Запеканка от тиквички

Запеканката от тиквички е универсално ястие за домашна закуска, обяд или вечеря. Можете да приготвите зеленчуково лакомство по различни начини. Събрахме най-добрите кулинарни опции в нашата доказана селекция от десет прости и вкусни рецепти на фурна със снимки стъпка по стъпка.

Гювеч от тиквички с кайма на фурна

Гювеч от тиквички с кайма във фурната се оказва невероятно сочен и ярък на вкус. Това ястие определено ще разнообрази менюто ви. Сервирайте за семеен обяд, вечеря или като лека закуска. За лесно готвене „Направи си сам“ използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

1. 
   Запеканката от тиквички се приготвя бързо и лесно. Готовите тиквички се настъргват на едро ренде. Ако използвате млади плодове, не е необходимо да премахвате кората.Посолете съставката, разбъркайте и оставете за 15 минути, след което отцедете отделения сок.
2. 
   Към изцедените тиквички добавете каймата, наситнения лук и кокошите яйца.
3. 
   Тук също слагаме нарязан копър и чесън. Посолете и поръсете с черен пипер ястието на вкус. Разбъркайте старателно, докато всички съставки се разпределят равномерно.
4. 
   Поставете тестото в тава за печене.
5. 
   Покрийте слоя с тънки кръгчета домати. Поставете в предварително загрята на 180° фурна за 1 час.
6. 
   5 минути преди готовност поръсете лакомството с настърган кашкавал.
7. 
   Оставете сиренето да покафенее и едва тогава извадете ястието от фурната.
8. 
   Запеканката от тиквички с кайма на фурна е готова. Разпределете на порции и сервирайте!

Запеканка от тиквички със сирене и яйце на фурна

Запеканката от тиквички със сирене и яйце на фурна е просто и много вкусно ястие за цялото семейство. Зеленчуковото лакомство ще ви зарадва със своите хранителни свойства и апетитен вид. Сервирайте като забавен обяд или лека закуска и използвайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка за приготвяне.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Тиквички – 400 гр.
• Заквасена сметана - 130 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Масло – 30 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нека започнем с подготовката на пълнежа. Твърдото сирене се настъргва на средно ренде и се смесва с яйцата и сметаната.

Стъпка 2. Разбъркайте сместа до гладкост и след това добавете сол и подправки. Разбъркайте отново.

Стъпка 3. Измийте добре тиквичките и нарежете на тънки филийки. Ако плодовете са млади, тогава няма нужда да премахвате кожата.

Стъпка 4. Намажете тавата за печене с масло.

Стъпка 5. Поставете кръгчетата тиквички плътно застъпващи се тук.

Стъпка 6. Напоете зеленчуците с пълнежа и поставете във фурната, предварително загрята до 180 °, за 40 минути.

Стъпка 7. Гювеч от тиквички със сирене и яйце във фурната е готов. Сервирайте на масата!

Вкусна запеканка от тиквички с пиле

Вкусна запеканка от тиквички с пиле ще ви зарадва с апетитен вид и хранителни свойства. Сервирайте вкусно лакомство за домашно приготвено ястие или като лека закуска. Това ястие няма да е много калорично и няма да навреди на фигурата ви. Не забравяйте да вземете под внимание!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Тиквички – 200 гр.
• Пилешко филе – 200 гр.
• Яйце – 4 бр.
• овесени ядки - 40 гр.
• Лук – 50 гр.
• Моркови – 80 гр.
• Домати – 40 гр.
• Сол на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Сушени моркови - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и морковите, запържете ги до омекване в растително масло и ги поставете на дъното на тавата за печене.

Стъпка 2. Нарежете пилето на малки кубчета, запържете и поставете върху слой от моркови и лук.

Стъпка 3. Тук също изпращаме тънки ленти от тиквички, нарязани домати и билки.

Стъпка 4. Посолете препарата и добавете подправки, билки и сушени моркови.

Стъпка 5. Поръсете всичко с овесени ядки и разбъркайте.

Стъпка 6. Отделно разбийте яйцата със сол. Изсипете получената смес във формата.

Стъпка 7. Печете лакомството за 20 минути на 185 °.

Стъпка 8. Вкусна запеканка от тиквички с пиле е готова. Поднесете вкусно ястие на масата!

Запеканка от тиквички с домати и сирене

Запеканката от тиквички с домати и сирене е невероятно вкусно и лесно за приготвяне лакомство за вашата трапеза.Това ястие ярко ще разнообрази менюто и ще допълни вашата маса. Сервирайте за обяд, вечеря или като лека закуска и използвайте изпитаната рецепта стъпка по стъпка за приготвяне.

Време за готвене - 1 час 15 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 3 бр.
• Домати – 4 бр.
• Сирене - 200 гр.
• Босилек – 1 връзка.
• Чесън – 4 скилидки.
• Яйце – 4 бр.
• Заквасена сметана – 500 гр.
• Зелените – 1 връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за намазване на формата.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Обелете тиквичките и нарежете на тънки филийки. След това ги сварете на пара за около 15 минути до полуготовност.

Стъпка 3. Нарежете листата босилек и ги натрийте добре с чесън и сол.

Стъпка 4. Измийте доматите и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 5. Намажете лист за печене с растително масло. Поставете тук слой домати, след това слой тиквички. Поръсете всичко с натрошено сирене фета.

Стъпка 6. В отделна купа разбийте яйцата със заквасена сметана.

Стъпка 7. Поставете сместа от чесън и босилек тук. Разбъркайте.

Стъпка 8. С получената смес залейте гювеча и поставете продукта в предварително загрята на 210° фурна. Пече се 15 минути.

Стъпка 9. След 15 минути намалете температурата на 180° и ястието се пече още 30 минути. Извадете от фурната и поръсете с нарязани билки.

Стъпка 10. Гювеч от тиквички с домати и сирене е готов. Донесете лакомството на масата!

Гювечета от тиквички и картофи

Запеканката от тиквички и картофи ще ви зарадва с невероятната си сочност и апетитен вид. Сервирайте лакомството като обилна гарнитура към месни или рибни ястия. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Картофи – 4 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Извара – 200 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Зелените - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Растително олио/масло – за намазняване на тигана.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете картофите, нарежете ги на малки филийки и ги сварете до полуготовност.

Стъпка 2. Обелете тиквичките и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. Намажете формата за печене с масло и поставете картофите на равен слой.

Стъпка 4. В отделна купа комбинирайте яйца със заквасена сметана и извара. Разбъркайте добре, добавете сол на вкус.

Стъпка 5. Нарежете на ситно измитите билки.

Стъпка 6. Комбинирайте тиквичките с нарязани билки и смес от извара. Разбъркайте.

Стъпка 7. Поставете тиквичките и соса върху картофите.

Стъпка 8. Поръсете всичко с настърган кашкавал и печете 25 минути на 180°. В началото на готвенето ястието може да се покрие с фолио.

Стъпка 9. Запеканката от тиквички и картофи е готова. Донесете лакомството на масата!

Запеканка от тиквички с ориз

Запеканката от тиквички с ориз е оригинално кулинарно решение, което определено ще разнообрази домашното ви меню. Това лакомство ще служи като ярка и интересна гарнитура към месни или рибни ястия. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 10 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Варен ориз – 1 с.л.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Яйце – 3 бр.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Чесън – 4 скилидки.
• Заквасена сметана – 150 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Растително масло - за пържене. + за смазване на формата
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - ¼ ч.л.

За пълнене:

• Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
• Яйце – 1 бр.
• Сол – 1 щипка.
• Твърдо сирене - 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и настържете морковите. Запържете зеленчуците в растително масло, докато омекнат.

Стъпка 2. Нарежете чушката и чесъна на малки кубчета.

Стъпка 3. В дълбока чиния смесете яйцата със заквасена сметана, сол и черен пипер.

Стъпка 4. Добавете тук предварително сварен и охладен ориз. Разбъркайте.

Стъпка 5. Тук поставете нарязан чесън и сладък пипер. Разбъркайте отново.

Стъпка 6. Настържете тиквичките в същата смес на едро ренде.

Стъпка 7. Поставете пържения лук и моркови.

Стъпка 8. Добавете настъргано сирене. Разбъркайте.

Стъпка 9. Подгответе пълнежа. Разбъркайте старателно пилешкото яйце със заквасена сметана и сол.

Стъпка 10. Поставете сместа от тиквички в тава за печене, намазана с растително масло.

Стъпка 11. Смажете повърхността с приготвения пълнеж.

Стъпка 12. Поръсете с малко настъргано сирене и поставете във фурната, предварително загрята до 180 °, за 30-40 минути.

Стъпка 13. Гювеч от тиквички с ориз е готов. Сервирайте на масата!

Запеканка от тиквички с кайма, кашкавал и домати

Запеканката от тиквички с кайма, кашкавал и домати ще ви зарадва с наситен вкус и апетитен вид. Сервирайте лакомството като самостоятелно ястие за обяд или вечеря. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 15 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Средни тиквички – 3 бр.
• Пилешка кайма - 500 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Домати – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене. + за смазване на формата

Процес на готвене:

Етап 1.Обелете тиквичките, настържете ги на едро ренде и след това ги изцедете от излишната течност.

Стъпка 2. Нарежете лука и го запържете в растително масло, докато леко покафенее.

Стъпка 3. Добавете пилешка кайма към лука.

Стъпка 4. Поръсете със сол и подправки и разбъркайте.

Стъпка 5. Запържете каймата с лук и подправки до готовност.

Стъпка 6. Отделно подгответе пълнежа. Поставете заквасената сметана в дълбока купа.

Стъпка 7. Разбийте пилешките яйца тук и добавете сол на вкус.

Стъпка 8. Разбъркайте добре пълнежа до гладкост.

Стъпка 9. Намажете формата за печене с масло и поставете половината от настърганите тиквички на равен слой.

Стъпка 10. Поставете пържено мляно месо с лук и подправки върху тиквичките.

Стъпка 11. Покрийте всичко с останалите тиквички.

Стъпка 12. Поставете тънки резени домати на повърхността.

Стъпка 13. Изсипете плънката върху всичко и печете 30 минути на 180°.

Стъпка 14. След 30 минути поръсете лакомството с настъргано сирене.

Стъпка 15. Печете при същата температура още 10-15 минути.

Стъпка 16. Гювеч от тиквички с кайма, сирене и домати е готов. Разпределете на порции и се насладете!

ПП запеканка от тиквички и карфиол

PP гювеч от тиквички и карфиол е чудесна кулинарна идея за тези, които следят диетата и здравето си. Това нискокалорично лакомство определено ще разнообрази менюто ви. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 25 минути

Порции – 4

съставки:

• Тиквички – 300 гр.
• Карфиол - 300 гр.
• Заквасена сметана - 180 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Твърдо сирене - 80 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2.Измиваме добре карфиола и го разделяме на малки съцветия.

Стъпка 3. Напълнете зелевите съцветия с вода, сол на вкус и оставете да заври. Гответе 4 минути, след което прехвърлете в цедка.

Стъпка 4. Обелете тиквичките и ги нарежете на малки кубчета. Ако използваме млади плодове, кората може да се остави.

Стъпка 5. Поставете тиквичките и съцветията от варено зеле в дълбока купа.

Стъпка 6. Сол и черен пипер продуктите, разбъркайте.

Стъпка 7. Поставете зеленчуците в тава за печене.

Стъпка 8. Подгответе пълнежа. В дълбока купа смесете заквасената сметана и яйцата.

Стъпка 9. Разбийте яйцата със заквасена сметана до гладкост.

Стъпка 10. Изсипете получената смес върху зеленчуците.

Стъпка 11. Печете лакомството за 25 минути на 180 °.

Стъпка 12. Настържете сиренето на едро ренде.

Стъпка 13. Поръсете детайла с настърган кашкавал.

Стъпка 14. Поставете ястието обратно във фурната и гответе още 10 минути до златисто кафяво.

Стъпка 15. Гювечът от PP тиквички и карфиол е готов. Можете да опитате!

Запеканка от тиквички с извара

Запеканката от тиквички с извара е просто и много вкусно ястие за цялото семейство. Зеленчуковото лакомство ще ви зарадва със своите хранителни свойства и атрактивен външен вид. Сервирайте като забавна закуска или лека закуска и използвайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка за приготвяне.

Време за готвене - 1 час 5 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Средни тиквички – 2 бр.
• Лимон – 1 бр.
• Мащерка - 5 клонки.
• Орехи – 50 гр.
• Извара – 250 гр.
• сирене моцарела - 250 гр.
• Растително масло - за намазване на формата.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре тиквичките и ги нарежете на много тънки филийки.Можете да направите това отстрани на ренде или чрез специална резачка за зеленчуци. Поставете зеленчуците в дълбока купа.

Стъпка 2. Разтрийте лимоновата кора тук на ситно ренде.

Стъпка 3. Изстискайте сока от половин лимон.

Стъпка 4. Добавете сол и нарязани стръкчета мащерка. Разбъркайте и оставете за 10-15 минути.

Стъпка 5. Изцедете излишната течност и поставете половината от тиквичките в тава за печене, намазана с растително масло. Поръсете зеленчука с половината извара и настърганата моцарела. Повторете редовете и ги поръсете със смлени орехи.

Стъпка 6. Печете ястието за 30 минути на 180 градуса.

Стъпка 7. Гювеч от тиквички с извара е готов. Можете да опитате!

Гювеч от тиквички и патладжан на фурна

Запеканката от тиквички и патладжан на фурна ще ви зарадва с наситен вкус и апетитен вид. Сервирайте лакомството като самостоятелно ястие или като оригинална гарнитура. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Тиквички – 1 бр.
• Патладжани – 2 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 2 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Мляко – 100 мл.
• Сол – 2 щипки.
• Провансалски билки - 1 супена лъжица.
• Оризово брашно – 1 с.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте патладжаните и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 2. Поставете тези чаши в дълбока купа и поръсете със сол. Оставете за 20 минути, за да си пуснат сока. Тази процедура ще премахне излишната горчивина на зеленчука.

Стъпка 3. Измийте тиквичките и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 4. Нарежете на ситно обеления лук с нож.

Стъпка 5. Запържете лука в растително масло, докато омекне.

Стъпка 6.Отстраняваме семките от чушката и я нарязваме на ивици.

Стъпка 7. Нарежете измитите домати на тънки филийки.

Стъпка 8. Намажете тава за печене с растително масло и поставете тук слой от тънки филийки тиквички.

Стъпка 9. Поставете кръг от патладжан върху тиквичките. Първо ги измиваме под вода след физиологичен разтвор.

Стъпка 10. Допълнете зеленчуците с нарязана чушка.

Стъпка 11. Покрийте всичко с резени домати. Поставете тестото в предварително загрята на 200° фурна за 30 минути.

Стъпка 12. По това време пригответе пълнежа. Яйцата се разбиват с млякото, брашното и солта.

Стъпка 13. Настържете твърдото сирене на фино или средно ренде.

Стъпка 14. След 30 минути печене извадете детайла. Поръсете го със запържения лук и го залейте със смес от яйца и мляко. Поръсете с подправките.

Стъпка 15. Поръсете цялата повърхност с настърган кашкавал.

Стъпка 16. Поставете съда във фурната за още 30 минути.

Стъпка 17. Гювечът от тиквички и патладжан във фурната е готов. Разпределете на порции и сервирайте!