Пържено зеле в тиган

Пърженото зеле в тиган е доста просто, евтино и здравословно ястие за тези, които нямат време, но искат да ядат здравословна и вкусна храна. Готвенето на зеленчуци може да варира според вкуса и предпочитанията, като се експериментира с различни съставки. Използвайте нашата доказана кулинарна селекция от десет рецепти.

Пържено зеле с лук и моркови

Пърженото зеле с лук и моркови има не само страхотен вкус, но и хранителни свойства. Ако имате нужда от бърза закуска, тогава вкусно зеленчуково ястие е това, от което се нуждаете. За лесно готвене у дома използвайте нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

1. 
   Бялото зеле се измива обилно и се нарязва на ситно. След това нарежете на ситно с нож.
2. 
   След това нарежете лука на кубчета и настържете морковите.
3. 
   Вземете тиган с дебело дъно, загрейте в него растително масло и изсипете върху него лука и морковите. Добавете подправки. Запържете зеленчуците до омекване, като разбърквате от време на време.
4. 
   Добавете зелето към зеленчуците. Посолете всичко на вкус, разбъркайте и запържете още няколко минути. Оставете съдържанието да покафенее.
5. 
   Разреждаме доматеното пюре в чаша и половина вода. Изсипете сместа при зеленчуците.
6. 
   Варете ястието на тих огън 30-40 минути, като разбърквате от време на време. Можете да затворите с капак. 5 минути преди готовност добавете дафинов лист за вкус.
7. 
   Пърженото зеле с лук и моркови е готово. Поставете сочното лакомство в чинии и сервирайте!

Пържено зеле с яйце и лук

Пърженото зеле с яйце и лук може да се превърне в любима вечеря за цялото ви семейство. Комбинирането на зеленчуци с яйце ще даде на тялото доза хранителни вещества, които са толкова важни за доброто здраве. Пригответе просто и вкусно ястие, като използвате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Бяло зеле - 300 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Нарязан зелен лук - 3 с.л.
• Моркови – 1 бр.
• Домати – 1 бр.
• Нарязан копър – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Универсална подправка - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре бялото зеле, подсушете го и след това го нарежете на ситно с нож. Ако зеленчукът не е много млад, след нарязване го смачкайте добре с ръце, за да пусне сок.

Стъпка 2. Поставете в тиган с растително масло. Добавете настъргани моркови.

Стъпка 3. Допълнете зеленчуците с нарязан зелен лук. Посолете детайла, поръсете с подправка и смлян черен пипер.

Стъпка 4.Разбъркайте зеленчуците и ги запържете, докато омекнат, около 10 минути. Също така е важно да се разбърква по време на процеса, за да не загори. Накрая добавете копър и ситно нарязан домат.

Стъпка 5. Смесете зеленчуците и запържете още няколко минути, след което разбийте пилешкото яйце.

Стъпка 6. Запържете, като разбърквате непрекъснато с шпатула, на умерен огън. Гответе, докато яйцето стегне добре.

Стъпка 7. Пържено зеле с яйце и лук е готово. Можете да се лекувате!

Пържено зеле с картофи в тиган

Пържено зеле с картофи в тиган според нашата доказана рецепта стъпка по стъпка ще работи дори за начинаещи. Тази доста проста, вкусна и питателна идея за готвене може да стане една от любимите ви. Пригответе за домашно приготвен обяд, вечеря или сервирайте като лека закуска.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Бяло зеле - 300 гр.
• Картофи – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Копър - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете картофите, измийте и нарежете на ивици.

Стъпка 2. Прехвърлете зеленчука върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната влага.

Стъпка 3. Запържете картофите в тиган с растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 4. Добавете нарязания лук към картофите. Разбъркайте и запържете всичко заедно.

Стъпка 5. Гответе, докато зеленчуците покафенеят ярко. Сол на вкус.

Стъпка 6. Настържете бялото зеле на малки ивици и го поставете в отделен тиган с растително масло.

Стъпка 7. Посолете зелето и също запържете до златисто кафяво, след което комбинирайте с картофите. Преди сервиране добавете нарязан копър.

Стъпка 8. Пържено зеле с картофи в тиган е готово.Поставете в чинии и сервирайте!

Зеле с кайма, запържено в тиган

Зелето с кайма, пържено в тиган, е едно от най-простите и вкусни ястия. Готви се много бързо, но се оказва невероятно задоволително и интересно. Отлично решение за вашия семеен обяд или вечеря. Не забравяйте да вземете под внимание рецептата стъпка по стъпка!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 25 минути

Порции – 4

съставки:

• Бяло зеле - 1 кг.
• Кайма - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете морковите и ги нарежете на малки кубчета. Поставете го в тиган с растително масло.

Стъпка 2. Нарежете лука и го добавете към морковите. Разбъркайте и запържете зеленчуците до омекване.

Стъпка 3. Добавете предварително размразено мляно месо в тигана. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 4. Нарежете зелето на ситно и го добавете към останалите съставки. Гответе всичко заедно около 10 минути.

Стъпка 5. В края добавете нарязаните домати.

Стъпка 6. Посолете съдържанието, поръсете с подправки и продължете да пържите до готовност на каймата и омекване на зелето.

Стъпка 7. Зелето с кайма, пържено в тиган, е готово. Помогни си!

Зеле с гъби, пържени в тиган

Зелето с гъби, пържени в тиган, се оказва невероятно вкусно, сочно и апетитно. Освен това такова лакомство се приготвя много бързо и лесно у дома. Не забравяйте да използвате доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция. Зарадвайте близките си.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Бяло зеле - 1 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 2 бр.
• гъби шампиньони - 15 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сух босилек – 1 щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете горните листа от зелето. Нарежете зелето на тънки ивици.

Стъпка 2: В същото време обелете морковите и лука. Морковите трябва да се настържат, а лукът може да се нареже на ситно. Гответе тези зеленчуци успоредно със зелето, така че всичко да се сготви приблизително по едно и също време.

Стъпка 3. В тиган с растително масло запържете лука, докато стане прозрачен. И тогава към него добавяме гъби, които трябва да бъдат предварително измити и изсушени.

Стъпка 4. Сега добавете настърганите моркови и разбъркайте всичко в тигана, запържете до омекване, като разбърквате от време на време. Сол по ваш вкус.

Стъпка 5. Добавете нарязано зеле и омесете всичко за равномерно разпределение. Всичко се запържва в тиган, докато зелето стане златисто.

Стъпка 6. След това добавете доматено пюре, за да разредите консистенцията на нашето зеле, налейте малко вода. Може да покриете с капак. Оставете на слаб огън и оставете да къкри, докато зелето омекне. Накрая посолете и поръсете с подправки на вкус.

Стъпка 7. Зелето с гъби, пържени в тиган, е готово. Поставете в чиния и сервирайте!

Пържено зеле с месо

Пърженото зеле с месо е много здравословно и питателно ястие. Зелето съдържа много витамини и минерали, а месото съдържа протеини, желязо и други вещества, необходими на организма. Ястието се оказва вкусно и ароматно, идеално за семеен обяд или вечеря.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Малко бяло зеле - 0,5 бр.
• Голяма глава лук – 1 бр.
• Големи моркови – 1 бр.
• Месо - 400 гр.
• Доматен сос – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• черен пипер на зърна – 10 бр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.

Стъпка 2. Нарежете лука и го запържете в растително масло, докато омекне.

Стъпка 3. Добавете настъргани моркови към лука. Разбъркайте.

Стъпка 4. Допълнете зеленчуците със средно нарязано месо.

Стъпка 5. Разбъркайте всичко отново и гответе още 10-15 минути на умерен огън.

Стъпка 6. След определеното време добавете фино нарязано зеле към съдържанието на тигана.

Стъпка 7. Гответе, докато зелето омекне, като разбърквате от време на време.

Стъпка 8. Посолете детайла, добавете доматен сос и черен пипер. Смесете добре.

Стъпка 9. Гответе още около 15 минути. 5 минути преди готовност добавете ароматен дафинов лист към ястието.

Стъпка 10. Пържено зеле с месо е готово. Поставете лакомствата в чинии и сервирайте!

Пържено зеле в тесто

Пърженото зеле в тесто е друга интересна възможност за приготвяне на прост и здравословен зеленчук. Този продукт ще служи като ярка закуска за вашата домашна маса. Не забравяйте да вземете под внимание оригиналната кулинарна идея със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Бяло зеле - 300 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Брашно - за панировка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете горните листа от главата на зелето, изплакнете я обилно под вода и я изсушете.

Стъпка 2. Нарежете големи парчета по ръбовете на главата на зелето. Важно е да не се разпадат.

Стъпка 3.Счупете пилешкото яйце в дълбока купа, посолете го на вкус.

Стъпка 4. С помощта на бъркалка разбийте пилешкото яйце със сол, докато се получи хомогенна смес.

Стъпка 5. Потопете всяко парче зеле в яйчената смес, след което ги оваляйте добре в брашно.

Стъпка 6. Прехвърлете детайлите в тиган, загрят с растително масло. Пържете до златисто кафяво от двете страни. Внимателно обърнете продукта с шпатула, за да не нарушите целостта.

Стъпка 7. Пържено зеле в тесто е готово. Сервирайте и опитайте бързо!

Печен карфиол

Печеният карфиол се смята за по-сърдечна и интересна алтернатива на обикновеното зеле. Не е никак трудно да го приготвите у дома. Използвайте доказана рецепта за това със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Карфиол – 1 кг.
• Яйце – 2 бр.
• Мляко – 150 мл.
• Брашно – 150 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе карфиола, измийте го и го изсушете.

Стъпка 2. Ще подготвим и останалите продукти.

Стъпка 3. Разделете зелето на чисти съцветия. Сварете ги за три-четири минути в подсолена вода.

Стъпка 4. След това прехвърлете зелето в чиния и го оставете да изсъхне.

Стъпка 5. Смесете брашното със сол и подправки. Тук добавете жълтъците и разбийте до гладкост.

Стъпка 6. Добавете разбитите белтъци към сместа. Разбъркайте.

Стъпка 7. Потопете съцветията в тестото. Удобно е да направите това с помощта на шишчета. Надупчваме съцветията с тях и ги спускаме в тестото.

Стъпка 8. Прехвърлете препаратите в малка тенджера с врящо растително масло.

Стъпка 9. Запържете зелето до златисто кафяво.

Стъпка 10Изваждаме лакомството от маслото и го прехвърляме върху хартиена кърпа. Така ще премахнем излишната мазнина.

Стъпка 11. Пържен карфиол е готов. Сервирайте и се насладете!

Пържено зеле с колбаси в тиган

Пърженото зеле с колбаси в тиган е много вкусно, задоволително и лесно за приготвяне ястие за домашната маса. Сочен зеленчук върви добре с месен продукт. Използвайте нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка, за да приготвите вкусно лакомство.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Бяло зеле - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Колбаси – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и настържете морковите.

Стъпка 2. Нарежете на ситно измитото бяло зеле.

Стъпка 3. Запържете лука до омекване в тиган с растително масло.

Стъпка 4. Добавете настъргани моркови към лука. Разбъркайте и запържете всичко заедно за още няколко минути.

Стъпка 5. Поставете зелето тук и гответе още 20 минути. Ако е необходимо се добавя малко вода.

Стъпка 6. Сол, пипер на детайла и добавете доматено пюре. Разбъркайте всичко добре и продължете да пържите още 15 минути.

Стъпка 7. Нарежете колбасите на малки кръгчета.

Стъпка 8. Поставете ги в отделен тиган с растително масло.

Стъпка 9. Запържете до златисто кафяво и добавете към зелето. Разбъркайте и отстранете от огъня.

Стъпка 10. Пържено зеле с колбаси в тиган е готово. Сервирайте и се насладете!

Пържено зеле на големи парчета

Пърженото зеле на големи парчета е по-рядко срещана, но не по-малко интересна кулинарна опция.За да го приготвите, трябва да нарежете големи парчета зеле и да ги запържите в тиган с подправки и други добавки. Не забравяйте да вземете под внимание!

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Бяло зеле - 200 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• Чесън – 1 скилидка.
• Подправки – 1 ч.ч.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте зелето и го нарежете на големи парчета. Нарежете зеленчука внимателно, така че парчетата да не се разпадат в бъдеще.

Стъпка 2. Комбинирайте яйцата с нарязан чесън и подправки.

Стъпка 3. Добавете супена лъжица брашно тук.

Стъпка 4. Разбъркайте съдържанието, докато се образува хомогенна смес без бучки.

Стъпка 5. Поставете парчетата зеле в микровълновата за три минути. Те трябва да се смекчат малко.

Стъпка 6. Потопете всяко парче зеле в готовото тесто.

Стъпка 7. След това прехвърлете в тиган, загрят с растително масло.

Стъпка 8. Запържете продукта до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 9. Пърженото зеле на големи парчета е готово. Сервирайте и опитайте!