Сладко от череши за зимата

Сладкото от череши също може да бъде различно и вие имате възможност да направите своя избор. Резултатът се влияе не само от метода на готвене, но и от подготовката на плодовете. Всяка рецепта има свой собствен привкус, който може да ви хареса.

Сладко от жълти черешови сливи без стерилизация за зимата

С този метод на приготвяне на сладко черешовата слива успява да запази всички полезни витамини и минерали, които ни липсват през зимата. А благодарение на желиращата смес, консистенцията на сладкото е близка до конфитюра. Ако сте развълнувани от тази идея, тогава не се колебайте да започнете да я прилагате.

1. 
   Как да си направим просто сладко от череши за зимата? Първоначално сортираме всички черешови сливи, след което измиваме плодовете, напълваме ги с вода и ги изпращаме да се готвят на слаб огън. Сложете ги да заврат при непрекъснато бъркане.
2. 
   След това избърсваме вече омекналите плодове със сито, за да отделим ципите и семената от хомогенната каша.
3. 
   Изсипете пулпата в тенджера с дебело дъно и добавете захар.Оставете съдържанието да заври и след това оставете да се охлади напълно за 3-4 часа. След това време отново оставете черешовата слива да заври и изсипете нашата желираща смес в тигана, може да бъде конфитюр, желе фикс. Ще помогне за сгъстяване на сладкото.
4. 
   Последният път, когато варим масата за максимум 5-7 минути, така че, ако е възможно, черешовата слива да запази полезните си свойства.
5. 
   Готовото сладко, което прилича на сладко, наредете в буркани и затворете с ключ. Това завършва процеса.

Желаем ви приятен апетит!

Как да си направим сладко от череши без семки за зимата?

Ако отлагате приготвянето на сладко поради предстоящите проблеми, тогава с помощта на нашата рецепта можете да го приготвите за възможно най-кратко време и без повторно готвене. В същото време се оказва невероятно красив кехлибарен цвят и консистенция, подобна на конфитюр, която може да допълни всякакви сладкиши, препечен хляб или извара.

Време за приготвяне: 135 мин.

Време за приготвяне: 120 мин.

Порции – 10-15.

съставки:

• Череша - 1000 гр.
• гранулирана захар - 500-600 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте добре черешовите плодове и ги изсушете в гевгир, за да избегнете излишната влага.

2. Отстранете семките от черешовата слива и я поръсете със захар. Оставете плодовете в тази форма за около два часа.

3. Веднага след като захарните кристали се разтворят напълно и черешовата слива пусне сока си, преместете тигана на огъня и оставете съдържанието да заври.

4. От момента на кипене продължете да варите конфитюра в продължение на 5 минути, като не забравяйте да отстраните пяната, която се е образувала на повърхността.

5. Процесът на готвене е завършен. Всичко, което трябва да направите, е да поставите сладкото в буркани и да го изпратите за съхранение.

Добър апетит!

Гъсто сладко от череши със семки и цели плодове

Какво друго ви трябва за чай през зимата, ако не желеобразно сладко с цели плодове. Който ще зарадва не само вкусовите ви рецептори, но и окото с елегантния си вид. А сравнително гъстата консистенция позволява на плодовете да изчезнат.

Време за приготвяне: 160 мин.

Време за приготвяне: 120 мин.

Порции – 25-30.

съставки:

• Череша - 1500-1600 гр.;
• захар - 800 гр.
• вода – 500 мл.
• Портокал – 2 бр.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Покрийте измитата черешова слива с гранулирана захар.

2. И го напълнете с чиста вода.

3. Изстискайте там портокалов сок и добавете лимонена киселина.

4. Съдържанието се поставя на слаб огън и се вари 7-10 минути, след което се оставя настрана за 2 часа.

5. След това време сложете сладкото да заври отново и го отстранете от огъня. Насипете горещо сладко в буркани, охладете и съхранявайте.

6. А през зимата можете да хванете цели плодове и да се насладите на невероятно вкусния сироп.

Желаем ви приятен апетит!

Как да си направим петминутно сладко от череши за зимата?

Петминутното сладко помага на домакините, които винаги бързат от година на година. А ако се разпознавате, препоръчваме ви да разгледате по-подробно тази рецепта, за да намерите бурканче от сладкото лакомство в кухнята си през зимата.

Време за приготвяне: 50 мин.

Време за приготвяне: 30 мин.

Порции – 20.

съставки:

Червена череша - 1000-1400 гр.

Захар - 700 гр.

Процес на готвене:

1. Напълнете готовата черешова слива с вода, така че да е напълно покрита.

2. След това оставете течността да заври и буквално веднага я изключете.

3. Смелете омекналите плодове през сито до получаване на хомогенна маса.

4. Изсипете пюрето от череши в тенджера, добавете захарта и разбъркайте добре.

5.Поставете черешовата слива на слаб огън и оставете да къкри, докато се сгъсти, като непрекъснато разбърквате съдържанието. В резултат на това консистенцията на конфитюра прилича на добро сладко.

6. Разсипете сладкото в бурканчета и завийте с капачки. Това завършва процеса на готвене.

7. Съхранявайте сладкото на всяко хладно място.

Желаем ви приятен апетит!

Проста и вкусна рецепта за сладко от червени череши

Червената черешова слива е богата на своите ползи. Цветът й е един от тези. В крайна сметка е невъзможно да се устои до такъв деликатес. Ще придаде благороден вид на всяко сладко ястие. Успех с експериментите и вкусни чаени партита.

Време за готвене: 13 часа.

Време за готвене: 10-12 часа.

Порции – 10-15.

съставки:

Червена череша - 1 кг.

Захар – 0,6-0,7 кг.

Вода – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Първо подгответе всички необходими съставки.

2. Внимателно сортираме плодовете, за да премахнем всички презрели и изгнили черешови сливи, които могат да дадат неприятна миризма и вкус. След това измиваме и подсушаваме избраната черешова слива.

3. Междувременно започваме да приготвяме захарния сироп. Изсипете цялата захар във вряща вода и разбъркайте добре, след което гответе сиропа за 5 минути.

4. Потопете готовите череши във врящ захарен сироп и отстранете съда от котлона. Оставяме плодовете да киснат в сладката течност поне 5 часа, по-добре е да увеличим времето до 10-12.

5. След този период отново поставете спуканите плодове на слаб огън и ги оставете да заври.

6. По време на варенето отстранете пяната и разбъркайте сладкото, за да не загори. Варете сместа, докато се сгъсти. Веднага щом това се случи, изключете котлона и отстранете съда от котлона.

7.По време на варенето успяхме да стерилизираме бурканите, които напълнихме с горещо сладко и завихме със стерилни капаци.

Приятен чай!

Черешови сливи, пасирани със захар без варене

Черешовата слива в захар с цитрусови нотки не може да остане незабелязана на празничната трапеза. Особено такъв препарат, хомогенен по консистенция, е идеален за млади майки, които търсят десерт за своите бебета. Започнете да готвите възможно най-скоро и определено ще останете доволни.

Време за приготвяне: 50 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 25.

съставки:

• Жълта череша – 1000 гр.
• Гранулирана захар - 800-1000 гр.
• Портокал – 1-2 бр.

Процес на готвене:

1. На този етап е важно да подготвите всички плодове. Внимателно ги сортираме, измиваме и изсушаваме.

2. След това премахваме всички кости с помощта на обикновена фиби или по друг удобен за вас начин.

3. След това преминаваме черешовата слива през месомелачка. Това е най-удобният начин за смилане.

4. Нарежете старателно измитите портокали заедно с кората.

5. И ние също го минаваме през месомелачка.

. Добавете портокаловата смес към черешовата слива и разбъркайте добре.

7. След това добавете захар към всичко и разтрийте старателно с лъжица или шпатула.

8. Изсипете хомогенната маса, смляна със захар, в буркани.

9. Съхраняваме този препарат в хладилника.

Желаем ви приятен апетит!

Вкусни черешови сливи в сироп за зимата в буркани

Черешовата слива е красива под всякаква форма, ако й отделите малко внимание. И не се притеснявайте, че в сиропа има захар, защото по отношение на черешовата слива количеството й е минимално. Зарадвайте себе си и любимите си хора с невероятно вкусни и здравословни десерти.

Време за приготвяне: 70 мин.

Време за приготвяне: 45 мин.

Порции – 20.

съставки:

• Череша - 1000 гр.
• Вода – 1л.
• Гранулирана захар - 500 гр.

Процес на готвене:

1. Отмерете необходимото количество от всички съставки.

2. Сортираме черешовата слива, отърваваме се от развалените плодове и я изсушаваме за кратко, за да се отървем от излишната влага.

3. Напълваме стерилизираните буркани с готовата черешова слива и преминаваме към следващия, не по-малко важен етап, в който трябва да приготвим сиропа.

4. Залейте сливата с вряла вода и оставете за 30 минути, като покриете с капаци.

5. След това време, когато водата вече е изстинала, изсипете я в тенджера, добавете захарта и я разбъркайте добре, докато се разтвори. Поставете тигана със захарния разтвор на огъня и го оставете да заври.

6. Налейте врящия сироп в буркани и веднага затворете плътно. Оставете черешовата слива с главата надолу, покрита с одеяло, докато изстине напълно.

Желаем ви приятен апетит.

Черешови сливи в собствен сок със захар за зимата

Самата черешова слива е много сочна, което ви позволява да готвите сладко в собствения си сок, без да добавяте излишна течност. А гранулираната захар ще балансира киселия вкус и ще можете да угодите на всички.

Време за приготвяне: 120 мин.

Време за приготвяне: 30 мин.

Порции – 8-10.

съставки:

• Череша - 300-500 гр.
• гранулирана захар - 350-400 гр.

Процес на готвене:

1. Нека подготвим всички необходими съставки.

2. След това от старателно измитата черешова слива отстранете всички семки, като оставите кожата.

3. След това прехвърлете обелените плодове в тенджера, добавете захар и оставете за 60 минути, така че черешовата слива да пусне сока си.

4. След това време поставете тенджерата с цялото съдържание на слаб огън и гответе 30 минути, като бъркате непрекъснато, за да не загори.

5. Изсипете готовото сгъстено сладко в буркани и оставете до зимата.

Желаем ви приятен апетит!