Сладко от касис

Сладкото от касис е вкус, познат от детството. Това е един от най-обичаните и търсени деликатеси сред много домакини. В крайна сметка плодовете от касис са не само сладки, но и невероятно ценни. Те съдържат голямо количество витамин С, както и много микро и макроелементи. Това е истинско съкровище! И невероятно вкусно!

Пет минути касис за зимата без вода

Пет минути касис е бърз начин да приготвите вкусно лакомство за зимата, като същевременно запазите възможно най-много хранителни вещества. В крайна сметка касисът е истински дар от природата. Съдържа толкова много витамини и минерали, че лесно може да замени фармацевтичните лекарства. И е по-вкусно от скъпите десерти!

Съвет: Ако искате да направите повече порции сладко, добавете 0,5 захар на всеки килограм касис. Това сладко ще бъде леко кисело, ако искате да избегнете това, увеличете количеството захар по ваш вкус.

1. 
   Как да си направим сладко от касис за зимата? Сортираме плодовете, измиваме ги и ги оставяме да изсъхнат, за да се отървем от излишната влага.
2. 
   Прехвърлете плодовете в емайлиран съд и покрийте със захар. Оставете за няколко часа, докато касисът пусне поне малко от собствения си сок.
3. 
   Сложете горските плодове на котлона, докато заври, като сместа се разбърква от време на време. След това се вари още 5 минути.
4. 
   Разсипете горещото сладко в половинлитрови буркани. Да се ​​навием.

---

Добър апетит!

Гъсто желеобразно сладко от касис

Гъстото желеобразно сладко от касис е несравним деликатес. Особено ще се хареса на всички любители на желето. Благодарение на естествения пектин не е нужно да се занимавате с него дълго време, той се втвърдява бързо и добре. Това е най-доброто желе за печене. И освен това е невероятно вкусно!

Порции: 6

Време за готвене: 25 мин.

съставки:

• касис - 3 кг.
• Захар – 3 кг.
• Вода – 500 мл.

Процес на готвене:

1. Отървете се от клонките и дръжките, за да не пречи нищо на вкуса на сладкото. Измийте плодовете и ги поставете в съд за готвене.

2. Засипете касиса със захар и залейте с 500 мл. вода. Поставете сместа на котлона, като не забравяте да бъркате. След като сместа започне да кипи, гответе още 5-10 минути, докато плодовете започнат да се пукат.

3. Сега с марля прецедете сладкото. Полученият сок изсипете в тенджера и гответе, а когато заври, оставете на огъня още 5 минути.

4. Отстранете желето от огъня и насипете в буркани. Навийте още горещото сладко. Оставя се на стайна температура до пълното му охлаждане.

Добър апетит!

Проста рецепта за сладко от касис без варене

Касисът без варене е бърз, лесен и невероятно здравословен начин за приготвянето му. Такива плодове запазват възможно най-много полезни вещества, както и естествения си аромат. А на вкус е истинска наслада!

Порции: 4

Време за готвене: 5 часа

съставки:

• Захар -1 кг.
• Касис – 1 кг.

Процес на готвене:

Съвет: Количеството захар зависи от това къде ще съхранявате сладкото. Ако температурата е от 0 до 8 градуса, тогава използвайте съотношение 1:1. Ако температурата е по-висока, увеличете количеството захар до 2 кг. за всеки килограм плодове.

1. Измийте плодовете от касис, отстранете клоните и развалените плодове. Измийте отново плодовете и ги оставете в гевгир да изсъхнат.

2. В купа на блендер смесете горските плодове и захарта и ги смелете до получаването на хомогенно горско пюре.

3. Оставете получената маса да престои няколко часа, като разбърквате от време на време на всеки половин час, така че захарта да се разтвори по-добре.

4. След това поставете сладкото в охладени половин литрови буркани и затворете с пластмасови капаци.

Съвет: Добавете лъжица захар на върха на всяко бурканче, за да се запази по-добре сладкото.

Добър апетит!

Вкусно сладко от касис през месомелачка

Сладкото от касис, направено от месомелачка, е гъст домашен деликатес, подобен на желе. Този домашен препарат е лесен за приготвяне и затова дори начинаещите домакини могат да се справят с него. Просто и вкусно - основното достойнство на този деликатес!

Порции: 10

Време за готвене: 7 часа

съставки:

• касис - 3 кг.
• Захар – 3 кг.

Процес на готвене:

1. Първо измийте плодовете. За да направите това, изсипете ги в голям съд, можете да използвате леген или кофа и ги разбъркайте няколко пъти, след което започнете внимателно да източвате водата.Сортираме касиса, като премахваме клоните и дръжките. И го оставете да изсъхне за няколко минути.

2. Сега вземете по-дълбока емайлирана чиния и месомелачка. Усучете горските плодове.

3. Добавете захарта към ягодоплодната маса и разбъркайте добре, докато захарта се разтвори. Оставете касиса в тази форма за 6 часа. През това време захарните кристали ще изчезнат напълно.

4. След това сложете нашия леген на печката и гответе, докато заври, след което кипете още 15 минути.

5. Изпращаме готовото сладко в стерилизирани половин литрови и литрови буркани. Да се ​​навием.

Добър апетит!

Как да си направим сладко от касис с цели плодове?

Сладкото от касис е най-ценният домашен продукт. Приготвени по тази рецепта, касисът ще запази формата си, а сладкото ще се окаже невероятно красиво. Този деликатес има страхотен вкус! Поглезете семейството си и изненадайте гостите си!

Порции: 4

Време за готвене: 20 минути.

съставки:

• Плодове от касис - 1 кг.
• Гранулирана захар - 1,5 кг.
• Вода – 250 мл.

Процес на готвене:

1. Почистваме пресните плодове от касис от клонки, лоши и сухи плодове. Измиваме сортираните плодове и ги оставяме да изсъхнат за няколко минути (защото плодовете могат да се спукат поради излишната влага).

2. В отделен съд гответе сиропа: добавете захарта към водата, разбъркайте и оставете да заври, така че захарта да се разтвори напълно.

3. Изсипете касиса в готовия сироп и разбъркайте. Намалете топлината и изчакайте масата да заври, като я маркирате точно 5 минути. след като заври и извадете сладкото.

4. Отстранете пяната от сладкото и го сложете в буркани, навийте.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за сладко от касис в бавна готварска печка

Конфитюрът от касис в бавна готварска печка е модерен, доказан метод за термично приготвяне на плодове.Мултикукърът значително опростява готвенето, а освен това всички плодове се нагряват равномерно и се запазват цели. Цветът на това сладко е просто луксозен, а вкусът е истинско удоволствие! Опитай!

Порции:6
Време за готвене: 1,5 час

съставки:

• Касис (черно) - 2 кг.
• Гранулирана захар - 2 кг.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете добре плодовете от сладко, отстранете ненужните клонки, листа и други отпадъци.

2. Прехвърлете плодовете в купата на мултикукъра и поръсете отгоре с гранулирана захар. Смесете масата.

3. Поставете мултикукъра в режим "задушаване", изберете време от 1,5 часа и затворете капака.

4. Поставете топлото сладко в половин литрови буркани и навийте. Оставете на топло място, докато изстине, след което поставете шевовете на студено място.

Добър апетит!

Проста рецепта за сладко от касис в тиган

Приготвянето на сладко от касис в тиган е чудесен начин да направите няколко буркана сладки. Нашите баби са знаели добре тази рецепта. И за да се окаже сладкото с високо качество, не забравяйте да потърсите чугунен тиган. По този начин не само ще спестите гранулирана захар, но и ще приготвите вкусно лакомство!

Порции: 1

Време за готвене: 15 минути.

съставки:

• касис - 750 гр.
• Захар – 250 гр.

Процес на готвене:

Съвет: Най-добре вземете чугунен тиган или поне изберете такъв с високи страни, за да не изтича сладкото.

1. Сортирайте касиса, изсипете студена вода в чиния, оставете за няколко минути, така че всички остатъци да изплуват на върха. Извадете го с лъжица и отцедете водата. Оставете плодовете да изсъхнат още няколко минути.

2. Загрейте тигана предварително. Изсипете плодовете в тигана, нагласете котлона на висока степен и запържете за 3-5 минути. Големите зрели плодове ще се спукат от температурата и ще пуснат сок, докато малките ще останат цели.

3.Когато сокът се отдели, можете да добавите кристална захар. Разбъркайте нашата смес и гответе, докато заври. И след това се вари още 5 минути. През това време захарта трябва да се разтвори напълно, а пектинът ще се освободи и ще сгъсти сладкото.

4. Насипете сладкото още топло в половинлитров буркан и го навийте.

Добър апетит!

Вкусно сладко от касис с портокал

Сладко от касис с портокал е божествена комбинация от сладки и кисели плодове от касис с цитрусови нотки. И освен това съдържа два пъти повече витамини и минерали! Експериментирайте и разнообразете домашните си заготовки. Семейството ще се зарадва!

Порции:4

Време за готвене: 8 часа 30 мин.

съставки:

• Касис – 1 кг.
• Захар – 1 кг.
• Портокал – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте пресни плодове от касис в кофа със студена вода. Ще готвим сладко без клонки и листа, така че премахваме всички остатъци.

2. Измийте портокала и отрежете кората. Кората се настъргва или се смила в блендер. Нарежете резенчетата портокал на парчета и отстранете бялата линия от стените на цитруса.

3. Горските плодове и резенчетата портокал се поставят в купа на блендер и се смелят на хомогенно пюре.

4. Добавете кората, прехвърлете цялата маса в тенджера, разбъркайте с гранулирана захар и изпратете да се готви. След като сместа започне да кипи, продължете да готвите още 10 минути.

5. Извадете тигана от печката и оставете сладкото за 8 часа, така че да се сгъсти и да се насити с аромата на портокалова кора.

6. Поставете сладкото отново на огъня. Когато започне да завира, оставете го за 15 минути, варете през това време и отстранете от огъня.

7. Изсипете горещо сладко в буркани и навийте.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за сладко от касис

Сладкото от касис е чудесна комбинация за домашно сладко. Двата сорта касис се допълват добре във вкуса. Това е ароматен и апетитен деликатес. И освен това истински природни витамини! Това сладко е истинско съкровище!

Порции: 5

Време за готвене: 5 часа 30 мин.

съставки:

• Касис (черен сорт) - 1 кг.
• Касис (червен сорт) - 250 гр.
• Захар - 1,5 кг.
• Вода – 250 мл.

Процес на готвене:

1. Сортираме плодовете от касис, премахваме клонки и листа, както и други отпадъци. Измийте го в дълбока купа, така че всички прашинки да изплуват отгоре. Отцедете водата и оставете водата да се отцеди през гевгир и оставете плодовете да изсъхнат.

2. Смесете плодовете със захарта, добавете вода. И го слагаме в тенджера на котлона. Когато сместа заври се вари 5 минути. И махнете тигана. Оставете сместа да вари 5 часа.

3. След това отново сложете сладкото на котлона. И отново след кипене се вари 15 минути.

4. Готовото сладко извадете и още топло насипете в буркани.

Добър апетит!

Сладко от касис с банан

Касис с банан е истинска находка за любителите на необичайни вкусове. Бананът придава на сладкото деликатни плодови нотки, а касисът му придава наситен вкус и цвят. Дори не си струва да споменаваме ползите от този деликатес! Опитайте сами този невероятен лечебен „коктейл“!

Порции: 4

Време за готвене: 30 мин.

съставки:

• Касис (черно) - 1 кг.
• Банан – 2 бр.
• Захар - 800 гр.

Процес на готвене:

1. Подгответе касиса, като премахнете всички ненужни отпадъци и се отървете от сухите и лоши плодове. Измийте горските плодове и бананите.

2. Бананите се обелват и нарязват на ситно.

3.Преместете всички съставки в емайлиран тиган, добавете гранулирана захар към сместа отгоре и смелете с блендер до пюре.

4. Поставете сместа на котлона, изчакайте да заври и след като заври продължете да варите 20 минути.

5. Изсипете горещо сладко в буркани и внимателно навийте. Охладете сладкото топло и след това го изпратете на студено място.

Добър апетит!