Задушени картофи с месо в казан

Задушени картофи с месо в котел е вкусно, задоволително и сочно ястие за цялото семейство, което е идеално за обяд или вечеря. За да приготвите цветно лакомство у дома, използвайте доказана кулинарна селекция от осем апетитни рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Задушени картофи с месо в котел на котлона

Задушени картофи с месо в казан на печка са отлично кулинарно решение за вашата домашна трапеза. Разнообразете обичайното си меню с нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие ще ви зарадва със своите хранителни свойства, ярък вкус и апетитен външен вид.

1. 
   Задушените картофи с месо в котел се приготвят много лесно. Избираме месо според вкуса.Измиваме, подсушаваме и нарязваме на парчета.
2. 
   Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.
3. 
   Загрейте казана с растително масло. Поставете парчета месо тук.
4. 
   Запържете месото до златисто кафяво за около 10 минути.
5. 
   Тук слагаме и лука. Разбъркайте и запържете докато лукът покафенее.
6. 
   Напълнете храната в казана с вода и оставете да къкри за около 30 минути.
7. 
   Обелете морковите и ги нарежете на ситно.
8. 
   Поставете доматения сос в тенджера и добавете малко захар. Разбъркайте.
9. 
   Тук слагаме моркови. Разбъркайте и запържете за около 5 минути.
10. 
    Обелете картофите и ги нарежете на средно големи парчета.
11. 
    Поставете картофите в тенджерата, добавете вода и оставете да къкри под капак за около 20 минути.
12. 
    Добавете чесъна, солта и всички подправки от списъка. Намалете топлината и оставете да къкри още 10 минути.
13. 
    Задушени картофи с месо в котел на печката са готови. Поставете в чинии и отгоре поръсете с билки!

---

Задушени картофи с месо на огън в казан

Задушените картофи с месо на огън в казан са апетитно ястие за домашната трапеза. Това лакомство няма да остави никого безразличен и ще ви зарадва с богатия си вкус и хранителни свойства. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо – 1 кг.
• Картофи – 1 кг.
• Лук – 3 бр.
• Чесън – 4 скилидки.
• Домати – 6 бр.
• Копър – 1 връзка.
• Босилек – 1 връзка.
• Кориандър - 1 връзка.
• Растително масло - 800-900 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Зърна от нар - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и подсушете свинското месо, след което го нарежете на порции.

Стъпка 2. Обелете картофите и нарежете на филийки.

Стъпка 3. Нарежете лука на половин пръстени.

Стъпка 4.Нарежете скилидките чесън на тънки филийки.

Стъпка 5. Нарежете доматите на филийки.

Стъпка 6. Смелете зелените от списъка.

Стъпка 7. Поставете казана над огъня. Изсипете тук растително масло. Потопете картофите в него и ги запържете за около 10 минути. След това го изваждаме за малко от казана.

Стъпка 8. В същото масло запържете лука и свинското месо.

Стъпка 9. След това поставете предварително пържените картофи в казана. Към сместа добавете чесъна, солта и подправките. Разбъркайте и оставете да къкри около 15 минути.

Стъпка 10. Добавете домати и билки. Разбъркайте и гответе под капак още 5 минути.

Стъпка 11. Задушени картофи с месо на огън в котел са готови. Разпределете в чинии и сервирайте, гарнирани със семена от нар!

Задушени картофи с месо и гъби в котел

Задушени картофи с месо и гъби в казан ще ви изненадат приятно с богатия си и сочен вкус. Апетитно ястие ще се превърне в истинска декорация за вашата маса. Страхотна идея за семеен обяд или вечеря. За да подготвите, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• свинско месо - 0,6 кг.
• Картофи – 1 кг.
• гъби шампиньони - 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматен сок - 250 мл.
• Захар – 1,5 ч.л.
• Сол на вкус.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Подправки – 1 ч.ч.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист - на вкус.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и подсушете свинското месо, след което го нарежете на малки парченца.

Стъпка 2. Запържете месото за около три минути на силен огън в растително масло. Трябва да придадете малко цвят на парчетата свинско.

Стъпка 3. Прехвърлете месото в котел, добавете подправки и половин чаша вода. Тук добавете нарязан лук и моркови.Оставете да къкри на тих огън около 20-30 минути.

Стъпка 4. Поставете тук предварително обелените и нарязани на парчета картофи. Добавете захарта, дафиновия лист и доматения сок. Оставете да къкри около 15 минути.

Стъпка 5. Поставете филийки гъби в общата маса. Сол, черен пипер и добавете подправки към цялата маса на вкус.

Стъпка 6. Разбъркайте и оставете да къкри лакомството, докато картофите са готови, около 10-12 минути.

Стъпка 7. Задушени картофи с месо и гъби в котел са готови. Можете да служите и да си помагате сами!

Картофи с месо, задушени в афганистански котел

Картофите с месо, задушени в афганистански котел, са ярко и невероятно вкусно ястие за вашата маса. Разнообразете менюто си с изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Готовият продукт ще бъде невероятно апетитен и питателен. Да вземат под внимание!

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 12

съставки:

• свинско месо - 1,5 кг.
• Картофи – 1,5 кг.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Вода – 1,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Ще приготвим вкусно ястие в афганистански котел.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.

Стъпка 3. Нарежете обелените моркови на малки кубчета.

Стъпка 4. Нарежете картофите на половинки или четвъртинки.

Стъпка 5. Нарежете предварително размразеното свинско месо на порции.

Стъпка 6. Поставете лук, свинско месо, моркови, сол и подправки в котел на слоеве. Можете да добавите 1-2 люти чушки като подправка.

Стъпка 7. Поставете картофи тук. Налейте един и половина литра вода. Затворете капака и отстранете на слаб огън.

Стъпка 8. Гответе ястието за 45 минути.

Стъпка 9. Картофите с месо, задушени в афганистански котел, са готови.Поставете лакомствата в чинии и сервирайте!

Зеленчукова яхния с месо и картофи в казан

Зеленчукова яхния с месо и картофи в казан ще ви зарадва с яркия си вкус, хранителни свойства и апетитен външен вид. Това ястие ще бъде отлично решение за вашия семеен обяд или вечеря. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Телешко - 400 гр.
• Картофи - 0,7 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• черен пипер на зърна – 5 бр.
• Подправки за месо – 1 ч.л.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Вода - колкото е необходимо.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Почистваме и измиваме зеленчуците.

Стъпка 2. Нарежете говеждото на малки парчета. Запържете ги в тенджера с растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 3. Поставете кръгчета лук и тънки филийки моркови с месото.

Стъпка 4. Запържете зеленчуците за 5 минути, като разбърквате.

Стъпка 5. Посолете съдържанието и добавете подправки. Задушаваме още няколко минути.

Стъпка 6. Тук също изпращаме парчета обелени картофи.

Стъпка 7. Добавете достатъчно вода, за да покриете напълно картофите. Поставете тук дафинов лист.

Стъпка 8. Оставете съдържанието да заври и след това оставете да къкри за около 1 час, като покриете с капак.

Стъпка 9. В края на готвенето поръсете ястието с нарязани билки.

Стъпка 10. Зеленчукова яхния с месо и картофи в казан е готова. Поставете в чинии и сервирайте!

Задушени картофи със зеле и месо в казан

Задушените картофи със зеле и месо в казан са вкусно и любимо ястие в много семейства. Може да се сервира като питателен обяд или вечеря.За просто готвене в казан използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Картофи – 5 бр.
• Кайма - 250 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Прясно зеле - 250 гр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Вода – 1 с.л.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте котел с растително масло. Запържете нарязаните лук и моркови до омекване.

Стъпка 2. Нарежете зелето на ситно и го поставете в котел. Смесете зеленчуците и ги задушете за около 5 минути.

Стъпка 3. Добавете мляно месо към зеленчуците. По желание можете да използвате парчета месо.

Стъпка 4. Обелете картофите и ги нарежете на малки парченца. Поставете ги в котел с останалите съставки.

Стъпка 5. Сол, черен пипер съдържанието, добавете доматено пюре и вода. Затворете капака и гответе около 40 минути.

Стъпка 6. В края на готвенето поръсете лакомството с нарязани билки.

Стъпка 7. Задушени картофи със зеле и месо в котел са готови. Поставете в чинии и сервирайте!

Месо и картофи в казан по узбекски

Месото и картофите в казан по узбекски са интересно ястие за вашия обяд или вечеря. Това лакомство няма да остави никого безразличен и ще ви зарадва с богатия си вкус и хранителни свойства. За да подготвите, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 50 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 12

съставки:

• Картофи – 2 кг.
• Телешко/агнешко – 1,5 кг.
• Лук – 2 бр.
• Домати – 2 бр.
• Моркови – 400 гр.
• черен пипер – 1 бр.
• Сол – 3 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 ч.л.
• Зира – 2 ч.л.
• Вода/бульон – 2 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Почистваме и измиваме зеленчуците.

Стъпка 2. Измийте и подсушете месото, след което ги нарежете на малки парчета.

Стъпка 3. Запържете месото в котел с растително масло. Гответе до златисто кафяво.

Стъпка 4. Добавете кръгчета лук към месото.

Стъпка 5. Нарежете обелените моркови на филийки.

Стъпка 6. Нарежете чушката на кубчета.

Стъпка 7. Поставете моркови и чушки в котел. Смесете съдържанието.

Стъпка 8. Поставете нарязаните домати тук. Разбъркайте отново, добавете сол и подправки.

Стъпка 9. Обелете и измийте картофите, след което ги разделете на малки филийки.

Стъпка 10. Поставете картофите в казана. Налейте вода и гответе лакомството след кипене за 1 час, като покриете с капак.

Стъпка 11. Месото и картофите по узбекски в казана са готови. Донесете лакомството на масата!

Картофи с месо и патладжани, задушени в казан

Картофите с месо и патладжани, задушени в казан, перфектно ще разнообразят домашното ви меню и ще ви зарадват с простия кулинарен процес. За лесно приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно лакомство.

Време за готвене - 1 час 50 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 2

съставки:

• големи картофи - 4 бр.
• Месо - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Патладжан – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Зелените – 1 връзка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и морковите. Запържете зеленчуците в котел с растително масло, докато омекнат.

Стъпка 2. Измийте и подсушете свинското месо, нарежете го на порции.

Стъпка 3. Поставете свинското в казана със зеленчуците.Сол, черен пипер и добавете подправки.

Стъпка 4. Обелете и нарежете картофите на средни кубчета. Разпределяме го в общата маса. Запържете за няколко минути и добавете вода. Сварете и след това оставете да къкри на слаб огън, докато картофите омекнат.

Стъпка 5. Нарежете патладжана на кубчета и го поставете в казана, когато картофите са наполовина сварени. Тук също слагаме нарязана чушка.

Стъпка 6. Допълнете лакомството с нарязани билки. Затворете съда с капак, свалете от котлона и оставете да се запари.

Стъпка 7. Картофи с месо и патладжани, задушени в казан, са готови. Сервирайте и се насладете бързо!