Ябълков пай, който се топи в устата

Ябълковият пай, който се топи в устата ви, е просто, но вкусно лакомство, което по правило се приготвя набързо и удивлява със своята нежност и мекота. Плодовете от различни сортове са идеално комбинирани с всички видове тесто, насищайки печива с лека сладост и киселинност. В зависимост от съдържанието на вашия хладилник можете да изпечете вкусен пай на базата на различни млечни или ферментирали млечни продукти: заквасена сметана, кефир или мляко.

Ябълков пай, който се топи в устата на фурна

Този топящ се в устата ябълков пай във фурната е готов само за час и впечатлява с нежната си и гъбеста консистенция, която идеално ще допълни вашето чаено парти. Такива сладкиши могат лесно да се сервират дори на празнична маса, повярвайте ми, вашите гости ще оценят усилията ви!

1. 
   Как да изпечете ябълков пай, който се топи в устата ви? В дълбок съд разбийте яйцата с добавка на вода и гранулирана захар.
2. 
   Добавете кефир и продължете да разбивате.
3. 
   Пресейте брашното и бакпулвера в яйчено-кефирената смес.
4. 
   Разбърква се до гладкост.
5. 
   Нарежете ябълковия пулп на малки филийки.
6. 
   Плодовете се поръсват със смляна канела и лъжица захар.
7. 
   Намажете формата с тънък слой масло и изсипете част от тестото.
8. 
   Разпределете ябълковите кубчета.
9. 
   Покрийте плънката с останалото тесто.
10. 
    Пече се 40 минути на 180 градуса. Топящият се в устата ябълков пай е готов! Приятен чай!

Деликатен ябълков пай с кефир, който се топи в устата

Деликатният ябълков пай с кефир е прост, но въпреки това невероятно вкусен сладкиш, който ще изпълни целия ви дом с приятен аромат, дори по време на процеса на готвене. За готвене се нуждаем от прости и достъпни съставки, които винаги имаме под ръка.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене – 15-20 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Ябълки – 2 бр.
• Гранулирана захар - 4 супени лъжици.
• Ванилова захар - 10 гр.
• Сода - ½ ч.л.
• Яйца – 2 бр.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Масло – 50 гр. + за смазване на формата.
• Брашно – 160 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В чиния с високи страни смесете разтопено масло, яйца, два вида захар, щипка сол и кефир.

Стъпка 2. Добавете пресятото брашно и содата.

Стъпка 3. Въоръжете се с миксер и разбийте сместа до гладка и хомогенна смес.

Стъпка 4. Измийте ябълките, обелете ги, изрежете семената и ги нарежете на филийки.

Стъпка 5. Намажете огнеупорен съд с масло и поставете половината от тестото.

Стъпка 6. Върху него разпределете ябълките и леко ги поръсете с кристална захар, покрийте с втората част от тестото и изравнете с лъжица или шпатула.

Стъпка 7. Печете лакомството на 180 градуса за около 40 минути, охладете при стайна температура.

Стъпка 8По желание украсете с пудра захар и сервирайте. Добър апетит!

Ябълков пай със заквасена сметана, който се топи в устата

Ябълков пай със заквасена сметана, топящ се в устата ви, подобно на други тестени изделия, приготвени с ферментирали млечни продукти, пленява със своята мекота и пухкавост. И ако досега не сте използвали заквасена сметана като основен продукт, не забравяйте да я опитате, няма да съжалявате!

Време за готвене – 55 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 6-8.

съставки:

• Яйца – 3 бр.
• Гранулирана захар - 150 гр.
• Ванилова захар – 2 ч.л.
• Заквасена сметана - 250 гр.
• Брашно - 200-250 гр.
• Бакпулвер – 2 ч.л.
• Ябълки - 400 гр.
• Пудра захар - по желание.
• Масло – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете ябълките, изрежете сърцевината и нарежете пулпата на тънки филийки.

Стъпка 2. В купа на блендер разбийте яйцата с ванилия и обикновена захар.

Стъпка 3. Добавете заквасена сметана към сладката смес и продължете да биете.

Стъпка 4. Добавете бакпулвера и брашното - омесете тестото.

Стъпка 5. Подправете съда за печене с масло и поставете резените плодове на един слой.

Стъпка 6. Напълнете с половината от хомогенното тесто.

Стъпка 7. Повторете слоя и гответе десерта на 180 градуса за 30-35 минути.

Стъпка 8. Украсете с пудра кристална захар.

Стъпка 9. Гответе и се забавлявайте!

Ябълков пай с мляко

Ябълковият пай с мляко е семпъл, но вкусен сладкиш, който ви кара да се влюбите в него благодарение на нежната си и леко влажна текстура, която също леко се рони. Ябълките хармонират перфектно с плътно и умерено сладко тесто - не забравяйте да го опитате!

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8.

съставки:

• Ябълки - 4-5 бр.
• Яйца – 2 бр.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Мляко - ¾ с.л.
• Растително масло - ½ супени лъжици.
• Брашно - 300-320 гр.
• Бакпулвер – 2 ч.л.
• Масло - за намазняване на тавата.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте две пилешки яйца в работна купа и изсипете гранулирана захар.

Стъпка 2. Включете миксера и разбийте съставките до побеляване и пълното разтваряне на захарта (поне пет минути).

Стъпка 3. Изсипете растително масло и мляко в пухкавата маса.

Стъпка 4. Комбинирайте брашното с бакпулвера, пресейте сухата смес в основния състав.

Стъпка 5. С помощта на бъркалки смесете съставките до гладкост.

Стъпка 6. Нарежете обелените плодове на тънки филийки.

Стъпка 7. Намажете тавата за печене с масло и поръсете с шепа брашно. Изсипете тестото в купата и подредете красиво резенчетата ябълка.

Стъпка 8. Печете полуготовия продукт за около 50 минути при температура 180-200 градуса.

Стъпка 9. Охладете лакомството директно в огнеупорен съд и едва тогава извадете и сервирайте. Добър апетит!

Италиански ябълков пай "Невидим", който се топи в устата

Топящият се в устата италиански ябълков пай “Невидим” е изискан деликатес, който печели сърцата благодарение на голямото количество плънка и деликатното тесто. Защото консистенцията и вкусът на тестото напомня повече на сметана с кремав послевкус.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 8.

съставки:

• Яйца – 3 бр.
• Гранулирана захар - 70 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Мляко – 130 мл.
• Масло – 50 гр.
• Брашно – 120 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Ябълки – 5 бр.
• Бадемови листенца – 1 шепа.
• Лимонов сок – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте яйцата със сол и захар до пухкава смес с ръчна метла или миксер.

Стъпка 2. Изсипете мляко.

Стъпка 3.След това изпращаме предварително разтопеното масло, охладено до стайна температура.

Стъпка 4. Пресейте сухата смес от пшенично брашно и бакпулвер в хомогенна смес.

Стъпка 5. Обелете ябълките, изрежете семенната шушулка и нарежете пулпата на тънки филийки - смесете в основата.

Стъпка 6. Изсипете детайла във форма, покрита с пергамент. Отгоре украсете с бадемови листенца и печете 40-45 минути на 180 градуса.

Стъпка 7. Поднесете ароматния пай топъл или охладен и се насладете. Добър апетит!