Желиран пай с майонеза и заквасена сметана със зеле

Желираният пай, приготвен с майонеза и заквасена сметана със зеле, е много вкусно, задоволително и сочно лакомство за вашата маса. Може да се сервира като лека закуска или като самостоятелно ястие за обяд. Тази вкусна баница може да се приготви по много начини. Събрахме най-добрите от тях за вас в нашата доказана кулинарна селекция от пет рецепти стъпка по стъпка със снимки.

Желиран пай с майонеза и заквасена сметана със зеле във фурната

Желиран пай, приготвен с майонеза и заквасена сметана със зеле във фурната, се оказва невероятно сочен, ароматен и питателен. Това лакомство ще допълни ярко вашата семейна маса. Не забравяйте да приготвите апетитно ястие, като използвате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

1. 
   Измийте и нарежете бялото зеле на ситно.
2. 
   Сложете зелето в купа, посолете го и го претрийте с ръце. Оставете продукта за пълнене за 15 минути.
3. 
   Започваме да приготвяме желираното тесто. Яйцата се разбиват със захарта и щипка сол.Добавете заквасена сметана, майонеза и пресейте брашното с бакпулвера.
4. 
   Омесете тестото старателно, докато стане гладко и без бучки.
5. 
   Намажете формата за печене с масло. Тук поставете зелето, поръсете го с черен пипер и го напълнете с тесто.
6. 
   Печете лакомството за 35 минути на 180 градуса.
7. 
   Желиран пай с майонеза и заквасена сметана със зеле е готов във фурната. Разпределете на порции и сервирайте!

Пай с пълнеж от майонеза и заквасена сметана със зеле и кайма

Пай с пълнеж от майонеза и заквасена сметана със зеле и кайма е много задоволително и ярко решение за домашната маса. Този вкусен пай може да се сервира за обяд или като лека закуска. За да подготвите, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Вашето семейство ще се зарадва!

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 200 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Майонеза - 250 гр.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Трапезен оцет - 5 ml.
• сода - 3 гр.
• Захар – 5 гр.
• Сол на вкус.

За пълнене:

• Кайма - 200 гр.
• Бяло зеле - 400 гр.
• Растително масло - 30 мл.
• Домати – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и го запържете до омекване. Към лука се добавя предварително размразената кайма, посолява се на вкус и се задушава до готовност.

Стъпка 2. Нарежете зелето на тънки ивици и бланширайте за няколко минути в отделен тиган. Зеленчукът трябва да стане мек.

Стъпка 3. За пълнежа измийте и нарежете доматите на филийки.

Стъпка 4. Сега нека приготвим тестото. Разбийте пилешките яйца със заквасена сметана, майонеза, сол, захар и сода, гасена с оцет.

Стъпка 5. Пресейте брашното в сместа и омесете меко, хомогенно тесто без бучки.

Стъпка 6.Изсипете част от тестото в тава за печене. Равномерно се разпределят зелето, каймата и резените домат.

Стъпка 7. Напълнете плънката с останалото тесто и поставете съда в предварително загрята до 200 градуса фурна за 30 минути.

Стъпка 8. Пай с пълнеж от майонеза и заквасена сметана със зеле и кайма е готов. Нарежете на порции и се насладете!

Зелева баница с яйце върху майонеза и сметана

Зелевият пай с яйце върху майонеза и заквасена сметана се оказва изненадващо сочен, апетитен и питателен. Това лакомство ще допълни ярко вашата домашна маса. Не забравяйте да приготвите вкусни сладкиши с пълнеж, като използвате нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Брашно – 180 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Майонеза - 150 гр.
• Заквасена сметана – 150 гр.
• Бакпулвер – 2 ч.л.
• Захар – 2 ч.ч.
• Сол – 0,5 ч.л.

За пълнене:

• Бяло зеле - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Варено яйце – 3 бр.
• Копър – 100 гр.
• Доматен сос – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пилешки яйца за пълнежа. Охладете ги, обелете ги и ги настържете.

Стъпка 2. Нарежете на ситно зелето, нарежете лука и настържете морковите. Задушете зеленчуците в тенджера с растително масло за около 20 минути. Добавете доматен сос, сол и малко вода.

Стъпка 3. За тестото комбинирайте яйца, заквасена сметана, майонеза, сол и захар. Разбийте до гладкост.

Стъпка 4. Пресейте брашното и бакпулвера в сместа. Разбъркайте, докато стане гладка и всички бучки изчезнат.

Стъпка 5. Изсипете половината от тестото в тава за печене. Върху нея разпределяме равномерно плънката от зеленчуци и настъргани яйца. Поръсете всичко с нарязани билки.

Стъпка 6.Напълнете с втората част от тестото.

Стъпка 7. Печете ястието за около 45-50 минути при температура 180 градуса.

Стъпка 8. Зелев пай с яйце, майонеза и сметана е готов. Нарежете лакомството и сервирайте!

Пай със зеле и гъби със заквасена сметана и майонеза

Пай със зеле и гъби със заквасена сметана и майонеза е невероятно задоволително и интересно решение за домашната маса. Този вкусен пай може да се сервира за обяд или като лека закуска. За да го приготвите сами, препоръчваме да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Бяло зеле - 350 гр.
• гъби шампиньони - 350 гр.
• Яйце – 4 бр.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Майонеза - 200 гр.
• Брашно – 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Вода – 50 мл.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Лимонов сок – 1 с.л.
• Хмели-сунели - 1/3 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смес от чушки - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти от списъка.

Стъпка 2. Измийте гъбите, нарежете ги на ситно и ги поставете в сух, горещ тиган.

Стъпка 3. Сложете ситно нарязано зеле в друг тиган, залейте с вода и посолете на вкус.

Стъпка 4. Покрийте зелето с капак и оставете да се бланшира на котлона.

Стъпка 5. Нарежете лука.

Стъпка 6. Поставете го в тигана с гъбите. Поръсете с лимонов сок.

Стъпка 7. Добавете растително масло тук. Добавете сол и смес от пипер.

Стъпка 8. Разбъркайте всичко старателно, оставете да къкри за една минута и извадете от печката.

Стъпка 9. Добавете хмел сунели в тигана със зеле и разбъркайте всичко добре.

Стъпка 10. Добавете пържени гъби към зелето.

Стъпка 11. Разбъркайте добре съдържанието и оставете да къкри за около 5-7 минути.

Стъпка 12Счупете пилешките яйца в дълбока купа, посолете ги и ги разбийте.

Стъпка 13. Изсипете пресятото брашно и бакпулвера тук. Разбъркайте старателно.

Стъпка 14. Добавете заквасена сметана и майонеза към сместа.

Стъпка 15. Омесете меко, хомогенно тесто. Оставете за 15-20 минути.

Стъпка 16. Разстелете част от тестото на равномерен слой в тавата за печене.

Стъпка 17. Разпределете равномерно плънката.

Стъпка 18. Напълнете всичко с останалото тесто и поставете във фурната, предварително загрята до 170 градуса, за 40 минути.

Стъпка 19. Пай със зеле и гъби със заквасена сметана и майонеза е готов. Нарежете на порции и сервирайте!

Желиран пай с майонеза със зеле и пиле

Желираният пай с майонеза със зеле и пиле се оказва изненадващо сочен, ароматен и питателен. Това лакомство ще допълни ярко вашата семейна или празнична трапеза. Не забравяйте да приготвите апетитно ястие, като използвате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 180 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Майонеза - 150 гр.
• Заквасена сметана – 150 гр.
• Бакпулвер – 2 ч.л.
• Захар – 2 ч.ч.
• Сол – 0,5 ч.л.

За пълнене:

• Младо бяло зеле - 0,5 глави.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Варено пиле - 500 гр.
• Магданоз - на вкус.
• Сусамово семе - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете бялото зеле на ситно.

Стъпка 2. Нарежете лука и настържете морковите. Запържете зеленчуците до омекване в растително масло.

Стъпка 3. Сварете пилешкото месо в подсолена вода. След това го охлаждаме и разделяме на фибри.

Стъпка 4. За тестото разбийте яйцата със сол и захар. Разбъркайте майонеза и сметана.

Стъпка 5. Пресейте брашното и бакпулвера в тестото.Разбъркайте с бъркалка до получаване на хомогенно тесто без бучки.

Стъпка 6. Поставете зеленчуците, пилето и нарязаните билки в дълбока купа. Смесете плънката.

Стъпка 7. Изсипете част от тестото върху лист за печене с пергамент.

Стъпка 8. Разпределете пълнежа равномерно върху тестото.

Стъпка 9. Напълнете го с останалото тесто. Украсява се със сусам и се пече около 30 минути на 200 градуса.

Стъпка 10. Майонезен желиран пай със зеле и пиле е готов. Сервирайте и се насладете бързо!