Тесто за пица, като в пицария

Тестото за пица в стил пицария се приготвя лесно у дома. С такава основа пицата ще бъде много вкусна и атрактивна. Използвайте готова кулинарна селекция от десет вкусни рецепти за тънко тесто със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Тънко тесто за пица, като в пицария

Тънката кора за пицария е идеалната основа за вашите кулинарни идеи. Поглезете себе си и любимите си хора с италиански нотки у дома. За да направите това, обърнете внимание на нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

1. 
   Тестото за пица, като в пицария, се приготвя много лесно. Пресейте брашното през сито, за да разбиете всички бучки и да наситите продукта с кислород.
2. 
   Добавете сухата мая, солта и захарта към брашното. Разбъркайте.
3. 
   В сухата смес налейте зехтин и топла вода.
4. 
   Започваме да смесваме съдържанието.
5. 
   Замесете хомогенно еластично тесто. Оформяме го на чиста, плътна бучка.
6. 
   Покрийте със салфетка и оставете продукта на топло място за 40-45 минути.
7. 
   Тънко тесто за пица, като в пицария, е готово. Разточете го на тънка основа и продължете с по-нататъшната подготовка.

---

Меко тесто за пица с мая, като за пицария

Всеки може да си приготви меко тесто за пица с мая като в пицария у дома. Смесването на качествена основа е по-лесно, отколкото си мислите. Основното нещо е да знаете няколко малки трика. С нашата рецепта стъпка по стъпка определено ще успеете. Опитай!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 700 гр.

съставки:

• Брашно – 180 гр.
• Сол – ¼ ч.л.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Вода – 130 мл.
• Зехтин – 2 с.л. + за смазване

Процес на готвене:

Стъпка 1. Смесете пресятото брашно, солта и сухата мая.

Стъпка 2. Комбинирайте зехтин и топла вода в отделна купа.

Стъпка 3. Изсипете течността в брашнената смес и омесете хомогенно тесто.

Стъпка 4. Прехвърлете детайла на маса, поръсена с брашно. Месете тестото за 2-3 минути.

Стъпка 5. Прехвърлете тестото в купа и намажете със зехтин. Покрийте купата със стреч фолио или кърпа. Поставете на топло място за 30-40 минути. Тестото трябва да удвои обема си.

Стъпка 6. След това отново омесете тестото за 1-2 минути. След това можете да го разточите на тънък кръг, да го прехвърлите в тава за печене, да го намажете с масло и да добавите плънка по ваш вкус.

Стъпка 7. Мекото тесто за пица с мая като в пицария е готово!

Тесто за пица без мая

Тестото за пица без мая е меко и еластично. Много е удобно да работите с такъв продукт и без проблем ще приготвите вкусна и апетитна пица.За да направите това, използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 400 гр.

съставки:

• Брашно - 320-360 гр.
• Мляко – 120 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Яйце – 2 бр.
• Зехтин – 2 ч.ч.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе основните продукти. Пресейте брашното през фино сито заедно със солта върху работна повърхност.

Стъпка 2. Разбийте яйцата с вилица или размахване. Добавете млякото и зехтина. Разбъркайте отново.

Стъпка 3. Направете дупка в брашното. Изсипете течната смес тук.

Стъпка 4. Започваме да месим детайла. Правим това внимателно за около 10 минути. Оформяме чиста плътна бучка.

Стъпка 5. Поставете бучката тесто в торбата и я оставете да почине за 30 минути.

Стъпка 6. Разточете бучката на тънък слой - основата за пица.

Стъпка 7. Тестото за пица без мая е готово. Започнете по-нататъшни приготовления!

Деликатно тесто за италианска пица, като в пицария

Деликатното тесто за италианска пица, като в пицария, лесно се замесва у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно домашно лакомство.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 700 гр.

съставки:

• Брашно - 0,5 кг.
• Суха мая - 7 гр.
• Вода – 300 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пресейте брашното в дълбока купа. Посолете и разбъркайте съдържанието.

Стъпка 2. Разтворете суха мая в топла вода.

Стъпка 3. Постепенно изсипете брашното в течната смес. Нека започнем да смесваме.

Стъпка 4. Когато добавим по-голямата част от брашното, добавете растително масло. Продължаваме да месим.

Стъпка 5.Прехвърлете тестото върху набрашнен плот. Омесете и оформете плътна хомогенна бучка.

Стъпка 6. Покрийте детайла с кърпа и го поставете на топло място за 40 минути.

Стъпка 7. Нежното тесто за италианска пица, както в пицария, е готово. Използвайте според указанията.

Тесто за пица като в пицария Додо

Всеки може да приготви тесто за пица като в пицария Додо у дома. Смесването на качествена основа като професионалистите е по-лесно, отколкото си мислите. Основното нещо е да знаете няколко малки нюанса. С нашата рецепта стъпка по стъпка определено ще успеете. Да вземат под внимание!

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 300 гр.

съставки:

• Брашно – 250 гр.
• Вода – 150 мл.
• Захар – 1 ч.ч.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Суха мая - 10 гр.
• Зехтин – 30 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Комбинирайте солта и захарта с топла вода и разбъркайте, докато сухите продукти се разтворят напълно.

Стъпка 2. Пресейте брашното през фино метално сито, за да го наситите с кислород и да се отървете от бучките.

Стъпка 3. Изсипете брашното в дълбока купа, смесете с маята и напълнете с течност.

Стъпка 4. Разбъркайте добре сместа, докато бучките изчезнат.

Стъпка 5. След това добавете зехтина към сместа, след което постепенно омесете умерено стегнато, еластично тесто.

Стъпка 6. Оформете масата на топка, оставете я на топло място за един час и след това я разтегнете с ръце до желания размер.

Стъпка 7. Тестото за пица като в пицария Додо е готово!

Кефирно тесто за пица

Тестото за пица на кефир ще ви зарадва със своята еластичност и деликатна текстура. С този продукт ще получите вкусна и качествена основа за домашна пица. Не забравяйте да опитате да омесите тестото по доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 0,8 кг.

съставки:

• Брашно – 2-3 с.л.
• Кефир - 400 мл.
• Яйце – 2 бр.
• Сода – 1/3 ч.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• Оцет - за гасене на сода.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата в купа, разбийте ги леко с вилица.

Стъпка 2. Към яйчената смес добавете сол, захар и газирана с оцет сода.

Стъпка 3. Изсипете определеното количество кефир.

Стъпка 4. Разбъркайте съдържанието и постепенно добавете пресятото брашно.

Стъпка 5. Омесете хомогенно стегнато тесто. Омесете старателно с ръце до получаване на качествен продукт.

Стъпка 6. Покрийте тавата за печене с хартия за печене, намазана с растително масло. Веднага поставете тестото тук и го изгладете с ръце.

Стъпка 7. Тестото за пица с кефир е готово! Поставете плънката.

Тесто за пица без мая с мляко

Тестото за пица без мая, приготвено с мляко, ще служи като идеална основа за вашите кулинарни продукти. Поглезете себе си и любимите си хора с италиански нотки у дома. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 600 гр.

съставки:

• Брашно - 260-300 гр.
• Мляко – 125 мл.
• Яйце – 2 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започнете да месите тестото с течни съставки. Разбийте пилешките яйца в удобна купа.

Стъпка 2. Изсипете определеното количество мляко тук.

Стъпка 3. Изсипете растителното масло.

Стъпка 4. Добавете сол и започнете да месите всичко до гладкост.

Стъпка 5. Пресейте две фасетирани чаши брашно и смесете масата.

Стъпка 6. Омесете, докато се получи хомогенно тесто, оставете го да престои 15 минути.

Стъпка 7. Тестото за пица без мая с мляко е готово!

Бързо тесто за пица за 10 минути, като в пицария

Дори начинаещите могат да направят бързо тесто за пица за 10 минути, точно като в пицария. Не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки. Гответе у дома като в ресторант, бързо и без допълнителни усилия. С това тесто вашето ястие ще се окаже невероятно вкусно и привлекателно.

Време за готвене – 5 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Вода – ¾ с.л.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Прясна мая – 2 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбъркайте захарта и прясната мая в топла вода. Оставете за 5 минути.

Стъпка 2. Пресейте половината от брашното в дълбока купа. Посолява се и се разбърква.

Стъпка 3. Изсипете вода с мая тук. Разбъркайте с шпатула.

Стъпка 4. Пресейте останалото брашно. Продължаваме да бъркаме.

Стъпка 5. Омесете тестото с ръце и оформете чиста бучка. Оставете за 5 минути.

Стъпка 6. Разтегнете получената бучка в плоска торта. След това го разточете на тънка основа.

Стъпка 7. Бързото тесто за пица е готово за 10 минути, точно като в пицария. Използвайте при по-нататъшни препарати.

Обикновено тесто за пица с вода

Обикновеното тесто за водна пица ще ви зарадва с деликатна текстура и бърз процес на готвене. С този продукт ще получите вкусна и качествена основа за домашна пица. Не забравяйте да опитате да омесите тестото по доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 600 гр.

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Захар – 1 щипка.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе дълбок съд за удобно смесване. Пресейте брашното тук с помощта на фино метално сито.

Стъпка 2.След това постепенно налейте вода тук и започнете да месите тестото.

Стъпка 3. Ако няма достатъчно вода, можете да добавите още.

Стъпка 4. Добавете сол и малко захар, това ще направи тестото не толкова меко. След това изсипете растително масло.

Стъпка 5. Започваме старателно да омесваме тестото. Първоначално ще бъде лепкава и разнородна. Но това ще се промени, когато го оставите да престои известно време.

Стъпка 6. Покрийте детайла със салфетка и оставете за 30 минути.

Стъпка 7. Обикновено тесто за водна пица е готово!

Тесто за домашна пица със заквасена сметана

Домашното тесто за пица със заквасена сметана ще послужи като идеална основа за вашите кулинарни идеи. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусна и ярка пица у дома. За да направите това, обърнете внимание на нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 300 гр.

съставки:

• Брашно - 0,5 супени лъжици.
• Заквасена сметана - 0,5 супени лъжици.
• Яйце – 1 бр.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сол – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете определеното количество заквасена сметана в дълбока купа.

Стъпка 2. Смесете заквасена сметана, пилешко яйце, сол и сода до гладкост.

Стъпка 3. Пресейте добре брашното през сито, за да наситете продукта с кислород и да се отървете от бучките.

Стъпка 4. Изсипете брашно в получената маса от заквасена сметана и яйца и разбъркайте добре.

Стъпка 5. Тестото веднага ще бъде лепкаво и трудно за използване. Затова трябва да му се позволи да легне известно време.

Стъпка 6. След това незабавно поставете тестото върху лист за печене и го разтегнете с ръце, придавайки му форма, подходяща за пица.

Стъпка 7. Тестото за домашна пица със заквасена сметана е готово!