Тесто за пица на кефир

Тестото за пица на кефир е много меко и еластично. Готовият продукт се разточва лесно и приема желаната форма, така че се работи много лесно. За да смесите висококачествено домашно тесто за кефир, използвайте доказани рецепти с поетапно описание на процеса. Дори начинаещите могат да се справят.

Кефирно тесто без мая за домашна пица

Тестото за пица с кефир без мая се приготвя бързо и лесно у дома. Опитайте сочния и апетитен препарат за вашето ястие.

1. 
   За да приготвите тесто за пица с кефир, пресейте брашното в дълбока купа. Смесете го с останалите сухи продукти: сода, сол и захар.
2. 
   По-добре е предварително да извадите кефира от хладилника и да го приготвите така, че да не е леден по време на приготвянето. Внимателно разбъркайте сместа, докато се получи хомогенна маса.
3. 
   Добавете растително масло и омесете тестото старателно. Оформяме го на кръгла мека топка.
4. 
   Оставете получената бучка тесто за 10-15 минути, след което поръсете с брашно и разточете на тънък пласт. Тестото за пица на кефир без мая е готово!

Кефирно тесто за пица във фурната върху лист за печене

Най-лесният начин за приготвяне на домашно тесто за пица е с кефир. Препаратът ще бъде нежен и приятен на вкус. Удобно е да се пече във фурната, а вкусът на ястието ще ви зарадва не по-малко от менюто от пицария.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 550 гр.

съставки:

• Брашно - 400-450 гр.
• Кефир - 250 мл.
• Сол – 1 щипка.
• Сода – 1 ч.л.
• Растително масло - 4 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в дълбока купа. Тук добавете сол и сода. Разбъркайте.

2. Бавно изсипете кефир в сухата смес и добавете четири супени лъжици растително масло. Внимателно разбъркайте до гладкост и оставете за 5-10 минути.

3. Разточете „отпочиналия“ детайл с точилка на слой с дебелина 1-2 сантиметра. Поставете тестото върху лист за печене и започнете да правите домашна пица. Готов!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на тесто за пица с мая

Тестото с мая за пица с кефир излиза особено сочно и приятно на вкус. Приготвянето е лесно за разбиране и ще бъде идеалната основа за вашето домашно лакомство.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 800 гр.

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Сол – 1 щипка.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Захар – 2 ч.ч.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Смесете сухата мая със захарта. Залейте сместа с три супени лъжици топла вода, разбъркайте добре и оставете за 10 минути.

2.Пресейте брашното в дълбока купа, добавете сол. Тук също изсипваме кефир, растително масло и активирана мая. Разбъркайте старателно масата.

3. Поставете готовата бучка тесто с мая на кефир на топло място за един час. Покрийте детайла с хранителен филм.

4. След час тестото ще се увеличи по размер и ще бъде напълно готово за по-нататъшна употреба.

Бърза рецепта за домашно тесто за пица

Домашното тесто за пица е по-бързо и лесно, отколкото си мислите. Опитайте тази универсална рецепта, която ще ви отнеме не повече от 20 минути.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 800 гр.

съставки:

• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 3 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Сол – 1 щипка.
• Сода – 1 щипка.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното 2-3 пъти, за да стане продуктът по-ефирен. Добавете содата и солта. Внимателно разбъркайте с ръце или лъжица.

2. Направете вдлъбнатина в брашното. Счупете едно яйце в него и го изсипете в кефир. Разбъркайте добре сместа, така че всички продукти да се смесят помежду си и да изчезнат бучките.

3. Сипете две супени лъжици олио в омесеното тесто. Смесете продукта на кръгла хомогенна бучка.

4. Оставете тестото за 5-10 минути и продължете с по-нататъшното приготвяне на пицата. Тестото за бърза рецепта е готово!

Течно тесто за пица с кефир

Оригиналната версия на основата за домашна пица е тесто на основата на кефир. Приготвянето е много бързо и лесно за изпълнение. След като е готов продуктът излиза тънък и хрупкав.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 800 гр.

съставки:

• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 3 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбока чиния.Посолете ги и разбийте сместа за 1-2 минути до гладкост.

2. Изсипете кефир и растително масло в яйцата. Разбъркайте старателно. Всички продукти трябва да бъдат добре смесени.

3. Пресейте брашното и внимателно омесете тестото. Трябва да излезе течна, мека и вискозна. Готов! Подходящ както за фурна, така и за тиган.

Проста рецепта за кефирно тесто за пица в тиган

Бързото тесто за пица в тиган се оказва сочно и нежно. Кефирът прави подготовката още по-задоволителна. Опитайте оригиналната рецепта за вашите кулинарни идеи.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 800 гр.

съставки:

• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 3 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Майонеза – 1 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцето с бъркалка, добавете към него сол и майонеза. Продължете да бъркате, за да се смесят продуктите.

2. Изсипете не много студен кефир и растително масло в сместа. Разбъркайте старателно до гладкост.

3. Започваме бавно да пресявам брашното. Месете тестото, докато стане хомогенно и гладко.

4. Поставете получения продукт в тиган и запържете от всяка страна за 3-4 минути на слаб огън. Готов!

Кефирно тесто без яйца за пица у дома

Простото домашно тесто за пица често се прави без яйца. Добавянето на кефир ще направи продукта по-деликатен и ярък на вкус. Опитайте рецептата за вашето обилно лакомство.

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 750 гр.

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в дълбока купа. Внимателно смесете продукта със захарта и солта.

2.Направете малка дупка в брашнената смес и изсипете в нея кефир със стайна температура. С лъжица загребете брашното и го смесете с течната съставка.

3. След кратко месене се заливат с две супени лъжици олио. Омесете старателно с ръце до получаването на меко и лепкаво тесто.

4. Тестото за пица на кефир без яйца е готово. Успех с по-нататъшното готвене!

Пухкаво и меко тесто за пица с айрян и сода

Тестото за пица с кефир и сода излиза много пухкаво и меко. Продуктите дават добра реакция, така че лесно се прави без добавяне на мая. Опитайте проста рецепта за домашна основа.

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 750 гр.

съставки:

• Брашно – 3 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Сол – 1 щипка.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Пресейте няколко пъти брашното и содата. Това ще направи бъдещото тесто по-пухкаво и ефирно.

2. Посолете брашното и налейте не много студен кефир. Правим това бавно, за да имаме време да разбъркаме масата, за да избегнем бучки.

3. Изсипете растително масло в сместа и месете с ръце до пълна готовност.

4. Оставете детайла да почине известно време и вземете пухкаво, вискозно тесто за пица, направено от кефир и сода. Готов!

Тънко кефирено тесто за пица в машина за хляб

Приготвянето на тесто за пица в машина за хляб е удобен и лесен вариант. Всичко, което трябва да направите, е да заредите необходимите съставки и останалото ще бъде направено вместо вас. Готвенето с кефир ще ви зарадва с мекия и ефирен продукт.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за готвене: 1 час 30 минути

Порции – 850 гр.

съставки:

• Брашно – 3,5 с.л.
• Кефир - 1,5 супени лъжици.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Суха мая – 2 ч.л.
• Растително масло - 4 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Изсипете брашно в съда на машината за хляб, добавете захар, сол и растително масло. Не е нужно да разбърквате продуктите.

2. Залейте сухите съставки с кефир. Отгоре се поръсва суха мая. Задайте режим на тесто и оставете тестото за 1,5 часа.

3. След известно време тестото ще бъде напълно готово за употреба. Изваждаме, поръсваме с малко брашно и разточваме с точилка.

Проста рецепта за тесто за кефир и заквасена сметана за домашна пица

Сочно и апетитно тесто за пица се приготвя от кефир и заквасена сметана. Подготовката е много проста за изпълнение. Рецептата ще зарадва вашето семейство и гости с вкуса си. Да вземат под внимание!

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 700 гр.

съставки:

• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 400 гр.
• Кефир - 1 супена лъжица (фасетиран)
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар – 0,5 ч.л.
• Сода - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Разбийте едно яйце, изсипете в него захар и сол, добавете заквасена сметана. Разбъркайте старателно и разбийте леко до гладкост.

2. Смесете кефира със содата и изсипете продукта в яйчената смес. Разбъркайте.

3. Постепенно пресейте брашното и веднага го разбъркайте, за да не стане на бучки. След като се изсипе цялото брашно, омесете тестото с ръце до готовност.

4. Получаваме мека и мазна бучка тесто за пица. Оставете да престои 5-10 минути и след това може да се използва за по-нататъшно готвене.