Винегрет с кисело зеле

Винегрет с кисело зеле е лека и богата на витамини салата за вашето ежедневно меню. Винегретът се приготвя просто от наличния набор от продукти. Въпреки това има много варианти на тази вкусна салата, в тази статия сме комбинирали 8 от най-оригиналните.

Винегрет с кисело зеле - класическа рецепта

Винегретът е една от най-разпространените салати в руската кухня. Киселото зеле е отговорно за отличния вкус и сочност на тази салата. Препоръчваме ви да опитате.

1. 
   Как да приготвим винегрет с кисело зеле по класическа рецепта? Измийте зеленчуците, сложете ги в тенджера и ги сварете, докато омекнат.
2. 
   Изцедете зелето от сока.
3. 
   Охладете цвеклото, морковите и картофите и ги обелете.
4. 
   Нарежете зеленчуците на малки кубчета и ги сложете в купа. Посолете салатата, добавете черен пипер и подправете със слънчогледово олио.
5. 
   Разбъркайте винегрета и сервирайте.

---

Добър апетит!

Винегрет с кисело зеле и кисели краставички с растително масло

Зеленчуците за винегрет са винаги под ръка. Получавате вкусна и натурална салата за лека закуска. Ако сварите зеленчуците предварително, ще отнеме много малко време за готвене.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 5.

съставки:

• Варено цвекло - 300 гр.
• Варени моркови - 100 гр.
• Варени картофи - 200 гр.
• Кисело зеле – 200 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• кисели краставици - 100 гр.
• Консервиран грах - 180 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Слънчогледово масло - на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе всички необходими съставки според списъка.

2. Обелете и нарежете цвеклото на кубчета, сложете го в купа и подправете с растително масло.

3. Нарежете киселите краставици на кубчета и ги отцедете от саламурата.

4. Нарежете картофите и морковите на средно големи кубчета.

5. Прехвърлете зеленчуците в купа, добавете кисело зеле и зелен грах. Добавете наситнения лук.

6. Добавете сол и смлян черен пипер на вкус, разбъркайте и можете да сервирате винегрета.

Добър апетит!

Лесна рецепта за винегрет с кисело зеле, грах и кисели краставички

Въпреки че някои хора смятат, че винегретът е обикновена салата, той има много положителни свойства. Първо, ползи за тялото и витаминен състав. Второ, страхотен вкус. Трето, лекота на подготовка.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Цвекло – 200 гр.
• Моркови – 300 гр.
• Картофи – 300 гр.
• Кисело зеле – 300 гр.
• кисели краставици - 200 гр.
• Консервиран грах - 180 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Слънчогледово масло - на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете предварително цвеклото, морковите и картофите, охладете и обелете. Отцедете сока от консервирания грах.

2. Нарежете цвеклото на кубчета, залейте със слънчогледово масло и разбъркайте.

3. Морковите и картофите също се нарязват на кубчета.

4. Изцедете краставиците, за да отстраните излишната влага и нарежете на кубчета.

5. Прехвърлете зеленчуците в купа и добавете киселото зеле.

6. Добавете грах от консерва, сол, смлян пипер, разбъркайте и винегретът е готов.

Добър апетит!

Как да си направим вкусен винегрет с кисело зеле и боб?

Винегретът е вкусна и питателна салата, която се предлага в много разновидности. Предлагаме много задоволителна версия на салата с консервиран боб.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 5-6.

съставки:

• Варено цвекло – 1 бр.
• Варени моркови – 1 бр.
• Варени картофи – 1-2 бр.
• кисели краставици - 1-2 бр.
• консервиран боб - 150 гр.
• Кисело зеле – 150 гр.
• Ябълка – 1 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Слънчогледово масло - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете сварените зеленчуци. Нарежете цвеклото на средно големи кубчета, поставете в купа, залейте с растително масло и разбъркайте.

2. По същия начин се нарязват сварени картофи, кисели краставици и моркови.

3. Измийте ябълката, обелете я и я нарежете на малки кубчета.

4. Към нарязаните зеленчуци се добавят цвеклото, бобът от консерва и киселото зеле.

5.Винегретът се посолява и подправя на вкус, разбърква се и се поднася с филийка пресен хляб.

Добър апетит!

Бърза рецепта за винегрет с кисело зеле без картофи

Проста, но много вкусна салата, приготвена от достъпни продукти. И ако изключите картофите от състава, тогава винегретът лесно може да се класифицира като диетично ястие. Зеленчуците за салата могат да бъдат варени или печени, ще бъдат не по-малко вкусни.

Време за готвене: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

съставки:

• Варено цвекло – 2 бр.
• Варени моркови – 1 бр.
• кисели краставици - 3 бр.
• консервиран грах - 80 гр.
• Кисело зеле – 100 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе продуктите по списък.

2. Нарежете цвеклото на малки кубчета.

3. Направете същото и с морковите.

4. Изцедете киселите краставички от саламурата и нарежете на ситно.

5. Зеленчуците се прехвърлят в купа, добавят се грахът от консерва и киселото зеле.

6. Добавете сол и черен пипер на вкус, подправете салатата със слънчогледово масло. Преди сервиране можете да поставите винегрета в хладилника за 15-20 минути.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за винегрет с кисело зеле без краставици

И без кисели краставички винегретът остава сочен и има приятна киселинка, ако към него добавите кисело зеле. Тази рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да приготвите вкусно и уникално ястие.

Време за готвене: 25 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Варено цвекло – 1 бр.
• Варени моркови – 1 бр.
• Консервиран грах - 100 гр.
• Кисело зеле – 50 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• Растително масло - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете морковите и цвеклото на кубчета.

2. Киселото зеле се изцежда от саламурата.

3.Отцедете сока от консервирания грах.

4. Прехвърлете готовите съставки в купа.

5. Нарежете лука и леко запържете в растително масло. Добавете лука към останалите продукти, посолете и разбъркайте винегрета. Сервирайте салатата охладена.

Добър апетит!

Винегрет с кисело зеле и херинга за празничната трапеза

Оригинална салата, която може да се нарече „мързелива херинга под кожено палто“. Филето от херинга върви добре с варени зеленчуци и кисело зеле. Това сърдечно и вкусно ястие може да се сервира в делнични и празнични дни.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 5-6.

съставки:

• Леко осолена херинга - 150-200 гр.
• Варено цвекло – 1 бр.
• Варени моркови – 1 бр.
• Варени картофи - 2-3 бр.
• Кисело зеле – 200 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• Растително масло - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете сварените зеленчуци, нарежете херингата, изстискайте киселото зеле от саламурата.

2. Нарежете на ситно цвеклото, картофите и морковите.

3. Нарежете филето от херинга на малки кубчета.

4. Нарежете лука на малки половин пръстени. Добавете киселото зеле и лука към останалите съставки.

5. Подправете салатата със слънчогледово олио, разбъркайте и сервирайте.

Добър апетит!

Оригинален вариант на винегрет с кисело зеле и мариновани гъби

Любимият на мнозина винегрет може да се приготви по нов начин. Вместо мариновани краставици, тази рецепта ще използва мариновани гъби. Благодарение на тази комбинация отдавна познато ястие ще ви се разкрие от нова страна.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Картофи – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Цвекло – 2 бр.
• Зелен лук – 1 връзка.
• Солени гъби - 150 гр.
• Кисело зеле – 150 гр.
• Слънчогледово масло - 25 мл.

Процес на готвене:

1. Сварете цвеклото, картофите и морковите, докато омекнат. Охладете ги и ги обелете.

2. Нарежете на ситно цвеклото, картофите и морковите.

3. Измийте зеления лук и го накълцайте с нож.

4. Ако гъбите са големи, ги нарежете на филийки.

5. Поставете подготвените съставки в купа. Изцедете зелето от саламурата и го добавете в купата. Подправете винегрета със слънчогледово олио и сервирайте.

Добър апетит!