Пърженото говеждо в тиган е много задоволително и вкусно месно лакомство, което няма да остави никого безразличен. Ястията с телешко месо са идеалното допълнение към вашия семеен обяд или вечеря. За приготвяне използвайте доказана кулинарна селекция от десет рецепти за готвене със снимки стъпка по стъпка.
Пържено телешко с лук в тиган
Пържено говеждо с лук в тиган ще ви зарадва с богат вкус, апетитен аромат и хранителни свойства. Сервирайте готовото ястие на масата за вечеря, допълнено със зърнени храни или зеленчукови гарнитури. Разнообразете обичайното си меню с нашата рецепта стъпка по стъпка.
- говеждо месо ½ (килограми)
- Луков лук 250 (грамове)
- Растително масло за пържене
- Сол 1 (чаени лъжички)
- Млян черен пипер ½ (чаени лъжички)
- Подправки за месо ½ (чаени лъжички)
-
Измиваме добре предварително размразеното парче телешко, след което го подсушаваме и нарязваме на малки парчета. Трябва да нарежете месото напречно. -
Поставете парчетата говеждо месо в дълбока купа. Поръсете ги със сол, смлян черен пипер и чубрица за месо.Разбърква се, докато всички парчета месо се наситят с подправките. -
Обелете лука и го нарежете на четвъртинки. -
Загрейте тиган с растително масло. Поставете парчетата говеждо месо тук. -
Пържете на силен огън по три минути от всяка страна. Месото трябва да се запече добре. -
Добавете нарязан лук към месото. Разбъркайте. -
Пържете около три-четири минути. -
Намалете котлона и гответе под капак още 8-10 минути. Периодично разбърквайте месото и лука. -
Пържено говеждо с лук в тиган е готово. Помогни си!
Пържено телешко с картофи
Телешко печено с картофи е лесно за приготвяне и вкусно ястие за вашата домашна вечеря. Не е необходимо да приготвяте допълнителна гарнитура за това лакомство, което ще ви спести време. За да реализирате вашата кулинарна идея, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Телешко - 400 гр.
- Картофи – 3 бр.
- Лук – 1 бр.
- Горчица - 1,5 супени лъжици.
- Сол на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете измитото и подсушено месо на малки парчета. Към тях добавете горчица, разбъркайте добре и оставете да се мариноват за 20-30 минути. В същото време сварете картофите в кожухите им.
Стъпка 2. Загрейте добре тигана с растително масло. Поставете парчетата говеждо тук, запържете ги и гответе, докато влагата се изпари.
Стъпка 3. Нарежете лука на тънки четвъртинки.
Стъпка 4. Добавете лука към месото. Посолете съдържанието и гответе, докато покафенее.
Стъпка 5. Обелете сварените картофи в кожуха и ги нарежете на едри парчета.
Стъпка 6. Добавете картофи към говеждо месо.Гответе, докато зеленчукът покафенее. Можете да опитате сол и да добавите на вкус.
Стъпка 7. Пържено говеждо с картофи е готово. Сервирайте в чинии за сервиране!
Пържено телешко със зеленчуци
Пърженото телешко със зеленчуци ще ви зарадва с невероятната си сочност, апетитен аромат и ярък вкус. Сервирайте готовото ястие на масата за вечеря, допълнено с любимите си гарнитури. За бързо и лесно приготвяне използвайте изпитана кулинарна идея от нашата селекция.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Телешко - 300 гр.
- Патладжан – 1 бр.
- черен пипер – 1 бр.
- Домат – 1 бр.
- Лук – 1 бр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- соев сос - 50 мл.
- мед – 1 ч.л.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете измитото и подсушено говеждо месо на тънки ивици. Комбинирайте месото с половин кръгчета лук, сол, черен пипер, соев сос и мед. Всичко се разбърква добре и се оставя да се маринова за 10 минути.
Стъпка 2. Измийте патладжана и го нарежете на тънки полукръгчета.
Стъпка 3. Поставете месото в тиган, загрят с растително масло. Запържете го около 5 минути, докато течността се изпари. Допълваме продукта с патладжан.
Стъпка 4. Нарежете чушката на тънки ивици. Добавете го към месото и гответе още 5 минути.
Стъпка 5. Добавете съдържанието с резени домати, сол и поръсете със смлян черен пипер.
Стъпка 6. Покрийте лакомството с капак и оставете да къкри на слаб огън, докато говеждото омекне.
Стъпка 7. 5-10 минути преди готвене добавете нарязан чесън, за да създадете апетитен аромат.
Стъпка 8. Пържено говеждо със зеленчуци е готово. Поставете в чиния и сервирайте!
Сочна телешка пържола на тиган
Сочната телешка пържола на тиган е невероятно вкусно и апетитно ресторантско ястие, което всеки може да повтори в собствената си кухня. За да приготвите пържола, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и любимите си хора със специална вечеря.
Време за готвене – 25 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 3
съставки:
- Телешко филе - 400 гр.
- Сол – 1 ч.л.
- Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
- Зехтин – 50 мл.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе продуктите за скърцане. Размразете телешкото филе, изплакнете го под вода и го подсушете.
Стъпка 2. Нарежете месото на много големи филийки. Едно парче филе може да се раздели на три равни части.
Стъпка 3. Поръсете всяко парче телешко със сол и смлян черен пипер. Натрийте добре месото и го полейте със зехтин.
Стъпка 4. Сега парчетата трябва да бъдат плътно закрепени с фолио, така че да не загубят формата си при пържене. Завиваме пържолите отстрани.
Стъпка 5. Загрейте тиган със зехтин. Тук се поставят готовите пържоли с фолио.
Стъпка 6. Запържете парчетата на силен огън за три минути от всяка страна. Телешкото трябва да придобие апетитна златиста коричка.
Стъпка 7. Сочната телешка пържола в тиган е готова. Сервирайте със зеленчукова гарнитура!
Телешко с гъби в тиган
Телешко с гъби в тиган ще ви зарадва с богат вкус, ярък аромат и хранителни свойства. Сервирайте готовото ястие на масата за вечеря. Може да се допълни с картофено пюре или други гарнитури на вкус. Не забравяйте да вземете под внимание нашата кулинарна идея стъпка по стъпка!
Време за готвене - 1 час 20 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Телешко - 400 гр.
- гъби шампиньони - 250 гр.
- Лук – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Измийте добре телешкото месо и гъбите.
Стъпка 2. Нарежете измитото и подсушено месо на тънки ивици.
Стъпка 3. Запържете говеждото месо в растително масло, докато леко покафенее. След това напълнете продукта с вода и оставете да къкри за един час. Сол на вкус.
Стъпка 4. Нарежете шампиньоните на тънки филийки.
Стъпка 5. Запържете гъбите в масло, докато омекнат. Сол на вкус.
Стъпка 6. Нарежете лука на тънки половин пръстени.
Стъпка 7. Добавете лука към гъбите, разбъркайте и запържете, докато лукът стане ярко оцветен.
Стъпка 8. Изпратете омекналото говеждо месо към гъбите и лука. Разбъркайте и запържете около 10 минути.
Стъпка 9. Телешко с гъби в тиган е готово. Донесете лакомството на масата!
Телешко в соев сос в тиган
Телешкото в соев сос в тиган излиза много меко, сочно и се топи в устата. Това месно лакомство ще бъде ярък обяд или вечеря за вашето семейство. За да направите месото възможно най-вкусно и привлекателно, следвайте простите стъпки от нашата изпитана рецепта.
Време за готвене – 2 часа
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Телешко - 0,7 кг.
- Лук – 2 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Соев сос – 1/3 с.л.
- Смлян джинджифил – 0,5 ч.л.
- Вряща вода – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Подправки за месо – 1 ч.л.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте добре размразеното говеждо месо, подсушете го и го нарежете на малки парчета с нож.
Стъпка 2. Нарежете лука на тънки половин пръстени. Запържете го до омекване в тиган с растително масло.Приблизително това ще отнеме около 5-7 минути.
Стъпка 3. Добавете настъргани моркови към лука. Запържете и гответе още 3-4 минути.
Стъпка 4. Поставете месото тук и продължете да пържите, докато парчетата променят цвета си.
Стъпка 5. Посолете съдържанието на тигана, добавете вода и соев сос.
Стъпка 6. Гответе ястието, докато говеждото омекне на слаб огън. Времето за готвене зависи от възрастта на месото и може да варира от 1 до 3 часа. В процеса допълваме подготовката с подправки.
Стъпка 7. Говеждото в соев сос в тиган е готово. Сервирайте с пресни зеленчуци и билки!
Пържено телешко с черен пипер
Пържено говеждо с черен пипер ще ви зарадва с богат вкус, апетитен аромат и хранителни свойства. Сервирайте готовото ястие на вечеря или семейна вечеря. Разнообразете обичайното си меню с нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки.
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Телешко - 450 гр.
- черен пипер – 2 бр.
- шалот - 0,5 бр.
- Чесън – 1 скилидка.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Чери домати – 12 бр.
- Зелените - за сервиране.
- Растително масло - 3 супени лъжици.
- Соев сос – 1 с.л.
- Сусамово масло – 2 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Предварително размразете говеждото, изплакнете го под вода и го изсушете.
Стъпка 2. След това нарежете месото на тънки ивици. Не забравяйте да режете напречно.
Стъпка 3. Поставете лентите месо в дълбока купа. Поръсете продукта със сол и черен пипер и разбъркайте. Чесънът и лукът се нарязват на ситно.
Стъпка 4. Нарежете чушката на пръстени, ако не са твърде големи. Нарязваме големите плодове на тънки ивици.
Стъпка 5. В тиган с растително масло запържете лука и чушката за около две минути.След това сложете зеленчуците в чиния и покрийте с фолио.
Стъпка 6. След това запържете говеждото месо в тиган до готовност. Накрая допълваме продукта с половинки череши, сусамово масло, соев сос и предварително запържени зеленчуци.
Стъпка 7. Пържено говеждо с черен пипер е готово. Поднесете апетитно месно ястие на масата, допълнено с пресни билки!
Телешко с лук и моркови в тиган
Телешко с лук и моркови на тиган е лесно за приготвяне и много вкусно ястие за домашна вечеря. Месното лакомство може да сервирате с любимите гарнитури по ваш вкус. Обърнете внимание на рецептата стъпка по стъпка със снимки и зарадвайте семейството си!
Време за готвене - 1 час 20 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Телешко – 1 кг.
- Лук – 0,5 кг.
- Моркови – 0,5 кг.
- телешка мазнина - 70 гр.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Размразете говеждото, след това го изплакнете под вода и го подсушете.
Стъпка 2. Нарежете готовото месо на малки парчета.
Стъпка 3. Нарежете обеления лук на половин пръстени и моркова на тънки ивици.
Стъпка 4. Подгответе телешката мазнина. На него ще готвим ястие.
Стъпка 5. Напълно разтопете мазнината в тигана и поставете малки парчета говеждо месо тук.
Стъпка 6. Запържете месото на умерен огън, докато течността, отделена от парчетата говеждо месо, се изпари напълно. Периодично разбърквайте продукта.
Стъпка 7. Когато месото стане меко, добавете към него моркови и лук. Разбъркайте и запържете до омекване на зеленчуците.
Стъпка 8. Посолете ястието на вкус. След това го свалете от котлона и оставете да се запари под капак за около 5 минути.
Стъпка 9. Говеждото с лук и моркови в тиган е готово. Сервирайте лакомството на масата и го опитайте!
Телешко със сини сливи в тиган
Телешко със сини сливи на тиган ще ви зарадва с наситения си вкус с приятната сладост на сушени плодове. Месото ще бъде много сочно, крехко и топящо се в устата. За бързо и лесно готвене у дома, използвайте нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене - 1 час 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Телешко - 0,5 кг.
- Сини сливи - 200 гр.
- Лук – 1 бр.
- Доматено пюре – 2 супени лъжици.
- Растително масло - за пържене.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Размразете говеждото месо, изплакнете го под вода и го нарежете на малки парченца. Попийте водата от месото с хартиени кърпи.
Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на ситно.
Стъпка 3. Загрейте тигана и изсипете растително масло в него. Тук се слага наситненият лук и се запържва на умерен огън до омекване.
Стъпка 4. Добавете парчета говеждо месо към лука. Оставете месния сок да се изпари и добавете доматено пюре към съдържанието. Разбъркайте старателно.
Стъпка 5. Напълнете месото с вода. Оставете да къкри за един час след завиране. В същото време съдът се затваря с капак и се готви на тих огън. След час добавете измитите сини сливи.
Стъпка 6. Оставете да къкри, докато месото омекне напълно. Няколко минути преди готвене добавете сол и подправки. Разбъркайте.
Стъпка 7. Говеждото със сини сливи в тиган е готово. Сервирайте и се насладете!
Телешко в доматен сос в тиган
Телешко в доматен сос в тиган е невероятно сочно, вкусно и ароматно ястие за вашата домашна трапеза. Ако искате да зарадвате любимите си хора с вкусно месно лакомство, използвайте нашата доказана кулинарна идея със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
Време за готвене - 1 час 50 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Телешко - 0,6 кг.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Доматен сос – 4 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Дафинов лист – 2 бр.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете измито и подсушено говеждо месо на малки парчета.
Стъпка 2. Поставете месото в тиган, който предварително загряваме с растително масло.
Стъпка 3. Запържете съставката на силен огън, като разбърквате редовно.
Стъпка 4. Нарежете морковите на тънки полукръгове, лука нарежете на четвъртинки.
Стъпка 5. Запържете говеждото, докато влагата се изпари напълно.
Стъпка 6. Добавете лука и морковите към запечените парчета месо.
Стъпка 7. Разбъркайте и запържете всичко заедно за няколко минути.
Стъпка 8. Добавете съдържанието с доматено пюре, сол и смлян черен пипер.
Стъпка 9. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.
Стъпка 10. Напълнете съдържанието на тигана с вода. Оставете да заври и след това оставете да къкри на слаб огън за час и половина. Готвене под капак.
Стъпка 11. 5 минути преди ястието да е готово, добавете дафинов лист за вкус.
Стъпка 12. Говеждото в доматен сос в тиган е готово. Поставете лакомствата в чинии и сервирайте!
