Кашкавалени пръчици

Сиренето може да стане основа за много вкусна и оригинална закуска - пръчици от сирене. Могат да се консумират обикновени или сервирани с бира или вино. За да можете да поднесете това интересно лакомство на вашите гости, ние сме избрали 8 прости рецепти за пръчици със сирене, които можете да приготвите у дома.

Панирани кашкавалени пръчици в тиган

Изпържените в тиган и панирани пръчици сирене се оказват доста мазни и калорични. Те се готвят много бързо, така че тази рецепта може да се използва, когато гостите вече са на прага.

1. 
   Как да си направим пръчици със сирене у дома? Подгответе всички необходими съставки според списъка.
2. 
   Нарежете сиренето на пръчици с ширина 1,5-2 сантиметра.
3. 
   Разбийте яйцата с бъркалка в отделна купа.
4. 
   Потопете блокчетата сирене в брашно, след това потопете в яйчената смес и галетата. Постелете дъска за рязане с пергамент. Поставете парчетата върху дъска за рязане и поставете във фризера за 20-30 минути.
5. 
   Изсипете растително масло в добре загрят тиган, поставете парчетата и ги запържете за 15 секунди, така че сиренето да няма време да се разтече. Това предястие е най-добре да се сервира топло.

Добър апетит!

Домашни пръчици със сирене като Макдоналдс

Много хора са опитвали сочните еластични пръчици със сирене в Макдоналдс. Ще разкрием тайната на тяхното приготвяне в нашата рецепта и вие лесно можете да си направите такава закуска сами у дома.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 1.

съставки:

• Кашкавал – 400 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Брашно – 100 гр.
• Сол на вкус.
• Галета – 100 гр.
• Растително масло - 1 л.

Процес на готвене:

1. Нарежете сиренето на ленти с ширина 1,5 сантиметра.

2. Разбийте яйцата в купа с бъркалка.

3. Смесете брашното и солта отделно, добавете галетата в друга купа.

4. Загрейте растително масло във фритюрник. Плътчетата сирене първо оваляйте в брашно, след това потопете в яйцето, след това отново в брашно и накрая оваляйте добре в галета.

5. Пръчиците сирене се запържват във врящо олио до златисто кафяво. След това поставете пръчиците сирене върху салфетки, за да премахнете излишната мазнина.

6. Поднесете кашкавалените пръчици топли със сосове по избор.

Добър апетит!

Как се пекат пръчици със сирене във фурната?

Определено ви е гарантирана бърза и качествена закуска със сирене. И за да не се притесняваме от калории и канцерогени, ще ги приготвим на фурна.

Време за готвене: 35 мин.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 1.

съставки:

• Масло – 100 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Брашно – 200 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Коняк – 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Извадете маслото от хладилника предварително, за да се разтопи.

2.Към размекнатото масло добавете натрошеното сирене, солта, брашното и коняка.

3. Замесете тестото, трябва да е меко и пластично.

4. Разточете тестото на слой с дебелина 1 сантиметър, нарежете го на ленти от 8-10 сантиметра. Поставете препаратите върху тава за печене.

5. Печете сирене във фурната на 220-230 градуса за 15-18 минути. Предястието може да се сервира топло или охладено.

Добър апетит!

Хрупкави бутер пръчици със сирене

Хрупкави отвън и меки отвътре – така накратко могат да се опишат бутер пръчиците със сирене. Това ястие може да се сервира като предястие на вечеря или да се изпече за чай.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4-6.

съставки:

• Бутер тесто – 500 гр. (2 листа)
• Кашкавал – 100 гр.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Брашно - за разточване на тесто.

Процес на готвене:

1. Настържете сиренето на едро ренде.

2. Размразете тестото на стайна температура, разточете единия лист.

3. Разбийте яйцето в купа, добавете сол и смлян черен пипер, разбъркайте. Намажете тестото с яйчен крем и поръсете с половината сирене. нарежете тестото на ленти с ширина 1,5 см. Направете същото и с второто парче тесто.

4. Покрийте лист за печене с пергамент. Разточете всяка лента тесто на спирала и поставете върху хартия за печене на разстояние една от друга.

5. Печете пръчиците сирене във фурната на 190 градуса за 15 минути, след това обърнете пръчиците от другата страна и печете още 2-3 минути.

6. Поднесете клечките, след като са леко изстинали.

Добър апетит!

Много бърза и лесна рецепта за кашкавалени пръчици в тесто

Най-бързият и популярен начин за приготвяне на пръчици със сирене у дома.Единственият недостатък на пръчиците сирене в тесто е тяхното калорично съдържание, но ако не прекалявате с този деликатес, тогава нищо лошо няма да се случи с тялото ви.

Време за готвене: 15 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 1-2.

съставки:

• Кашкавал – 300 гр.
• Галета – 1 пакет.
• Брашно – 4 с.л.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Подправка - на вкус.
• Смлян червен пипер – 1 щипка.
• Куркума – 1 щипка.
• Сух чесън – 1 щипка.
• Растително масло - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Нарежете сиренето на пръчици с ширина 5-7 милиметра.

2. Разбийте яйцето в купа, добавете към него сухите подправки и разбъркайте добре. Поставете брашно в една чиния и галета в друга.

3. Потопете всяка пръчица сирене в брашно, след което потопете в яйчената смес.

4. След това оваляйте всяка пръчица в галета.

5. Запържете пръчиците в тиган в добре загрята растителна мазнина до красив златистокафяв цвят. Сервирайте топли.

Добър апетит!

Как се готвят дълбоко пържени пръчици със сирене?

Пръчиците от сирене могат да бъдат оригинална закуска за празничната трапеза. Те са вкусни и нежни, вървят добре със зеленчуци, месо и различни неподсладени напитки. При дълбоко пържене се приготвят за минути.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 1.

съставки:

• Кашкавал – 100 гр.
• Инстантни овесени ядки - за панировка.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Мляко – 50 мл.
• Брашно – 1 с.л.
• Растително масло - за фритюрник.

Процес на готвене:

1. Нарежете сиренето на еднакви по големина кубчета. Пригответе тесто от прясното мляко, брашното и яйцата. Отделно изсипете овесените ядки в купа.

2. Първо потопете сиренето в тесто, след което оваляйте в овесени ядки.

3.Изсипете растително масло във фритюрника и го оставете да заври. Запържете пръчиците до златисто кафяво.

4. Не забравяйте да попиете готовите пръчици от сирене от излишната мазнина върху хартиени кърпи.

5. След това сервирайте пръчиците сирене топли.

Добър апетит!

Домашни пръчици от извара

Пръчиците от извара и сирене са чудесен домашен сладкиш, който можете да приготвите за закуска или да сервирате на гостите за чай. Това е абсолютно универсално ястие, дори когато са студени, те са идеални за лека закуска, докато пътувате на открито.

Време за готвене: 65 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4-5.

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Извара – 300 гр.
• Сол на вкус.
• Сода бикарбонат – 0,5 ч.л.
• Сирене - 100-150 гр.
• Растително масло - за намазване на листа за печене.

Процес на готвене:

1. Добавете солта, пресятото брашно и содата към меката извара, разбъркайте.

2. Тестото трябва да се окаже пластично и меко, увийте го в хранителен филм и го поставете във фризера за 15-20 минути.

3. Настържете кашкавала на ситно ренде.

4. Поставете тестото между два листа стреч фолио и го разточете, за да не залепне за точилката.

5. Поръсете получения слой тесто с настърган кашкавал.

6. След това сгънете тестото наполовина и го разточете малко отново, след което нарежете слоя на ленти с ширина 1,5-2 сантиметра.

7. Намажете лист за печене с растително масло и поставете парчетата върху него.

8. Печете пръчиците във фурната на 180 градуса за 15 минути. Охладете печените продукти леко и сервирайте с чай.

Добър апетит!

Вкусни пръчици със сирене от тесто с мая

Хрупкавите пръчици със сирене могат да бъдат чудесна алтернатива на чипса или хапките при пиене на бира. Можете да ги изпечете от готово полуготово тесто с мая или да го приготвите сами.Щастливи сме да споделим тази проста рецепта с вас.

Време за готвене: 120-150 мин.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 4-6.

съставки:

• Прясна пресована мая - 25 гр.
• Масло – 35 гр.
• Мляко – 100 мл.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Пшенично брашно - 2,5-3 супени лъжици.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• За пълнене:
• Сулугуни - 150 гр.
• За формовани продукти:
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Сулугуни - 30 гр.

Процес на готвене:

1. Начупете маята, добавете захарта и топлото мляко.

2. Пресейте половин чаша брашно в купа с мая, разбъркайте и оставете тестото на топло място за 15-20 минути.

3. Разтопете маслото на слаб огън или водна баня. Охлажда се малко и се смесва с яйцето.

4. След това замесете подходящото тесто с яйчено-маслената смес.

5. Пресейте останалото брашно в купа и добавете сол. Замесва се тесто. Когато месите на ръка, периодично мажете ръцете си с растително масло, за да не залепва тестото. Покрийте тестото с чиста кърпа и оставете за час на топло да втаса.

6. Настържете сиренето на едро ренде.

7. Втасалото тесто премесете отново с ръце и разделете на 12 равни части.

8. Всяко парче разточете и поръсете с настърган кашкавал.

9. След това навийте тестото на руло и защипете добре краищата.

10. Намажете лист за печене с растително масло или го покрийте с пергамент и поставете препаратите върху него.

11. Печете кашкавалените пръчици на 180 градуса за 15-20 минути.

12. След това намажете пръчиците с разбито яйце и поръсете с настърган кашкавал, поставете във фурната за още 5 минути. Поднесете розовите и уханни пръчици топли.

Добър апетит!