Гювеч от извара със стафиди на фурна

Деликатният гювеч от извара със стафиди е не само вкусно, но и много здравословно ястие. Основната съставка на десерта е изварата, която е богата на основни микроелементи. Такива лакомства са подходящи и за детски кухни. Обърнете внимание на тази жизнена селекция от 5 рецепти от класически до оригинални решения.

Пищна запеканка от извара със стафиди, точно като в детската градина

Нежна запеканка от извара, като в детството, може лесно да се приготви у дома. Възрастни и деца обичат този питателен десерт. Сервирайте с чай за закуска или като лека закуска.

1. 
   Как се готви гювеч от извара със стафиди във фурната? Първо накиснете стафидите в студена вода за около 10 минути. След това прехвърлете продукта върху салфетка, така че да абсорбира излишната влага.
2. 
   Смелете изварата през фина цедка. Нарежете маслото на кубчета и го оставете да се разтопи малко.
3. 
   Отделно се разбиват яйцата със захарта и щипка сол. Добавете сместа към изварата.
4. 
   Добавете млякото, разтопеното масло и 150 грама грис. Разбийте отново до гладкост.
5. 
   Добавете стафиди към тестото. Внимателно разбъркайте продуктите с шпатула.
6. 
   Намажете формата за печене с малко масло и поръсете с останалия грис.
7. 
   Внимателно поставете тестото тук. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-45 минути.
8. 
   Пищна и нежна запеканка от извара със стафиди е готова. Разпределете на порции и се насладете!

Въздушна запеканка от извара без грис със стафиди

Можете бързо и лесно да приготвите гювеч от извара със стафиди, без да добавяте грис. Това лакомство се оказва много нежно и ефирно. Сервирайте десерта с чаша горещ чай.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 45 минути

Порции – 6

съставки:

• Извара - 400 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 60 гр.
• Стафиди – 60 гр.
• Захар – 60 гр.

Процес на готвене:

1. Смелете изварата през фина цедка, а стафидите предварително накиснете за около 5-10 минути в студена вода.

2. Смесете изварата, жълтъците и захарта в обща купа. Оставете белтъците настрана за малко.

3. Омесете съставките до гладкост и добавете готовите стафиди.

4. Тук пресейте брашното.

5. Отделно разбийте белтъците до получаване на плътна пяна.

6. Прехвърлете пяната към общата маса.

7. Разбъркайте тестото с шпатула и го прехвърлете в тава за печене. Печете 45 минути на 180 градуса.

8. Пищна запеканка от извара със стафиди е готова! Разделете на порции и почерпете семейството си.

Класически гювеч от извара със стафиди и заквасена сметана

Искате ли да направите перфектната запеканка от извара със стафиди? Използвайте класическата рецепта с добавка на заквасена сметана. Десертът ще излезе ефирен и ароматен. Идеална добавка към чай.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 6

съставки:

• Извара – 1 кг.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Яйце – 5 бр.
• Захар – 200 гр.
• Брашно – 130 гр.
• Стафиди – 100 гр.
• Лимон – 1 бр.
• Бакпулвер – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Разбийте изварата с вилица и шпатула заедно с яйцето.

2. Към изварата добавете заквасената сметана, захарта, брашното и бакпулвера. Разбърква се до гладкост. Трябва да се получи течно тесто.

3. За плънката измийте стафидите и отстранете кората от лимона. Добавете съставките към тестото и разбъркайте всичко внимателно.

4. Поставете тестото в тава за печене. Поставете съда в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

5. Буен и розов гювеч със стафиди по класическата рецепта е готов! Може да се сервира със заквасена сметана и чаша горещ чай.

Вкусна запеканка от извара със стафиди и ябълки

Ярък и здравословен десерт за вашето чаено парти е ароматна запеканка от извара с ябълки и стафиди. Това ястие определено ще зарадва вашите близки или гости. Опитайте интересна рецепта!

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 45 минути

Порции – 8

съставки:

• Извара - 0,5 кг.
• Грис – 100 гр.
• Брашно – 1 с.л.
• Яйце – 4 бр.
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
• Захар – 100 гр.
• Царевично нишесте – 1 с.л.
• Лимонов сок – 2 ч.л.
• Стафиди – 100 гр.
• Ябълка – 3 бр.
• Масло - за печене.

Процес на готвене:

1. Накиснете предварително стафидите в студена вода и ги оставете да изсъхнат.

2. За тестото смесете грис, брашно, нишесте, сол и бакпулвер. Комбинирайте сухата смес с яйцата и ги разбийте до гладкост.

3. Постепенно добавете извара към получената маса. Продължете да разбивате до гладкост. Накрая разбъркваме и стафидите.

4. Намажете формата за печене с масло и поръсете с грис. Поставете тънки резени ябълка на дъното. Изсипете тестото със стафидите и сложете съда в предварително загрята на 180 градуса фурна за 45 минути.

5.Ароматният гювеч с ябълки и стафиди е готов. Разпределете десерта на порции и почерпете любимите си хора!

Пищна запеканка от извара със стафиди и сушени кайсии

Деликатна запеканка от извара със стафиди и сушени кайсии е отлично допълнение към пиенето на чай. Вижте тази проста и вкусна рецепта за вашата маса. Няма да отнеме много време за подготовка.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Извара - 0,5 кг.
• Грис – 120 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Захар – 100 гр.
• Стафиди – 100 гр.
• Сушени кайсии - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Смелете изварата с пилешки яйца и след това добавете грис и захар. Разбъркайте до гладкост и оставете за известно време, за да набъбне зърнената каша.

2. Измийте и подсушете стафидите. Нарежете сушените кайсии на ситно. Добавете сушените плодове към изварената смес и разбъркайте внимателно.

3. Поставете тестото в тава за печене.

4. Печете десерта 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

5. Вкусната запеканка е готова! Оставете да изстине малко, разделете на порции и си направете храна!