Плоски хлебчета със сирене

Кифличките със сирене са просто и вкусно ястие в тиган, когато искате бърза закуска. Дори на следващия ден не губят вкуса си и могат да се сервират към първото ястие. Специално сме подбрали 10 отлични рецепти за приготвяне на сладкиши със сирене в тиган.

Вкусни сладкиши със сирене на кефир в тиган

Рецепта за бързи и вкусни сладкиши със сирене, а благодарение на тестото, смесено с кефир, те се оказват ефирни и нежни. Могат да се приготвят за закуска или обяд.

1. 
   Как да готвя сирене торти в тиган? Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Отмерете 50 грама за плънката.
2. 
   В купа смесете кефира, захарта, солта, содата, брашното и сиренето. Замесва се тесто.
3. 
   Разделете тестото на четири части и разточете тънки блатове.В средата на всяка питка се слага малко настърган кашкавал, навива се на топка и отново се разточва.
4. 
   Изпържете питките в растително масло от двете страни.
5. 
   Подсушете плоските хлябове с хартиени кърпи и сервирайте.

---

Добър апетит!

Как да си направим вкусни сладкиши със сирене с мляко?

Вкусни, меки и питателни хлебчета. Тези плоски хлябове могат да се нарекат многофункционални, те могат да се сервират с чай за закуска, със супа за обяд или просто като лека закуска през деня.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4-6.

съставки:

Пшенично брашно - 1,5-2 супени лъжици.

Мляко - 0,5 супени лъжици.

Яйце – 1 бр.

Сирене - 50-70 гр.

Растително масло - за смазване на работната повърхност.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцето с млякото.

2. След това добавете половината от пресятото брашно и разбъркайте съставките до гладкост.

3. Настържете сиренето и го добавете в купата.

4. На части добавете останалото брашно и замесете тесто. За да предотвратите залепването на тестото по ръцете, намажете ги с растително масло.

5. Разделете тестото на няколко равни части. Намажете работната повърхност с растително масло и разточете върху нея кръгли сладки.

6. Запържете питките в сух тиган от двете страни до златиста коричка. Поднесете питките топли или охладени.

Добър апетит!

Пищни и нежни сладкиши със сирене със заквасена сметана

Бързите хлебчета със сирене ще ви помогнат, когато трябва да организирате спонтанна закуска. Най-добре е да месите хлябовете с ферментирали млечни продукти, например заквасена сметана, тогава те ще бъдат пухкави и ронливи.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

съставки:

Кашкавал – 150 гр.

Заквасена сметана – 150 гр.

Кокоши яйца - 2 бр.

Пшенично брашно – 1 супена лъжица.

Копър – 1 връзка.

Сол на вкус.

Смлян черен пипер - на вкус.

Бакпулвер за тесто - 0,5 ч.л.

Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Настържете сиренето на едро ренде. В купа се смесват сирене, заквасена сметана, яйца, сол и смлян черен пипер. Измийте зелените, подсушете ги, нарежете ги на ситно с нож и ги добавете в купата.

2. Смесете всички съставки до гладкост.

3. Пресейте брашното и добавете в купата, замесете тесто.

4. Ще има консистенция, близка до гъста заквасена сметана.

5. Поставете супена лъжица тесто върху загрят тиган. Изпържете тортилите от двете страни на умерен огън до красиво златисто кафяво. Размерът на тортилите може да бъде обичан.

6. Първо поставете готовите тортили върху хартиени кърпи, за да премахнете излишната мазнина, след това прехвърлете в чиния и сервирайте.

Добър апетит!

Много бързи чийзкейкове за 15 минути набързо

Приготвянето на кифли със сирене набързо не може да бъде по-лесно. Освен това съставките за това ястие винаги ще бъдат в хладилника. Тази рецепта може да ви помогне в случай на неочаквани гости.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 8.

съставки:

Кефир - 150 мл.

Сода бикарбонат – 0,5 ч.л.

Първокласно пшенично брашно – 215 гр.

Сол - 7-10 гр.

Захар - 10-15 гр.

Кашкавал – 100 гр.

Масло – 20 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир в купа, добавете сол, сода и захар, разбъркайте.

2. След това добавете 2/3 от пресятото брашно и започнете да месите тесто.

3. Добавете останалото брашно на малки порции, като внимавате тестото да не стане стегнато. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

4. Разделете тестото на 8 части, разточете ги. Поставете малко сирене върху всяка тортила и прегънете краищата на тестото към центъра.Разточете отново получените топки с точилка.

5. Изпържете питките захлупени на умерен огън по 2-3 минути от всяка страна.

6. Намажете горещи хлебчета с масло. Тези хлебчета са вкусни за хапване топли, докато сиренето е още разтопено.

Добър апетит!

Как да готвя ПП сирене торти в тиган?

Тези хлебчета имат много ползи. Те се приготвят бързо от много достъпни съставки и такова ястие спокойно може да се класифицира като PP. Освен това красивият им румен цвят предизвиква апетит и искате да ги опитате веднага.

Време за готвене: 35 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

съставки:

Извара - 170 гр.

Оризово брашно – 4 с.л.

Кашкавал – 400 гр.

Кокоши яйца - 2 бр.

Ароматни билки - на вкус.

Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Претрийте изварата през фино сито или разбийте с блендер. Смесете течната изварена маса с яйцата.

2. Настържете сиренето на едро ренде. Добавете сирене, оризово брашно и сухи подправки в купата на вкус.

3. Омесете тестото, консистенцията ще бъде малко по-дебела, отколкото за палачинки.

4. Изпържете тортилите от двете страни на умерен огън, похлупени. Можете да пържите тортили в тиган с незалепващо покритие, без да използвате олио.

5. Поднесете хлебчетата топли със зеленчуци и билки.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за хлебчета със сирене и билки, пържени в тиган

Можете да си направите вкусна закуска или лека вечеря, като приготвите питки със сирене и билки. Всички без изключение харесват това ястие, така че определено си струва да имате тази рецепта в готварската си книга.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 3-4.

съставки:

За теста:

Кефир - 130 мл.

Сода бикарбонат – ¼ ч.л.

Сол – ¼ ч.л.

Премиум брашно - 1,5 супени лъжици.

За пълнене:

Саламурено сирене – 80 гр.

Твърдо сирене - 50 гр.

Зелените – 1 връзка.

Масло – 50 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир със стайна температура в купа, добавете сода към него, разбъркайте и оставете за 15 минути.

2. След това добавете сол и пресятото брашно, омесете тестото.

3. Настържете сиренето на едро ренде. Можете просто да натрошите саламуреното сирене. Измийте зелените и нарежете с нож. Смесете тези съставки в купа.

4. Разделете тестото на 3-4 равни части, разточете ги и отгоре сложете плънката.

5. Свържете краищата на тортата в центъра, след което отново я разточете с точилка възможно най-тънко, но внимавайте плънката да не излиза.

6. Изпържете питките в сух, загрят тиган от двете страни по 1-2 минути от всяка страна.

7. Намажете горещи хлебчета с масло. Заквасена сметана и чеснов сос вървят добре с тези хлебчета.

Добър апетит!

Сочни и нежни сладкиши с извара в тиган

Хлебчетата с извара са добри не само заради вкуса си, но и защото могат да се консумират охладени. Те са невероятно сочни и нежни, с чай или бульон ще слязат на вкус.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2-3.

съставки:

Извара – 150 гр.

Кашкавал – 100 гр.

Премиум брашно - 100-150 гр.

Пилешко яйце – 1 бр.

Зелен лук - 10 гр.

Сол на вкус.

Смлян черен пипер - на вкус.

Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Намачкайте изварата с вилица, за да няма големи бучки. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

2. В купа смесете изварата, сиренето, яйцето, сол и черен пипер на вкус.

3. След това добавете пресятото брашно и наситнения зелен лук. Замесете хомогенно тесто за питки.

4. Разточете тестото на слой с дебелина 0,5-0,7 сантиметра. Нарежете тестото на парчета.Загрейте растително масло в тиган, наредете препаратите и изпържете плоските хлябове от двете страни.

5. След това подредете готовите тортили в чиния и сервирайте със сос по ваш вкус.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на питки с пълнеж от сирене

Много хора обичат хлебчета с пълнеж от сирене. Основната тайна на техния успех се крие в мекото, лепкаво сирене, което се топи при печенето и се скрива във вътрешността на питката. Ще ви разкажем как да приготвите това чудо в рецептата по-долу.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4.

съставки:

За теста:

Брашно – 2 с.л.

Кефир – 1 супена лъжица.

Пилешко яйце – 1 бр.

Сода бикарбонат – 1 ч.л.

Сол на вкус.

За пълнене:

Сулугуни - 100 гр.

Твърдо сирене - 100 гр.

Растително масло - за пържене.

Масло – 50 гр.

Процес на готвене:

1. Настържете твърдото сирене и сулугуни на едро ренде. Смесете тези съставки.

2. Изсипете кефир в купа, добавете щипка сода, разбъркайте, кефирът трябва леко да се разпени. След това добавете яйцето и пресятото брашно.

3. Не препоръчваме да изсипвате цялото количество брашно наведнъж, по-добре е да го правите постепенно, за да регулирате консистенцията на тестото, не трябва да е много стегнато.

4. Разделете тестото на равни части, разточете ги и върху всяка сложете малко сирене. След това прегънете краищата на тестото към центъра, ще получите пош с пълнеж вътре, разточете го леко с точилка или му придайте плоска форма с ръце.

5. Запържете хлебчетата в растително масло от двете страни до златисто кафяво. Намажете горещите хлебчета с масло преди сервиране.

Добър апетит!

Как да си направим вкусни питки със сирене а ла хачапури?

За да се потопите поне малко в атмосферата на вълшебната Грузия или да събудите приятни спомени, пригответе сирене плоски хлябове а ла хачапури у дома. Рецептата е много проста и не отнема много време.

Време за готвене: 25 мин.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 2-4.

съставки:

Пшенично брашно - 160 гр.

Растително масло - 2 супени лъжици.

Кефир - 250 мл.

Сода - 0,5 ч.л.

Сирене - 200 гр.

Пилешко яйце – 1 бр.

Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Настържете сиренето или го намачкайте с вилица.

2. В купа смесете кефира, содата, яйцето, солта и брашното. Ще получите тесто с консистенция на палачинки. Загрейте тиган, изсипете растително масло. Спуснете тестото със супена лъжица и го загладете.

3. Натрошено сирене се намазва по цялата повърхност на блата.

4. Поставете останалото тесто върху сиренето. Намалете топлината и покрийте съда с капак.

5. Когато краищата на тортилата се запекат, обърнете я от другата страна.

6. По желание чийзкейкът а ла хачапури може да се намаже с масло.

Добър апетит!

Лесна рецепта за кифли със сирене и шунка в тиган

Кашкавалът и шунката са идеална комбинация, особено когато става въпрос за пълнени питки със сирене. Определено ще ви хареса това обилно ястие за закуска.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

Пшенично брашно - 400 гр.

Кефир - 250 мл.

Шунка – 200 гр.

Сирене - 200-250 гр.

Сода - 0,5 ч.л.

Захар – 0,5 ч.л.

Сол – 0,5 ч.л.

Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир в купа, добавете сода, захар и сол, разбъркайте. След това добавете натрошеното сирене и пресятото брашно.

2. Замесете меко тесто, трябва да е еластично и да не лепне.

3. Шунката се настъргва или нарязва на малки лентички.

4.Разделете тестото на 6-8 равни части.

5. Всяко парче тесто разточете на тънко и върху него поставете шунката.

6. След това прегънете краищата на тестото към центъра и ги запечатайте.

7. Отново разточете тестото с пълнеж в тънка плоска торта.

8. Запържете хлебчетата в добре загрят тиган в растително масло. За да премахнете излишната мазнина, подсушете готовите тортили с хартиени кърпи.

9. Сервирайте обилни и апетитно изглеждащи хлебчета с кетчуп или зеленчукова салата.

Добър апетит!