажете ребрата с марината и ги оставете да се запекат под скара.

10. Можете да сервирате ребрата със зеленчуци, билки и различни сосове.

Добър апетит!

Как да приготвите вкусни свински ребра с картофи на тава за печене?

Нежни, сочни ребра в компанията на картофи, напоени с мазнина, няма да оставят никого безразличен. Рецептата е доста проста и намирането на съставките в най-близкия супермаркет няма да е трудно.

Време за приготвяне: 2 часа.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Свински ребра – 6 бр.
• Чесън – 6 скилидки
• Сол на вкус
• Смлян червен пипер - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Млян лют пипер - на вкус
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Картофи – 22 бр.

Процес на готвене:

1. Нарежете ребрата покрай костта, като оставите мазнината и кожата. Измиваме парчетата и ги избърсваме с хартиена кърпа.

2. Прехвърлете ребрата във висока купа, добавете наситнен чесън, черен пипер и сол.

3. Разбъркайте, натрийте всяко парче със сместа и оставете да се маринова.

4. Обелете картофите.

5. В зависимост от големината на грудката я нарежете на 2-4 части.

6. Намажете тава за печене с масло, поставете ребрата в центъра, като ги притиснете плътно едно към друго, поръсете тавата със сол.

7. Поставете картофите върху останалата част от тавата за печене. Смажете го с растително масло и сол.

8. Загрейте фурната на 220 градуса и поставете тава за печене в нея за 40 минути. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на свински ребра с картофи и горчица

Апетитни румени ребърца, напоени с горчична марината, съчетани с меки крехки картофи - вкусно, просто и достъпно!

Време за приготвяне: 2 часа.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Свински ребра – 1 кг.
• Смлян пипер - на вкус
• Сол на вкус
• Горчица – 2 с.л.
• Кетчуп – 2 с.л.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Захар – 1 ч.ч.
• Картофи – 1 кг.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Измийте ребрата, подсушете ги с кърпа и ги нарежете на 2-3 ребра.

2. Комбинирайте горчица, майонеза, кетчуп, захар, черен пипер и сол, разбъркайте добре до гладкост.

3. Залейте ребрата с маринатата и разбъркайте. Мариновайте поне половин час.

4. Обелете средните картофени клубени и ги нарежете на две половини.Нарязаните картофи се слагат в купа и се заливат с олиото. Поставете го върху лист за печене и поръсете със сол и черен пипер.

5. Поставете ребрата върху картофите. Загрейте фурната на 190 градуса и изпечете ястието за около час. Добър апетит!