Тартар от сьомга е оригинално и невероятно вкусно предястие за вашата трапеза. Такова лакомство също ще разнообрази ярко вашето меню и ще украси масата. За бързо и лесно приготвяне препоръчваме да използвате нашата готова кулинарна селекция от осем рецепти у дома със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
Класически тартар от сьомга
Класическият тартар от сьомга се приготвя лесно у дома. Ако искате да поглезите себе си и близките си с истинско ресторантско лакомство, тогава вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовият тартар ще разнообрази вашето празнично меню и определено няма да остави никого безразличен.
- Сьомга 350 (грамове)
- червен лук 1 (неща)
- Бял винен оцет 15 (милилитри)
- Лимонов сок 15 (милилитри)
- Зехтин 30 (милилитри)
- Зеленина вкус
- Сол вкус
- Подправки и подправки вкус
-
Обелете червения лук и го нарежете на ситно с нож. -
Нека приготвим лимонов сок. Можете сами да го изстискате от лимон. -
Залейте лука с лимонов сок и винен оцет. Разбъркайте. -
Накълцайте измитите зеленчуци. Изпращаме го към лука. Добавете сол и малко пикантни подправки на вкус. -
Нарежете филето от сьомга на малки кубчета. -
Поставете рибите в сместа, залейте със зехтин и разбъркайте. -
Класическият тартар от сьомга е готов. Поставете го в чинии за сервиране или сервирайте с крутони!
Тартар от сьомга с авокадо
Тартар от сьомга с авокадо е невероятно вкусно и ярко предястие за вашата празнична трапеза. Приготвянето на такова вкусно лакомство е много лесно. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка у дома. Поглезете себе си и близките си с интересно ресторантско ястие.
Време за готвене - 1 час 15 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 8
съставки:
- Сьомга - 400 гр.
- Авокадо – 2 бр.
- Червен лук - 0,5 бр.
- Лимон - 0,5 бр.
- Копър – 1 връзка.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Зехтин - на вкус.
- Багет – 1 бр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете червения лук и го нарежете на ситно.
Стъпка 2. Смелете измитата връзка копър.
Стъпка 3. Комбинирайте лук, копър, сол, смлян черен пипер и сок от половин лимон. Разбъркайте старателно.
Стъпка 4. Нарежете сьомгата на малки чисти кубчета. Смесете го със сместа от лук и копър. Оставете да се маринова за един час.
Стъпка 5. Обелете авокадото и го нарежете на малки кубчета.
Стъпка 6. Нарежете багета на осем равни филийки. Поставете ги върху лист за печене с пергамент. Намажете със зехтин и изсушете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 5 минути.
Стъпка 7. Внимателно поставете авокадото върху крутоните, последвано от рибния бульон. Тартар от сьомга с авокадо е готов. Можете да опитате!
Тартар от сьомга с краставица
Тартар от сьомга с краставица се оказва много вкусен, сочен и ярък. Отлично решение за вашите празници. Такова лакомство няма да остави никого безразличен.За приготвяне използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
Време за готвене - 45 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 6
съставки:
- Леко осолена сьомга - 200 гр.
- Краставица – 1 бр.
- кисела краставица – 1 бр.
- Червен лук – 1 бр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Зехтин – 1 с.л.
- Лимон - ¼ бр.
- Зелен лук - на вкус.
- Соев сос – 1 с.л.
- Сусамово семе - 0,5 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.
Стъпка 2. Нарежете прясна краставица и сьомга на чисти малки кубчета. Поставете в дълбока купа.
Стъпка 3. Поставете нарязан лук, кисела краставица и лимон заедно с кората в същата смес.
Стъпка 4. Подправете сместа със зехтин.
Стъпка 5. Добавете соев сос тук.
Стъпка 6. Добавете нарязан чесън и зелен лук.
Стъпка 7. Внимателно разбъркайте и мариновайте в хладилника за 30 минути.
Стъпка 8. Тартар от сьомга с краставица е готов. Сервирайте гарнирано със сусам.
Домашен тартар от пъстърва
Всеки може да приготви тартар от пъстърва у дома. Ако искате да поглезите себе си и близките си с ярко ресторантско лакомство, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовият тартар ще разнообрази вашето празнично меню и определено няма да остави никого безразличен.
Време за готвене – 20 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 6
съставки:
- Пъстърва – 400 гр.
- Зърнеста горчица – 1 ч.л.
- Яйчен жълтък – 1 бр.
- Уорчестър сос - на вкус.
- Вода – 1 ч.ч.
- Авокадо – 1 бр.
- Извара – 100 гр.
- Лимонов сок – 1 с.л.
- Подправки – 0,5 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете филето от пъстърва на малки кубчета. Поставете ги в дълбока купа.
Стъпка 2.Допълваме рибните парчета с горчица, пилешки жълтък, сол и сос Уорчестър. Разбъркайте.
Стъпка 3. Изберете подходящите подправки. Изпращаме част от него на рибата.
Стъпка 4. Обелете авокадото и го нарежете на средно големи парчета.
Стъпка 5. Комбинирайте парчета авокадо с извара, лимонов сок и подправки. Пасирайте с блендер до получаване на хомогенна маса.
Стъпка 6. Поставете крема от авокадо на порции в чиния. Поставете бульон от пъстърва отгоре.
Стъпка 7. Домашният тартар от пъстърва е готов. Можете да си помогнете сами!
Тартар от сьомга с черен хайвер
Тартар от сьомга с черен хайвер е оригинално и невероятно вкусно лакомство за вашата празнична трапеза. Ако искате да разнообразите менюто си, не забравяйте да използвате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Това предястие се приготвя лесно, а вкусът му ще бъде неустоим.
Време за готвене - 1 час 20 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 6
съставки:
- Сьомга – 300 гр.
- Риба тон – 300 гр.
- Краставица – 200 гр.
- черен хайвер - 60 гр.
- Червен лук – 1 бр.
- Зехтин – 1 с.л.
- Лимон – 1 бр.
- Соев сос – 1 с.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете рибата тон на малки кубчета.
Стъпка 2. Пригответе филето от сьомга. Нарязваме го също на спретнати малки парчета.
Стъпка 3. Смелете измитите краставици.
Стъпка 4. Нарежете обеления червен лук на ситно.
Стъпка 5. Изстискайте сока от лимона. Внимателно отстранете семките.
Стъпка 6. В дълбока купа комбинирайте всички натрошени съставки. Допълваме ги със зехтин, лимонов сок и соев сос. Разбъркайте и оставете да се маринова в хладилник.
Стъпка 7. Поставете детайла върху чиния и добавете черен хайвер. Тартар от сьомга с черен хайвер е готов. Можете да сервирате на масата!
Домашен тартар от сьомга с каперси
Домашният тартар от сьомга с каперси е много вкусен, сочен и атрактивен. Страхотна идея за вашите празници. Такова лакомство няма да остави никого безразличен. За приготвяне използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
Време за готвене – 20 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 6
съставки:
- Сьомга - 140 гр.
- Домат – 1 бр.
- Червен лук - 0,5 бр.
- Каперси – 1 ч.л.
- Зелен лук - 2 пера.
- Лимонов сок – 1 ч.л.
- Зехтин – 1 с.л.
- Уорчестър сос - 5 капки.
- Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пригответе филето от сьомга. След това го нарязваме на малки чисти парчета.
Стъпка 2. Измийте домата и също го нарежете на ситно. Отстранете семената на зеленчуците.
Стъпка 3. Измерете необходимото количество каперси. Зеленият и червеният лук се нарязват на ситно.
Стъпка 4. Поставете всички подготвени съставки в дълбока купа.
Стъпка 5. Изсипете детайла със зехтин, лимонов сок, сос и добавете черен смлян пипер.
Стъпка 6. Разбъркайте добре лакомството.
Стъпка 7. Домашен тартар от сьомга с каперси е готов. Украсете предястието и сервирайте!
Тартар от червена риба с манго
Тартар от червена риба с манго е оригинално предястие, което ще се превърне в истинска украса за вашата празнична трапеза. Това апетитно предястие ще бъде много сочно, вкусно и ароматно. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 20 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 6
съставки:
- Сьомга - 400 гр.
- Манго – 1 бр.
- Авокадо – 1 бр.
- Червен лук – 1 бр.
- Балсамов оцет - на вкус.
- Зехтин - на вкус.
- Сол на вкус.
- Рукола - за сервиране.
Процес на готвене:
Етап 1.Обелете червения лук. Смелете го.
Стъпка 2. Нарежете мангото на малки парчета с помощта на нож.
Стъпка 3. Обелете авокадото и отстранете костилката. Самите плодове се нарязват на ситно.
Стъпка 4. Нарежете филето от сьомга на много малки чисти кубчета.
Стъпка 5. Поставете парчетата рибно филе в дълбока купа. Тук изпращаме и останалите натрошени продукти.
Стъпка 6. Добавете балсамов оцет, сол и зехтин към сместа. Разбъркайте внимателно.
Стъпка 7. Тартар от червена риба с манго е готов. Сервирайте върху канапе от рукола и се насладете!
Тартар от сьомга с гуакамоле
Тартар от сьомга с гуакамоле се приготвя лесно у дома. Ако искате да зарадвате себе си и близките си с истинско ресторантско лакомство, тогава вземете под внимание нашата изпитана кулинарна рецепта. Готовият тартар ще разнообрази вашето празнично меню и определено няма да остави никого безразличен.
Време за готвене – 20 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Сьомга - 400 гр.
- Зърнеста горчица – 1 ч.л.
- Яйчен жълтък – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Хляб за препичане – 4 бр.
За гуакамолето:
- Авокадо – 1 бр.
- Крема сирене – 100 гр.
- Сол на вкус.
- Сок от лайм - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.
Стъпка 2. Нарежете филето от сьомга на малки чисти кубчета.
Стъпка 3. Прехвърлете рибата в дълбока купа. Допълваме със зърнеста горчица, сол и жълтък. Всичко се разбърква старателно.
Стъпка 4. Обелете авокадото и отстранете костилката. Самите плодове нарязваме на парчета.
Стъпка 5. Комбинирайте парчета авокадо, крема сирене, сол и сок от лайм.
Стъпка 6. Смелете продуктите с блендер, докато получим нежна маса.
Стъпка 7. Поставете сместа от авокадо в чиния и я допълнете с рибен бульон. Тартар от сьомга с гуакамоле е готов.Можете да сервирате и да опитате!
