Чийзкейк с оризово брашно

Чийзкейковете са здравословно и вкусно ястие, което можете да сервирате за закуска или като следобедна закуска. В същото време е по-добре да приготвите истински правилни чийзкейкове с оризово брашно: вкусът е отличен и има реални ползи за здравето!

Палачинки от извара с оризово брашно на тиган

1. 
   Как да готвя ПП чийзкейк от извара с оризово брашно в тиган? Поставете прясно извара в дълбока купа, която трябва да има най-малко 5% съдържание на мазнини: тогава ястието ще бъде здравословно и вкусно.
2. 
   Към изварата добавете яйцето, захарта, малко сол и ванилин, добавете оризовото брашно. Разбъркайте добре сместа, като тестото не трябва да е гъсто.
3. 
   Загрейте олио в тиган.
4. 
   Разточете полученото тесто на наденица, разделете на порции и оформете чийзкейк, като леко ги поръсите с брашно, за да не залепват по ръцете ви.
5. 
   Парчетата се поставят в сгорещеното олио и се пекат, докато покафенеят, около 4 минути от двете страни.
6. 
   Поднесете готовото ястие топло, гарнирано с горски плодове или парчета плодове.

Пищни чийзкейкове с оризово брашно във фурната

Рецепта за тези, които не обичат пържено. Чийзкейковете се оказват нежни и вкусни, дори когато се приготвят във фурната и практически не абсорбират мазнини: още повече ползи и все същия ярък вкус, макар и без захар.

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Извара – 250 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Оризово брашно – 2 с.л.
• Подсладител – 1,5 ч.л.
• Ванилин - на вкус.
• Лимонова кора - на вкус.

Процес на готвене:

1. Яйцето се разбърква с подсладителя. За това е удобно да използвате вилица.

2. Комбинирайте изварата с яйчената смес, добавете малко ванилия и лимонова кора по желание.

3. Добавете необходимото количество брашно, за да направите доста гъсто тесто, от което можете да оформите кръгли чийзкейк.

4. Поставете парчетата в тава върху хартия за печене и поставете във фурната, която трябва да е предварително загрята на 200 градуса. Приготвянето на ястието ще отнеме около 20 минути.

5. Сервирайте печени чийзкейкове със заквасена сметана, пудра захар или горски плодове. Добър апетит!

ПП чийзкейкове с оризово брашно без захар

Най-простата и лесна рецепта за чийзкейк с оризово брашно. Захарта не се добавя към ястието, така че към тестото се добавя подсладител или можете да го направите без него и просто да сервирате чийзкейкове с мед.

Време за готвене: 20 минути, време за инфузия - 2 часа.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• оризово брашно - 1,5 супени лъжици. л.
• Извара – 500 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Подсладител - на вкус.
• Мед - за сервиране.
• Сол – щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Омесете изварата в дълбока купа и чукнете яйце. Масата се разбърква, докато стане хомогенна.

2.Към изварената маса се добавя малко сол, подсладител и оризово брашно. Разбъркайте добре тестото и го оставете в хладилника за няколко часа.

3. От получената маса се правят палачинки със сирене, като се овалват от всички страни в брашно.

4. Запържете парчетата с малко олио в сгорещен тиган, докато се запекат от двете страни. Това обикновено отнема около 5 минути от всяка страна.

5. Палачинките със сирене се сервират с горски плодове, парчета плодове или мед.

Рикота чийзкейкове с оризово брашно

В тази рецепта вместо обикновена извара се използва извара от рикота: тя е по-нежна и сочна като консистенция, така че чийзкейковете, направени от нея, просто се топят в устата ви. Това ястие се поднася със сладко или кисело мляко.

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Сирене рикота - 200 гр.
• Жълтък – 1 бр.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.
• Ванилова захар – 1 ч.л.
• оризово брашно – 6 с.л. л. (4 с.л. за тесто и 2 с.л. за оформяне)
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Намачкайте рикотата с вилица в дълбока купа.

2. Към сиренето добавете жълтъка и двата вида захар и разбъркайте до гладкост.

3. Изсипете брашно в сместа и размесете тестото.

4. С помощта на брашно оформете заготовки, като ги навиете от всички страни, така че да не залепват за ръцете и чиниите ви.

5. Запържете чийзкейковете в растително масло в добре загрят тиган до златисто кафяво.

6. Сервирайте ястието на порции, като добавите сладко, заквасена сметана или естествено неподсладено кисело мляко.

Палачинки от извара с оризово брашно и банан

Палачинките със сирене, приготвени по тази рецепта, са истински тропически шедьовър: съдържат банани и кокосови стърготини. Освен това те съдържат само здравословни съставки: оризово брашно, подсладител и черен шоколад.

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Оризово брашно – 3 с.л. л.
• Гранулирана извара - 7 супени лъжици. л.
• Яйце – 1 бр.
• Заместител на захарта - 8 ч.л.
• Банан - ½ бр.
• Кокосови стърготини – 1 с.л. л.
• Горчив шоколад – 9 бр.
• Зехтин – за пържене.

Процес на готвене:

1. Бананът се обелва и пюрира.

2. Изварата се смесва в отделна дълбока купа с останалите съставки - подсладител, кокосови стърготини, яйце и оризово брашно.

3. Добавете банановото пюре към тестото с извара и разбъркайте добре.

4. Изсипете малко брашно върху дъска за рязане. От извареното тесто се оформя топка, вътре се поставя парченце шоколад, топката се потапя в брашно и се запържва с капка олио в тиган от всички страни.

5. Поднесете готовото ястие, поръсено с настърган шоколад и украсено с резенчета банан.

Вкусни чийзкейкове с оризово брашно и стафиди

За почитателите на традиционната комбинация от извара и стафиди, но с нотка на правилно хранене, тази рецепта е подходяща. Можете да допълните това ястие с любимото си сладко, прясна заквасена сметана или шоколадова мазнина.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Ванилова захар – 1/2 ч.ч.
• Гранулирана захар - 3 супени лъжици. л.
• Стафиди – 2 с.л. л.
• Яйце – 1 бр.
• Оризово брашно – 3 с.л. л.
• Извара - 400 гр.
• Растително масло - 75 мл

Процес на готвене:

1. Разтрийте изварата през сито, така че консистенцията му да стане по-еднородна и без бучки.

2. Добавете яйце, обикновена и ванилова захар към настърганата извара и разбъркайте добре, така че зърната да се разтворят.

3. Оризовото брашно се пресява и се добавя към изварата, разбърква се добре до получаване на хомогенно тесто.

4. Залейте стафидите с гореща вода за 10 минути, след това ги изцедете и добавете към тестото.

5.От тестото се правят палачинки със сирене, които се слагат в намазнен тиган и се пържат на слаб огън до зачервяване от двете страни. Палачинките със сирене се сервират горещи с всякакви добавки, в зависимост от вашия вкус.

ПП чийзкейкове с ориз и кокосово брашно

Оригинално ястие: вкусни и здравословни чийзкейкове с два вида необичайно брашно. Вътре те се оказват нежни и сочни, а отвън придобиват хрупкава, апетитна коричка. Бързо, оригинално и полезно!

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Извара - 400 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици. л.
• Оризово брашно – 2 с.л. л.
• Сол – 1/3 ч.л.
• Кокосови стърготини или брашно - 2 с.л. л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. В дълбока купа разбийте яйцата със захарта.

2. Изварата се намачква отделно с вилица и се добавя към яйчено-захарната смес.

3. Кокосовото брашно или стърготини се изсипват в тестото и се разбъркват добре, като последен се добавя оризовото брашно. Масата трябва да се смеси добре, за да се получи доста хомогенно тесто.

4. От полученото изварено тесто се оформят чийзкейки, чийто диаметър трябва да е около 4-5 см.

5. В загрят тиган с олио запържете парчетата от двете страни за 2-3 минути. Трябва да покафенеят и да придобият апетитна златиста коричка. Палачинките със сирене се сервират горещи с различни добавки или сладки сосове.