Класическо тесто за водни кнедли

Водното тесто за кнедли е универсален полуготов продукт, който се използва за приготвяне на различни ястия, а не само за кнедли. Колекцията съдържа различни рецепти, които няма да е трудно да повторите. Бюджетните компоненти са почти винаги налични в кухнята. Тестото се приготвя със студена, гореща и дори минерална вода.

Класическо тесто за водни кнедли с яйца

Класическото тесто за кнедли с вода и яйца е доста лесно за приготвяне. Всеки може да смеси съставките. Тестото се използва не само по предназначение. Прави вкусни домашни питки. За приготвяне на тестото най-често използвам първокласно брашно.

1. 
   Как да приготвим класическо тесто за кнедли във вода с яйца? След като подготвите съставките, пресейте 600 грама брашно в голяма купа. Събираме го в слайд и правим вдлъбнатина в центъра. Слагаме сол.
2. 
   След това счупете яйцето в дупката.
3. 
   След разбъркване с дървена лъжица постепенно се добавя студена вода и се замесва тесто.
4. 
   Добавете рафинирано масло.
5. 
   Когато стане трудно да бъркате сместа с лъжица, продължете да месите тестото с ръце.
6. 
   Съберете тестото на топка и го поставете в купа. Покрийте съда с филм или кърпа и го оставете да престои една трета от час.
7. 
   След определеното време „отпочиналото“ тесто ще стане по-удобно за работа.
8. 
   Тестото за кнедли във вода с яйца е готово! Използваме го по предназначение. Добър апетит!

Еластично тесто за кнедли на вода

Еластичното тесто за кнедли на вода не изисква специални професионални умения. Дори и любител може лесно да омеси безквасно тесто. Прости съставки могат да бъдат намерени във всяка кухня. Тестото се оказва меко, гъвкаво и лесно за използване.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 30

съставки:

• Пшенично брашно - 5 супени лъжици.
• Яйце – 2 бр.
• Вода – 1 с.л.
• Сол – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Изсипете чаша вода в купата за смесване. Можете да използвате както сурова, така и преварена вода. Посолява се и се разбърква.
2. Разбийте яйцата и разбъркайте добре с бъркалка.
3. Взимаме отделен съд и с помощта на сито пресяваме брашното от петънцата и го обогатяваме с кислород. Оставете чашата брашно настрана.
4. Изсипете смес от вода и яйца в четири чаши пресято и събрано брашно, след като направите вдлъбнатина в центъра.
5. Бърка се с шпатула в кръг.
6. Когато масата стане достатъчно хомогенна, я поставете върху работна повърхност, поръсена с брашно. Активно месете сместа с ръце, като пресявате брашното от петата чаша. Месете докато тестото достигне желаната консистенция.
7. Поставете готовото тесто в торбичка.Оставете да престои половин час.
8. След определеното време отново омесете тестото.
9. Сега използваме тестото по предназначение.
10. Замразяваме остатъците или приготвяме други ястия. Добър апетит!

Вкусно тесто за кнедли с минерална вода

Вкусното тесто за кнедли с минерална вода се приготвя бързо и лесно. Оказва се, че е гъвкав и лесен за използване. Универсалният препарат е идеален за замразяване. С това тесто можете да направите заготовки за бъдеща употреба. Тестото с минерална вода е идеално за питки, кнедли, кнедли и други подобни ястия.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 1

съставки:

• Тесто:
• Пшенично брашно - 350 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Минерална вода – 125 мл.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Пълнеж:
• Свинска кайма - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе съставките. Претегляме 350 грама брашно, вземаме едно яйце, измерваме 125 милилитра минерална вода и 2 супени лъжици растително масло. Обикновено използвам първокласно брашно.
2. Налейте минерална вода в голяма купа и счупете яйцето. Налива се рафинирано масло и се посолява.
3. Разбъркайте енергично. Сместа може да шупне.
4. Пресейте брашното на части и веднага омесете.
5. Така добавете останалото брашно и оформете масата на топка. Увийте го във филм или торба и го оставете да престои на стайна среда за четвърт час. След „почивка“ ще стане по-удобно за работа.
6. Докато тестото почива, смиламе месото или пилешкото през месомелачка или приготвяме плънката от готова кайма, като добавяме подправки и нарязан лук на вкус. В процеса на приготвяне на домашна кайма, лукът може да се усуква.Когато пълнежът е готов, започваме да извайваме кнедли, да приготвяме кнедли или пасти.
7. Приготвяме продуктите по обичайния начин. Останалото тесто може да се замрази или да се използва за приготвяне на други ястия. Предпочитам да използвам тестото изцяло, като правя различни домашно приготвени рецепти и ги замразявам. Това е чудесен начин да спестите време за заети хора.
8. Готовите кнедли изваждаме с решетъчна лъжица.
9. Сервираме храна.
10. Добър апетит!

Choux тесто за кнедли във вряща вода

Choux тестото за кнедли във вряща вода е популярен вид универсално тесто, което може да се приготви за няколко минути. С този тест продуктите винаги остават непокътнати и понасят добре замразяването. Choux тестото е подходящо не само за кнедли, но и за манти, кнедли и равиоли.

Време за готвене – 2 часа 00 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 1

съставки:

• Пшенично брашно - 400 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Вода – 200 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Приготвяме продуктите.
2. Вземете дълбока купа и пресейте 320 грама брашно. Останалото брашно оставете за напудряне на работната повърхност.
3. Направете дупка в центъра и изсипете 3 супени лъжици рафинирано растително масло.
4. Сложете 200 милилитра вода да заври и изсипете в кладенчето. Добавете чаена лъжичка сол. Разбъркайте с лъжица и оставете леко да се охлади. Солта може да се разреди във вряща вода и след това да се изсипе в брашното.
5. След това счупваме измито и подсушено яйце, обикновено категория С1.
6. Омесете сместа с ръце до гладкост върху маса, поръсена с останалото брашно.
7. След като разточите топката, поставете я в купа, покрийте я и я оставете да „почине“ за половин час. След това отново омесете добре, като разтеглите тестото.
8. Оставете го да почине за известно време, покрито с филм.Докато тестото почива, пригответе плънката. Един час по-късно правим кнедли. Добър апетит!

Тесто за кнедли в ледена вода

Тестото за кнедли с ледена вода е лесна рецепта с три прости съставки, която отнема само няколко минути за приготвяне. Универсалното тесто се използва за манти, кнедли, пасти, кнедли и хинкали. За мен тази рецепта е перфектна във всяко отношение и никога не се проваля. Продуктите остават непокътнати и изглеждат апетитни.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 1

съставки:

• Пшенично брашно - 500 гр.
• ледена вода - 250 мл.
• Сол – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Подгответе съставките.
2. Вземете дълбока купа и прекарайте 500 грама пшенично брашно през ситно сито. Винаги използвам само най-висок клас.
3. Взимаме чаша студена вода от чешмата и я поставяме във фризера, докато на повърхността се появи ледена кора. Изсипете сол в ледена вода и разбъркайте енергично, докато се разтвори напълно.
4. Направете дупка в пресятото брашно и на части налейте ледена вода. Разбъркайте бързо.
5. В началото тестото ще ви се стори твърде стегнато. Поставете го в купа и покрийте. Оставете да почине половин час. Тя ще стане еластична и лесна за използване.
6. Докато тестото почива, пригответе плънката. След това разточваме тестото и го използваме за направата на кнедли или други продукти, които могат да бъдат замразени за бъдеща употреба.
7. Препоръчвам да използвате рецептата. С него можете да се запасите с различни домашно приготвени полуфабрикати.
8. Сами избираме начина на скулптуриране.
9. Добър апетит!

Обикновено тесто за кнедли с вода без яйца

Просто тесто за водни кнедли без яйца се приготвя за няколко минути от прости съставки, които почти винаги са налични у дома.Безквасното тесто се използва не само за приготвяне на кнедли. Стават много вкусни питки. Чудесно решение, когато вкъщи няма печени изделия.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 1

съставки:

• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• Вода – 200 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Изсипете 200 милилитра студена преварена вода в дълбок съд и добавете сол. Разбъркайте добре, докато кристалите се разтворят напълно.
2. Пресейте чаша брашно в получената течност през фино сито.
3. Разбърква се до гладкост.
4. На няколко етапа добавете останалото пресято брашно.
5. Смесете добре.
6. Когато е невъзможно да смесите масата с лъжица, съберете тестото на бучка и го прехвърлете на дъска, като добавите малко брашно.
7. Налейте растително масло без мирис и продължете да месите с ръце, докато спре да лепне по дланите ви.
8. След това покрийте със салфетка и оставете да "почине". Без да губите време, пригответе пълнежа за кнедли или кнедли.
9. След известно време започваме да работим с тестото и да приготвяме любимите си ястия. Добър апетит!

Еластично тесто за кнедли във вода с яйца и растително масло

Еластичното тесто за кнедли с вода, яйца и растително масло не може да бъде по-лесно за приготвяне. Всички продукти са винаги налични вкъщи, а ако не, не е проблем да отидете до най-близкия магазин. Дори дете може да повтори елементарния процес. Това тесто се използва не само за приготвяне на кнедли, но и за голямо разнообразие от вкусни ястия.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

• Пшенично брашно - 500 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Вода – 200 мл.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Претегляме компонентите. Прекарваме 500 грама пшенично брашно през фино сито, за да се отървем от петна и да го наситим с кислород.
2. Налейте 200 милилитра вода в купата. Счупете яйцето и добавете сол. Разбърква се до гладкост.
3. След това налейте рафинирано масло.
4. Постепенно се добавя брашно, предварително пресято през сито.
5. Разбъркайте добре с лъжица.
6. Когато стане невъзможно да бъркате с лъжица, поръсете масата с брашно, прехвърлете тестото и започнете активно да месите с ръце. След това събираме масата на бучка, покриваме я с чиста кухненска кърпа и оставяме за 20-30 минути.
7. След определеното време омесете отново и използвайте по предназначение. Разточваме го, приготвяме любимите си ястия и гощаваме любимите си хора. Остатъците от тестото могат да се съхраняват в хладилника за няколко дни или да се замразят. Добър апетит!

Тесто за кнедли на вода в хлебопекарна

Тестото за кнедли, приготвено с вода в хлебопекарна, е рецепта за заети домакини и тези, които не обичат да работят с тесто. Месенето става автоматично, което значително спестява време. Това тесто се използва не само за приготвяне на кнедли, но и за пасти, манти и кнедли.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 1

съставки:

• Пшенично брашно - 500 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Вода – 220 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Рафинирано растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Приготвяме съставките в съответствие с грамовете, посочени по-горе.
2. Изсипете водата в съд и счупете яйцето. Посолете и разбъркайте добре.
3. Изсипете получената течност в купата на хлебопекарната. Добавете 3 супени лъжици растително масло без мирис.
4. Прекарваме 500 грама брашно през цедка.
5. Поставете кофата в хлебопекарната. Затворете устройството. На панела щракнете върху „Безквасно тесто“.Времето за месене зависи от марката и модела на машината за хляб. Отнема ми 15 минути.
6. След като мине време, извадете готовото тесто и го поставете в торбичка. Оставете за 25-30 минути да "почине".
7. След определеното време тестото е готово за употреба.
8. Ние правим кнедли, готвим и се наслаждаваме на домашната кухня. Добър апетит!