Сладко от къпини за зимата

Сладкото от къпини е оригинален деликатес и чудесен начин да запазите вкуса и аромата на летния продукт през цялата година. Можете да готвите лакомството по различни начини и можете да добавите други плодове и плодове. Изберете подходяща идея от кулинарна селекция със стъпка по стъпка описание на процеса.

Сладко от къпини с цели плодове за зимата

Ярко и привлекателно сладко от къпини може да се приготви по специална рецепта от цели плодове. Лакомството се съхранява дълго време на хладно. Добавете го към семейния чай по всяко време на годината.

1. 
   Как да си направим просто сладко от къпини за зимата? Прерязваме къпините и внимателно им премахваме дръжките. След това изплакнете продукта под течаща вода.
2. 
   Готовите плодове поръсете със захар и ги оставете за няколко часа, докато пуснат сок.
3. 
   Прехвърляме подготовката на горските плодове на огъня. Оставете да заври, гответе 5 минути и изключете котлона.
4. 
   Повторете петминутната процедура още 2 пъти. По време на процеса внимателно разбъркайте сместа, за да не повредите плодовете.
5. 
   Изсипете горещото лакомство в чист и сух буркан.
6. 
   Затваряме детайла с капак, оставяме да изстине и го оставяме на съхранение. Сладкото от къпини с цели плодове е готово!

---

Проста и вкусна рецепта за петминутно сладко от къпини

Бързо и невероятно вкусно сладко от къпини можете да приготвите по петминутната рецепта. Един ярък деликатес ще заеме специално място сред вашите зимни заготовки. Сервирайте го с чай като десерт.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 5 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Къпини – 1 кг.
• Захар - 3,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Внимателно измийте къпините под вода. Първо отстранете дръжките.

2. Добавете определеното количество захар към обелените плодове.

3. Разбъркайте съставките с шпатула, докато избие сока.

4. Поставете тигана със съдържанието на огъня. Оставете сместа да заври, гответе 5 минути и изключете котлона.

5. След това изсипете горещия деликатес в подготвени стъклени буркани.

6. Затворете детайла с капак, охладете го при стайна температура и го извадете за дългосрочно съхранение. Готов!

Как да си направим сладко от градински къпини за зимата?

За да направите ярко сладко от къпини с цели плодове, използвайте градинския сорт. Големите плодове ще изглеждат привлекателни в буркан и ще ви зарадват с вкуса и аромата си.

Време за приготвяне: 7 часа

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 2л.

съставки:

• Къпини – 3 кг.
• Захар - 1,5 кг.
• Лимонена киселина - 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Сортираме градинските къпини, внимателно отстраняваме стъблата и изплакваме продукта под вода.

2. Добавете определеното количество захар към плодовете.Оставете продукта в тази форма за 6 часа.

3. През това време съставката ще пусне сок. Поставете препарата на огъня и го оставете да заври.

4. Гответе врящата смес за 5 минути, след това отстранете от огъня и оставете да изстине.

5. След охлаждане повторете петминутната процедура още два пъти.

6. При последното варене добавете лимонена киселина.

7. Напълнете готовия стъклен буркан с горещо сладко.

8. Затворете буркана с капак, оставете да изстине и го приберете. Яркото сладко от къпини е готово!

Вкусно сладко от къпини и малини

Ярко и сочно домашно сладко може да се направи от къпини и малини. Деликатесът ще ви зарадва с приятен летен аромат и сладък вкус. Поднесете лакомството с чаша горещ чай.

Време за приготвяне: 2 часа

Време за готвене: 30 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Къпини – 200 гр.
• Малини – 300 гр.
• Захар – 2 с.л.

Процес на готвене:

1. Сортирайте къпините и малините, отстранете дръжките от плодовете.

2. След това потопете съставките в чиния с вода. Накиснете ги и ги измийте.

3. Поставете храната в тигана.

4. Покрийте ги с две чаши захар.

5. Оставете детайла за 1 час. Това ще бъде достатъчно, за да могат плодовете да пуснат сок.

6. Поставете съдовете и съдържанието на котлона и ги оставете да заври.

7. Гответе сместа за 5 минути, отстранете от огъня и оставете за 1 час.

8. След известно време отново поставете детайла на печката и оставете да ври около 20 минути.

9. Готовото сладко от къпини и малини изсипете в чист стъклен буркан.

10. Затворете детайла с капак, оставете го да изстине и го изпратете за дългосрочно съхранение на хладно място.

Домашно сладко от къпини и портокали

Цитрусовите плодове са чудесно допълнение към много домашно приготвени лакомства в буркани.Предлагаме да приготвите ярко сладко от къпини и портокал за зимата. Продуктът ще бъде интересен на вкус и невероятно ароматен.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Къпини – 300 гр.
• портокал - 0,5 бр.
• Захар – 300 гр.

Процес на готвене:

1. Сортираме къпините, за да отстраним незначителните замърсявания и ги изплакваме под вода. След това го сложете в тенджера, разбъркайте го със захарта и го сложете на котлона.

2. Сварете съдържанието на котлона и добавете ситно нарязан портокал. Първо отстраняваме цитрусовите семки с ръка.

3. След като заври, варете сместа около 15-20 минути на тих огън. По време на готвене разбърквайте съставките редовно, за да се сгъсти съдържанието.

4. Изсипете горещото ароматно сладко от къпини и портокали в стъклен буркан и покрийте с капак.

5. Домашен деликатес за зимата е готов. Съхранявайте го на хладно!

Как да си направим вкусно сладко от къпини с лимон?

Лимонът ще добави ярък вкус и приятна киселинност към конфитюра от къпини. Това ще направи готовото лакомство още по-ароматно. Използвайте изпитана рецепта за вашата зимнина.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Къпини – 300 гр.
• Лимон - 0,5 бр.
• Захар – 300 гр.

Процес на готвене:

1. Сортираме къпините, отстраняваме ги от дръжките и ги изплакваме под течаща вода.

2. Прехвърлете плодовете в тенджера и ги покрийте със захарта.

3. Съдовете със съдържанието се поставят на котлона и се варят на тих огън около 30 минути.

4. Измийте половината лимон и го нарежете на малки резени. Отстраняваме костите.

5. Изпратете цитрусите в горещата смес.

6. Сварете съставките и ги гответе още 20 минути на слаб огън. Разбърква се от време на време и се отстранява пяната.

7.Изсипете горещата смес в чист стъклен буркан и го затворете с капак.

8. След охлаждане сладкото от къпини и лимон ще бъде напълно готово. Трябва да се съхранява на хладно място.

Домашно гъсто сладко от къпини

Ярък продукт за приготвяне на домашно сладко за зимата са къпини. Деликатесът ще Ви изненада приятно с вкуса и аромата си. Подарете на семейството си летни спомени на чаша горещ чай.

Време за готвене: 1 час 40 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Къпини – 1 кг.
• Захар - 3,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Сортираме плодовете и премахваме дръжките. След това изплакнете съставката под течаща вода.

2. Оставете водата да се отцеди малко и поръсете чистите къпини със захар. Оставете препарата за 1 час. Разбърквайте периодично, за да пусне възможно най-много сок.

3. Смелете захаросаните плодове по всякакъв удобен начин и ги прехвърлете на котлона.

4. Гответе сместа около 30 минути на слаб огън. Разбърквайте редовно, за да образувате гъста смес.

5. Изплакнете стъкления буркан и го напълнете с горещо сладко. Затворете капака и го поставете на склад. Бързо и плътно сладко от къпини е готово!

Пюрирани със захар къпини за зимата без варене

Интересен начин за приготвяне на къпини за зимата - без варене. Плодовете могат да се смилат със захар и да се съхраняват дълго време в стъклен буркан. Вижте тази проста домашна рецепта!

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Къпини – 400 гр.
• Захар – 150 гр.

Процес на готвене:

1. Отмерете необходимото количество къпини. Сортираме го, премахваме дръжките и го измиваме под течаща вода. Оставете докато изсъхне.

2. Прехвърлете готовите плодове в блендер и добавете необходимото количество захар към тях.

3. Смелете продуктите на фина каша. Дългият процес напълно ще разтвори сухата съставка. Ще се отдели и много сок.

4. Прехвърлете получената горска смес в стъклен буркан. Трябва да се измие предварително в гореща вода с добавяне на сода.

5. Затворете напълнения контейнер с капак и го поставете на хладно място за дългосрочно съхранение. Готов!

Желе от къпини с желатин за зимата

Нежното и сладко желе от къпини се приготвя най-удобно с добавяне на желатин. Продуктът може да се приготви за зимата в буркани и да се сервира като десерт по всяко време на годината.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Къпини – 400 гр.
• Захар – 200 гр.
• Желатин - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Изплакнете къпините под вода и ги поставете в блендер. Смелете продукта, докато стане хомогенна паста.

2. След това смелете получената смес през фино метално сито, за да получите най-деликатния и гладък продукт.

3. Добавете сместа с необходимото количество захар и разбъркайте добре.

4. Прехвърлете детайла в тигана. Оставете да заври и добавете предварително размития във вода желатин. Гответе 3-5 минути и отстранете от огъня. Разбърквайте от време на време и отстранявайте пяната.

5. Изсипете готовото плътно желе от къпини в чист стъклен буркан. Затваряме контейнера с капак и го изпращаме за съхранение.

Вкусно сладко от къпини с ябълки за зимата

Ярка комбинация за домашно сладко е къпини и ябълки. Плътният деликатес ще ви зарадва с вкус и летен аромат. Сервирайте го с чай или го използвайте в други десерти.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Къпини – 0,5 кг.
• Ябълка - 0,5 кг.
• Захар – 1 с.л.
• Мляна лавандула – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите съставки. Прерязваме къпините и премахваме дръжките.

2. След това поставете плодовете върху ситна цедка и ги изплакнете под течаща вода.

3. Внимателно отстранете кората от ябълките.

4. След това нарежете плодовете на малки кубчета. Отстранете сърцевината.

5. Комбинирайте двете съставки в тенджера и ги покрийте със захарта.

6. Оставете съдържанието да заври. Към сместа добавете смляна лавандула, разбъркайте и гответе още 5-10 минути на тих огън.

7. Ярък деликатес от къпини и ябълки е готов. Изсипете го в подготвени буркани, затворете с капаци и съхранявайте.