Ябълково пюре за зимата

Процесът на приготвяне на пюре трябва да се подхожда отговорно и внимателно: изберете само пресни, сочни и цели плодове, използвайте зелени или жълти ябълки за хранене на бебета, така че деликатесът да се съхранява по-добре, най-добре е да добавите към него сортове с киселинност.

Ябълково пюре с кондензирано мляко „Неженка“ за зимата

Предлагаме ви рецепта за деликатен, сладък десерт с кремообразен вкус от кондензирано мляко и нарязани ябълки. Може да се сервира като самостоятелно ястие за чай или като намазка в комбинация с питка или хлебчета.

1. 
   Как да приготвим ябълково пюре за зимата у дома? Измийте и избършете ябълките. Нарежете ги на средно големи филийки. Отстраняваме кората, всички видове дефекти, сърцевина, „опашки“. Поставете ябълковия пулп в тенджера и го напълнете с чаша вода. Поставете съда на котлона и го покрийте с капак.Оставете плодовете да заври и гответе на слаб огън за около половин час.
2. 
   Ябълките са омекнали. Изсипете захарта в тях, разбъркайте и гответе под затворен капак за 15 минути. По време на процеса на задушаване не забравяйте да разбърквате ябълковата маса.
3. 
   За да превърнете плодовата смес в хомогенна, нежна маса, трябва да я разбиете с потапящ се блендер. Преминаваме към тази стъпка в момента, в който ябълките са максимално омекнали след задушаване.
4. 
   Изсипете кондензираното мляко в ябълковото пюре и разбъркайте. Включете котлона и сложете съда със съдържанието върху него. Оставете сместа да заври и гответе още 5 минути.
5. 
   Предварително стерилизираме контейнера за валцуване на ябълково пюре: първо го почистете със сода за хляб и го изплакнете обилно. Поставете ябълково пюре в стерилизирани буркани. Покрийте контейнерите с капаци и ги навийте. Обърнете бурканите с капачките надолу и ги оставете да изстинат. След това съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Как да приготвим ябълково пюре със захар за зимата?

Много домакини приготвят препарат от натрошени ябълки. Ябълковото пюре може да се използва не само като самостоятелно ястие като десерт, но и като пълнеж за палачинки, пайове и кифли, зърнени храни, домашно приготвени вафли и сладолед.

Време за готвене - 1 час 20 минути.

Време за готвене – 35 минути.

Брой порции – 1-2.

съставки:

• Ябълка - 1,5 кг.
• Вода – 50 мл.
• Захар – 500 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете ябълките с чиста кърпа. С помощта на остър нож изрежете всички повредени места. Нарязваме плодовете на няколко части, за да се сварят по-бързо. Напълнете ябълките с вода.

2. Добавете захарта и разбъркайте съдържанието. Поставете съда на котлона и оставете ябълковата смес да заври.Когато сместа заври, махнете капака и нагласете температурата на минимум. Задушете ябълките за 20 минути, докато се сварят и омекнат.

3. Свалете съда от котлона и изключете уреда. Поставете потапящ се блендер в ябълковата смес и пасирайте, докато стане на пюре.

4. Върнете съда с пюрето на котлона. Оставете сместа да заври. В същото време поставяме контейнера за зашиване във фурната, който трябва да бъде предварително проверен за дефекти, почистен и изплакнат.

5. Разсипете горещото пюре в буркани и завийте капачките. Обърнете контейнерите с главата надолу и ги увийте в одеяло или килим, докато изстинат напълно. След това съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Проста рецепта за ябълково пюре без стерилизация за зимата

Ябълковото пюре се приготвя много бързо. И тъй като можете да си купите плодове във всеки магазин за хранителни стоки по всяко време на годината, няма съмнение за трудността при попълване на запасите от ябълков деликатес.

Време за готвене - 9 часа 10 минути.

Време за готвене – 35 минути.

Брой порции – 2.

съставки:

• Ябълка обелена – 2,5 кг.
• Захар - 1,5 кг.

Процес на готвене:

1. Измийте добре ябълките и ги подсушете с кърпа. Нарежете плода на 4 части и отрежете кората. Отстраняваме гниене и черни петна, премахваме сърцевината. Нарежете четвъртинките ябълка на малки парченца.

2. Поставете ябълките в тенджера и ги поръсете със захарта. Оставете ябълките за една нощ (6-8 часа). През това време плодовете ще пуснат сок.

3. Поставете съда на котлона и оставете да заври на слаб огън. Задушете ги за 15 минути, като в същото време разбърквате.

4. Свалете съда от котлона. Изключете оборудването. Смелете ябълковата маса с потапящ се блендер. Върнете съда с ябълково пюре на котлона и оставете сместа да къкри пет минути.

5. Измийте заварените буркани.Ние стерилизираме буркани и капаци по всеки удобен начин. Изсипете горещото пюре в контейнери и навийте капаците. Обърнете бурканите с капачките надолу и ги завийте. След охлаждане прехвърлете контейнера с пюре в килера за съхранение.

Добър апетит!

Вкусно зимно ябълково пюре за деца

Препоръчваме на всички майки да опитат в действие тази вкусна и много здравословна рецепта за ябълково пюре. Масата е полезна за повишаване на имунитета, нивата на хемоглобина в кръвта и поддържане на храносмилателния процес.

Време за готвене - 1 час 30 минути.

Време за готвене - 45 минути.

Брой порции – 1-2.

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• Вода – 200 мл.
• Захар – 1 кг.

Процес на готвене:

1. Измийте ябълките, избършете ги и отрежете кората. Ако има леко загниване по повърхността на плодовете или други повреди, ние също ги отстраняваме.

2. Отстранете опашките, изрежете сърцевината и нарежете ябълките на малки кубчета.

3. Вземете тиган с дебело дъно. Изсипете парчета ябълка в него и ги напълнете с вода. Поставете съда на котлона и оставете да къкри на слаб огън за 25 минути при затворен капак.

4. След 10-15 минути изсипете захарта в съда. Разбъркайте съдържанието и гответе ябълковата смес до края на определения период от време.

5. В същото време подгответе контейнери за бебешко ябълково пюре. Почистваме и изплакваме бурканите заедно с капаците, оставяме ги да изсъхнат и стерилизират.

6. Когато ябълковата смес заври, изключете котлона и извадете съда на котлоните. Смелете сместа с потапящ се блендер. Оставете отново да заври при затворен капак и разсипете пюрето в буркани. Навийте контейнерите с капаци. Обърнете и завийте, докато изстине напълно.

Добър апетит!

Здравословно ябълково пюре без захар у дома

Ползите от ябълковия деликатес са безценни както за деца, така и за възрастни. Ще можете редовно да получавате много полезни елементи като желязо, калций, мед и магнезий, както и витамини A, B, C, D и PP.

Време за готвене - 1 час 40 минути.

Време за готвене – 40 минути.

Брой порции – 1-2.

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• Лимонена киселина - 1 щипка.
• Вода – 50 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте ябълките в течаща вода. Избършете ги с кухненска кърпа и ги нарежете на две части. След това премахваме сърцевината и различни повреди - гниене и черни петна. Отървете се от „опашките“. Ябълките се нарязват на малки кубчета и се изсипват в тавата.

2. Налейте вода в ябълките. Това е необходимо, за да не изгори ябълковото пюре по време на готвене. Поставете тигана на котлона и включете котлона. На силен огън оставете ябълковата маса да заври и след това гответе плодовете до омекване за 20 минути, като предварително сте намалили температурата.

3. След определеното време изключете котлона и оставете настрана тенджерата с ябълковата смес. Вземете потапящ се блендер и смелете сместа до гладкост, за да направите пюре.

4. Добавете лимонена киселина към ябълковата каша. Смесете съставките. Покрийте тигана с капак и го поставете отново на котлона. Варете сместа около една минута.

5. Поставете ябълков сос без захар в предварително стерилизирани буркани. Покрийте контейнерите с капаци. Налейте топла вода в тенджера и поставете вътре бурканчетата с пюрето. Оставете водата да заври и оставете да къкри 30 минути. Изваждаме контейнера и навиваме капаците. Оставете да изстине с главата надолу. Завийте се в топло одеяло.

Добър апетит!

Как да си направим вкусно ябълково пюре в бавна готварска печка?

Можете да си купите ябълково пюре в магазина, но е много скъпо.За буркан лакомства трябва да платите повече пари, отколкото за килограм ябълки. И въобще има ли гаранция, че пюретата от магазина наистина са толкова здравословни, колкото и домашните?

Време за готвене - 1 час 50 минути.

Време за готвене – 40 минути.

Брой порции – 1-2.

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

1. За да приготвите ябълково пюре, изберете само пресни и неповредени плодове. Измиваме ги и ги подсушаваме с кърпа. За да ускорите процеса, ябълките могат да се поставят в купа с вода и да се изплакнат.

2. Сега вземете всяка ябълка и я нарежете на две части. Отстраняваме „опашките“, всички дефекти и семена. Оставяме само пулпата и кората. Нарежете всяка половина на малки кубчета.

3. Поставете кубчетата ябълка в купата на мултикукъра. Залейте ги с чаша вода и покрийте с капак. Гответе ябълките до омекване за 60 минути в режим на задушаване.

4. След час отворете капака на мултикукъра и извадете готовата ябълкова смес. Прехвърлете го от купата в тавата. За да получите пюре, разбийте сместа с потопяем пасатор.

5. Изплакнете купата на мултикукъра и отново поставете ябълковото пюре в нея. Оставете сместа да заври в режим на задушаване и след това оставете да къкри още 5 минути. Горещото пюре се нарежда в предварително почистени, измити и стерилизирани буркани. Покрийте контейнерите с капаци, навийте ги и ги увийте. Когато бурканчетата с пюрето изстинат ги съхраняваме на хладно.

Добър апетит!

Домашно ябълково пюре за зимата през месомелачка

За да бъде пюрето възможно най-здравословно, най-добре е да оставите ябълковата кора, тъй като тя съдържа много витамини, необходими на човешкия организъм. Колкото по-кисели са плодовете за пюре, толкова повече захар ще трябва да добавите.

Време за готвене - 1 час 20 минути.

Време за готвене – 50 минути.

Брой порции – 3-4.

съставки:

• Ябълка - 5 кг.
• Захар - 200-400 гр.
• Масло 85% – 100 гр.

Процес на готвене:

1. Първо измийте ябълките. Избършете ги с кърпа и ги нарежете на две части. Отстраняваме „опашките“, сърцевината и други дефекти на плода. Нарежете ябълките на едри парчета или филийки.

2. Постепенно заредете ябълките в месомелачката и нарежете. Прехвърлете сместа в тенджера и поставете на котлона. Включете котлона и гответе ябълковата смес на слаб огън.

3. Масата постепенно ще омекне. Когато заври се добавят захарта и маслото. Задушете ябълковото пюре за 10 минути.

4. Свалете съда от котлона и изключете уреда. Смелете ябълките на пюре с помощта на потопяем блендер.

5. Почистете съда за запечатване на пюрето със сода бикарбонат и го измийте с течаща вода. След това стерилизираме контейнерите с капаци по всеки удобен начин. Изсипете ябълково пюре в чисти буркани и покрийте контейнерите с капаци. Завийте ги и ги оставете на стайна температура до пълното им охлаждане. Завиваме се с одеяло.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за пюре от ябълки и круши в буркани

За да направите деликатеса по-нежен и мек, можете да добавите нарязана круша към ябълковото пюре. Поради сочността на плодовете масата няма да бъде толкова гъста: може да се използва като вкусен натурален сок.

Време за готвене - 1 час 10 минути.

Време за готвене – 1 час.

Брой порции – 1-2.

съставки:

• Ябълка - 2 кг.
• круша – 2 кг.
• Лимон – 1 бр.
• Захар – 4 с.л.

Процес на готвене:

1. Измийте ябълките с топла вода. Отрежете кората и нарежете всеки плод на две части. Отстраняваме сърцевината, различни дефекти и „опашки“. Нарежете ябълките на парчета с произволен размер.

2.Поставете ги на части в блендер и смелете. Изстискайте сока от ябълковото пюре в отделен съд.

3. Измийте крушите и ги подсушете с кърпа. Отстраняваме кората, „опашките“, сърцевината и други дефекти на плода. Нарежете крушите на дребно. Смелете в блендер. Изстискайте сока от крушовото пюре в съд с ябълкова течност. Смесете двата вида сок до гладкост.

4. Смесваме и плодовото пюре в отделен съд. Измийте лимона и изцедете сока от него с помощта на сокоизстисквачка или на ръка. Изсипете сока в плодовото пюре, добавете захарта и разбъркайте съставките.

5. След това добавете сок от ябълка и круша към сместа. Включете котлона и поставете тигана на котлона. Оставете сместа да заври. Разбърквайте сместа по време на процеса.

6. Поставете горещото пюре от ябълки и круши в предварително почистени и стерилизирани буркани. Покрийте контейнерите с капаци и ги навийте. Обърнете бурканите с капачките надолу и ги завийте, докато изстинат напълно.

Добър апетит!

Домашно пюре от ябълки и тиква за зимата

Ако добавите тиква към ябълково пюре, цветът на готовия деликатес ще бъде ярък и богат, а вкусът на десерта ще придобие необичаен нюанс. По-добре изберете по-сладки ябълки, за да не добавяте изкуствена захар.

Време за готвене - 1 час 35 минути.

Време за готвене - 45 минути.

Брой порции – 1-2.

съставки:

• Ябълка – 1 кг.
• Тиква – 1 кг.
• Лимон – 1 бр.
• Захар – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Измийте тиквата и я оставете да изсъхне. Отрежете кората и нарежете плода наполовина. Отстранете разхлабената пулпа със семената. След това нарежете твърдата каша на средно големи кубчета.

2. Изсипете тиквата в отделен дълбок съд. След това добавете чаша захар и разбъркайте съдържанието на купата.Оставете нарязаните плодове за малко, за да си пуснат сока.

3. Измийте и подсушете ябълките с кърпа. Обелваме ги, нарязваме ги и отстраняваме сърцевината. Отстраняваме опашки, гниене и други дефекти. Нарежете ябълките на малки кубчета.

4. Прехвърлете ябълките в купа с тиква и захар. Разбъркайте съдържанието на тигана и го поставете на котлона. Включете оборудването и оставете сместа да заври на силен огън.

5. Изплакнете лимона. Избършете го с кърпа и отрежете лимоновата кора. Изстискайте лимонов сок. Изсипете го в тавата с тиква и ябълки. Изсипете кората. Намалете топлината и оставете да къкри, докато плодовете омекнат за 30 минути. Разбърквайте сместа непрекъснато.

6. След половин час извадете тигана от котлона и изключете оборудването. Смелете плодовете на пюре с помощта на потопяем блендер.

7. Включете отново котлона и оставете пюрето да заври. Оставете да къкри на слаб огън за около седем минути. Разсипете горещото пюре в предварително почистени и стерилизирани буркани. Завийте капачките и обърнете. Увиваме го в одеяло, така че контейнерите с пюре да се охладят постепенно.

Добър апетит!

Вкусно пюре от ябълки и банани за зимата

Педиатрите препоръчват започване на допълнително хранене за бебета на 6 месеца, така че всяка майка трябва да има запаси от здравословно витаминно пюре от ябълки и банани. Плодовете трябва да са свежи и сочни, без чернота.

Време за готвене – 1 час.

Време за готвене – 40 минути.

Брой порции – 4-5.

съставки:

• Ябълка – 1 кг.
• Банан – 1 бр.
• Вода – 0,5 л.
• Захар – 2 с.л.

Процес на готвене:

1. Измийте добре пресните ябълки. Избършете ги с чиста кърпа и отрежете кората с остър нож. Нарежете ябълките наполовина и отстранете сърцевината. Отстранете "опашките" и нарежете плодовете на малки кубчета.

2.Налейте необходимото количество вода в тигана и добавете ябълки в съда. Поставете съда на котлона и оставете сместа да заври, докато плодовете омекнат.

3. Измийте банана и отстранете кората. Нарежете на малки кубчета. Изсипете банана в сварените ябълки и добавете две супени лъжици захар.

4. Разбъркайте сместа до гладкост и покрийте съда с капак. Оставете да къкри около пет минути. Извадете съда от котлона и изключете котлона за известно време. Смелете бананово-ябълковата смес на пюре с помощта на блендер.

5. Върнете тенджерата с пюрето на котлона и гответе около 5 минути на тих огън. Стерилизираме предварително малки бурканчета (0,2 л) и наливаме пюрето в тях. Завийте плътно капаците и ги покрийте с топло одеяло.

Добър апетит!