Сладко от череши със семена за зимата

Конфитюрът от черешови сливи се оказва много ярък и вкусен. Тъй като тези зрънца са много малки и не е удобно да се премахват семките от тях, сме избрали 4 интересни рецепти за сладко от череши със семки.

Сладко от череши със семена за зимата без стерилизация

Всички без изключение харесват невероятния вкус на сладко от череши. Каним ви да опитате най-простата рецепта за този деликатес, който не изисква премахване на семената и стерилизиране на шевовете.

1. 
   Как да приготвим конфитюр от черешови сливи със семена за зимата? Сортирайте черешовата слива, измийте и подсушете.
2. 
   Поставете плодовете в съд за приготвяне на сладко и ги покрийте с половината захар.
3. 
   Налейте вода, поставете съда на огъня и гответе, докато заври. след това отстранете сладкото от котлона и охладете напълно. След това поставете съда обратно на огъня и гответе сладкото за 15-20 минути след кипене.
4. 
   След второто варене също охладете сладкото напълно. След това добавете останалата част от захарта, разбъркайте, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 2-2,5 часа. През това време сиропът ще стане вискозен и ще придобие красив кехлибарен цвят.
5. 
   Горещото сладко се поставя в стерилизирани буркани и се затварят с метални капачки.Охладете сладкото, като го покриете с топло одеяло и след това го съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Гъсто сладко от череши със семки и цели плодове

Конфитюрът от череши е не само вкусен деликатес, но и цял коктейл от полезни микроелементи и витамини. Тъй като черешовата слива почти не губи своите полезни свойства по време на топлинна обработка.

Време за готвене: 13 часа.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Череша - 1 кг.
• Захар - 1,3 кг.
• Вода – 300 мл.

Процес на готвене:

1. Сортирайте черешовата слива, откъснете опашките и измийте. Залейте плодовете с гореща вода с температура около 80 градуса.

2. След 3-4 минути отцедете горещата вода, изплакнете плодовете със студена вода и набодете кожата на няколко места с игла.

3. Изсипете захар и вода в тенджера, гответе захарен сироп. Първо оставете съставките да заври, гответе, докато захарта се разтвори напълно. След това добавете плодовете към сиропа.

4. Махнете тигана от котлона, оставете плодовете в сиропа за 4-5 часа. Повторете процедурата за варене още 2 пъти, като всеки път охлаждате плодовете в сиропа. За последен път варете сладкото за 10-20 минути.

5. Поставете горещото сладко в стерилизирани буркани и ги затворете с чисти капаци. Охладете сладкото, като увиете бурканите в одеяло, след което ги преместете на хладно място за съхранение.

Добър апетит!

Петминутно сладко от черешови сливи със семена за зимата

Това е много лесен начин за приготвяне на сладко от череши. Ще получите ярко, вкусно сладко с цели плодове. През зимата ще освежи пиенето на чай с приятели и семейство.

Време за готвене: 1,5 час.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 10.

съставки:

• Череша - 2 кг.
• Захар - 1,8 кг.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

1. Сортирайте плодовете, измийте и подсушете.

2.Набодете всяко зрънце череша на няколко места с игла.

3. Изсипете захарта в тигана и налейте вода. Гответе сиропа, докато захарта се разтвори напълно. След това отстранете съда от котлона, потопете черешите в горещия сироп и оставете за един час.

4. След това поставете тенджерата на огъня, оставете сладкото да заври и го варете 15 минути.

5. Поставете горещото сладко в стерилизирани буркани и ги затворете с чисти капаци. Охладете сладкото на стайна температура, след което го съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Вкусно сладко от череши и портокал за зимата

Това сладко съдържа най-ярките цветове и вкусове, създадени от природата. Вкусът на сладко от череши и портокал е мек, приятен и ненатрапчив.

Време за готвене: 5 часа.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Череша - 1 кг.
• Портокал – 1 бр.
• Захар - 800 гр.
• Вода – 150 мл.

Процес на готвене:

1. Сортирайте черешата, измийте и набодете всяко зрънце на няколко места с игла или карфица.

2. Изсипете вода в тигана и добавете захарта, гответе сиропа.

3. Поставете черешовата слива в горещ сироп и оставете за 1-1,5 часа.

4. Портокалът се залива с вряла вода, измива се добре и се подсушава. Настържете кората на ситно ренде и изстискайте сока от портокала.

5. Поставете съда с черешова слива и сироп на огъня, оставете да заври и гответе 10 минути. След това охладете сладкото.

6. Поставете сладкото отново на огъня, добавете кората и портокаловия сок, разбъркайте, оставете да заври и гответе 10 минути. Поставете горещото сладко в стерилизирани буркани и ги затворете. Охладете рулцата напълно на стайна температура и съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!