Класическо тесто за манти

Тестото за манти е лесен и бърз вариант за вашите кулинарни решения. Това тесто е меко и еластично. Дори и начинаещите могат да го смесват. За да направите това, използвайте селекция от доказани рецепти с поетапно описание на процеса. Изненадайте вашите близки или гости с вкусни манти, приготвени със собствените си ръце.

Класическа рецепта за тесто за манти у дома

Тайната на вкусните манти се крие в перфектното плътно тесто. За да стане еластична и гладка, гответе по проста класическа рецепта. Зарадвайте семейството или гостите си с вкусно домашно ястие!

1. 
   Тестото за манти се приготвя лесно у дома. Отмерете необходимото количество пшенично брашно.
2. 
   Внимателно пресейте сухия продукт през сито няколко пъти. Брашното трябва да е въздушно и без бучки.
3. 
   Изсипете брашното в дълбока купа и счупете яйцето в него.
4. 
   Посолете, налейте бавно топла вода и разбъркайте продукта с вилица с кръгови движения.
5. 
   След това омесете тестото с ръце, докато се оформи плътна и гладка топка. Покрийте го с филм и оставете за 30 минути.
6. 
   След това разточете топката тесто на тънко с точилка. Тестото за манти е готово!

---

Choux тесто за манти с добавяне на вряла вода

Плътно и вискозно тесто за манти може да се приготви чрез добавяне на вряла вода. Продуктът не е труден за приготвяне, основното е да следвате последователността на действията. Изненадайте любимите си хора с оригинално ястие от домашно тесто.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 850 гр.

съставки:

• Брашно – 2,5 с.л.
• Вода – 1 с.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Внимателно пресейте брашното в дълбока купа. Добавете сол тук и разбъркайте съставките с ръце.

2. Сварете една чаша вода. След това веднага смесете вряща вода с растително масло.

3. На тънка струйка налейте вряла вода и масло в брашното. Разбъркайте съдържанието с лъжица, тъй като масата веднага ще бъде много гореща.

4. Когато съдържанието се охлади малко, продължете да го месите с ръце. Правим това с постоянна сила. Тестото трябва да е стегнато.

5. Дебелото тесто за манти е готово. Може да го разточите в желаната форма!

Как да приготвим тесто за манти по татарски

Твърдото тесто за манти в татарски стил се приготвя лесно у дома. Тайната на перфектния продукт е дългото месене на ръка. Поглезете семейството си с обилна храна.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 500 гр.

съставки:

• Брашно – 1,5 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Вода – 120 мл.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Разбийте две пилешки яйца в дълбока чиния.Можете веднага да добавите щипка сол.

2. Налейте вода в яйцата и пресейте част от брашното. Започваме да разбъркваме съставките с лъжица, докато се получи хомогенна смес.

3. Поставете сместа на масата и добавете останалото брашно. Започваме да месим с ръце за 5-7 минути.

4. Оставете плътната и гладка бучка тесто да се влива в продължение на 15 минути на стайна температура. Може да се покрие със стреч фолио.

5. След като тестото "почине", го омесете леко с ръце и продължете с по-нататъшното приготвяне.

Проста рецепта за приготвяне на тесто за манти на узбекски

Истинските узбекски манти се приготвят от висококачествено стегнато тесто. Този продукт не е трудно да го приготвите сами, цялата тайна е в дългото месене с ръце. Малък набор от съставки и прости стъпки ще ви позволят да получите добра основа за обилно ястие.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 1,5 кг.

съставки:

• Брашно – 4 с.л.
• Яйце – 1 бр.
• Вода – 400 мл.
• Сол – 30 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете сол в студена вода и разбъркайте добре съдържанието.

2. Внимателно пресейте четири чаши брашно през сито. Сухият продукт трябва да е без бучки. Тук също счупваме пилешко яйце.

3. Налейте на тънка струйка подсолена вода. Нека започнем да смесваме.

4. Омесете тестото старателно с ръце. Това трябва да се прави дълго и със сила, така че продуктът да излезе идеален. След това го оставете за 1 час.

5. След като тестото "почине", го омесете отново с ръце, разделете го на малки парчета и го разточете, за да приготвите манти.

Как да приготвим тесто за манти без яйца

Най-простият вариант на теста за манти е с вода и без яйца. Продуктът излиза стегнат, което е необходимо за висококачествено приготвяне на ястието. Вижте тази проста и бърза рецепта!

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 800 гр.

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Вода – 1 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в дълбока чиния. Посолява се и се залива с охладена преварена вода.

2. Внимателно разбъркайте продуктите. Първо можете да използвате лъжица или шпатула.

3. След това започваме да месим тестото с ръце, докато се образува гъста бучка.

4. Направете малка депресия в получената кома и изсипете растително масло в нея. Разбъркайте продукта отново.

5. Оставете тестото да "почине" малко и можете да започнете по-нататъшното приготвяне на ястието.

Меко тесто за домашни манти в машина за хляб

Приготвянето на тесто в машина за хляб значително опростява процеса и ви спестява време. Просто зареждате необходимите съставки, чакате и получавате готов продукт, който ще служи като висококачествена основа за домашни манти.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 800 гр.

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Вода – 1 с.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Поставете специална права приставка за тесто в съда на машината за хляб.

2. След това добавете брашно и го напълнете с вода. Тук добавете сол и растително масло. Няма нужда от разбъркване.

3. Поставете тавата в машината за хляб. Включете режима „кнедли“ и гответе тестото за 20 минути.

4. След известно време тестото ще се омеси добре и ще бъде готово.

5. Извадете тестото от машината за хляб, омесете го леко с ръце и го използвайте при по-нататъшното приготвяне на манти.

Проста и вкусна рецепта за тесто за манти с мляко

Мекото и еластично тесто, приготвено с мляко, е идеално за приготвяне на манти. Продуктът от брашно е важен компонент на вкусно и висококачествено ястие.Проста домашна рецепта ще изненада приятно вашето семейство и гости.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 1 кг

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Мляко – 1 с.л.
• Яйце – 1 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Изсипете млякото в дълбока купа. Изсипваме и растително масло в него.

2. Разбийте пилешко яйце в съдържанието и добавете сол.

3. Разбийте сместа с бъркалка до гладкост.

4. Отделно няколко пъти пресейте брашното. Сухата смес трябва да е пухкава и въздушна.

5. Постепенно на тънка струя изсипете течната смес в брашното.

6. Тестото се меси дълго и внимателно на мека и хомогенна буца.

7. Увийте тестото в торба и го оставете да почине на стайна температура за 20-30 минути.

8. След кратка „почивка“ продуктът е готов за по-нататъшна подготовка!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на тесто за манти в минерална вода

Минералната вода е идеален продукт за приготвяне на домашно тесто за манти. Масата ще бъде стегната и еластична. Лесно можете да разточите тънък слой, който няма да се разкъса, докато извайвате ястието.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 750 гр.

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Минерална вода - 1 супена лъжица.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в дълбока купа. Смесете сухия продукт със сол.

2. Налейте минерална вода в сместа.

3. Започваме да смесваме продуктите. По-добре е да разбъркате веднага с лъжица, тъй като тестото ще залепне много за ръцете ви.

4. Когато продуктите се смесят помежду си, започнете да месите с ръце до дебела и плътна буца.

5. Полученото тесто разточете с точилка на много тънко. Готов!

Как да приготвите тесто с мая за манти у дома

Пухкавото и меко тесто с мая е подходящо и за приготвяне на домашни манти. Ястие, приготвено с тази основа, е нежно и леко. Подготовката на продукта няма да бъде трудна.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 800 гр.

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Вода – 1 с.л.
• Сурова мая – 30 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Захар – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Отмерете необходимото количество брашно и прясна мая.

2. Разбъркайте маята в топла вода, добавете сол и захар към нея.

3. След като тестото е замесено, изсипете го в буркан, покрийте с кърпа и поставете на топло място.

4. След 15 минути тестото ще втаса и е готово.

5. След това изсипете тестото в брашно и омесете тесто. Покрийте с фолио и оставете да втаса.

6. След 40-60 минути тестото ще бъде напълно готово. Продуктът ще удвои размера си.

7. Разделете тестото на малки части и ги разточете на тънко. Готов!

Проста и вкусна рецепта за тесто за манти с кефир

Деликатно и меко тесто за манти се получава с добавяне на кефир. Насладете се на тази проста рецепта и зарадвайте любимите си хора с обилно домашно ястие. Идеален за семеен обяд.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 1,3 кг

съставки:

• Брашно – 3,5 с.л.
• Кефир – 2 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир в дълбока удобна купа.

2. Добавете чаена лъжичка сол към кефира и разбъркайте до гладкост.

3. Постепенно добавете брашното към течната маса.

4. Започнете да разбърквате съдържанието с лъжица или шпатула.

5. След това омесете тестото енергично с ръце, докато стане хомогенна и плътна маса.

6. Получаваме гладка и стегната бучка кефирено тесто. Готов!