Дреболии в чаши

Десертите в чаши, или с други думи - дреболии, дойдоха при нас от Англия и бързо спечелиха популярност, което изобщо не е изненадващо. В края на краищата този десерт се състои от слоеве деликатно импрегнирано бисквитено тесто, ефирен крем и различни пълнежи (например конфи от горски плодове, ядки, шоколад и много други). Това ястие е много практично и удобно за сервиране на големи компании, защото е много лесно да се изчисли броят на порциите.

Snickers дреболия в чаши

Десертите в чаши - дреболии - са идеално решение за големи тържества, особено като годишнини и сватби. Тортите се сервират на порции и представляват многослоен десерт с вкус на Snickers, който ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

1. 
   Как да приготвим дреболии в чаши у дома? За пандишпанови блатове разбийте яйцата в купа на миксера и добавете кристалната захар.
2. 
   Добавете омекналото масло (препоръчително е да го извадите от хладилника преди около 2 часа).
3. 
   Смесете млякото с растително масло и изсипете в купа.
4. 
   За да приготвите сухата смес, пресейте пшеничното брашно в отделен съд, смесете със содата и какаото на прах - разбъркайте добре и добавете към останалите съставки.
5. 
   Разбийте с миксер до хомогенност (около 3 минути), добавете оцета и отново разбъркайте.
6. 
   Намажете с олио форма за печене с високи стени, изсипете тестото и поставете във фурната за 40 минути, предварително загрята на 180 градуса. Оставете готовата бисквита леко да се охлади и разрежете на 3 кори с еднаква дебелина.
7. 
   Пластмасови чаши за десерт поставяме една до друга на масата за максимално удобство и бързина на действие. Ако няма пластмасов контейнер, той може да бъде заменен със стъклени чаши или чаши.
8. 
   Да направим крема. Поставете всички съставки за крема в купата на миксера, без какаото на прах - разбъркайте добре, прехвърлете ½ от сместа в сладкарски пош и сложете оформен накрайник.
9. 
   В останалия крем се изсипва какао на прах, разбърква се и се поставя във втори сладкарски пош с накрайник.
10. 
    С пластмасова чаша за кекс изрежете кръгове от пандишпана (количеството трябва да е равно на порциите), а останалите блатове превърнете в трохи.
11. 
    За да подсилите аромата, запържете фъстъците в сух тиган и ги оставете да изстинат малко.
12. 
    Започваме да пълним чашите със светъл крем: изстискайте чисти цветя със същия размер. Външният вид е много важен, тъй като страничните стени ще бъдат видими.
13. 
    Отгоре поръсете бисквитени трохи. Правим това така, че трохите да покрият напълно крема.
14. 
    Следващият слой е шоколадов сироп - той ще насити бисквитата и готовият десерт ще е влажен.
15. 
    Следва крема с какао на прах - изстискано във формата на роза.
16. 
    Поставяме соления карамел в сладкарски пош, отрязваме ъгълчето и равномерно разпределяме карамела върху тъмния крем.
17. 
    Слагаме ядките в пош и с точилка ги натрошаваме, след което във всяка чаша изсипваме нарязаните фъстъци.
18. 
    Затваряме десерта с предварително изрязани кръгчета бисквити.
19. 
    Отново напояваме тортата със сироп, заливаме я с карамел и поръсваме с ядки.
20. 
    Последният слой е бял крем - правим красиви рози с помощта на къдрава дюза. На този етап чашите вече трябва да са напълнени почти до самия ръб.
21. 
    Украсете всяка порция с пресни горски плодове, поръсете със ситно настърган шоколад, а по желание поръсете с натрошени ядки. Добър апетит!

---

Домашни дреболии от червено кадифе

Нежен и влажен деликатес, идеален за големи групи - дреболии, има много пълнежи, но днес ще говорим за червено кадифе. Ярките пандишпанови торти, напоени с въздушен крем, са невероятно вкусни и красиви.

Време за готвене – 3 часа и 10 минути

Време за готвене – 1 час 40 минути

Порции – 12.

съставки:

• Брашно – 220 гр.
• Гранулирана захар - 180 гр.
• Кефир - 180 мл.
• Растително масло - 120 мл.
• Яйца – 2 бр.
• Сода – 2/3 ч.л.
• Бакпулвер – 2/3 ч.ч.
• Какао на прах – 1 ч.л.
• Гранулирана ванилова захар - 1 ч.л.
• Червена боя (хелий) – 1 туба.
• Нишесте – 2 ч.л.
• Ягоди – 1 кг.
• сметана – 500 мл.
• Сирене маскарпоне - 350 гр.
• Пудра захар – 100 гр.

Процес на готвене:

1. Пригответе бисквитата. В кефир разредете сода за хляб с бакпулвер, добавете растително масло и разбъркайте добре. Важно: всички съставки трябва да са със стайна температура.

2. В отделен съд комбинирайте яйцата и гранулираната захар - разбийте с миксер, докато сладките кристали се разтворят напълно. Когато масата придобие бял оттенък, добавете ванилова захар и 1 чаена лъжичка багрило - разбъркайте отново и, ако е необходимо, добавете още багрило, за да постигнете желания цвят.

3. Брашното се пресява и се смесва с какаото на прах. След това пристъпваме към смесване на всички компоненти за бисквитата, но го правим постепенно за най-качествено смесване. Първо добавете 1/3 от брашното към червената маса и изсипете кефир и сода, разбъркайте и повторете, докато всички компоненти са в един съд и разбъркайте до гладкост.

4. Изсипете готовото тесто в силиконова форма за печене, предварително намазана с растително масло, и поставете във фурната за 40-50 минути на 180 градуса. Готовността се проверява лесно с клечка за зъби.

5. Докато сладкишите се пекат, пригответе конфитюра. Сложете замразени или пресни ягоди да заври в тенджера, добавете нишесте, разредено във вода, разбъркайте и гответе точно 60 секунди. Свалете от огъня и оставете да се охлади напълно на стайна температура.

6. Да направим масления крем.Разбийте студената сметана с миксер и постепенно добавете пудрата захар, без да спирате да бъркате. Когато сладката маса започне да става по-дебела, бавно добавете сиренето на малки части.

7. Започваме да сглобяваме десертите. Изрязваме кръгове от бисквитата с чаши, в които ще се събира лакомството. Изрежете 12 еднакви кръга.

8. Изцедете малко крем на дъното на чашата, поставете кръг от червен блат и друг слой чийз крем. Следва конфитюр от ягоди, крем и пандишпан, който трябва да се „удави“ малко в предишния слой. Всяка порция украсете с алени бисквитени трохи и оставете в хладилника за 20-30 минути за максимално напояване. Добър апетит!

Шоколадови дреболии в чаши

Шоколадови десерти в чаши, приготвени от плътен шоколадов пандишпан, напоен с конфитюр от зрели череши - това е точно този деликатес, който със сигурност ще се наслади на всеки, който има време да го опита. Ще „успее“, защото черешово-шоколадовите дреболии първи „отлитат“ от масата.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене – 40 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Гранулирана захар - 250 гр.
• Брашно – 150 гр.
• Кефир - 100 мл.
• Какао на прах - 30 гр.
• Кафе (натурално) - 200 гр.
• Растително масло - 50 мл.
• Яйца – 1 бр.
• Сода – 1 ч.л.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Сол – 1/3 ч.л.
• Гранулирана ванилова захар - 10 гр.
• Коняк – 1 супена лъжица.
• Череша - 250 гр.
• Нишесте (царевично) - 15 гр.
• Извара - 180 гр.
• сметана (най-малко 33%) - 100 мл.
• Пудра захар – 50 гр.

Процес на готвене:

1.Подготвяме компонентите според списъка: първо ще подготвим бисквитата, съставките за нейното приготвяне трябва да са на стайна температура, всичко с изключение на 100 милилитра кафе трябва да е горещо. Загрейте фурната на 180 градуса и застелете формата за печене с хартия за печене.

2. В дълбок съд смесете яйца, гранулирана захар, растително масло, ванилин и кефир - разбъркайте до гладкост с помощта на размахване. Важно: всички сладки кристали трябва да се разтворят.

3. В друга купа смесете брашното, какаото на прах, бакпулвера, солта и содата - сухите съставки се разбъркват добре.

4. Постепенно добавете сухата смес към яйчената маса и месете до гладкост без нито една бучка. Налейте и 100 милилитра горещо кафе и разбъркайте. Изсипете тестото в подготвената тава и печете около 35-40 минути. Изваждаме готовата бисквита, оставяме я да се охлади за 10 минути и едва след това я изваждаме внимателно от формата.

5. Докато шоколадовата бисквита се охлажда, пригответе сиропа. В купа смесете 100 милилитра горещо кафе, коняк и 50 грама гранулирана захар. Разбъркайте добре съставките и поставете на котлона, изпарете алкохола за 5 минути.

6. Да направим сладко. За да го подготвим, се нуждаем от плодове, нишесте и 50 грама гранулирана захар.

7. Почистете черешите от семките, сложете ги в тенджера и добавете захар - на умерен огън оставете сладките кристалчета да се разтворят. Разреждаме царевичното нишесте в три супени лъжици чиста вода и го изсипваме в черешите - варете при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. Обикновено този процес отнема 2-3 минути.

8. За въздушния крем са ни необходими: сметана и извара.Тези два компонента трябва да са студени.

9. Поставете сиренето и пудрата захар в контейнер - разбийте до получаване на хомогенна стабилна маса с помощта на миксер, постепенно добавете сметана, увеличавайки интензивността на разбиването.

10. Започваме да сглобяваме десертите. Рисуваме с ръце шоколадовия пандишпан и го поставяме на дъното на всяка чаша. Отгоре намажете пандишпана с една чаена лъжичка сироп от кафе и една чаена лъжичка черешово конфи. Отгоре покрийте корите с въздушен чийз крем.

11. Дублираме блатовете като финалният блат трябва да е крем.

12. Ние украсяваме десерти по наш вкус, но те са идеално комбинирани с пресни плодове и настърган шоколад. Добър апетит!

ПП дреболия у дома

Трябва да се поглезите с нещо много вкусно и сладко, например дреболии. Този десерт съчетава пандишпанови торти, ефирен крем и различни пълнежи: от горски плодове до ядки.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 3.

съставки:

За бисквитата:

• Мека извара - 90 гр.
• Яйца – 1 бр.
• оризово брашно (пълнозърнесто) - 60 гр.
• Подсладител – 5 гр.
• Какао на прах - 8 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Ванилин - 1 щипка.
• Растително масло - ½ ч.л. (за пържене)

За крем:

• Извара – 200 гр.
• Мляко – 100 мл.
• Подсладител – 5 гр.
• Ванилин - 1 щипка.

За пълнеж и украса:

• Манго – 170 гр.
• Какао на прах - 5 гр.

Процес на готвене:

1. Започваме да готвим с бисквита и за да я подготвим, в дълбок съд смесваме всички съставки, посочени в колоната „за бисквитата“.

2. Изпечете сладкиша в тиган, намазан с малко масло. Печете при затворен капак от двете страни по 3-4 минути от всяка страна.Свалете от огъня и оставете да изстине малко време.

3. В това време да направим крема. Комбинирайте изварата, подсладителя, ванилина и млякото и разбъркайте добре. Нарежете мангото на парчета, а охладената бисквита на малки кубчета.

4. Да започнем сглобяването. Дреболиите могат да се оформят както в пластмасови чаши, така и в купички. На дъното на всяка чаша се поставят няколко парчета пандишпан, напълват се с нежен крем и се добавят плодове. Повторете слоевете до самия връх на съда.

5. Поръсете блатовете на десертите с какао на прах за украса. Оставете лакомството да вари за малко и се насладете. Добър апетит!

Как да си направим домашна дреболия с ягоди?

Приготвяме деликатни ванилови дреболии с ягоди - това е един невероятно вкусен деликатес, който ще ви завладее от първата лъжица. И това ястие се приготвя много просто и бързо, което го прави още по-привлекателно.

Време за готвене – 5 часа 40 минути

Време за готвене – 40 мин.

Порции – 12.

съставки:

За пандишпан (26 сантиметра):

• Яйца – 6 бр.
• Гранулирана захар - 180 гр.
• брашно - 170 гр.
• Царевично нишесте - 40 гр.
• Гранулирана ванилова захар - 5 гр.
• Сол – 1 щипка.

За крем:

• сметана 33% - 400 мл.
• Пудра захар – 100 гр.
• Сирене маскарпоне - 250 гр.
• Ванилова захар или ванилин - по желание.

Пълнеж:

• Пресни или замразени ягоди - 300 гр.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Гранулирана захар - 3-4 супени лъжици.
• Царевично нишесте – 1-1,5 ч.л.

За сиропа:

• Вода – 100 мл.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Лимонов сок – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Започваме да готвим с бисквита. Загрейте фурната на 180 градуса и застелете тавата с хартия за печене. Внимателно счупете яйцата и отделете белтъците от жълтъците.Пресяваме брашното, като по този начин го насищаме с кислород. Посолете леко белтъците и започнете да разбивате с миксер, като постепенно увеличавате скоростта до максимална. Когато се образуват плътни върхове, започнете да добавяте захар и ванилин и продължете да разбивате до консистенция на меренг (5-7 минути).

2. Намалете скоростта и постепенно добавете жълтъците - продължете да разбивате. След това добавете сухите съставки и разбъркайте всичко до гладкост със силиконова шпатула.

3. Изсипете тестото във формата и печете 25-30 минути. Проверката за готовност е много проста: пробийте бисквитата с клечка за зъби и ако излезе чиста и суха, извадете от фурната.

4. Внимателно извадете горещата бисквита от формата и я оставете малко да се охлади.

5. Докато тортата се охлажда, пригответе плънката. Покрийте плодовете с половината захар и лимон, поставете на огъня, разбъркайте с блендер до гладкост и гответе 60 секунди след кипене. Смесете втората част от захарта с нишестето и го изсипете при ягодите - оставете да къкри още минута. За да направите сиропа, смесете вода и захар в тенджера. Поставете на умерен огън, оставете да заври, като разбърквате от време на време и оставете да къкри за 1 минута; когато е готово, добавете лимонов сок. След това изсипете сиропа в друг съд, покрийте с чиния и оставете да изстине.

6. Приготвяме крема. За да го приготвите, трябва предварително да охладите бъркалката и съда, в който ще се разбива. В купа на миксер смесете сиренето, студената сметана, ваниловата захар и пудрата захар.

7. Разбийте, като постепенно увеличавате скоростта, докато стане гъста.

8. Поставете крема и ягодовото конфи в два сладкарски плика за удобство.

9.Разрязваме бисквитата на три кори с еднаква дебелина и от тях изрязваме 24 кръга: 12 в диаметър като дъното на чашата и 12 в диаметър като горната.

10. Да започнем сглобяването. На дъното на всяка чаша изстискайте малко бял крем.

11. Следва кръг от пандишпан с по-малък диаметър.

12. Накиснете в сладък сироп.

13. Отново крем.

14. И слой ягодов пълнеж.

15. Покрийте конфито от горски плодове със сирене крем.

16. Повторете с всички чаши.

17. Върху крема се поставя голям кръг от пандишпан и се напоява със сироп.

18. Покрийте отгоре с крем на равномерен слой или използвайте къдрава дюза и засадете звезди или цветя.

19. Украсете по ваш вкус и приберете в хладилника да се напои за 4-5 часа, а още по-добре за една нощ. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на дреболии с череши

Само веднъж, след като сте приготвили черешова дреболия с шоколадови сладкиши, ще повтаряте тази рецепта отново и отново. И това е всичко, защото това е невероятно вкусна рецепта, която е доста лесна за приготвяне и от съставките са необходими само налични съставки.

Време за готвене – 2 часа 10 минути

Време за готвене – 1 час 30 минути

Порции – 8.

съставки:

За бисквитата:

• Яйца – 3 бр.
• Сол – 1 щипка.
• Гранулирана захар - 120 гр.
• Брашно – 90 гр.
• Какао на прах - 20 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Мляко – 60 мл.
• Растително масло - 40 мл.

За крем:

• сметана 33% - 500 мл.
• Кондензирано мляко - 100 мл.

За пълнене:

• Череша (без костилка) - 300 гр.
• Гранулирана захар - 3 супени лъжици.
• Коняк - 50 мл.

Процес на готвене:

1. Започваме с бисквита. За да го приготвите, разбийте яйцата в дълбок съд, добавете гранулирана захар и щипка сол.

2.Разбийте горните компоненти с миксер, докато обемът се увеличи и консистенцията се сгъсти. Този процес ще отнеме 8 до 10 минути.

3. В отделна купа смесете сухите съставки: брашно, бакпулвер и какао на прах.4. Пресейте сухата смес през сито към яйчено-захарната смес.

5. Налейте млякото и отново разбийте на минимални обороти на миксера до хомогенна и гладка маса.

6. Накрая добавете растително масло и разбъркайте.

7. Застелете форма за печене или плоча с лист хартия за печене.

8. Изсипете тестото във формата и го почукайте няколко пъти по масата, за да изпусне всички мехурчета кислород.

9. Печете на 180 градуса за 40-45 минути. Готовата бисквита охладете, разрежете по дължина (на два еднакви по дебелина) и нарежете на малки кубчета.

10. Да направим черешите и сиропа. Отстранете семките от плодовете и ги поставете в тенджера, добавете гранулирана захар и налейте коняк.

11. Оставете ягодовата маса да заври на слаб огън и гответе още няколко минути, като разбърквате от време на време. Охладете черешите и сиропа до стайна температура.

12. Преди да сглобите дреболиите, пригответе крема. Студената сметана се разбива с миксер до твърди връхчета.

13. Изсипете 100 милилитра студено кондензирано мляко в гъстата кремообразна маса и разбийте още 4-5 минути.

14. Започваме да оформяме десертите. На дъното на чашите се поставят 1-2 супени лъжици въздушен крем.

15. Добавете няколко парченца шоколадова бисквита.

16. Поставете лъжица плодове и накиснете в сироп.

17. Повторете слоевете, докато се напълни цялата чаша, чак до върха. Важно е най-външният блат да е крем - украсете с бисквитени трохи и череши.Добър апетит!

Trifle "Тирамису" у дома

Не е нужно да сте сладкар или да имате специално оборудване, за да зарадвате себе си и семейството си с оригинални десерти. За да приготвим порционни вкусотии – дреболии, ни трябват само желание и малко свободно време.

Време за готвене – 4 часа и 30 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Сирене маскарпоне - 500 гр.
• Бисквити “Дамски пръсти” – 16 бр.
• Пудра захар - 80 гр.
• ликьор – 20 мл.
• Яйца – 4 бр.
• Кафе еспресо - 50-70 мл.
• Какао на прах - 30 гр.
• Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Пригответе деликатен крем. Внимателно счупете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Разбийте бялата част на яйцето с пудрата захар до побеляване.

2. Намачкайте сиренето с лъжица или шпатула до гладкост и смесете с жълтъците.

3. Добавете щипка сол към белтъците и разбийте с миксер до стабилни връхчета. Разбъркайте бавно белтъците в сместа от сирене и жълтъци.

4. Залейте кафето с вряла вода, добавете малко ликьор и разбъркайте.

5. Напълнете чаши, чаши или купички с крем до една четвърт от общия обем.

6. Потопете сладките в кафето и ги наредете върху крема. Бисквитките трябва да се потапят внимателно: не трябва да се намокрят, но в същото време трябва да са наситени с течност.

7. Покрийте “дамските пръсти” с втори слой крем.

8. Отгоре поръсете обилно с какао на прах.

9. Поставете готовия десерт в хладилника за най-малко 4 часа за максимално накисване и след това сервирайте. Добър апетит!

Проста и вкусна дреболия с бисквитки

Малинов трифъл с бисквити е точно десертът, чиято рецепта ще бъде разпозната от всеки, който опита този деликатес.Процесът на готвене е прост, така че дори неопитен готвач може да се справи с него и ще бъдете 100% доволни от резултата!

Време за готвене – 2 часа и 30 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Шоколадови бисквити - 200 гр.
• сметана (поне 33%) - 200 мл.
• Малини (замразени) - 200 гр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Вода – 50 мл.

Процес на готвене:

1. Пригответе малинов карамел. Поставете замразените горски плодове в тенджера или тенджера с дебело дъно, добавете 50 милилитра вода и оставете да заври.

2. Претрийте горещите малини през фина цедка, за да се отървете от семките.

3. Върнете сиропа в тигана и добавете кристална захар (50 грама).

4. Гответе на среден огън 10-15 минути при непрекъснато бъркане.

5. Изсипете получения "карамел" в отделна купа и оставете малко време да изстине напълно на стайна температура.

6. Смелете всякакви шоколадови бисквитки.

7. Разбийте сметаната на твърд сняг и минута преди да е готова добавете останалата захар и отново разбъркайте добре.

8. Поставете малко маслен крем в чаши (дъното трябва да е напълно покрито).

9. Полейте с малинов „карамел“.

10. Поставете ред натрошени бишкоти и покрийте с крем.

11. Следва слой карамел, бисквитки, маслен крем и още карамел.

12. Преместваме клечка за зъби или шиш по горната част, като правим кръгови движения, за да „създадем“ розово-бял модел. Поставете дреболиите в хладилника за поне 2 часа за пълно накисване. Добър апетит!

Как да си направим извара дреболия у дома?

Trifle е многослоен десерт, дошъл при нас от далечна Англия.Деликатесът може да се приготви и сервира по различни начини, но днес представяме на вашето внимание рецепта за ястие с крем извара, черешов пълнеж и кондензирано мляко.

Време за готвене – 2 часа 45 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Извара – 500 гр.
• Кондензирано мляко (с какао) - 200 мл.
• Череша (без костилка) - 300 гр.
• Яйца – 2 бр.
• Гранулирана захар - 75 гр.
• брашно - 75 гр.

Процес на готвене:

1. Започваме готвенето с приготвяне на бисквита. Подготвяме необходимото количество насипни компоненти и започваме.

2. Разбийте внимателно яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват с кристалната захар до побеляване и се добавя брашното - разбърква се добре.

3. В купата на миксер смесете белтъците и пудрата захар - разбийте до връхчета.

4. Бавно добавете разбитите белтъци в тестото и разбъркайте.

5. Изсипете тестото в тавичка с високи стени и печете половин час на 180 градуса. След това охладете бисквитата до стайна температура.

6. Поставете извара и кондензирано мляко в купа на миксера.

7. И разбъркайте старателно до гладкост.

8. Подгответе чиста и суха стъклена купа или форма и нарежете високия пандишпан на три кори с еднаква дебелина.

9. Нарисувайте един блат на ръка и го поставете на дъното на съда.

10. Щедро намажете отгоре със сладка смес от извара.

11. И на случаен принцип изложи плодовете.

12. Следва отново бисквита, извара и череши.

13. Повторете слоевете три пъти, така че черешата да завърши композицията.

14. Поставете готовата форма в хладилника за поне два часа, за да попие напълно.

15. След като изтече времето, поставете готовия десерт в порционни чаши или чаши и нашите дреболии са готови. Добър апетит!

Нежни и ефирни моркови дреболии

Приготвянето на нежни, влажни и пухкави дреболии за морковена торта с пълнеж от сметана и крема сирене е много лесно, необходими са ви само необходимите продукти и малко свободно време.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6-7 бр.

съставки:

• Яйца – 2 бр.
• Гранулирана захар - 250 гр.
• Растително масло - 180 мл.
• Сол – 1 щипка.
• Брашно – 250 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Сода – 2/3 ч.л.
• Индийско орехче – ½ ч.л.
• Мляна канела - ½ ч.л.
• Моркови – 250 гр.
• орехи - 70 гр.

За крем:

• сметана (поне 33%) - 150 мл.
• Извара – 200 гр.
• Гранулирана захар - 60 гр.

За украса:

• Горски/плодове - на вкус.

Процес на готвене:

1. Започваме с бисквита и за приготвянето й в дълбок съд комбинираме ситно нарязани моркови, яйца и гранулирана захар (предварително разбити заедно до бяла пяна), растително масло, брашно, пресято с бакпулвер, сода, малко индийско орехче, канела и счукани орехови ядки. Смесете всички компоненти старателно с шпатула.

2. Изсипете тестото в две форми с еднакъв диаметър и поставете във фурната на 160 градуса за около 25-30 минути.

3. Охладете готовите блатове и ги начупете с ръце или нарежете на ситно. Поставете малка шепа на дъното на всяка чаша.

4. Студената сметана смесете със сиренето и захарта - разбийте с миксер за няколко минути и прехвърлете в сладкарски пош с оформен накрайник. Изсипете малко сметана в чаши.5. Редувайте пластове крем до пълно запълване на съдовете.

6.Отгоре украсете с пресни горски плодове или резенчета плодове и по желание поръсете с настърган шоколад. Добър апетит!