Бъркани яйца в тиган

Бърканите яйца са едно от най-добрите ястия за обилна закуска. Приготвя се бързо и лесно, а освен това съдържа много витамини, микроелементи, протеини и полезни мазнини. Благодарение на това ще получите заряд от необходимите вещества за целия ден. Има много начини да приготвите вкусни бъркани яйца и в тази статия ще разгледаме 10 от най-интересните рецепти според нас.

Как да изпържите вкусно бъркани яйца с домати, сирене и наденица в тиган?

Сочни, ароматни и нежни бъркани яйца с домати, варени колбаси и топено сирене ще бъдат отлична закуска. Приготвя се лесно, а резултатът определено ще зарадва вас и цялото ви семейство.

1. 
   Как да сготвим вкусни бъркани яйца в тиган за закуска? Комбинирайте яйцата с млякото, добавете черен пипер и сол. Разбийте всичко заедно.
2. 
   Нарежете колбаса и кашкавала на кубчета, домата на филийки, а червения лук наситно.
3. 
   Запържете наденицата и лука в растително масло за около 5 минути.
4. 
   Добавете топеното сирене и доматите, разбъркайте.
5. 
   Изсипете яйчената смес и запържете всичко за 4 минути. Поръсете с билки.
6. 
   Разбъркайте добре и запържете още няколко минути.
7. 
   Отстранете сварените яйца от котлона и прехвърлете в чинии.

---

Добър апетит!

Проста рецепта за пържени яйца от 2 яйца за закуска

Мек, изпържен белтък, течащ и нежен жълтък и хрупкав ръб - това е рецептата за перфектното пържено яйце. С нашата рецепта можете да приготвите точно такива бъркани яйца, без да отделяте много време и усилия.

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Яйца – 2 бр.
• Растително масло – 1 ч.л.
• Сол на вкус
• Червен лют пипер на люспи - на вкус

Процес на готвене:

1. Загрейте тигана на силен огън за половин минута. Котлонът се намалява и тиганът се намазва обилно с масло.

2. Внимателно счупете яйцата в тигана, така че жълтъкът да остане непокътнат.

3. Запържете яйцата на слаб огън, докато белтъците придобият желаната консистенция. Готовото бъркано яйце трябва лесно да се плъзга върху чинията.

4. Посолете яйцата, поръсете с червен пипер или друга подправка по желание.

5. Пърженото яйце е готово, приятен апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бъркани яйца със сирене и наденица

Вкусна и засищаща закуска, която ще ви зареди с енергия за целия ден.Познатият вкус на бъркани яйца е приятно допълнен от наденица и твърдо сирене, което добавя новост към обичайното ястие. Можете да допълните тази рецепта, като я сервирате със зеленчуци или гарнитура.

Време за готвене: 15 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Яйца – 8 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Полупушена наденица - 200 гр.
• Зехтин – 2 с.л.
• Подправки - на вкус
• Сол на вкус
• Зелените - на вкус

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите продукти.

2. Нарежете наденицата първо на колелца, а след това на четвъртинки.

3. Сложете тиган на котлона и налейте олио. Загрейте и сложете наденицата да се запържи.

4. Зелените се нарязват на ситно, докато наденицата се пържи.

5. Внимателно разбийте яйцата в купата едно по едно, за да не повредите жълтъка.

6. Внимателно изсипете яйцата в тигана. Първоначално пържете на силен огън, а след това намалете, за да не се разлее протеинът в тигана.

7. Докато яйцата се пържат, настържете сиренето.

8. Посолете яйцата и ги овкусете с подправки на вкус. Поръсете сирене отгоре, за да има време да се разтопи.

9. Готовите бъркани яйца оставете в тигана, докато белтъците станат млечно бели. Добър апетит!

Сърдечни и вкусни бъркани яйца с домати, лук и наденица

Отлична обилна закуска, която ще ви позволи да се нахраните обилно преди физическа работа или по време на студено време. Бърканите яйца могат да се сервират отделно или с гарнитура, а също и да се подправят с майонеза или горчица.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Яйца – 8 бр.
• Варена наденица - 500 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Домати – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Подгответе всички продукти.

2.Нарежете колбаса на ситно.

3. На свой ред нарежете лука на половин пръстени.

4. Залейте доматите с вряща вода, отстранете кожата и нарежете на малки кубчета.

5. Загрейте растително масло на силен огън, поставете върху него лук и наденица. Запържете, като разбърквате, на среден огън за около 5 минути, докато наденицата покафенее.

6. Добавете кубчета домат и разбъркайте отново. Запържват се около 4 минути.

7. Разпределете плънката върху тавата и счупете яйцата в нея.

8. Сол и черен пипер на вкус. Запържете яйцата за 3 минути, след това изключете котлона, покрийте тигана с капак и оставете ястието до готовност.

9. Поставете бърканите яйца в чинии. Добър апетит!

Бъркани яйца и бекон на тиган - истинска английска закуска

Истинската английска закуска никога не е пълна без бекон и яйца. Приготвя се бързо и лесно, а съставките са винаги налични във всеки магазин. Това ястие е идеално за закуска, тъй като се оказва много апетитно, засищащо и ще ви осигури сили за целия ден.

Време за готвене: 15 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Яйца – 3 бр.
• бекон - 60 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус
• Зелените - на вкус

Процес на готвене:

1. Подготвяме всички необходими продукти. По-големите яйца и пушения бекон работят най-добре.

2. Нарежете бекона на тънки филийки. Можете да използвате и готови разфасовки. Можете да нарежете всяка чиния на по-малки парчета по ваш вкус.

3. Загрейте тигана и наредете върху него резените бекон. Запържете ги за около 3 минути от двете страни до златисто кафяво. Ако мазнината започне да пръска, намалете котлона.

4. Избутайте бекона отстрани с шпатула и внимателно счупете яйцата в центъра на тигана, така че жълтъците да останат непокътнати.Запържете яйцата на среден огън за 5 минути. Жълтъкът трябва да е полутечен.

5. Поставете ястието в чинии и украсете с билки отгоре. Сервирайте отделно или със зеленчуци. Добър апетит!

Много прости и красиви бъркани яйца с наденички във формата на сърце

Бюджетна, но красива закуска, с която лесно можете да зарадвате половинката си. Оказва се вкусно, питателно и много сладко. И най-важното, вероятно всеки ще има необходимите съставки в хладилника си.

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Яйца – 3 бр.
• Колбаси – 3 бр.
• Зелените - на вкус
• Сол на вкус
• Растително масло - 3 ч.л.

Процес на готвене:

1. Подгответе всичко необходимо за готвене.

2. Почистете кренвиршите.

3. Гответе колбасите за 2-3 минути, за да станат по-еластични.

4. Извадете варените колбаси.

5. Разрежете всяка наденица по дължина, като оставите върха неразрязан.

6. Внимателно завъртете краищата на колбаса навън и ги закрепете с клечка за зъби.

. Поставете кренвиршите в тигана и ги запържете на среден огън за около 2 минути.

8. Обърнете получените сърца и ги притиснете с шпатула върху тавата.

9. Внимателно счупете по едно яйце във всяко сърце.

10. Покрийте бърканите яйца с капак и ги запържете около 10 минути на слаб огън.

11. Определяме готовността по протеин. Посолете и сложете бърканите яйца в чиния, украсете с билки и пресни зеленчуци по ваш вкус.

12. Сервирайте ястието на масата. Добър апетит!

Лесна и много бърза рецепта за бъркани яйца в хляб за закуска

Въпреки че тази закуска е лесна за приготвяне, изглежда много оригинална. Ястието съчетава както препечен хляб, така и бъркани яйца и се приготвя много бързо и просто. Тази закуска ще зарадва както деца, така и възрастни и определено ще бъде запомняща се!

Време за приготвяне: 10 мин.

Време за приготвяне: 5 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Яйце – 1 бр.
• Хляб – 1 филия
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Подгответе съставките. Можете да вземете пресен или не много пресен хляб, изсушеният дори ще покафенее по-добре и ще стане по-хрупкав. По-добре е да вземете яйца, които не са много големи, за да паснат на тоста.

2. Нарежете хляба на парчета с дебелина поне 1,5 сантиметра, за да може да побере яйцето. В центъра на парчето изрежете дупка, в която по-късно ще счупим яйцето.

3. Най-подходяща е формичка за изрязване - тя ще придаде интересен вид на нашите бъркани яйца. Оставяме мръвката, също ще я запържим в тиган и ще направим красива оформена филийка от нея.

4. Намажете тигана с растително масло и го загрейте добре на силен огън. Поставете хляба в тигана и го запържете от едната страна до златисто кафяво.

5. Обърнете тоста и оставете да се запече малко и от другата страна. Внимателно, за да не повредите жълтъка, забийте яйцето в дупката. В добре загрят тиган яйцето трябва да стегне веднага. Добавете сол и черен пипер на вкус.

6. На умерен огън запържете яйцето за около 2 минути без капак и още 3 минути под капак.

7. Готовите бъркани яйца извадете от тигана и сервирайте веднага. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на бъркани яйца с шампиньони

Закуска от бъркани яйца с шампиньони се оказва много засищаща и вкусна и приятно разнообразява вашата диета. Не отнема много време и се приготвя много лесно. По желание към бърканите яйца може да добавите сирене или месо.

Време за приготвяне: 10 мин.

Време за приготвяне: 5 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Яйца – 3 бр.
• шампиньони - 100 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• Чесън – 1 скилидка
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Подправки - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки. Добавете растително масло към тигана и го загрейте. Запържете чесъна до ярко златисто кафяво и извадете от тиганите. По-нататък ще пържим бъркани яйца в масло, напоено с чесън.

2. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Слагат се в тиган и се запържват, като се разбъркват от време на време, докато омекнат.

3. Измийте добре шампиньоните и ги подсушете. Нарежете гъбите на филийки и ги сложете в тиган. Смесете ги старателно с лука.

4. На умерен огън запържете гъбите, докато омекнат, около 10 минути, докато цветът на шампиньоните се промени и омекнат.

5. Измийте добре яйцата.

6. Преместете лука и шампиньоните по краищата на тигана, като освободите центъра на тигана за яйцата. Поръсете яйцата със сол и подправки на вкус.

7. Покрийте тигана с капак и гответе бърканите яйца до готовност.

8. Украсете готовото ястие с билки. Добър апетит!

Невероятно вкусни бъркани яйца със сирене, наденица и домати на фурна

Кокетно и много естетично бъркано яйце, което ще ви зарадва не само с външния си вид, но и с вкуса си. А добавянето на колбаси, сирене и домати ще направи такава закуска балансирана, както и много задоволителна и питателна, което определено ще даде на вас и вашите близки енергия за целия ден.

Време за приготвяне: 25 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Яйца – 4 бр.
• Сирене сулугуни - 2 филийки
• Чери домати – 5 бр.
• Варена наденица - 2 филийки
• Зелен лук - 5 пера
• сметана – 8 с.л.
• Масло – 1 с.л.
• Сол на вкус
• Хляб – 2 бр

Процес на готвене:

1.Загрейте фурната на 180 градуса. Измийте добре лука и доматите.

2. Намажете тавите за печене с масло.

3. Нарежете колбаса на ленти.

4. Поставете го във формите.

5. Сулугуни също нарязваме на ивици и го поставяме във форми.

6. Нарежете чери доматите на половинки и ги добавете към сиренето и наденицата.

7. Нарежете лука на ситно и го поръсете върху плънката. Във всяка формичка се изсипват по 2 супени лъжици крем.

8. Във всяка формичка чукнете яйца и ги напълнете с още 2 супени лъжици крем. Поръсва се със сол.

9. Изсипете вряща вода в дълбока тава и поставете там формите, така че водата да достига до средата. Поставете тавата във фурната за около 15 минути.

10. Докато бърканите яйца се приготвят, направете тост.

11. Внимателно извадете бърканите яйца от фурната.

12. Поднесете готовите бъркани яйца с препечен хляб. Добър апетит!

Как бързо да приготвите бъркани яйца в микровълновата?

Много проста и бърза рецепта. За да приготвите такава закуска, не е нужно да чакате печката и тиганът да се загреят, а освен това такива бъркани яйца няма да съдържат канцерогени, тъй като се приготвят без пържене в масло.

Време за приготвяне: 3 мин.

Време за приготвяне: 2 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Яйце – 1 бр.
• Масло – 2 гр.
• Зелените - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Подгответе нашия минимален набор от съставки. Можете да вземете масло или растително масло.

2. Намажете дъното на подходяща за микровълнова чиния с масло.

3. Измийте яйцето, подсушете го и го счупете в чиния.

4. Продупчете жълтъка, за да не „експлодира” яйцето и да не изцапа микровълновата. Посолете яйцето на вкус.

5. Поставете чинията в микровълновата, изберете време за готвене от 1 минута и задайте максимална мощност.

6. Украсете готовите бъркани яйца с билки на вкус. Добър апетит!