Франзели с извара

Домашното печене често е повод да съберете цялото семейство около масата с ароматен чай. Предлагаме да печем ефирни и сочни гевреци с извара. Освен това може да има много възможности за вкусни сладкиши с извара, ние сме избрали 6 от най-добрите рецепти.

Домашни гевреци от извара на фурна

Това е най-лесният и бърз начин за печене на франзели с извара. Печените са ефирни и нежни. От посоченото количество продукти стават 24 франзели.

1. 
   Как да приготвим гевреци с извара във фурната у дома? Извадете маслото от хладилника предварително, за да се разтопи. Смесете маслото, изварата и захарта.
2. 
   Добавете пресятото брашно и бакпулвера към масата на изварата, добавете екстракт от ванилия.
3. 
   Омесете тестото, трябва да е еластично и да не лепне. Увийте тестото в стреч фолио и го поставете в хладилника за час.
4. 
   Разделете тестото на 3 части. Всяка разточете на тънка кръгла питка.
5. 
   Нарежете всяко кръгче на 8 части.
6. 
   Поръсете тестото със захар и го притиснете с точилка.
7. 
   Разточете всеки триъгълник на франзела.
8. 
   Покрийте лист за печене с пергамент и подредете парчетата. Печете франзелите в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-40 минути.
9. 
   Поръсете горещи гевреци с пудра захар, охладете и сервирайте с чай.

Добър апетит!

Франзелите с извара са по-крехки от захарта

Този сладкиш е изключително популярен и бързо печели нови сърца. Има една малка тайна за приготвянето на нежни и сочни франзели с извара, за която ще ви разкажем в нашата рецепта.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 36.

съставки:

• Извара – 300 гр.
• Масло – 150 гр.
• Захар - 100-150 гр.
• Бакпулвер за тесто – 10 гр.
• Брашно - 300-350 гр.
• Растително масло - за намазване на формата.

Процес на готвене:

1. Смелете 100 грама захар с маслото.

2. След това добавете извара към получената маса.

3. Разбъркайте добре съставките.

4. След това добавете пресятото брашно и бакпулвера, омесете добре тестото.

5. Разделете тестото на три равни части. Разточете ги на кръгли питки.

6. Всяко кръгче поръсете обилно със захар.

7. Нарежете тортилите на 12 еднакви парчета.

8. Навийте франзелите.

9. Оваляйте франзелите в захар.

10. Намажете тава за печене с масло. Поставете препаратите върху тава за печене. Печете франзелите във фурната на 180 градуса за 35-45 минути.

11. Охладете малко печените продукти и сервирайте.

Добър апетит!

Вкусни франзели с извара с пълнеж

Гранзелите с извара просто се топят в устата ви и не изсъхват, докато се охлаждат. Формата на гевреците също ви позволява да добавите всякакъв пълнеж по ваш вкус: плодове, конфитюр, шоколад, ядки или сушени плодове. Опитайте, определено ще ви хареса.

Време за готвене: 120 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 10.

съставки:

• Извара - 330 гр.
• Брашно – 300 гр.
• Масло – 140 гр.
• Захар – 70 гр.
• Ванилова захар - 0,3 ч.л.
• Бакпулвер за тесто – 1,5 ч.л.
• Сол – 0,25 ч.л.
• Маково семе – 2 с.л.
• сметана – 2 с.л.
• Кафява захар – 2 с.л.

За пълнене:

• Конфитюр - на вкус.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в купа, добавете сол, бакпулвер, обикновена и ванилова захар. След това добавете нарязаното на кубчета масло към сухите съставки. Смесете съставките с ръце.

2. След това добавете извара, разбъркайте съставките. Ще получите хомогенно пластично тесто. Увийте го в стреч фолио и го приберете в хладилника за час.

3. След това разделете тестото на 4 части. Разточете ги на кръгли питки, всяка нарежете на 8 равни части.

4. Намажете триъгълниците със сладко.

5. След това навийте франзелите.

6. Покрийте лист за печене с пергамент и поставете гевреците върху него. Намажете тестото с крем.

7. След това поръсете тестото със смес от маково семе и кафява захар.

8. Печете франзели във фурната на 180 градуса за 35 минути. Сервирайте франзелите с чай, след като печените изделия са изстинали.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за франзели с извара и ябълки

Ябълковият пълнеж допълва тестото с извара като нищо по-добро. Багелите се оказват ефирни и ароматни. Те са много вкусни за ядене не само с чай, но и с хладно мляко.

Време за готвене: 120 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Извара - 260 гр.
• Крем маргарин - 120 гр.
• Захар – 2 с.л.
• Брашно - 1,3 супени лъжици.
• Сода бикарбонат – 0,5 ч.л.
• Сол – 1 щипка.

За пълнене:

• Ябълки – 2 бр.
• Смляна канела – 1 щипка.
• Захар – 3 ч.л.
• Лимонов сок – 1 с.л.

За поръсване:

• Пудра захар – 3 с.л.

Процес на готвене:

1. Претрийте изварата през сито.

2. Смесете омекналия маргарин със солта и захарта.

3. Добавете изварата към маслената смес и разбъркайте до гладкост.

4. Добавете пресятото брашно и замесете тесто.

5. Увийте тестото в стреч фолио и охладете за 1 час.

6. След това разделете тестото на 2 части. Разточете тънки кръгли торти, нарежете всяка на 8 равни части.

7. Измийте ябълките, обелете и нарежете на кубчета. Поставете ги в купа, поръсете с лимонов сок и поръсете с канела.

8. По широкия ръб на триъгълниците сложете малко ябълков пълнеж и го поръсете със захар.

9. Навийте франзелите.

10. Покрийте лист за печене с пергамент, подредете франзелите и поставете във фурната за 35-40 минути. Загрейте фурната на 190 градуса.

11. Извадете готовите гевреци от фурната.

12. Още горещи франзелите се поръсват с пудра захар.

13. Оставете печените продукти да се охладят леко и сервирайте с чай.

Добър апетит!

Как се пекат франзели от извара със сладко във фурната?

Въпреки че гевреците с извара изглеждат оригинални, те са доста лесни за приготвяне. Всеки ученик може да се справи с тази рецепта. А за да станат франзелите още по-вкусни и сочни, за плънката ще използваме сладко.

Време за готвене: 110 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Брашно – 300 гр.
• Извара – 300 гр.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Масло – 200 гр.
• Ванилин - 2 гр.
• Сол - ¼ гр.
• Бакпулвер за тесто – 10 гр.
• конфитюр – 150 мл.
• Пудра захар - за поръсване.

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното в купа заедно с бакпулвера, солта и ванилията.

2. След това настържете замразеното масло директно в купата и разбъркайте съставките с ръце. След това добавете извара, разбъркайте отново съдържанието на купата.

3.Счупете едно пилешко яйце в купа и омесете тестото. Разточете на дънер и поставете тестото в хладилника за час.

4. Поръсете с брашно работната си повърхност и разточете тестото на тънък кръг.

5. Нарежете кръга на триъгълници и ги намажете със сладко от широката страна.

6. Разточете всеки триъгълник на франзела. Поставете препаратите върху лист за печене, покрит с пергамент. Печете франзелите във фурната на 200 градуса за 30-40 минути.

7. Поръсете горещите франзели с пудра захар, оставете леко да изстинат и сервирайте.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на гевреци с извара с мармалад

Самите гевреци с извара са много вкусни, сладки и ронливи. Съвършенството обаче няма ограничение. По тази рецепта ще приготвим вкусен домашен деликатес - франзели с мармалад.

Време за готвене: 120 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 8-12.

съставки:

• Извара - 180 гр.
• Маргарин – 100 гр.
• сода - 5 гр.
• Сол – 2 щипки.
• Пшенично брашно - 1,5 супени лъжици.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Захар - 0,3 супени лъжици.
• Мармалад - на вкус.

Процес на готвене:

1. Разбийте едно яйце в купа, добавете една супена лъжица захар, добавете маргарина и солта, разбъркайте добре съставките. Добавете извара към получената маса.

2. Постепенно добавете пресятото брашно и замесете хомогенно тесто.

3. Оформете тестото на дънер и го приберете в хладилника за 30-60 минути.

4. След това разточете тестото на кръгла питка, нарежете я на 8-12 равни триъгълника, в зависимост от размера, който искате да имате.

5. Върху широката част на триъгълника сложете мармалад и като започнете от плънката, навийте франзелите.

6. Потопете франзелите от едната страна в захар и ги поставете върху хартия за печене.

7.Печете франзелите във фурната на 180 градуса за 40-45 минути. След като франзелите се зачервят, извадете ги от фурната, охладете и сервирайте.

Добър апетит!