Сирена супа с кюфтета

Супата с кюфтета със сирене е толкова луксозна, колкото можете да си представите. Първото ястие е умопомрачително, а всички съставки във всяка рецепта се допълват невероятно. Първото ястие с деликатен кремообразен послевкус ще ви зарадва. В интернет има много методи за готвене. В днешната селекция ще споделя любимите си интересни опции, които често използвам. В есенното време е време да се сгреем с вкусна супа.

Супа с кюфтета и топено сирене

Супата с кюфтета и топено сирене вероятно е позната на всички. Първото ястие се оказва ароматно с кремообразен вкус. Супата става елегантна. Често го готвя, когато голямо семейство се събира на масата. Близките ми винаги искат повече и ме обсипват с комплименти. От все сърце препоръчвам да го направите.

1. 
   На първо място вземете боба. Те изискват предварително готвене.
2. 
   Измерете 100 грама. Намерих замразен боб в хладилника, за разлика от сушения, той не изисква предварително накисване и се готви много по-бързо.
3. 
   Поставете замразения боб в тенджера и го залейте с вряща вода. Гответе на слаб огън за около 15 минути. След това свалете от котлона и отцедете водата.
4. 
   Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно. Използвах червен лук, но и бял ще свърши работа.
5. 
   Загрейте тиган и намажете дъното му с растително масло. Сложете нарязаните ароматни зеленчуци и запържете.
6. 
   Изплакнете морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци и ги настържете. Имах замразени моркови, които не изискваха предварително обелване.
7. 
   Към запържените зеленчуци се добавят морковени стърготини. Гответе до омекване при непрекъснато бъркане.
8. 
   Измийте старателно малките картофи. Използвам четка за миене на зеленчуци. Обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете обелените корени на малки кубчета.
9. 
   Поставете кубчетата картофи в тенджерата с боба. Напълнете с вода и поставете на среден огън. Хвърлете вътре запечените зеленчуци.
10. 
    Добавете дафинов лист, кимион, сух магданоз и смлян пипер. Покрийте с капак и гответе на умерен огън.
11. 
    Пилешката кайма се овкусява със сол и черен пипер и се омесва добре. От готовата кайма се овалват малки кюфтенца. Разточените топчета поставяме в загрят тиган, в който сте пържили зеленчуците.
12. 
    Запържете кюфтетата от всички страни.
13. 
    Поставете запечените кюфтета в тавата.
14. 
    Отмерете необходимото количество крема сирене. Имам го в буркан. Можете да вземете обикновено сирене „Приятелство“ или „Орбита“.
15. 
    Хвърлете в супата. Разбъркайте добре, докато сиренето се разтвори напълно.
16. 
    Добавете вряща вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната гъстота. Гответе 25 минути, като покриете с капак.
17. 
    Разсипете готовата супа на порции.
18. 
    По желание украсете с нарязани билки.
19. 
    Сервирам със зелен лук и чесън.
20. 
    Зелен лук и чесън вървят чудесно с деликатна, лека супа.
21. 
    Вместо боб можете да използвате боб, също се получава много вкусно.
22. 
    Поканете гости на масата. Добър апетит, яжте с удоволствие!

Кашкавалена супа с кюфтета и гъби

Кашкавалената супа с кюфтета и гъби е моето първо ястие. Правя тази супа за всяка вечеря. Гостите винаги проверяват преди да пристигнат дали тази супа ще присъства в менюто. Не мога да откажа удоволствието нито на себе си, нито на близките си. През по-хладните месеци това е моята супа.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 10

съставки:

• Картофи – 4 бр.
• Лук – 1 бр.
• шампиньони - 150 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Пилешка кайма - 500 гр.
• Топено сирене - 200 гр.
• Питейна вода – 3л.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Крекери - по желание.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете пилешката кайма в съд, разбийте яйцето, добавете сол и черен пипер. Омесете добре. От готовата кайма се овалват еднакви по големина кюфтета.

Стъпка 2. Изплакнете морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци и ги настържете. Отстранете люспите от лука и го нарежете по удобен начин. Нарязах го на половин пръстени.

Стъпка 3. Измийте средно големи картофи старателно с четка за зеленчуци. Отстранете кората с белачка за зеленчуци. Нарежете обелените кореноплодни на кубчета.

Стъпка 4. Отстранете кожата от шампиньоните и отрежете потъмнелото стъбло. Нарежете както искате.По-добре е да не миете гъбите, за да не абсорбират излишната влага.

Стъпка 5. Изсипете 3 литра вода в тенджера с дебели стени. Поставете на умерен огън и оставете да заври. Когато водата заври добре, добавете резените картофи.

Стъпка 6. След 10 минути добавете моркови, лук и кюфтенца. Сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 7. Хвърлете нарязаните шампиньони. Отмерете необходимото количество крема сирене. Имам го в буркан. Можете да вземете обикновено сирене „Приятелство“ или „Орбита“. Хвърлете в супата. Разбъркайте добре, докато сиренето се разтвори напълно. Гответе супата за 10 минути.

Стъпка 8. Изплакнете любимите си зеленчуци и ги нарежете с нож. Накълцайте по удобен начин обелените скилидки чесън. Хвърлете го в супата. Изключете котлона и оставете да престои покрито за 5 минути.

Стъпка 9. Изсипете ароматната супа на порции. По желание украсете с крутони. Поканете семейството и приятелите си на масата. Добър апетит, яжте с удоволствие!

Сирена супа с кюфтета и фиде

Сирената супа с кюфтета и юфка е много любима на малките деца. Първото ястие се оказва задоволително, но не оставя никаква тежест след себе си. Една елегантна супа ще озари сивото дъждовно ежедневие и ще повдигне настроението ви. Приготвянето му е възможно най-лесно, проверете сами.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8

съставки:

• Картофи – 400 гр.
• Лук – 2 бр.
• Тънки фиде - 90 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Телешка кайма - 400 гр.
• Топено сирене - 300 гр.
• Питейна вода – 2,5 л.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Копър - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо вземете съставките от списъка.Поставете сирената Дружба или Орбита във фризера, за да ги настържете по-късно.

Стъпка 2. Отстранете люспите от луковиците. Нарежете обеления лук по желание. Загрейте тиган и намажете дъното му с растително масло. Сложете нарязания ароматен лук и запържете. Извадете запечения лук от тигана.

Стъпка 3. Изплакнете морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци и ги настържете. Запържват се в олио.

Стъпка 4. Поставете смляното говеждо месо в контейнер, разбийте пилешкото яйце, добавете сол и черен пипер. Добавете половината запържен лук.

Стъпка 5. Омесете добре каймата до гладкост, за да се разпределят равномерно подправките и лука.

Стъпка 6. Разточете малки кюфтета от готовата кайма.

Стъпка 7. Изсипете вода в тенджера с дебели стени. Поставете на умерен огън и оставете да заври. Когато водата заври добре се добавят запържените лук и моркови.

Стъпка 8. След това добавете кюфтетата. Посолява се на вкус. Гответе супата за 10 минути.

Стъпка 9. Измийте средно големи картофи старателно с четка за зеленчуци. Отстранете кората с белачка за зеленчуци. Нарежете обелените кореноплодни на кубчета.

Стъпка 10. Поставете картофените кубчета в тигана.

Стъпка 11. Добавете дафинов лист и черен пипер. Покрийте с капак и гответе на среден огън за 15 минути.

Стъпка 12. След 15 минути добавете фидето.

Стъпка 13. Смелете замразените чийзкейкове Дружба или Орбита на стърготини.

Стъпка 14: Добавете към супата. Разбъркайте добре, докато сиренето се разтвори напълно. Гответе супата 2 минути, не повече, така че фидето да не се развари и супата да не се превърне в каша. Изключете котлона и оставете да престои покрито за 5 минути.

Стъпка 15. Изплакнете любимите си зеленчуци и ги нарежете с нож. Разпределете апетитната супа на порции. Украсете със зеленина.Поканете семейството си на масата. Яжте с удоволствие! Добър апетит!

Сирена супа с пилешки кюфтета

Кашкавалената супа с пилешки кюфтета е невероятно апетитна и лесно смилаема. Ако сте се притеснявали да правите супи, защото са сложни, не се притеснявайте – процесът е напълно прост. Доверете се на рецептата и всичко ще се получи на най-високо ниво!

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 5

съставки:

• Картофи – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Грис – 2 с.л.
• Моркови – 1 бр.
• Пилешка кайма - 300 гр.
• Топено сирене - 180 гр.
• Питейна вода – 1,5 л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете продуктите според списъка. Отстранете люспите от лука и го нарежете на ситно. Измийте морковите и картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци.

Стъпка 2. Поставете пилешката кайма в купа, добавете сол и черен пипер. Добавете наситнения лук и гриса. Нарежете обелените кореноплодни на кубчета.

Стъпка 3. Пилешката кайма се омесва добре до гладкост, за да се разпределят равномерно подправките и лука. От готовата кайма се овалват малки кюфтенца.

Стъпка 4. Поставете валцуваните кюфтета в загрят тиган с растително масло. Запържете кюфтетата от всички страни.

Стъпка 5. Изсипете вода в тиган с дебели стени. Поставете на умерен огън и оставете да заври. Когато водата заври добре се добавят картофите и морковите. Изчакайте да заври отново. След това добавете кюфтетата. Сол и черен пипер на вкус. Гответе супата за 15 минути.

Стъпка 6. Замразете предварително чийзкейковете Дружба или Орбита. Така ще ги накълцате по-лесно.Смелете замразеното сирене на стърготини. Налейте един черпак бульон от тигана в сиренето и разбъркайте.

Стъпка 7. Изсипете полученото вещество в тенджера. Затворете капака и гответе на слаб огън за 10 минути. Изключете котлона и оставете да престои покрито за 5 минути.

Стъпка 8. Разсипете готовата супа на порции. По желание украсете с любимите си зеленчуци.

Стъпка 9. Поканете гости на масата. Добър апетит, яжте с удоволствие!

Крем супа от сирене с кюфтета

Крем супата от сирене с кюфтета е невероятно крехка с изискан кремообразен вкус. Ароматната супа ще ви достави незабравимо гастрономическо удоволствие. Можете да нахраните семейството и приятелите си вкусно, бързо и безпроблемно. Насладете се на рецептата!

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Картофи – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• сметана 30% – 75 мл.
• Моркови – 1 бр.
• Свинска кайма - 100 гр.
• Топено сирене – 100 гр.
• Питейна вода – 750 мл.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо вземете съставките от списъка. Препоръчвам да хвърлите сирената Дружба или Орбита във фризера, за да се настържат по-късно. Измийте морковите и картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци.

Стъпка 2. Освободете лука от люспите. Нарежете обеления лук по желание. Настържете обелените моркови. Нарежете обелените картофи на кубчета.

Стъпка 3. Загрейте тигана и намажете дъното с растително масло. Сложете нарязан лук и моркови.

Стъпка 4: Кафява, като се разбърква от време на време.

Стъпка 5. Изсипете вода в тиган с дебели стени. Поставете на умерен огън и оставете да заври.Когато водата заври добре, добавете кубчетата картофи. Покрийте с капак и гответе на среден огън за 15 минути.

Стъпка 6. Посолете и поръсете с черен пипер свинската кайма и разбъркайте добре.

Стъпка 7. Разточете малки кюфтета от готовата кайма. Нарежете замразеното сирене на кубчета.

Стъпка 8. След 15 минути добавете кюфтетата към картофите.

Стъпка 9. След това добавете кубчета сирене, пържен лук и моркови. Разбъркайте добре, докато сиренето се разтвори напълно. Гответе супата за 15 минути.

Стъпка 10: Изсипете сметаната. Варете само за минута. Опитайте за сол. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер. Изключете котлона.

Стъпка 11. Изплакнете любимите си зеленчуци, нарежете с нож, добавете към супата и оставете да престои покрита за 5 минути.

Стъпка 12. Разделете крем супата на порции.

Стъпка 13. Поканете семейството и приятелите на масата. Яжте с удоволствие! Добър апетит!

Кашкавалена супа с кюфтета и ориз

Сигурно всеки знае супа от сирене с кюфтета и ориз. Но все пак ще ви напомня, може би ще е полезно някой да знае за тази супа. Супата се оказва лека, но в същото време насища и загрява в лошо време. Бързото първо ястие е спасение, когато нямате време за голямо готвене, но трябва да нахраните семейството си.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Картофи – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• ориз – 50 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Пилешка кайма - 300 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Топено меко сирене – 120 гр.
• Питейна вода – 1,8л.
• Чесън – 1 скилидка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените копър - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо вземете съставките от списъка. Отстранете люспите от лука.Измийте морковите и картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Изплакнете клончетата копър с чешмяна вода.

Стъпка 2. Нарежете обелените картофи на кубчета. Налейте вода в тенджера с дебели стени. Поставете на умерен огън и оставете да заври. Когато водата заври добре се добавят картофите. Посолява се на вкус.

Стъпка 3. Нарежете обеления лук по желание. Накълцайте скилидката чесън по удобен начин. Настържете морковите.

Стъпка 4. Посолете и поръсете с черен пипер пилешката кайма и омесете добре. От готовата кайма се овалват малки кюфтенца. Поставете разточените топки върху дъска за рязане и поставете във фризера.

Стъпка 5. Загрейте тигана и намажете дъното с растително масло. Хвърлете стърготини от моркови и нарязан лук и чесън, запържете до омекване. Поставят се в тенджера.

Стъпка 6. Изплакнете ориза обилно, докато водата стане бистра, и го поставете в тенджера. След това добавете замразените кюфтета. Поръсете с черен пипер. Опитайте за сол. Посолете, ако е необходимо. Покрийте с капак и гответе на среден огън за 20-25 минути.

Стъпка 7. Отмерете необходимото количество крема сирене. Моето сирене е меко. Можете да вземете обикновено сирене „Приятелство“ или „Орбита“. Хвърлете в супата. Разбъркайте добре, докато сиренето се разтвори напълно. Добавете вряща вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната гъстота. Гответе 5 минути, като покриете с капак.

Стъпка 8. Нарежете клончетата копър с нож и добавете към супата. Изключете котлона и оставете да престои покрито за 5 минути.

Стъпка 9. Разделете апетитната супа на порции. Поканете семейството си на масата. Яжте с удоволствие! Добър апетит!

Кашкавалена супа с кюфтета и картофи

Кашкавалената супа с кюфтета и картофи ще ви подлуди с невероятния си аромат. Първото ястие сгрява и засища.Супата с неописуем вкус се разпродава моментално. Идеален за семеен обяд. Определено никога не сте опитвали толкова страхотна супа, уверявам ви.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Картофи – 5 бр.
• Лук – 2 бр.
• Домати – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Кайма - 500 гр.
• Крема сирене – 100 гр.
• Питейна вода – 2л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сол и черен пипер 500 грама от всяко мляно месо, разбъркайте добре. От готовата кайма се овалват еднакви по големина кюфтета.

Стъпка 2. Измийте добре малките картофи. Използвам четка за миене на зеленчуци. Обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете обелените кореноплодни на кубчета. Налейте вода в тенджера с дебели стени. Поставете на котлона и оставете да заври. Когато водата заври добре се добавят картофите.

Стъпка 3. Отстранете люспите от лука. Нарежете обеления лук по желание. Изплакнете морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци и ги настържете. Измийте домата, залейте го с вряла вода и след това внимателно отстранете кожата. Нарежете на управляеми парчета.

Стъпка 4. Загрейте тигана и намажете дъното с растително масло. Сложете наситнения лук, моркова, домата и ароматния червен пипер. Задушава се на средна температура до омекване. Добавете дафинов лист. Измийте и нарежете зелените и ги добавете към зеленчуците. Свалете от котлона.

Стъпка 5. Когато картофите са полуготови, добавете кюфтетата. Затворете капака и гответе на слаб огън за 15 минути.

Стъпка 6. След 15 минути добавете зеленчуковото пържене. Оставете да заври. Добавете малко сол и черен пипер.Добавете топеното сирене към супата. Разбъркайте добре, докато сиренето се разтвори напълно.

Стъпка 7. Гответе супата за 5 минути. Изключете котлона и оставете да престои покрито за 5 минути.

Стъпка 8. Разделете ароматната супа на порции. Украсете със зеленина. Поканете семейството си на масата. Добър апетит, яжте с удоволствие!