Кашкавалени топчета

Кашкавалените топчета са оригинална закуска за вашата домашна или празнична трапеза. Това лакомство ще ви зарадва не само с деликатен вкус и хранителна стойност, но и с атрактивния си външен вид. Има много възможности да си направите сами топчета със сирене. Ще намерите най-доброто от тях в нашата доказана селекция с рецепти стъпка по стъпка.

Как бързо да приготвите топчета от сирене в тиган?

Кашкавалените топчета са ярка и апетитна закуска за вашата маса. Това лесно за приготвяне ястие ще ви зарадва с оригиналния си вкус. Сочната и мека плънка се допълва от приятна хрупкава коричка. Опитай!

1. 
   Как да си направим сирене топки у дома? Нека подготвим съставките, необходими за приготвянето на ястието.
2. 
   Да започнем процеса.Преди всичко настържете твърдото сирене. Препоръчително е да използвате ренде с фини зъби за това.
3. 
   Разбийте три пилешки яйца в настъргания продукт.
4. 
   Поръсете съставките със сол и подправки на вкус. Можете да добавите малко черен пипер или сладък пипер.
5. 
   Разбъркайте масата с вилица и добавете брашно.
6. 
   Продължете да месите сместа, докато стане гладка.
7. 
   Оформяме гладки малки топчета от плътно сирене тесто.
8. 
   След това оваляйте топките в малко количество брашно.
9. 
   Загрейте тиган с много растително масло. Тук потапяме готовите топчета.
10. 
    Запържете продукта от всички страни до светло кафяво и хрупкаво.
11. 
    След като се изпържат, кашкавалените топчета могат да се поставят върху хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина. След това можете да го сложите в чиния и да сервирате!

---

Домашно приготвени хрупкави топчета със сирене

Най-хрупкавите и ярки топки от сирене се получават благодарение на дълбокото пържене. Ще бъдете приятно изненадани от лесния и бърз кулинарен процес. Поднесете предястие за голяма група.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 10 бр.

съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Галета – 60 гр.
• Растително масло - 180 мл.

Процес на готвене:

1. За тестото настържете кашкавала на едро или средно ренде. Комбинирайте я с яйце, сол, подправки и брашно. Разбъркайте старателно масата.

2. Направете малки, плътни топчета с ръце. Тяхната повърхност трябва да е гладка.

3. След това внимателно оваляйте всяка топка в галета.

4. Включете фритюрника или вместо това използвайте тиган с много олио. Потопете детайлите във врящия продукт с помощта на решетъчна лъжица.Гответе 3-4 минути.

5. Първо поставете горещите топчета върху хартиени кърпи, за да поемат излишната мазнина. След това предястието може да се сервира!

Кашкавалени топчета като студено предястие на празничната трапеза

Ярко и питателно лакомство за вашата маса - топчета от сирене. Ястието може да се приготви без термична обработка. Предястието е идеално за празнично меню.

Време за приготвяне: 10 минути

Време за приготвяне: 5 минути

Порции – 14 бр.

съставки:

• Твърдо сирене - 150 гр.
• Топено сирене - 150 гр.
• Майонеза – 1 с.л.
• Зелена салата - за сервиране.
• Бисквитки - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Прекарайте твърдото сирене през голямо или средно ренде. Поставете съставката в дълбока купа.

2. Поставете топеното сирене върху твърдото сирене. Разбъркайте продукта с вилица. Разбъркайте.

3. Залейте сместа с майонезата и отново започнете да бъркате. Трябва да се получи хомогенно сирене тесто.

4. Оформяме гладки и плътни топки от детайла. Изработваме ги малки или средни по размер.

5. За да сервирате, поставете листа от маруля и бисквитки в чиния.

6. Поставете топчета сирене върху бисквитки. Ярко студено предястие е готово. Можете да сервирате на масата!

Кашкавалени топчета с ракови пръчици и чесън

Приготвят се интересни на вкус сиренени топчета с добавка на рачешки пръчици и ароматен чесън. Оригинално лакомство ще разнообрази менюто ви. Сервирайте на празничната трапеза.

Време за приготвяне: 10 минути

Време за приготвяне: 5 минути

Порции – 16 бр.

съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• Ракови пръчици - 150 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Чесън – 4 скилидки.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Прекарайте сиренето през едро или средно ренде. Поставете съставката в дълбока купа и пресовайте скилидките чесън в нея.

2.Поръсете ястието с щипка сол и подправете с майонеза. Разбъркайте старателно сместа до гладкост.

3. Настържете раковите пръчици в отделна купа. Ще бъде удобно да направите това с леко замразен продукт.

4. С ръце оформете малки гладки топчета от кашкаваленото тесто. Потопете ги в стърготини от раци. Поставете препарата в хладилника за известно време.

5. Апетитната разядка е готова. Сервирайте топчетата сирене с ракови пръчици охладени.

Празнични топчета със сирена Рафаело за предястие

Домашните топчета със сирене Рафаело могат да бъдат оригинална идея за вашата празнична трапеза. Студеното предястие ще ви зарадва с яркия си вид и незабравим деликатен вкус. Близки и гости ще останат доволни!

Време за приготвяне: 10 минути

Време за приготвяне: 5 минути

Порции – 14 бр.

съставки:

• Твърдо сирене - 100 гр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• майонеза - 80 гр.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

1. Размразете раковите пръчици, отстранете ги от черупката и ги настържете на ситно ренде.

2. Сварете пилешки яйца, обелете ги и също ги настържете.

3. След това прекарайте твърдото сирене през фино ренде.

4. Смесете готовите съставки в обща чиния. Добавете само половината от раковите пръчици. Тук добавете нарязан чесън.

5. Залейте яденето с майонеза. Смесете масата старателно.

6. Оформете тестото на малки и гладки топки.

7. Използвайте останалите настъргани ракови пръчици за поръсване. Плътно „залепваме“ топките с продукта.

8. Поставете готовото предястие в чинии и украсете с пресни билки. Преди сервиране охладете ястието в хладилник.

Лесна и вкусна рецепта за топчета със сирене, печени на фурна

Можете да си направите топчета от домашно сирене на фурна.Това румено предястие с хрупкава коричка ще ви зарадва не само с подаването си, но и с интересния си вкус. Тази кулинарна идея е подходяща за голяма компания.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 16 бр.

съставки:

• Твърдо сирене - 150 гр.
• Мляко – 60 мл.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 100 гр.
• Масло – 50 гр.

Процес на готвене:

1. Първо пресейте брашното през ситно сито. Поставете го в дълбока чиния.

2. Прекарайте парче твърдо сирене през средно ренде.

3. Прехвърлете сиренето към сухата съставка.

4. Към продуктите добавете брашното, яйцето, млякото и разтопеното масло. Смесете масата старателно.

5. Оформете тестото на гладки малки топки. Поставете ги върху лист за печене с пергамент.

6. Печете разядката за около 10-15 минути. Оптималната температура на фурната е 180 градуса.

7. Румените сиренени топчета са готови. Поставете ги в чиния и сервирайте с любимия си сос.

Как се правят хрупкави панирани топчета със сирене?

Кашкавалените топчета стават особено хрупкави и ярки с помощта на панировката. Насладете се на една оригинална и питателна кулинарна идея. Ястието може да се сервира като топла закуска.

Време за приготвяне: 10 минути

Време за приготвяне: 5 минути

Порции – 8 бр.

съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 30 гр.
• Галета – 2 с.л.
• Растително масло - 150 мл.

Процес на готвене:

1. Настържете твърдото сирене с помощта на ренде с големи зъби.

2. След това отделете жълтъците от белтъците. Ще използваме само бели. Разбийте ги, докато се образува гъста и пухкава маса.

3. Смесете сиренето с разбитите белтъци и малко количество брашно. Разбъркайте старателно сместа до гладкост.

4. От полученото тесто оформете плътни и гладки топки.Оваляйте ги в галета.

5. Изсипете растително масло в дълбок тиган или друг метален съд. Оставете го да заври. Потопете топките тук и гответе за около 3-4 минути до златисто кафяво.

6. Златистите и хрупкави панирани топчета със сирене са готови. Сервирайте ги на масата!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сирене топки с грозде

От сирене и грозде може да се приготви предястие с интересна комбинация от вкусове. Пълнените сиренени топки са идеални за празнично меню. Студено лакомство ще изненада приятно гостите ви и ще украси масата ви.

Време за приготвяне: 10 минути

Време за приготвяне: 5 минути

Порции – 12 бр.

съставки:

• Твърдо сирене - 100 гр.
• Извара – 100 гр.
• Грозде – 12 бр.
• Орехи – 100 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте гроздето и го отстранете от клона. За лека закуска е най-добре да изберете сорт без семена.

2. Настържете твърдото сирене на едро или средно ренде.

3. Обелете орехите и ги смелете, докато станат на трохи. Това ще е необходимо за паниране.

4. Към твърдото сирене добавете изварата. Разбъркайте старателно сместа до гладкост.

5. Покрийте всяко грозде със сирене тесто. Внимателно оформете гладка топка.

6. След това оваляйте топчетата в смлени ядки.

7. Охладете оригиналното предястие със сирене и го сервирайте на масата, като го украсите по свое усмотрение.

Бърза и лесна рецепта за топчета със сирене в ресторантски стил

Идеалните на вкус и вид кашкавалени топчета се приготвят лесно у дома. Почерпката ще е като в ресторант. Зарадвайте своите близки или гости с оригинална кулинарна идея.

Време за приготвяне: 10 минути

Време за приготвяне: 5 минути

Порции – 9 бр.

съставки:

• Твърдо сирене - 150 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 120 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - 150 мл.

Процес на готвене:

1. Първо настържете сиренето на ситно или средно ренде.

2. Отстранете белтъците от яйцата и ги разбийте продължително с щипка сол до пухкава пяна. Няма да използваме жълтъци.

3. Добавете плътни белтъци към настърганото сирене.

4. Добавете 1-2 супени лъжици брашно към съставките. Започваме да месим старателно масата.

5. Оформете малки кръгли топчета от сирената маса. Те трябва да са плътни и гладки.

6. Поръсете продукта с останалото брашно.

7. Изсипете растително масло в дълбока метална купа и го загрейте. Топчетата се потапят във врящата течност с помощта на решетъчна лъжица. Те не трябва да докосват дъното. Гответе 3-4 минути.

8. Прехвърлете розовото предястие върху хартиена кърпа. Оставете маслото да попие в хартията.

9. Поставете хрупкави топчета сирене в чиния. Можете да сервирате на масата!

Вкусни и хрупкави топчета със сирене като разядка за бира

Ярка и вкусна закуска за бира – топчета от сирене с хрупкава златиста коричка. Лакомството не е трудно да се приготви у дома. Следвайте простата и бърза рецепта!

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 28 бр.

съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 50 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Настържете твърдото сирене с ренде с фини зъби.

2. Отделете белтъците от жълтъците. Ще използваме само бели. Разбийте ги с щипка сол, докато се образува гъста пяна.

3. Поставете настърганото сирене в дълбока купа. Добавете към него брашно. Оставете малко за панировка.

4. След това сложете белтъците в купа и започнете да месите сместа, докато стане хомогенна.

5. Разточете тестото на малки стегнати топки. Оваляйте ги в останалото брашно.

6.Изсипете голямо количество растително масло в тенджера с дебело дъно. Пуснете топчетата във врящия продукт и ги дръжте там за 3-4 минути.

7. Прехвърлете горещите сиренени топчета върху салфетки. Оставете излишната мазнина да се абсорбира.

8. Розовеещото лакомство с бира е готово. Можете да сервирате на масата!