Тънки млечни палачинки с дупки

Тънките млечни палачинки с дупки са прост и универсален продукт за домашната маса. Палачинките могат да се консумират чисти, сервирани с чай или пълни с различни пълнежи. За да се подготвите, вземете под внимание доказаната кулинарна селекция от десет вкусни рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Вкусни тънки палачинки с дупки, направени с мляко

Много вкусни тънки палачинки с дупки в млякото, а наличието на дупки е признак за добро тесто и вкусна палачинка, се приготвят по два начина: месене на тесто с добавяне на вряла вода или с добавка на сода/бакпулвер. Тънките палачинки са вкусни, красиви и лесни за добавяне с всякакъв пълнеж.

1. 
   Разбийте яйцата в купа за месене на тесто, добавете захарта и солта и разбийте с миксер или бъркалка.
2. 
   В яйчената смес се налива една чаша (200 мл) малко затоплено мляко и се разбърква.
3. 
   След това налейте втора чаша мляко и отново разбъркайте с миксер.
4. 
   Изсипете пресятото брашно в тази млечна маса и омесете тестото с миксер на средна скорост. Без да изключвате миксера, добавете растително масло към тестото и налейте чаша вряла вода на тънка струя. Омесеното тесто трябва да е течно и хомогенно.
5. 
   Дайте на тестото половин час да втаса. След това изпечете тънки палачинки в загрят тиган до златисто кафяво от двете страни, а по време на пържене такива палачинки ще се окажат с много дупки.
6. 
   Сервирайте много вкусни тънки палачинки с дупки в млякото за закуска като отделно ястие, гарнирани с масло или увити с произволен пълнеж. Добър апетит!

Ажурни палачинки с дупки за 1 литър мляко

Ажурните тънки палачинки с дупки за 1 литър мляко се приготвят лесно у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция. Готовите палачинки ще ви зарадват с нежен вкус и апетитен вид. Не забравяйте да вземете под внимание!

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Мляко – 1л.
• Яйце – 3 бр.
• Захар – 4 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Сода – 1 ч.л.
• Оцет – 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пресейте определеното количество брашно през фино сито.

Стъпка 2. Разбийте пилешките яйца в пресятото брашно, добавете сол, захар и сода, накиснати с оцет.

Стъпка 3. Изсипете мляко тук и разбъркайте добре съдържанието. След това разбийте с миксер, докато стане гладка и бучките напълно изчезнат.

Стъпка 4.Загрейте тигана и намажете повърхността му с малко количество растително масло.

Стъпка 5. Изсипете тестото в тавата на части и го разпределете равномерно по цялата повърхност.

Стъпка 6. След като палачинката стегне, внимателно я обърнете от другата страна. Изпържете всяка палачинка до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 7. Ажурните палачинки с дупки за 1 литър мляко са готови. Сервирайте с парче масло.

Палачинки с крем с мляко и вряща вода

Палачинките с крем, приготвени с мляко и вряща вода, се отличават с деликатен вкус и невероятна финес. Този румен продукт е идеален за домашна закуска или лека закуска. За лесно готвене у дома използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 250 гр.
• Мляко – 0,5 л.
• Вряща вода - 250 мл.
• Яйце – 3 бр.
• Захар – 2 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа комбинирайте яйцата със сол и захар. Разбийте продуктите с бъркалка.

Стъпка 2. Изсипете тук мляко със стайна температура и разбъркайте всичко старателно до гладкост.

Стъпка 3. Добавете брашно тук и внимателно започнете да смесвате, докато бучките изчезнат.

Стъпка 4. Разбъркайте содата във вряща вода и веднага изсипете тази течност в тестото. Разбъркайте.

Стъпка 5. Изсипете растително масло и отново разбъркайте с размахване.

Стъпка 6. Изсипете тестото в горещ тиган с незалепващо покритие на порции и го разпределете по цялата повърхност. Преди да изпечете първата палачинка, можете да намажете тигана с растително масло.

Стъпка 7. Изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 8. Палачинките с крем, приготвени с мляко и вряща вода, са готови.Сервирайте и се насладете!

Тънки палачинки с мляко и сода

Тънките палачинки с мляко и сода са лесен и бърз за приготвяне продукт за вашата домашна трапеза. Готовите палачинки ще излязат невероятно нежни и апетитни. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Захар – 3 с.л.
• Сол – ¼ ч.л.
• Яйце – 3 бр.
• Мляко – 0,5 л.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Трапезен оцет – 1 ч.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа и добавете захарта и солта.

Стъпка 3. Започнете да разклащате съдържанието и изсипете млякото.

Стъпка 4. Пресейте брашното в течната смес. Разбъркайте с бъркалка, докато бучките изчезнат.

Стъпка 5. Също така добавете сода, гасена с оцет.

Стъпка 6. Разбъркайте тестото, докато стане напълно хомогенно и всички бучки изчезнат. Оставете тестото да почине на плота на стайна температура за половин час.

Стъпка 7. Изсипете тестото в горещ тиган. Преди да изпечете първата палачинка, намажете тигана с растително масло.

Стъпка 8. Изпържете тънки палачинки от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 9. Тънките палачинки, приготвени с мляко и сода, са готови!

Тънки палачинки с квасено мляко с дупки

Тънките палачинки с кисело мляко с дупки ще ви зарадват с нежен вкус и апетитен вид. Този вкусен продукт е идеален за домашна закуска или лека закуска. За лесно готвене у дома използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 4-5 с.л.
• Кисело мляко - 0,5 супени лъжици.
• Яйце – 1 бр.
• Сода - ¼ ч.л.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Захар – 1,5 супени лъжици.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти според списъка.

Стъпка 2. Разбийте пилешко яйце в дълбока купа, добавете захар и изсипете кисело мляко.

Стъпка 3. Разбъркайте добре съдържанието и добавете сода за хляб. Разбъркайте всичко отново.

Стъпка 4. Налейте топла вода и изсипете пресятото брашно. Разбъркайте, докато брашнените бучки изчезнат.

Стъпка 5. Изсипете растително масло в тестото и разбъркайте всичко отново.

Стъпка 6. Загрейте тигана и изсипете тестото в него на порции. Разпределете го по цялата повърхност на тавата. Преди да изпечете първата палачинка, намажете тигана с растително масло.

Стъпка 7. Изпържете тънки палачинки за 10-15 секунди от всяка страна до златисто кафяво.

Стъпка 8. Тънки палачинки с кисело мляко с дупки са готови. Можете да опитате!

Дантелени палачинки с мляко без яйца

Всеки може да направи дантелени палачинки с мляко без яйца у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция. Готовите палачинки ще ви зарадват с нежен вкус и апетитен вид. Не пропускайте да го опитате!

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 2,5 с.л.
• Мляко – 1л.
• Захар – 3 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Масло – 60 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа смесете брашното, захарта, солта и содата. Смесете сухите съставки.

Стъпка 2. Изсипете половината мляко тук.

Стъпка 3. Разбъркайте тестото и изсипете растително масло в него. Разбъркайте всичко отново.

Стъпка 4. Сварете останалото мляко и го изсипете в тестото на тънка струйка, като бъркате непрекъснато.

Стъпка 5. Разтопете маслото в тиган.

Стъпка 6. Изсипете разтопеното масло в тестото и разбъркайте отново.

Стъпка 7. Изсипете тестото в загрят тиган на порции и изпържете тънки румени палачинки от двете страни.

Стъпка 8. Дантелените палачинки с мляко без яйца са готови. Сервирайте на масата!

Тънки палачинки с мляко и оризово брашно

Тънките палачинки, приготвени с мляко и оризово брашно, са не само невероятно вкусни, но и здравословни и нискокалорични. Не е трудно да се подготви такъв интересен продукт. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• оризово брашно - 130 гр.
• Мляко – 0,5 л.
• Яйце – 3 бр.
• Захар – 2 с.л.
• Царевично нишесте - 20 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа смесете яйцата, захарта и солта. Разбийте съставките.

Стъпка 2. Изсипете мляко тук и добавете царевично нишесте. Всичко се разбърква старателно с бъркалка. Постепенно добавете оризовото брашно и месете докато изчезнат бучките.

Стъпка 3. След това добавете растително масло и разбъркайте отново.

Стъпка 4. Загрейте тигана и изсипете тестото в него на порции. Разпределете го равномерно по повърхността на тавата. Преди да изпечете първата палачинка, намажете тигана с растително масло.

Стъпка 5. Изпържете тънки палачинки до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 6. Прехвърлете тънките палачинки на плоска чиния.

Стъпка 7. Тънките палачинки с мляко и оризово брашно са готови. Опитай!

Тънки палачинки с мляко и вода с дупки

Тънки палачинки с мляко и вода с дупки се приготвят лесно у дома.За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата кулинарна селекция. Готовите палачинки ще бъдат много вкусни и привлекателни. Опитай!

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 1 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 2 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Мляко – 1 с.л.
• Вряща вода – 1 с.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа смесете яйцата, захарта и солта.

Стъпка 2. Изсипете тук половината топло мляко и започнете да смесвате всичко с размахване.

Стъпка 3. Постепенно добавете брашно тук и разбъркайте, докато бучките изчезнат.

Стъпка 4. Изсипете останалото мляко и разбъркайте всичко отново.

Стъпка 5. Изсипете вряща вода и растително масло. Разбъркайте сместа, за да се разпредели равномерно течният продукт.

Стъпка 6. Изсипете тестото в горещ тиган на порции и изпържете златисто кафявите палачинки от двете страни. Преди да изпечете първата палачинка, намажете тигана с растително масло.

Стъпка 7. Тънките палачинки, направени с мляко и вода с дупки, са готови. Сервирайте на масата!

Палачинки с мая и мляко с дупки

Палачинките с мая, приготвени с мляко с дупки, излизат невероятно нежни, много вкусни и в същото време тънки. Може да се сервират с масло или да се напълнят с различни плънки по ваш вкус. За да се подготвите, обърнете внимание на доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Вода – 200 мл.
• Мляко – 300 мл.
• Захар – 60 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Растително масло - 70 мл.
• Суха мая - 7 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Масло – за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа смесете яйцата и захарта. Разбийте ги до пухкава пяна.

Стъпка 2.Продължете да разбивате яйчената смес и налейте млякото. След това добавете растително масло, мая, сол и пресято брашно.

Стъпка 3. Добавете вода и разбъркайте добре всичко до гладкост.

Стъпка 4. Поставете тестото на топло място за 1 час. След това разбъркайте и оставете за още 30 минути.

Стъпка 5. Изсипете готовото тесто на порции в горещ тиган с растително масло. Изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 6. Поставете тънки палачинки върху плоска чиния. Добавете парче масло.

Стъпка 7. Палачинките с мая и мляко с дупки са готови!

Сладки млечни палачинки с дупки

Сладките млечни палачинки с дупки са лесен и бърз за приготвяне продукт за вашата семейна закуска или междинно хранене. Готовите палачинки ще излязат тънки и невероятно нежни. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 3 с.л.
• Сол – 1 щипка.
• Мляко – 3 с.л.
• Растително масло 1 с.л. + за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа.

Стъпка 2. Добавете към тях захар и щипка сол. Разбийте докато сухите съставки се разтворят.

Стъпка 3. След това изсипете мляко със стайна температура в яйчената смес.

Стъпка 4. Пресейте брашното през сито и омесете хомогенно тесто без бучки.

Стъпка 5. Изсипете растително масло и отново разбъркайте всичко с размахване.

Стъпка 6. Изсипете тестото в горещ тиган с растително масло.

Стъпка 7. Изпържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 8. Сладките млечни палачинки с дупки са готови. Помогни си!