Заготовки от бял касис за зимата

Препаратите от бяло френско грозде за зимата включват широка гама от препарати, сред които определено ще можете да изберете нещо, което е идеално за вас. В зависимост от вашите вкусови предпочитания можете лесно да приготвите сладкиши като конфитюр или конфитюр. Ако предпочитате да приготвяте напитки за студения сезон, тогава рецептата за прост витаминен компот ще ви бъде полезна.

Желе от бяло касис за зимата - проста рецепта

Желето от бяло френско грозде за зимата е лесен за приготвяне и много вкусен препарат, който ще се хареса особено на тези, които обичат еднородните текстури, защото по време на процеса на готвене ще се отървем от абсолютно всички семена и ще получим нежно и ароматно желе .

1. 
   За да подготвим заготовки от бяло френско грозде за зимата, пристъпваме към най-старателната стъпка: бране на плодовете, опитвайки се да отделим плодовете от клоните, без да нарушаваме целостта.
2. 
   Сортираме касиса и го измиваме старателно.
3. 
   Прекарваме основния компонент през сокоизстисквачка, като по този начин се отърваваме от тортата.Излиза около 500 мл сок.
4. 
   Смесете сока с гранулирана захар.
5. 
   Разбийте сместа с миксер и оставете на стайна температура за 24 часа, като разбърквате от време на време.
6. 
   Разпределете сместа в стерилни буркани и ги завийте добре. Обръщаме и прехвърляме на тъмно и хладно място за 30 дни, през което време желето ще стегне и ще бъде готово за дегустация.
7. 
   Добър апетит!

Компот от бяло френско грозде в 3-литров буркан за зимата

Компотът от бяло френско грозде в 3-литров буркан за зимата е витаминозно лакомство, когато го отворите, веднага ще се пренесете в топлите летни дни, защото ароматът ще бъде невероятен! За да го подготвим, нямаме нужда от нищо освен плодове, вода и гранулирана захар.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 3л.

съставки:

• Бяло френско грозде - 900 гр.
• Гранулирана захар - 300 гр.
• Вода – 2,5-2,6 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе комплект храна.

Стъпка 2. Изсипете избраните плодове в купа, добавете вода и разклатете с ръце. Така цялата кавга ще бъде на повърхността, повторете процедурата 2-3 пъти.

Стъпка 3. Излейте течността и отстранете клонките и листата.

Стъпка 4. В същото време измийте и стерилизирайте бурканите на пара.

Стъпка 5. Изсипете касиса в стъклен съд.

Стъпка 6. Смесете водата с гранулирана захар и кипете 2-3 минути.

Стъпка 7. Изсипете сиропа в плодовете точно до „шията“.

Стъпка 8. Затворете със стерилен капак и го поставете с главата надолу, увийте го в одеяло и го оставете за един ден.

Стъпка 9. Съхранявайте в изба или мазе. Гответе и се забавлявайте!

Сладко от бял касис за зимата

Конфитюрът от бяло френско грозде за зимата винаги се оказва много по-сладък и по-ароматен, отколкото използването на червен или черен сорт.Плодовете се желират идеално, така че нямаме нужда от никакви химически добавки за готвене, така че това лакомство лесно може да се предложи дори на най-малките.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене – 5-7 мин.

Порции – 2-3.

съставки:

• Бяло френско грозде - 250 гр.
• Гранулирана захар - 150 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо измерете необходимото количество от две съставки с кухненска везна.

Стъпка 2. Измийте касиса и го поставете в гевгир, като го отделите от клоните.

Стъпка 3. Изсипете плодовете в тенджера и накълцайте с потапящ се блендер, смесете с гранулирана захар.

Стъпка 4. Варете сместа 10-15 минути след завиране, като отстранявате пяната с решетъчна лъжица и разбърквате.

Стъпка 5. Поставете лакомствата в предварително стерилизирани буркани, завийте ги или ги навийте със стерилни капаци.

Стъпка 6. Охладеното сладко може да се съхранява при стайна температура, но без пряка слънчева светлина. Добър апетит!

Сладко от бял касис

Конфитюрът от бяло касис е оригинален препарат, който ще ви помогне да изненадате приятно не само вашето домакинство, но и най-изисканите гости. Но нека това не ви изненадва, защото по време на термичната обработка почти прозрачните плодове ще се превърнат в карамелено-златисти плодове.

Време за готвене - 10 часа

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 0,5л.

съставки:

• Лимонов сок – 2 супени лъжици.
• Гранулирана захар - 350 гр.
• Бяло френско грозде - 450 гр.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте плодовете и цитрусите обилно с много хладка вода.

Стъпка 2. Изсипете касиса в тава с подходящ размер.

Стъпка 3. Напълнете основната съставка с гранулирана захар.

Стъпка 4. Добавете кисел лимонов сок.

Стъпка 5.Поставете термоустойчива купа на умерен огън, оставете да заври и след като захарта се разтопи, разбъркайте.

Стъпка 6. Отстранете пяната, намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути. Сладката маса се охлажда и се вари още 5 минути.

Стъпка 7. Изсипете лакомството в стерилен буркан и веднага го навийте. Добър апетит!

Бяло френско грозде пасирано със захар без варене

Бялото френско грозде, пасирано със захар без варене, е невероятно лакомство, което има приятен сладко-кисел вкус и ярък, богат аромат. За по-хармоничен вкус препоръчваме да приготвите сладкото с добавка на червени плодове, ние ще съхраняваме препарата във фризера.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 10.

съставки:

• Бяло френско грозде - 1,5 кг.
• касис - 500 гр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Внимателно сортирайте плодовете, отстранете ги от клоните и ги изплакнете под течаща вода.

Стъпка 2. Повторете процедурата с тъмните плодове.

Стъпка 3. Изсипете бялото френско грозде в купа на блендер, добавете гранулирана захар и разбийте до гладкост.

Стъпка 4. След като прекъснахме черните плодове, комбинираме двете маси.

Стъпка 5. Разбъркайте добре състава.

Стъпка 6. Разпределете десерта в контейнери и го съхранявайте на рафта на фризера. Добър апетит!

Сос от бяло касис за зимнина

Сосът от бяло касис за зимнина е невероятно апетитна добавка, която се използва широко в кулинарията. Например, в такъв продукт можете лесно да мариновате сурово месо или да сервирате купа със сос към чиния, състояща се от различни сирена.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Бяло френско грозде - 250 гр.
• Бадеми – 30 гр.
• Вода – 100 мл.
• Гранулирана захар - 30 гр.
• Сухо бяло вино - 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете измитите плодове в тенджера, добавете гранулирана захар и вода - поставете върху горелката и оставете за 10 минути.

Стъпка 2. Смелете състава през сито с фини отвори.

Стъпка 3. Добавете вино.

Стъпка 4. В същото време натрошете бадемите, изсушени в сух тиган, на трохи.

Стъпка 5. Върнете сместа на котлона, постепенно добавете ядките и бъркайте непрекъснато.

Стъпка 6. Смесете съставките до гладкост с потапящ се блендер.

Стъпка 7. Прехвърлете соса в стерилни буркани и го съхранявайте в хладилника или го овкусете веднага. Добър апетит!

Приготвяне на компот от бяло френско грозде и портокал

Приготвянето на компот от бяло френско грозде и портокал е прост и много вкусен начин да се запасите с витамини и хранителни вещества за студения сезон. Самите плодове нямат богат аромат, така че добавянето на цитрусови плодове е много удобно.

Време за готвене – 19 часа

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 1.

съставки:

• Вода – 1л.
• Бяло френско грозде - 100 гр.
• Портокал - 70 гр.
• Гранулирана захар - 120 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе необходимото количество от всички съставки, отстранете плодовете от клоните и измийте добре.

Стъпка 2. Изсипете касиса в предварително стерилизиран буркан.

Стъпка 3. Добавете резени портокал.

Стъпка 4. Изсипете вряща вода върху съставките, покрийте със стерилен капак и оставете да се затопли за 15 минути.

Стъпка 5. След това изсипете гранулирана захар в тигана и изсипете течността от буркана.

Стъпка 6. Сварете сиропа за около 2-3 минути и изсипете плодовете с цитрусови плодове, завийте плътно, обърнете с главата надолу и покрийте с кърпа, докато се охлади напълно.

Стъпка 7След около ден изваждаме детайла на място за съхранение. Гответе и се насладете не само на резултата, но и на процеса!

Петминутно сладко от бяло касис

Петминутното сладко от бяло касис е невероятно апетитен деликатес, който лесно ще ви помогне да разнообразите обичайния си списък от зимнина и ще изненадате приятно членовете на вашето семейство. Сладкото има ярък вкус и невероятно приятен аромат.

Време за готвене - 8 часа

Време за готвене – 15-20 мин.

Порции – 5-6.

съставки:

• Бяло френско грозде - 1 кг.
• Гранулирана захар - 1 кг.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сортираме плодовете, изплакваме обилно и ги поставяме в гевгир, за да се отцеди излишната влага.

Стъпка 2. Смесете касиса с гранулирана захар и оставете на стайна температура за няколко часа, за да освободите сока.

Стъпка 3. Сварете сместа 10 минути от момента на кипене, отстранете пяната с решетъчна лъжица и оставете да изстине напълно. След това отново оставете да заври и гответе 10 минути.

Стъпка 4. Опаковайте десерта в стерилни буркани и запечатайте. Добър апетит!