Палачинките с извара са здравословно и невероятно вкусно ястие, което след като приготвите, ще се връщате към избраната рецепта отново и отново. Което не е изненадващо, защото какво по-вкусно от деликатни палачинки с вкус на извара и мека текстура, изпържени до златисто в тиган с малко масло? Също така, това ястие може да се превърне в апетитна и задоволителна закуска за вас, която е много удобна за носене със себе си на работа или училище.
Пищни палачинки с извара с кефир
Пищните палачинки с извара с кефир са лесно за приготвяне ястие, което ще ви плени не само с уникалния си вкус, но и с меката си, топяща се в устата текстура. За да разнообразите ястието, можете да използвате голямо разнообразие от добавки: заквасена сметана, конфитюр или варено кондензирано мляко.
- Извара 200 гр. (мек)
- Кефир 1 Изкуство. (3,2% мазнини)
- Гранулирана захар 50 (грамове)
- Кокоше яйце 2 (неща)
- Слънчогледово олио 4 (супени лъжици)
- Сода за хляб ½ (чаени лъжички)
- брашно 170 (грамове)
-
В купа с високи стени разбийте гранулирана захар с яйца. -
Поставете кефира, изварата и содата в отделен съд и разбъркайте добре. -
Смесете двете маси. -
Добавете предварително пресятото брашно и омесете гладко гъсто тесто без бучки. -
Загрейте олиото в тиган. -
С помощта на супена лъжица разпределете основата и изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво. -
Сервираме ястието по ваш вкус и го сервираме на масата. Добър апетит!
Палачинки от извара с мляко
Палачинките с извара и мляко са отлична алтернатива на палачинките с мая и чийзкейковете.Опитайте нещо ново и бъдете сигурни, че ще се връщате към тази рецепта повече от веднъж, защото комбинацията от извара, мляко и кристална захар е истинска наслада за вашия вкус пъпки.
Време за готвене - 30 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 3-4.
съставки:
- Извара – 200 гр.
- Мляко – 100 мл.
- Яйца – 1 бр.
- Брашно – 4 с.л.
- Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
- Сол – 1 щипка.
- Сода - 2 щипки.
- Растително масло - 50 мл.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Поставете извара в купа и разбийте едно яйце - разбъркайте.
Стъпка 2. Сол и захар.
Стъпка 3. Добавете брашно и сода, разбъркайте.
Стъпка 4. Добавете мляко и доведете сместа до консистенция на богата заквасена сметана.
Стъпка 5. Поставете тестото в тиган със загрято масло на малко разстояние едно от друго, изпържете палачинките от двете страни до златисто.
Стъпка 6. Поставете върху чиния и вземете проба. Добър апетит!
Палачинки с извара и ябълки
Палачинките с извара и ябълки са просто, но в същото време невероятно вкусно лакомство, което лесно ще озари всяко чаено парти или ще разнообрази сладката маса. Нежните палачинки ви карат да се влюбите в тях от първата хапка, защото съчетават сладко-кисел вкус и ефирна текстура.
Време за готвене – 25 мин.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 2.
съставки:
- Ябълки – 1 бр.
- Извара – 100 гр.
- Кефир - 150 мл.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Сол – 1 щипка.
- Бакпулвер – ½ ч.л.
- Яйца – 1 бр.
- Брашно – 6-7 с.л.
- Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изсипете кефир в купа и добавете яйцето.
Стъпка 2. Добавете брашно, бакпулвер, гранулирана захар и щипка сол към кефира.
Стъпка 3. Смесете съставките и добавете извара.
Стъпка 4. Загрейте олиото и с лъжица разстелете тестото, отгоре поставете тънък резен ябълка.
Стъпка 5. Печете палачинките за 90 секунди от всяка страна, преди да сервирате, попийте с хартиени салфетки, за да се отървете от излишната растителна мазнина.
Стъпка 6. Поставете палачинките в кръг, като се застъпват една върху друга в чиния за сервиране и сервирайте. Добър апетит!
ПП палачинки от извара с оризово брашно
PP палачинки от извара с оризово брашно са обилен и вкусен деликатес, който, приготвен за закуска, ще ви зареди с енергия и добро настроение до вечерта. 100 грама от готовото ястие съдържат само 164 калории. За да добавите сладост, препоръчваме да използвате следните естествени подсладители: пресни горски плодове и плодове.
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 2.
съставки:
- оризово брашно - 45 гр.
- Мека извара - 110 гр.
- Яйца – 1 бр.
- Сода - ¼ ч.л.
- Подсладител - 3 гр.
- Кокосово масло – ½ ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Смесете изварата и яйцето до гладкост, добавете брашното, содата и подсладителя, разбъркайте отново добре, докато в сместа не остане нито една бучка.
Стъпка 2. Загрейте кокосовото масло на умерен пламък, използвайте супена лъжица, за да поставите тестото в тигана и като намалите котлона, покрийте с капак.
Стъпка 3. В момента, в който основата е стегнала, отгоре сложете още една лъжица тесто. Повтаряме тази процедура още 1-2 пъти и варим до полуготовност две минути на тих огън.
Стъпка 4.След като изтече времето, обърнете палачинките и след 2 минути ги прехвърлете в чиния.
Стъпка 5. Украсете десерта с пресни плодове и сервирайте на масата, за радост на домакинството. Добър апетит!
Палачинки от извара и тиква на тиган
Извара и тиквени палачинки в тиган са оригинално ястие, което ще ви изненада със своя ярък и богат вкус, както и с деликатен и много приятен аромат. Благодарение на използването на оранжев зеленчук, готовите палачинки се оказват невероятно апетитни поради яркия си вид.
Време за готвене – 25 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 2.
съставки:
- Пулп от тиква - 250 гр.
- Извара – 100 гр.
- Брашно – 3 с.л.
- Бакпулвер – ½ ч.л.
- Яйца – 1 бр.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. За ваше удобство сложете всички необходими продукти на масата в необходимите пропорции.
Стъпка 2. Изплакнете тиквената каша с вода, изсушете я и нарязайте на произволни филийки със среден размер.
Стъпка 3. Смелете зеленчука с помощта на ренде с големи дупки.
Стъпка 4. Разбийте яйцето в ярките стърготини.
Стъпка 5. Захарете тиквата.
Стъпка 6. Добавете извара към сместа.
Стъпка 7. Смесете брашното с бакпулвера и добавете към основата.
Стъпка 8. Компонентите се смесват старателно.
Стъпка 9. Изсипете сместа на дъното на тиган със загрято олио. Пържат се по 60-90 секунди от двете страни.
Стъпка 10. Сервирайте на масата в комбинация с течен пчелен мед. Гответе и се забавлявайте!
Меки палачинки с извара
Меките палачинки от извара се приготвят изключително от онези продукти, които винаги са налични в къщата - брашно, сода, захар и яйца.Изглежда, че нещо вкусно може да се приготви от такива прости продукти? Палачинките, приготвени по тази рецепта, обаче отлитат от чиниите за нула време. Опитайте и се убедете сами!
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 3.
съставки:
- Мека извара - 250 гр.
- Брашно – 7 с.л.
- Гранулирана захар - 2-4 супени лъжици.
- Сол – 2 щипки.
- Яйца – 2 бр.
- Кефир - 3-4 супени лъжици.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Поставете всички необходими съставки на масата.
Стъпка 2. За да приготвите основата, в дълбок съд смилайте изварата с яйца, гранулирана захар, бакпулвер и сол.
Стъпка 3. Пресейте седем супени лъжици брашно в получената маса.
Стъпка 4. Разреждаме тестото с кефир до желаната консистенция.
Стъпка 5. Масата има гъста и стипчива текстура, напомняща за богата заквасена сметана.
Стъпка 6. Загрейте олиото и с лъжица извадете тестото, оформяйки палачинки. Варете на тих огън 4-5 минути.
Стъпка 7. След това го обърнете и запържете от втората страна.
Стъпка 8. Попийте готовите палачинки с хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина.
Стъпка 9. Сервираме ароматното ястие и го сервираме на масата в комбинация с чаша ароматен чай или кафе. Добър апетит!
Палачинки с мая и извара
Палачинките с мая и извара са невероятно меко лакомство, което пленява с деликатен вкус с лека киселинност. Такива палачинки остават меки и ефирни дори след охлаждане, така че лесно могат да се приготвят на едро и да се консумират през следващите дни.
Време за готвене – 1 час 50 минути
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 3-4.
съставки:
- Извара – 200 гр.
- Прясна мая - 13 гр.
- Мляко – 220 мл.
- Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
- Яйца – 2 бр.
- Сол – 1 ч.л.
- брашно - 190 гр.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Леко загрейте млякото и го изсипете в купа, добавете мая, супена лъжица брашно и гранулирана захар - разбъркайте добре и поставете на топло място за 10-15 минути.
Стъпка 2. След това добавете сол и пилешки яйца към тестото.
Стъпка 3. Разредете яйчно-млечната смес с извара, разбъркайте добре с помощта на потопяем блендер.
Стъпка 4. Добавете останалото пшенично брашно и омесете гладко тесто.
Стъпка 5. Покрийте масата с филм и я преместете на топло място без течения за около 40-60 минути.
Стъпка 6. Не бъркайте втасалото тесто.
Стъпка 7. Изсипете няколко супени лъжици масло в тигана, загрейте го и разстелете извара-пшеничното тесто, оформяйки палачинки с желания размер.
Стъпка 8. Запържете от двете страни до светло кафяво, поставете красиво върху обща чиния за сервиране и поканете семейството на храната. Гответе и се забавлявайте!
Палачинки от тиквички с извара
Палачинките от тиквички с извара са обилно и леко ястие, което се приготвя само за половин час. Деликатната комбинация от зеленчуци с извара и чесън ще се хареса на всеки, който дори се опита да хапне. Разнообразете обичайната си диета със зеленчукови палачинки!
Време за готвене - 30 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции - 10 броя.
съставки:
- Тиквички – 1-2 бр.
- Яйца – 2 бр.
- Чесън – 1 зъб.
- Извара – 200 гр.
- Брашно – ½ с.л.
- Зелените - на вкус.
- Сол на вкус.
- Растително масло - 3-4 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете тиквичките и ги оставете да изсъхнат, обелете кожата и настържете пулпата на ренде с големи дупки - поставете я в голям съд. Там разбиваме яйцата, добавяме извара, сол и нарязан чесън и билки.
Стъпка 2.Разбъркайте добре и добавете брашно на малки порции, като сместа се сгъсти.
Стъпка 3. Загребвайте зеленчуковото тесто с лъжица и го поставяйте на дъното на тиган със сгорещено олио.
Стъпка 4. Запържете от двете страни, докато се образува характерна коричка.
Стъпка 5. Сервирайте ароматните палачинки на масата „горещи“ и се насладете на невероятния вкус. Добър апетит!
