Пайът с извара на фурна е просто и вкусно лакомство за семейството и гостите. Тези сладкиши ще се харесат особено на тези, които не обичат прекалено сладките десерти. Баницата с извара е лека, ефирна и много нежна. За готвене използвайте нашата кулинарна селекция от десет прости рецепти за готвене със снимки стъпка по стъпка.
- Пай с извара с трохи от сладкиши на фурна
- Изварен пай с горски плодове
- Ябълков пай с извара на фурна
- Вкусен пай с извара и череши
- Обикновен желиран пай с пълнеж от извара
- Тиквен пай с извара на фурна
- Изварен пай от бутер тесто
- Баница от тесто с мая и пълнеж от извара
- Бърза бърза баница с извара
- Извара баница с кефир
Пай с извара с трохи от сладкиши на фурна
Пайът с извара с трохи от сладкиши във фурната е най-деликатният деликатес за семейни чаени партита и е подходящ и за празници. Такива вкусни сладкиши излизат ефирни и умерено сладки. Приготвянето на пай с извара и трохи от пясъчно тесто е толкова лесно, колкото и беленето на круши. Запомнете нашата кулинарна идея!
- брашно 250 (грамове)
- Извара 350 (грамове)
- Сметана 150 (грамове)
- Кокоше яйце 2 (неща)
- Масло 100 (грамове)
- Гранулирана захар 3 (супени лъжици)
- Сол 1 щипка
-
Как да готвя пай с извара във фурната? Преди да започнете да готвите, извадете маслото от хладилника. Той ще престои на стайна температура и ще омекне сам. След това нарежете продукта на парчета и го поставете във всеки дълбок съд, подходящ за месене.
-
Внимателно отделете жълтъците от белтъците. За да направите това, можете да направите дупки в яйцата, внимателно да изцедите белтъците и след това да извадите жълтъка от черупката. Поставете жълтъците в купа с омекотено масло.
-
Жълтъците и маслото се разбиват с миксер до пълна хомогенност - получаваме крехка, лъскава маса от жълто тесто.
-
Тук пресейте 250 грама брашно. Продължаваме да разбиваме с миксер - това ще ускори процеса. Но можете да месите и с шпатула или с ръце.
-
Получаваме ронливи трохи и визуално ги разделяме на две равни части.
-
Застелете дълбока тава с пергамент. Тук сипете една част от брашнените трохи и ги разпределете равномерно по дъното на тавата. Необходимо е да се постави равномерен слой пясък.
-
Вземете извара, смилайте я през фино сито или използвайте блендер. Изварата в баницата не трябва да е зърнеста. След това добавете заквасена сметана и гранулирана захар към масата на изварата. Продължаваме да месим. Тук можете да добавите и ароматизиращи и ароматни добавки. Например ванилин.
-
Разбийте отделените белтъци до меки, пухкави връхчета. Поставете въздушната маса в сместа от изварата.
-
Разбиваме внимателно изварата с белтъчната пяна - получаваме деликатен и хомогенен бял крем.
-
Разстелете изварата и протеиновия пълнеж върху слой трохи от пясъчно тесто. Разпределете равномерно изварения продукт. Удобно е да направите това със силиконова шпатула.
-
Покрийте слоя извара с останалите пясъчни трохи. Веднага го разнесете равномерно.
-
Сложете сладкиша в тавата в предварително загрята фурна. Подходящата температура е 180 градуса. Време за печене – 40 минути.
-
Пай с извара с трохи от сладкиши във фурната е готов. Оставете леко да се охлади и нарежете на порции.
Изварен пай с горски плодове
Извареният пай с горски плодове е атрактивен, въздушен деликатес, който радва с комбинацията от деликатен вкус на извара и горска киселост. Нашата рецепта използва пресни малини. Можете да вземете всякакви други плодове по ваш вкус, пресни и замразени.
Време за готвене – 60 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 8
съставки:
- Брашно – 200 гр.
- Масло – 100 гр. + за смазване на формата.
- Яйце – 1 бр.
- Гранулирана захар - 3 супени лъжици.
- Сол – 1 щипка.
- Бакпулвер – 10 гр.
За пълнене:
- Извара - 550 гр.
- Заквасена сметана – 100 гр.
- Яйце – 1 бр.
- Гранулирана захар - 100 гр.
- Малини – 180 гр.
- Ванилин - 1 гр.
- Пудра захар - за украса.
Процес на готвене:
- За сладкиши с тесто, измерете брашно, гранулирана захар, масло, бакпулвер и вземете обикновено пилешко яйце. Оставете маслото да престои на стайна температура за по-добро омекване.
- Размекнатото масло и захарта се слагат в удобен за месене съд. Разбийте с миксер до пълна хомогенност. Продължаваме да бием, като постепенно добавяме щипка сол и пилешко яйце.
- Пресейте брашното и бакпулвера в сместа. Омесете получената маса на нежно и меко тесто. Покрийте го със стреч фолио и го преместете в хладилника за около 30 минути.
- Междувременно можем да продължим с пълнежа. Първо пригответе плодовете, изварата и другите съставки (вижте списъка).
- Разбийте пилешкото яйце със захарта. След това добавете тук извара и заквасена сметана. Ако вашата извара има зърна, тогава се препоръчва първо да я прекарате през метално сито (ситно). Разбийте цялата маса, докато се получи хомогенна въздушна маса.
- Намажете кръгла форма за печене или друг дълбок съд с масло.Разтоварваме готовото тесто за сладкиши тук и го разпределяме във формата с ръце. Правим чиста основа и оформяме страните с ръцете си.
- Поставете малко горски плодове върху тестото и напълнете всичко с крем от извара. Разпределете слоя извара равномерно. Ние използваме пресни малини, но можете да добавите и замразени горски плодове към този пай: касис, череши, ягоди и др.
- Внимателно поставете плодовете върху повърхността на детайла. Печете десерта 40 минути на 190 градуса.
- Изварен пай с горски плодове е готов. Преди сервиране можете да украсите с пудра захар - по желание.
Ябълков пай с извара на фурна
Извареният ябълков пай на фурна е комбинация от деликатен вкус на извара и приятна плодова киселинност. В допълнение, такъв десерт се оказва невероятно ароматен и привлекателен. Процесът на приготвяне на този домашен десерт е прост, така че е идеален за тези, които нямат опит в печенето.
Време за готвене - 55 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 8
съставки:
- Брашно – 3 с.л.
- Масло – 200 гр.
- Гранулирана захар - 100 гр.
- Бакпулвер – 10 гр.
За пълнене:
- Извара - 0,5 кг.
- Заквасена сметана – 200 гр.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Ябълка – 4 бр.
- Яйце – 4 бр.
- Грис – 2 с.л.
Процес на готвене:
- Комбинирайте брашното с бакпулвера и пресейте двата компонента. Можете да го завъртите в блендер за няколко секунди, за да го разхлабите бързо.
- Към брашното добавете кристална захар (може да използвате смес от бяла и кафява захар - по ваша преценка).
- Към същата смес добавете парченца студено масло. Просто нарежете продукта на кубчета.
- Смиламе внимателно всички продукти (сухи и масло) или ги смиламе в блендер-чопър (така е по-бързо).
- Изберете тава за печене със стени и я постелете с пергамент. Изсипете половината от полученото тесто на трохи в подготвения съд.
- Разпределете трохите по целия периметър на формата и уплътнете всичко добре на равен пласт.
- За пълнежа сложете извара и грис в чаша на блендер, разбийте пилешките яйца и изсипете заквасена сметана. Смелете до получаване на мека консистенция.
- Обелваме ябълките и прекарваме самите плодове през едрите зъби на рендето.
- Добавете ябълков чипс към сместа от извара заедно с гранулирана захар.
- Смелете отново всички компоненти на пълнежа до гладкост. Сместа ще излезе малко течна, но това е нормално.
- Изсипете пълнежа върху пясъчния слой във формата. Напълнете сместа от извара и ябълки с останалите трохи. Важно е да разпределим трохите равномерно и да покрием цялата ни плънка с тях. Готовият десерт се пече 35 минути на 200 градуса.
- Сладкишът с извара и ябълки във фурната е готов. Внимателно го извадете от формата и го нарежете!
Вкусен пай с извара и череши
Вкусният изварен пай с череши е изискан и невероятно атрактивен десерт за уютно чаено парти със семейството или домашен празник. Пайът ще ви зарадва със своята комбинация от деликатен сладък вкус и приятна горска киселост. Украсете масата си с вкусен и атрактивен деликатес.
Време за готвене - 1 час 15 минути
Време за готвене – 25 минути
Порции – 8
съставки:
- брашно - 190 гр.
- Масло – 100 гр.
- Яйчен жълтък – 1 бр.
- Гранулирана захар - 40 гр.
- Бакпулвер – 1 ч.л.
За пълнене:
- Извара - 0,4 кг.
- Гранулирана захар - 100 гр.
- Ванилова захар - 10 гр.
- Яйце – 3 бр.
- Нишесте – 2,5 супени лъжици.
- Череша – 0,4 кг.
За брашнени трохи:
- Брашно – 150 гр.
- Масло – 100 гр.
- Гранулирана захар - 70 гр.
- Кокосови стърготини - 80 гр.
Процес на готвене:
- Подреждаме продуктите, от които се нуждаем, за да приготвим вкусен пай с извара.
- За основното маслено тесто сложете в дълбока купа омекналото масло (оставете го предварително на стайна температура, за да омекне). Пуснете тук 40 грама гранулирана захар.
- Разбийте внимателно мекото масло със захарта.
- Поставете жълтъка на едно пилешко яйце в сместа от масло и захар. Разбъркайте всичко отново до пълно гладкост.
- Пресейте брашното и бакпулвера на хомогенна смес. Препоръчително е брашното да се добавя на части, като се разбърква непрекъснато.
- Сместа се меси до получаване на фини трохи.
- Събираме цялата тази трохичка в плътна мека топка, разточваме я и я поставяме във форма със стени. Не забравяйте да разпределите тестото отстрани. Готовата пясъчна основа поставете в хладилника.
- За пълнежа от извара комбинирайте основната съставка, пилешки яйца, гранулирана захар, ванилова захар и нишесте.
- Смесваме продуктите с потопяем блендер.
- За брашно на трохи сложете кокосовите стърготини и захарта в дълбока купа и разбъркайте.
- Към сухите продукти добавете омекналото масло. Продължете да бъркате, докато се образува гъста, хомогенна маса.
- Пресейте брашното в сместа през ситно сито.
- След това смелете всичко с ръце, за да получите привлекателна фина трохичка.
- Също така трябва да подготвите плодове за пълнежа - използваме череши. За пая е допустимо да използвате пресни или замразени плодове. Плодовете измиваме, подсушаваме и овалваме в нишесте.
- Изсипете готовите череши в нишесте в пясъчна тава.
- Напълнете слоя горски плодове с меката смес от извара.
- Покрийте всичко това с брашнени трохи и добавете ароматни кокосови стърготини.
- Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50 минути. След това малко охладете лакомството и внимателно го извадете от формата.
- Вкусният пай с извара и череши е готов. Нарежете на парчета и опитайте!
Обикновен желиран пай с пълнеж от извара
Прост желиран пай с пълнеж от извара се оказва невероятно нежен, ефирен и умерено сладък. Този десерт ще се превърне в истинска украса за вашата маса. Сервирайте с чаша горещ чай или други напитки на вкус, като компоти, плодови напитки.
Време за готвене - 55 минути
Време за готвене – 25 минути
Порции – 8
съставки:
- царевично брашно – 250 гр.
- Яйце – 3 бр.
- тръстикова захар - 180 гр.
- Извара – 300 гр.
- Сол – 1 гр.
- Заквасена сметана - 120 гр.
- Масло – 50 гр.
Процес на готвене:
- Преглеждаме списъка и подготвяме продуктите, които са посочени в него.
- Разбийте кокошите яйца в удобен за месене дълбок съд и добавете кафява тръстикова захар. Ако нямате това, можете да използвате обикновен бял пясък.
- Разбийте яйцата със захарта, след което добавете изварата и сметаната. Продължаваме да бием, постигайки максимална хомогенност.
- Пресейте царевичното брашно в сместа и добавете един грам сол (това е приблизително една щипка).
- Омесете тестото, необходимо е да премахнете всички бучки брашно. Получаваме гладка течна маса.
- Изберете форма за печене със стени. Намажете го с парче масло и изсипете тестото.
- Поставете лакомството в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути. Проверете готовността с дървено шишче или обикновена клечка за зъби. Ако тестото не залепва за клечката, значи баницата е готова.
- Обикновен желиран пай с пълнеж от извара е готов. Извадете от тигана и сервирайте!
Тиквен пай с извара на фурна
Тиквеният пай с извара във фурната е невероятно вкусно и ярко кулинарно решение за семейно чаено парти или празник. Лакомството ще бъде много атрактивно и здравословно, благодарение на богатата на протеини извара и богатата на витамини тиква.
Време за готвене - 1 час 35 минути
Време за готвене – 25 минути
Порции – 8
съставки:
- обелена тиква - 500 гр.
- Масло – 100 гр. + за смазване на формата
- Яйце – 2 бр.
- Гранулирана захар - 150 гр.
- Брашно – 130 гр.
- Сол – 1 щипка.
- Бакпулвер – 18 гр.
- Вода – 60 мл.
За пълнене:
- Мазно извара - 360 гр.
- Яйце – 2 бр.
- Гранулирана захар - 50 гр.
- Грис – 20 гр.
- Ванилин - 1 гр.
Процес на готвене:
- Използвайки списъка, измерваме необходимите продукти.
- Нарежете ярко оранжевите плодове (предварително обелени и семена) на чисти кубчета.
- Поставете тиквените кубчета в ръкав, предназначен за печене. Тук също наливаме малко вода - 60 милилитра са достатъчни. Завързваме напълнения ръкав от двете страни.
- Изпращаме детайла в микровълновата фурна. Гответе около 8-10 минути на висока мощност - приблизително 800 W.
- Внимателно отцедете излишната течност от ръкава, прехвърлете омекналата тиква в чиния и я превърнете в меко пюре с помощта на блендер. Веднага разтопете парче масло. За това е удобно да използвате микровълнова печка.
- Поставете разтопеното масло и захарта в голяма купа. Разбийте продуктите с миксер.
- Разбийте едно по едно пилешките яйца в същата смес.
- Продължаваме да бием две до три минути - през това време масата трябва да стане забележимо бяла.
- Нежното тесто допълваме с деликатно тиквено пюре.
- Продължете да използвате миксера, докато сместа стане гладка.
- Добавете сол и бакпулвер към яркото тесто, което ще придаде по-голяма пухкавост и ефирност.
- Тук постепенно пресейте брашното.
- Омесете цялата маса, докато се получи мека и ефирна консистенция.
- За пълнежа вземете друг просторен съд. Изпращаме тук извара, грис, ароматен ванилин, обикновена захар и пилешки яйца.
- Разбийте съставките, докато получите апетитна въздушна маса. За да направите това, просто разбийте за около три до четири минути.
- Нека приготвим съд за печене. Ако е необходимо, покрийте дъното с пергамент и намажете с парче масло. Изсипете половината от яркото тиквено тесто.
- Върху това тесто изсипете изварения крем на равен слой.
- Покрийте белия слой с останалото тиквено тесто.
- Поставете нашия пай в предварително загрята до 180 градуса фурна за 45-50 минути.
- Охладете златисто-кафявия блат и внимателно го извадете от формата.
- Баницата с извара и тиква на фурна е готова. Нарежете вкусния десерт и го опитайте!
Изварен пай от бутер тесто
Извареният пай от бутер тесто е просто и бързо кулинарно решение. Използвайте нашата рецепта, ако внезапно ви се прияде сладко или ви идват гости. Готовият пай ще ви зарадва със съчетанието на нежно хрупкаво тесто и ефирна плънка от здравословна извара.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 25 минути
Порции – 8
съставки:
- Бутер тесто без мая – 450 гр.
- Извара - 450 гр.
- Яйце – 1 бр.
- Яйчен жълтък – 1 бр.
- Масло – 40 гр.
- Брашно – 2 с.л.
- Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
Да представят:
- Пудра захар - за украса.
- Мляна канела - за украса.
Процес на готвене:
- Предварително изваждаме готовото бутер тесто от хладилника и го оставяме да се размрази напълно естествено. След това подредете готовите продукти върху работната повърхност.
- Счупете едно пилешко яйце в голяма купа и го разбийте с бъркалка. Не е необходимо да разбивате, просто смесете белтъка и жълтъка. Разтопете маслото на микровълнова или на водна баня - както ви е по-удобно.
- Комбинираме това разбито яйце за пълнежа с извара, добавете супена лъжица гранулирана захар. Всичко се разбърква старателно.
- За поръсване на пая смесете брашното, предварително разтопеното масло и още една супена лъжица кристална захар. Смелете съставките до образуването на фини трохи.
- Разточете размразеното тесто и го разделете на два равни правоъгълника.
- Поставете пълнежа от извара в центъра на правоъгълниците с форма на наденица. Правим разрези отстрани на тестото на равни интервали. Едно по едно загъваме всяко парче тесто върху плънката и така сплитаме вкусни плитки.
- Поставете плитките с пълнеж от извара върху лист за печене с пергамент. Намажете детайлите обилно с жълтък и поръсете готовите трохи.
- Поставете лакомството в предварително загрята до 180° фурна за 25-30 минути.
- Бутер баницата с извара е готова. Можете да украсите с пудра захар и ароматна смляна канела.
Баница от тесто с мая и пълнеж от извара
Пай, приготвен с тесто с мая и пълнеж от извара, е пищен и апетитен деликатес за вашата маса или събирания на чаша чай. Атрактивен пай с мая, напълнен с най-деликатната плънка от извара, ще се превърне в истинска декорация за вашата маса или празник.
Време за готвене – 2 часа
Време за готвене – 25 минути
Порции – 8
съставки:
- брашно - 550 гр.
- Прясна мая - 50 гр.
- Масло – 100 гр.
- Гранулирана захар - 60 гр.
- Растително масло - 100 мл.
- Вода – 250 мл.
- Сол – 1 ч.л.
За пълнене:
- Извара - 1000 гр.
- Яйце – 3 бр.
- Гранулирана захар - 180 гр.
- Ванилова захар - 10 гр.
За брашнени трохи:
- Брашно – 80 гр.
- Масло – 70 гр.
- Гранулирана захар - 50 гр.
Допълнително:
- Яйце - за мазане.
- Мляко – 2 с.л.
Процес на готвене:
- Залейте прясната мая с топла вода и разбъркайте добре. Продуктът с мая трябва да бъде напълно разтворен във вода.
- Отделно пресейте брашното с помощта на метална цедка и след това смесете сухия продукт със сол и кристална захар.
- Изсипете брашното в сместа с маята и добавете разтопено масло и растително масло.
- Продуктите се омесват и така се замесва хомогенно тесто. Покрийте го с чиста кърпа и го поставете на топло място за 30 минути. През това време тестото ни забележимо ще се увеличи няколко пъти.
- За пълнежа комбинирайте извара и два вида захар: обикновена бяла и ароматна ванилия.
- Разбийте пилешките яйца в масата на изварата и започнете да смесвате всичко с лъжица или шпатула.
- Сместа се разбърква старателно до пълна хомогенност. Имайте предвид, че едрозърнестото извара трябва първо да се смила през сито, в противен случай такъв продукт ще бъде много труден за омесване.
- Пригответе трохите в отделна купа. За да направите това, комбинирайте настъргано замразено масло, брашно и захар.
- Смелете добре продуктите, за да получите апетитна, привлекателна мръвка.
- Да се върнем към готовото тесто с мая. Омесваме го с ръце и го разпределяме върху работната повърхност.
- Визуално разделете тестото на три равни части. Изрежете и отделете частите една от друга.
- Свързваме двете части една с друга - това ще бъде долната основа на нашето лакомство. Разточете продукта до размера на формата за печене.
- Покриваме форма със страни с пергамент и поставяме нашата тестена основа тук. Внимателно разпределете тестото по цялата тава, като минавате отстрани.
- Изсипете пълнежа от извара върху слоя тесто.
- Разточваме и останалото парче тесто и с него покриваме нашата плънка. Не забравяйте да свържете краищата на тестото и да го защипете добре.
- Разбийте яйцето с млякото. С тази смес ще намажем баницата.
- Нанесете сместа върху повърхността на тортата с помощта на силиконова четка.
- Правим и дупки с вилица по целия периметър на горната част на пая.
- Покриваме нашия детайл с предварително приготвени брашнени трохи.
- Поставете лакомството в предварително загрята до 180° фурна за 45-50 минути.
- Паят върху тесто с мая и пълнеж от извара е готов. Разделете на порции и опитайте!
Бърза бърза баница с извара
Бърза бърза баница с извара е ярка и проста кулинарна идея за вашата маса. Тази рецепта ще ви помогне, ако внезапно пристигнат гости и искате да ги зарадвате с вкусно и неусложнено лакомство. Този пай се получава много нежен и приятен на вкус.
Време за готвене - 55 минути
Време за готвене – 25 минути
Порции – 8
съставки:
- Брашно – 300 гр.
- Масло – 200 гр.
- Гранулирана захар - 90 гр.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Бакпулвер – 0,5 ч.л.
За пълнене:
- Извара - 400 гр.
- Яйце – 4 бр.
- Гранулирана захар - 90 гр.
- Ванилова захар - 10 гр.
Процес на готвене:
- Избираме удобна, просторна купа, в която да си замесим тестото. Тук пресейте брашното и поставете парче предварително омекотено масло.
- Продуктите се пасират активно до получаването на трохи.Изсипете гранулирана захар, бакпулвер и сода в тази трохичка. Всичко се смила отново. Можете да направите това просто с ръцете си.
- Сега нека подготвим пълнежа. В отделен съд комбинирайте извара, пилешки яйца, гранулирана захар и ванилова захар. Смиламе продуктите или използваме потопяем блендер, за да ускорим процедурата.
- Трябва да получим хомогенна, нежна маса от извара, подобна на сметана.
- Изберете дълбок съд за печене. Поставете половината от нашето тесто тук и го притиснете плътно с ръка на равен слой.
- Изсипете пълнежа от извара върху подготвената основа.
- Поръсете плънката с останалите брашнени трохи.
- Поставете лакомството в предварително загрята до 180° фурна за 35-40 минути.
- Охладете вкусната торта и след това я извадете от формата или я изрежете в тази форма.
- Бързата баница с извара е готова набързо. Оценете вкуса!
Извара баница с кефир
Пайът с извара, приготвен с кефир, е особено нежен и ефирен на текстура. Това умерено сладко лакомство е подходящо не само като десерт за чай, но и служи като отлично решение за семеен обяд или лека закуска. Не пропускайте да опитате да направите този най-деликатен деликатес от извара с помощта на ферментирал млечен продукт.
Време за готвене - 3 часа
Време за готвене – 25 минути
Порции – 8
съставки:
- Брашно - 0,5 кг.
- Кефир - 250 мл.
- Масло – 100 гр.
- Яйце – 1 бр.
- Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
- Сол – 0,5 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
За пълнене:
- Извара - 600 гр.
- Гранулирана захар - 5 супени лъжици.
- Стафиди – 50 гр.
Допълнително:
- Яйчен жълтък – 1 бр.
- Краве мляко - 1 с.л.
Процес на готвене:
- Ние измерваме необходимите продукти, които са посочени в списъка по-горе.
- Пресейте брашното в удобна дълбока купа и добавете сол, гранулирана захар, омекотено масло, счупете пилешко яйце и изсипете кефир със стайна температура. Омесваме продуктите и така замесваме меко тесто, което наподобява пластелин.
- Разточете готовото тесто и го оформете на правоъгълен слой. Сега има малък кулинарен трик: поръсете този слой равномерно със сода. Разделете содата на три части и сега добавете само една трета.
- Блата тесто с част от содата поставяме в плик и отново поръсваме със сода. Сгъваме детайла по този начин три пъти, като всеки път добавяме бял насипен продукт.
- След това закръглете детайла с ръце, поставете го в удобна купа и покрийте с хранителен филм. Поставете на топло място за един и половина до два часа.
- Нека измерим необходимите съставки за нашата плънка за пай.
- Разбийте изварата със захарта с помощта на потопяем блендер или друго кухненско оборудване. Потопете предварително измитите стафиди в получената въздушна маса и разбъркайте с шпатула.
- Готовото тесто разделете на две равни части. Едната разточете на правоъгълник и я поставете в подходяща тава за печене.
- Напълнете нашата основа с пълнеж от извара.
- Покрийте плънката от извара с втори пласт тесто и притиснете плътно по краищата. Намажете със смес от жълтък и мляко. Поставете десерта в предварително загрята на 180° фурна за 25 минути.
- Паят с извара на кефир е готов. Сервирайте на масата!