Изварените вафли са ястие, което ще бъде идеална закуска или питателна закуска за вас. Можете да приготвите такъв деликатес с помощта на специално оборудване, например в електрическа гофретница или в мулти-пекарна, но ако нямате нито едно от тях, няма причина да се разстройвате! В крайна сметка тогава силиконова форма и фурна ще дойдат на помощ. И дори ако се придържате към правилното хранене и внимателно следите какво ядете, това не е причина да се откажете от деликатен десерт с извара. В крайна сметка, за да станат вафлите „PP“, трябва да използвате оризово брашно, а не пшенично.
Изварени вафли в гофретник
Изварените вафли в гофретник са отлична алтернатива на баналните палачинки, сандвичи или омлети; разнообразете сутрешната си диета и ще бъдете напълно възхитени от деликатния сладък десерт, приготвен за броени минути. Топлите вафли могат да бъдат допълнени по ваш вкус, например с бита сметана или конфитюр от горски плодове.
- Извара 220 гр. (мек)
- Кокоше яйце 2 (неща)
- брашно 4 с.л с пързалка
- Гранулирана захар 2 (супени лъжици)
- Сода за хляб (чаени лъжички)
- Сол ¼ (чаени лъжички)
- Ванилин 2 (грамове)
-
Вафлите с извара се приготвят много лесно.Омесете меката извара, разбийте яйцата и добавете сухите съставки: кристална захар, ванилин и сол. -
Разбъркайте съставките и добавете пресятото брашно заедно със содата. -
Замесете гъсто тесто. -
Поставете пшенично-изварената смес в загрята гофретница с помощта на супена лъжица, регулирайки размера на бъдещата вафла. -
Затворете капака и изчакайте около 90 секунди, след това го отворете и проверете за покафеняване. Времето за термична обработка зависи от мощността на вашето оборудване. -
Поставете горещи вафли върху порционни чинии и украсете с пресни горски плодове и конфитюр. -
Изварените вафли са готови!
Изварени вафли в мултипекарна
Изварените вафли в мулти-пекарна са обилно и много вкусно лакомство, което е идеално както за пълноценна закуска, така и за питателна закуска, която ще ви освободи от глада за дълго време и ще ви зареди с енергия. В допълнение, готовите вафли са много удобни за носене със себе си на работа или училище, тъй като техните вкусови характеристики не се влошават след охлаждане.
Време за готвене - 15 минути.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 2-3.
съставки:
- Мека извара - 220 гр.
- Яйца – 2 бр.
- Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
- Ванилин - 1 гр.
- Сода – 1 ч.л.
- Сол – ¼ ч.л.
- Препълнено брашно - 4 с.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. В чиния с високи страни смилайте изварата, добавете сол, гранулирана захар и ванилин - разбъркайте добре до гладкост.
Стъпка 2. Изсипете предварително пресято брашно и сода в получената маса.
Стъпка 3. Омесете съставките до гладкост без бучки.
Стъпка 4. Загрейте фурната и разпределете част от тестото със супена лъжица.
Стъпка 5. Затворете уреда и гответе за 2 минути, докато се образува характерна коричка върху повърхността за печене.
Стъпка 6.Поставете розовите гофрети в чинии и сервирайте. Добър апетит!
ПП изварени вафли с оризово брашно
Можете да си позволите вафли от PP извара с оризово брашно и кефир дори по време на диета, тъй като такива печени изделия няма да повлияят по никакъв начин на везните. Съставът включва изключително здравословни съставки, които лесно се усвояват от тялото, поглезете се с умерено сладък и много вкусен десерт!
Време за готвене - 10 мин.
Време за готвене - 5 минути.
Порции – 2.
съставки:
- Извара – 250 гр.
- Кефир - 50 мл.
- Оризово брашно – 5 супени лъжици.
- Яйца – 1 бр.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
- Гранулирана захар/подсладител - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Поставете изварата в удобен за месене съд и разбийте яйцата.
Стъпка 2. Намачкайте старателно с вилица.
Стъпка 3. Добавете 50 милилитра кефир.
Стъпка 4. Смесете до гладкост.
Стъпка 5. Добавете брашно, бакпулвер и гранулирана захар към сместа.
Стъпка 6. Отново разбъркайте добре тестото.
Стъпка 7. Поставете част от сместа в гофретника.
Стъпка 8. Затворете капака и печете около 5-7 минути.
Стъпка 9. Сервирайте, добавете заквасена сметана и вземете проба. Добър апетит!
Вафли с извара и банан
Изварените бананови вафли определено ще се харесат на тези, които обичат деликатния вкус на ярък плод. Благодарение на използването на банан и извара, готовият десерт е невероятно мек отвътре и с апетитна коричка отвън. Освежете чаеното си парти и опитайте ароматни вафли!
Време за готвене - 30 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 20 бр.
съставки:
- Банани – 1 бр.
- Извара - 170 гр.
- Брашно – 90 гр.
- Гранулирана захар - 20 гр.
- Гранулирана ванилова захар - 10 гр.
- Бакпулвер – 5 гр.
- Яйца – 1 бр.
- Слънчогледово масло - 20 мл.
Процес на готвене:
Етап 1.Преди да започнем да готвим, ние се въоръжаваме с кухненски везни и измерваме необходимото количество от всички компоненти.
Стъпка 2. Начупете банановата каша и я поставете в купа на блендер, разбийте, докато получи консистенцията на каша.
Стъпка 3. Добавете извара към плодовото пюре и разбийте отново.
Стъпка 4. Прехвърлете нежната маса в купа, разбийте яйцето там, изсипете олиото и добавете бакпулвер и два вида гранулирана захар.
Стъпка 5. Разбъркайте интензивно съставките.
Стъпка 6. Добавете пресятото брашно и омесете вискозно тесто.
Стъпка 7. Поставете около две и половина лъжици тесто за извара в центъра на гофретника и, затваряйки капака, печете 3-4 минути.
Стъпка 8. Оставете десерта да се охлади леко и започнете да пиете чай. Добър апетит!
Извара и овесени вафли
Изварено-овесените вафли са не само вкусен и ароматен десерт, но и много здравословен, тъй като съдържат много фибри. Тъй като готовите печива се отличават с ненатрапчив и неутрален вкус, препоръчваме да ги допълните с пресни или сушени плодове.
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 5.
съставки:
- Извара – 300 гр.
- овесени ядки - 300 гр.
- Яйца - 3-5 бр.
- Бакпулвер – 10 гр.
- Сол – 1 щипка.
- Кефир - 70-100 мл.
- Ванилин - 2 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Смелете овесените ядки в кафемелачка или купа на блендер.
Стъпка 2. Добавете яйца, извара, ванилин, бакпулвер и сол към зърнените храни - разбъркайте.
Стъпка 3. Добавете кефир, привеждайки тестото до желаната консистенция.
Стъпка 4. Изсипете тестото в гофретника и гответе с капак за 4-5 минути.
Стъпка 5. Сервирайте деликатеса топъл или студен и се насладете. Добър апетит!
Виенски вафли с извара в гофретник
Виенските вафли с извара в електрическа вафлена ютия са идеалното решение за тези, които не обичат да ядат извара в „чиста форма“, но този продукт е много важен и ценен за нашето тяло. Въз основа на горното, обърнете внимание на тази рецепта, защото изварата във вафлите е невероятно вкусна и нежна!
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене – 10-15 мин.
Порции – 2.
съставки:
- Извара – 200 гр.
- Гранулирана ванилова захар - 1 ч.л.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
- Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
- Брашно – 4 с.л.
- Яйца – 2 бр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Разбийте яйцата в дълбок съд.
Стъпка 2. Добавете гранулирана захар към яйцата и разбъркайте добре, докато сладките кристали се разтворят напълно.
Стъпка 3. Поставете изварата в яйчената смес и внимателно я омесете до гладкост.
Стъпка 4. Добавяме и бакпулвер и ароматна захар за по-богат аромат.
Стъпка 5. След това добавете пресятото брашно към сместа и разбъркайте добре съставките.
Стъпка 6. Загребете гъстото тесто с лъжица и го поставете в гофретника, гответе за 3-4 минути.
Стъпка 7. Гответе и се забавлявайте!
Изварени вафли на фурна в силиконова форма
Вафлите с извара на фурна в силиконова форма са обилно и много вкусно лакомство, което могат да приготвят дори тези, които за първи път стъпват в кухнята. Основното нещо е да намажете формата с масло, така че в края на термичната обработка да можете лесно да премахнете забележимата вафла.
Време за готвене - 20 минути.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 2.
съставки:
- Извара – 200 гр.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Яйца – 1 бр.
- Брашно – 3-4 с.л.
- Бакпулвер – ½ ч.л.
- Растително масло – 1 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. В блендер разбийте изварата до пухкавост.
Стъпка 2.Добавете кристалната захар, яйцето, бакпулвера и брашното и отново разбийте добре.
Стъпка 3. Намажете силиконовите форми с масло с помощта на четка за сладкиши и поставете изварената маса.
Стъпка 4. Преместете парчетата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, и печете за 10 минути.
Стъпка 5. Леко охладете вафлите, извадете ги от формата и ги поставете върху чиния. Добър апетит!
Домашни меки гофрети с извара
Вафлите, направени от мека извара у дома, се приготвят доста просто и бързо, освен това за такъв десерт не се изисква специално оборудване, с изключение на електрическа гофретница, която със сигурност има във всеки дом. Изненадайте себе си и домочадието си с вкусни и здравословни млечни вафли!
Време за готвене – 40 мин.
Време за готвене – 15-20 мин.
Порции – 22 бр.
съставки:
- Мека извара - 150 гр.
- Гранулирана захар - 40 гр.
- Мляко – 60 мл.
- Яйца – 1 бр.
- Брашно – 100 гр.
- Масло – 50 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Преди да започнете да готвите, разтопете маслото на водна баня или в микровълновата, а също така леко загрейте млякото.
Стъпка 2. Смелете яйцето с гранулирана захар.
Стъпка 3. Комбинирайте получената смес с извара.
Стъпка 4. Разредете състава с топло мляко и разбъркайте.
Стъпка 5. Изсипете разтопеното масло и разбъркайте.
Стъпка 6. Накрая добавете пресятото брашно.
Стъпка 7. И омесете хомогенно тесто.
Стъпка 8. Намажете гофретника с тънък слой масло и добавете няколко супени лъжици извара, гответе за 3-4 минути.
Стъпка 9. Овкусете вкусните вафли със заквасена сметана или кондензирано мляко и се насладете на храната. Добър апетит!
