Сладко от грозде за зимата

Сладкото от грозде е оригинален десерт и чудесен начин за запазване на реколтата. Този домашен деликатес ще ви изненада приятно с вкуса си. Препаратът може да се използва при приготвяне на пайове и сладкиши. Обърнете внимание на 10 кулинарни идеи със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса. Подарете себе си и любимите си хора с ярка почерпка!

Сладко от грозде без семки за зимата

За да направите домашното сладко от грозде нежно и въздушно, пригответе го без семки. Кулинарната рецепта е подходяща за продължително съхранение в буркани. Вижте тази ярка идея за вашата семейна маса.

1. 
   Как да си направим сладко от грозде за зимата? Внимателно отделете гроздовете от клоните.
2. 
   След това изплакнете продукта под течаща вода и го оставете да изсъхне малко.
3. 
   Поставете гроздето в тенджера. Притиска се с лъжица и се слага на огъня.
4. 
   Оставете сместа да заври и гответе 1-2 минути.
5. 
   С помощта на фина цедка смиламе горещата смес. Това ще отдели семената от пулпата.
6. 
   Поставете почистения продукт обратно в тигана. Тук също добавете захар. Варете на тих огън 40-50 минути. Разбърквайте от време на време.
7. 
   Яркото сладко от грозде е готово. Изсипете го в чист стъклен буркан, затворете капака и го приберете на съхранение!

---

Как се прави сладко от грозде със семки?

Сочно и ароматно сладко от грозде може да се приготви и без да се премахват семките. Яркият продукт ще се превърне във вкусен десерт на вашата маса. Поднесете деликатеса с чай или гарнирайте с домашно приготвени сладки.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Червено грозде – 4 с.л.
• Вода – 1,5 супени лъжици.
• Захар – 3 с.л.

Процес на готвене:

1. Нека подготвим необходимите съставки за приготвяне на сладко.

2. След това отделете гроздето от клоните.

3. Изплакнете продукта и го поставете в гевгир, за да се отцеди.

4. Сварете вода в тенджера или тенджера. В него се потапят готовите зърна грозде и се бланшират за 1-2 минути.

5. Извадете гроздето и добавете захар във водата. Гответе, докато сухата съставка се разтвори.

6. Поставете отново основния продукт в горещия сироп.

7. Гответе детайла на слаб огън за около 30 минути.

8. Изсипете лакомството в стъклени буркани и затворете капаците.

9. Ярко сладко от грозде със семена е готово!

Домашно сладко от синьо грозде Изабела

Гроздето Изабела може да се използва за приготвяне на богато и ароматно сладко за зимата. Готовият продукт ще ви зарадва със своя плътен състав и деликатен вкус. Деликатесът може да се намаже върху бял хляб, да се сервира с качамак или извара.

Време за готвене: 2 часа 30 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Грозде Изабела - 1,5 супени лъжици.
• Захар – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Измийте гроздето Изабела и го сложете в малка тенджера заедно със захарта. Оставете съдържанието да къкри на слаб огън за 2 часа. Разбърквайте от време на време.

2. Претрийте горещата маса през ситно сито. Това ще помогне за отделянето на кожата и семената от целулозата.

3. Останалата гладка смес поставете отново на огъня. Сварете и гответе 5-10 минути до гъстота.

4. Веднага изсипете горещия продукт в стерилизиран буркан. Затваряме детайла с капак и го оставяме да изстине.

5. Гъстото сладко от грозде е готово. След охлаждане може да се изпрати за съхранение.

Домашно сладко от зелено грозде Кишмиш за зимата

Вкусното и сочно грозде Кишмиш е отличен продукт за приготвяне на домашно сладко за зимата. Готовият деликатес ще ви зарадва с аромат и атрактивен външен вид. Сервирайте като десерт.

Време за готвене: 2 часа 40 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Кишмиш грозде - 1 кг.
• Захар – 2 с.л.

Процес на готвене:

1. Отделете гроздето от клоните, изплакнете го под течаща вода и го поставете в гевгир.

2. След това прехвърлете продукта в удобна тава.

3. Добавете две чаши захар тук.

4. Разбъркайте внимателно сместа, за да не повредите плодовете, и оставете за два часа.

5. Поставете съдовете със съдържанието на котлона и ги оставете да заври.

6. Гответе лакомството, докато стане златисто кафяво. Това ще отнеме приблизително 20-30 минути.

7. Изсипете лакомството в измит буркан и затворете капака.

8. Оставете детайла да се охлади при стайна температура и след това го изпратете за съхранение. Готов!

Вкусна рецепта за сладко от грозде с орехи

Оригинален начин за приготвяне на сладко от грозде е с добавка на орехи.Този деликатес определено няма да остане незабелязан на масата ви. Вижте тази проста рецепта за цветен десерт.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Грозде – 1 кг.
• Орехи – 1 с.л.
• Захар – 3 с.л.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

1. Изплакнете гроздето под вода и го поставете в гевгир.

2. След това внимателно сортирайте плодовете от клоните и ги прехвърлете в малка тенджера.

3. Поръсете готовия продукт със захар.

4. Налейте малко вода и поставете детайла на огъня. Сварете съдържанието и гответе 10 минути.

5. Обелете орехите и ги нарежете на ситно.

6. Добавете ядковите трохи към гроздето.

7. Кипнете сместа отново и гответе 10 минути на тих огън.

8. Изсипете горещото лакомство в стъклен буркан. Затворете капака и го поставете на склад. Готов!

Как да си направим вкусно сладко от грозде с портокал?

За да направите сладкото от грозде още по-ароматно и богато на вкус, пригответе го с добавка на портокал. Този домашен деликатес с цитрусови нотки е идеален за пиене на чай през зимата.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Грозде – 1 кг.
• Портокал – 1 бр.
• Захар – 4 с.л.
• Вода – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Сортираме гроздето от клоните и изплакваме обилно под течаща вода. Поставете в гевгир, за да отстраните излишната влага.

2. Отстранете кората от измития портокал и изцедете сока от останалия продукт. Отстраняваме костите.

3. Сварете вода със захарта. Гответе сместа, докато сухата съставка се разтвори и се образува гъст сироп.

4. Към горещата смес добавете гроздето, портокаловия сок и кората. Кипнете отново и варете съдържанието на слаб огън за 20 минути.

5.Изсипете ароматния гроздов деликатес в стъклен буркан. Затворете съда с капак, охладете и съхранявайте.

Гъсто сладко от грозде за зимата с желатин

Гъстото домашно сладко от грозде се приготвя с добавяне на желатин. Този деликатен продукт ще се превърне в ярък деликатес за вашата семейна маса. Може да се използва за приготвяне на пайове или да се сервира с чай.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Грозде – 1 кг.
• Захар – 2 с.л.
• Вода – 100 мл.
• Желатин - 0,5 ч.л.
• Лимонена киселина - 1 ч.л.
• Мляна канела - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Да подготвим необходимите продукти. Сортираме гроздето и внимателно го изплакваме под вода.

2. Пасирайте плодовете или ги накълцайте с блендер.

3. Поставете получената смес на огъня, добавете захарта и оставете да заври.

4. След това добавете смляна канела и лимонена киселина. Оставете да къкри на тих огън 20 минути.

5. Налейте гореща вода в малка чиния и сложете желатина в нея.

6. Разбъркайте сместа до гладкост.

7. Добавете желатиновата маса към сладкото. Разбъркайте отново и отстранете от котлона.

8. Изсипете лакомството в подготвени стъклени буркани, затворете ги с капаци и ги поставете на съхранение.

Петминутно сладко от грозде за зимата

Много домакини обичат бързо петминутно сладко. Една проста рецепта за този деликатес може да бъде направена от сочно грозде. Опитайте богат и ароматен продукт за семейно пиене на чай.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 5 минути

Порции – 0,5л.

съставки:

• Грозде – 1,5 кг.
• Захар – 1,5 супени лъжици.
• Вода – 1 с.л.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

1. Измийте гроздето под течаща вода и го оставете да изсъхне.

2. Внимателно отделете зърната от клоните.

3.Сварете вода със захарта, докато се разтвори. Тук слагаме и готовото грозде.

4. Оставете сместа да заври и добавете лимонена киселина.

5. След като заври, гответе продукта за 5 минути и изключете котлона.

6. Изсипете горещото лакомство в стъклен буркан.

7. Покрийте гроздовото лакомство с капак и го оставете да изстине. Готово, можете да го изпратите за съхранение.

Проста и вкусна рецепта за сладко от грозде и ябълки за зимата

Интересна комбинация за приготвяне на домашно сладко е ябълки и грозде. Ароматният деликатес ще ви изненада приятно с наситения си вкус. Сервирайте го с чай или го използвайте за печене на пайове и пайове.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Грозде – 2 с.л.
• Ябълка - 800 гр.
• Захар – 4 с.л.
• Вода – 150 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте и сортирайте гроздето. Сварете го в метален съд с половината вода. Варете около 20 минути на слаб огън.

2. В това време нарежете ябълките на малки филийки. Внимателно премахваме костите.

3. Сварете ябълките с останалата вода в отделен съд. Гответе до омекване на плодовете.

4. Смелете охладената гроздова маса през фино сито, за да премахнете кората и семките.

5. Смелете сварените ябълки с помощта на блендер.

6. Можете също така да ги смелите през цедка, за да премахнете кората.

7. В обща тенджера комбинирайте гроздовата маса с ябълковата маса.

8. Добавете четири чаши захар тук.

9. Сварете съдържанието и гответе 30 минути на слаб огън.

10. Изсипете горещия продукт в подготвени стъклени буркани.

11. Ароматно лакомство от ябълки и грозде е готово!

Гъсто сладко от грозде с агар-агар за зимата

Дебелото сладко от грозде за зимата се прави с добавяне на агар-агар.Натуралният заместител на желатина е лесен за използване, дори и начинаещи кулинари могат да се справят с него. Опитай!

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 1л.

съставки:

• Грозде – 2 кг.
• Захар – 3 с.л.
• Вода – 150 мл.
• Агар-агар – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Измиваме гроздето под вода и го почистваме от клоните.

2. След това слагаме продукта в метална купа, която поставяме на водна баня.

3. Гответе съдържанието, докато плодовете омекнат и потече обилен сок.

4. Прецедете горещата смес през няколко слоя марля. Изстискайте добре, за да отделите семките и кожата от пулпата.

5. Сварете продукта отново, но без водна баня. Добавете захарта и разредения във вода агар-агар. Гответе около 5 минути и отстранете от котлона.

6. Дебелото гроздово лакомство е готово! Изсипете в стерилизирани буркани и покрийте с капаци.