Корейски карфиол

Корейският карфиол е богато на вкус и невероятно сочно предястие за домашна и празнична трапеза. Лакомството може да се сервира самостоятелно с филия хляб или да се използва като оригинална гарнитура. За да се подготвите, използвайте доказана кулинарна селекция от пет рецепти за бързо приготвяне у дома със снимки стъпка по стъпка.

Инстантен корейски маринован карфиол

Инстантният корейски маринован карфиол е много сочен и богат на вкус. Готовият продукт може да се сервира като самостоятелна закуска или като добавка към горещи ястия. Ако не знаете как да използвате здравословен кръстоцветен зеленчук, използвайте нашата идея.

1. 
   Инстантният маринован карфиол по корейски начин се приготвя много лесно.Взимаме всички необходими продукти за приготвяне на зеленчукова закуска.
2. 
   Изплакваме кръстоцветния зеленчук под чешмяна вода и го разделяме на съцветия с еднакъв размер. Задължително ги сварете във вряща вода за около 7-10 минути. Няма нужда да добавяте сол.
3. 
   Три обелени моркови на ренде за корейски моркови или обикновен голям.
4. 
   Нарежете сладкия пипер на малки ивици.
5. 
   Междувременно прехвърлете попареното зеле в сито и отстранете излишната влага.
6. 
   В дълбока купа смесете всички готови зеленчуци. Допълваме ги с наситнен магданоз.
7. 
   Поставете нарязания чесън в този препарат.
8. 
   Сол, налейте оцет, растително масло и добавете подправки за корейски моркови. Разбъркайте енергично и приберете в хладилника за два часа.
9. 
   Инстантен корейски маринован карфиол е готов. Помогни си!

Карфиол по корейски с моркови у дома

Карфиолът по корейски с моркови у дома е много сочно, богато на вкус и атрактивно лакомство. В допълнение, този продукт е доста универсален. Може да се яде просто с хляб или да се сервира с топли гарнитури и основни ястия.

Време за готвене - 6 часа 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Карфиол - 0,7 кг.
• Моркови – 1 бр.
• Вода – 1л.
• Чесън - 4 зъба.
• Трапезен оцет 9% - 100 мл.
• Растително масло - 50 мл.
• Подправка за корейски моркови - 2 ч.л.
• Сол – 2 с.л.
• Гранулирана захар - 0,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Изваждаме всички необходими продукти и ги поставяме на работния плот.
2. Изплакнете кръстоцветния зеленчук с вода, разделете го на съцветия и отстранете всички излишни листа.
3. Сварете парчетата зеле във вряща вода, докато омекнат, около четири до шест минути.След това го прецеждаме.
4. В друг тиган сложете марината да заври - смесете водата със захарта, солта и растителното масло. След като заври, изключете котлона и налейте трапезен оцет.
5. Три обелени моркови на ренде за корейски моркови.
6. Скилидките чесън се нарязват на едро.
7. Към охладената марината добавете чесън и подправка за корейски моркови.
8. Тук също слагаме карфиол и моркови. Поставете в хладилника за шест до осем часа.
9. Карфиол по корейски с моркови е готов у дома. Опитайте и оценете!

Карфиол с подправка за корейски моркови

Карфиол по корейски с подправка от моркови ще ви зарадва с ярък вкус, умерена пикантност и невероятен аромат. Такава апетитна и атрактивна закуска наистина ще украси вашата маса. Може да се сервира с топли гарнитури или просто да се яде с хляб.

Време за готвене - 10 часа 25 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Карфиол – 0,8 кг.
• Моркови – 200 гр.
• Чесън - 3 зъба.
• Вода – 1л.
• Трапезен оцет 9% - 200 ml.
• Растително масло - 60 мл.
• Подправка за моркови по корейски - 25 гр.
• Сол – 2 с.л.
• гранулирана захар - 240 гр.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

1. Изваждаме всички необходими продукти от списъка.
2. Изплакваме кръстоцветния зеленчук под вода и го разделяме на съцветия. Не забравяйте да ги сварите във вряща вода за около три до четири минути, след което ги поставете върху цедка. Можете също така да извадите продукта от водата с помощта на решетъчна лъжица.
3. Три обелени моркови на голямата страна на обикновена домакинска ренде или използвайте специален нож за зеленчуци за корейски моркови.
4. Прекарайте скилидките чесън през фината страна на обикновено ренде.
5. С помощта на нож накълцайте ароматните пресни билки.
6. За марината сложете вода със сол, захар, растително масло и трапезен оцет да заври. Слагаме всички зеленчуци, както и подправка за корейски моркови, в горещия препарат. Разбъркайте, оставете да изстине и приберете в хладилника за 10-12 часа.
7. Карфиол с подправка за корейски моркови е готов. Оценете ястието!

Корейски маринован карфиол с оцет

Корейският маринован карфиол с оцет е особено сочен и богат на вкус. Готовият продукт може да се използва като пълноценна закуска или като универсална добавка към топли гарнитури, месни ястия или рибни лакомства.

Време за готвене - 10 часа 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Карфиол – 1 кг.
• Сладък пипер - 3 бр.
• Люта чушка - 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Чесън – 1 глава.
• Трапезен оцет 9% - 200 ml.
• Сол – 2 с.л.
• Гранулирана захар - 150 гр.
• Растително масло - 50 мл.
• Кориандър – 1 ч.л.
• Магданоз – 1 връзка.
• Вода – 1л.

Процес на готвене:

1. Изплакнете кръстоцветния зеленчук с течаща вода и го разделете на съцветия. Задължително ги сварете във вряща вода за около пет минути, след което ги прецедете.
2. Нека подготвим останалите съставки и изберем голяма тенджера.
3. Поставете сол, захар и растително масло в купа. Напълнете всичко с вода.
4. Оставете простата марината да заври.
5. Нарязваме всички съставки: прекарваме морковите през корейско ренде, нарязваме сладкия пипер на ивици, нарязваме лютия пипер и чесъна на пръстени. Накълцайте зелените.
6. Поставете всички готови зеленчуци, заедно със зелеви съцветия и билки, в марината. Изсипете оцет тук и добавете ароматен кориандър, разбъркайте, охладете и поставете в хладилника за 10-12 часа.
7. Корейски маринован карфиол с оцет е готов. Поднесете сочно лакомство и се насладете на интересния вкус!

Корейски карфиол с черен пипер

Корейският карфиол с черен пипер е невероятно вкусно, сочно и ярко лакомство за домашна закуска или празнична трапеза. Апетитното предястие може да се използва и като допълнение към любимите Ви топли гарнитури и основни ястия.

Време за готвене - 10 часа 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Карфиол – 1 кг.
• Моркови – 1 бр.
• Сладък пипер - 3 бр.
• Чесън – 1 глава.
• Вода – 1л.
• Сол – 2 с.л.
• Гранулирана захар - 150 гр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Трапезен оцет 9% - 200 ml.
• Кориандър – 1 ч.л.
• Люта чушка - 2 бр.
• Магданоз – 30 гр.

Процес на готвене:

1. Изплакваме кръстоцветния зеленчук под вода и го разделяме на съцветия. Не забравяйте да ги варите във вряща вода за около шест минути, след което ги поставете върху цедка.
2. Изберете удобен тиган. Добавете захарта, солта, смления кориандър и ситно нарязания лют пипер. Залейте всичко с растително масло, вода и оставете да заври.
3. По това време нека се погрижим за останалите зеленчуци. Нарязваме сладкия пипер на ивици, нарязваме чесъна на средни парчета, прекарваме морковите през корейско ренде.
4. Потопете нарязаните продукти във вряща саламура заедно с попарените зелеви съцветия.
5. Изсипете трапезен оцет в препарата.
6. Добавете нарязан магданоз към съдържанието на тигана. Охладете детайла и го поставете в хладилника за 10 часа.
7. Корейският карфиол с черен пипер е готов. Помогни си!