Пържена миризма в тиган

Пържена миризма в тиган

Пържена миризма на тиган е перфектно ястие, което всеки харесва. В корюха няма дребни кости, а месото лесно се отделя от гръбнака. И ако останат кости, те се отстраняват без проблем. Можете да пържите миризмата по различни начини. А кои точно са описани в днешната селекция. Готвенето ще отнеме минимум време и ще донесе неописуемо гастрономическо удоволствие.

Запържени в тесто в тиган

Миризмата, пържена в тесто в тиган, се оказва възможно най-апетитна. Тази риба ще бъде отлично лакомство за приятели като лека закуска за любимите ви пенливи напитки. Миризмата е добра както студена, така и топла. С увереност мога да кажа, че тази бърза закуска ще ви стане любима.

Пържена миризма в тиган

съставки
+6 (порции)
  • миризма 1 (килограми)
  • Бакпулвер 1 (чаени лъжички)
  • Газирана вода 130 (милилитри)
  • Светъл лагер 170 (милилитри)
  • Царевично брашно 100 (грамове)
  • Пшенично брашно 120 (грамове)
  • кафява захар 1 (чаени лъжички)
  • Бял пипер на зърна 1 (чаени лъжички)
  • Черен пипер на зърна 1 (чаени лъжички)
  • Растително масло  за пържене
  • Сол 2 (чаени лъжички)
стъпки
60 мин.
  1. Съберете вашите съставки. Освободете миризмата от люспите, изрежете хрилете и отстранете вътрешностите, отрежете перките и опашките. Изплакнете и отстранете влагата със салфетки.
    Съберете вашите съставки. Освободете миризмата от люспите, изрежете хрилете и отстранете вътрешностите, отрежете перките и опашките.Изплакнете и отстранете влагата със салфетки.
  2. Измерете пшеничното и царевичното брашно.
    Измерете пшеничното и царевичното брашно.
  3. Прекарайте през сито чаша заедно с бакпулвера.
    Прекарайте през сито чаша заедно с бакпулвера.
  4. Смелете зърната черен пипер в хаванче.
    Смелете зърната черен пипер в хаванче.
  5. Добавете сместа от пипер, кафявата захар и солта към сухата брашнена смес.
    Добавете сместа от пипер, кафявата захар и солта към сухата брашнена смес.
  6. Комбинирайте съставките и изсипете малко в плика.
    Комбинирайте съставките и изсипете малко в плика.
  7. Измерете бирата си.
    Измерете бирата си.
  8. Добавете бирата малко по малко към сухите съставки и разбъркайте до гладкост.
    Добавете бирата малко по малко към сухите съставки и разбъркайте до гладкост.
  9. Масата ще бъде доста гъста.
    Масата ще бъде доста гъста.
  10. След това се налива газирана вода. Продължете да месите.
    След това се налива газирана вода. Продължете да месите.
  11. Поставете миризмата в торба и я завийте. Панирайте всяка риба.
    Поставете миризмата в торба и я завийте. Панирайте всяка риба.
  12. След това се изкъпете в тесто.
    След това се изкъпете в тесто.
  13. Налейте олио без мирис в тенджера или дълбок тиган. Поставете очуканата миризма във врящо масло.
    Налейте олио без мирис в тенджера или дълбок тиган. Поставете очуканата миризма във врящо масло.
  14. Когато на дъното се образува апетитна коричка, обърнете рибата със запечената страна нагоре.
    Когато на дъното се образува апетитна коричка, обърнете рибата със запечената страна нагоре.
  15. След това го обърнете по корем.
    След това го обърнете по корем.
  16. Така изпържете цялата миризма. Попийте излишното масло със салфетки.
    Така изпържете цялата миризма. Попийте излишното масло със салфетки.
  17. Поднесете апетитната рибка с напитки. Добър апетит!
    Поднесете апетитната рибка с напитки. Добър апетит!

Пържена мириша в брашно в тиган

Пържена миризма в брашно в тиган е най-простият и вкусен вариант на апетитно ястие. Готвенето на миризма не е трудно дори за любител. Вкусна закуска се сервира веднага, топла или студена. Деликатесната риба моментално изчезва от масата. Не познавам нито един човек, който би отказал пържени закуски.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

  • Мирис – 1 кг.
  • Пшенично брашно - за паниране.
  • Растително масло - за пържене.
  • Сол на вкус.
  • Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Освободете миризмата от люспи, отстранете вътрешностите, отрежете главите, перките и опашките.

Стъпка 2. Измерете пшеничното брашно, добавете сол и черен пипер. Комбинирайте компонентите.

Стъпка 3.Изплакнете миризмата и отстранете влагата със салфетки.

Стъпка 4. Панирайте всяка риба. Налейте олио без мирис в тенджера или дълбок тиган. Във врящо олио се слага панираната миризма.

Стъпка 5. Покрийте, за да предотвратите разпръскване на масло по цялата печка.

Стъпка 6. Когато на дъното се образува апетитна коричка, обърнете рибата със запечената страна нагоре. След това го обърнете по корем.

Стъпка 7. Запържете цялата миризма по този начин. Попийте излишното масло със салфетки.

Стъпка 8. Поглезете приятелите и семейството си с хрупкава миризма. Добър апетит!

Задушена миризма с лук

Задушената миризма с лук е алтернатива за тези, които по някаква причина не ядат пържено. Ястието се счита за диетично. Мирисът върви добре с лук. Никой никога не е отказвал луксозно удоволствие. Абсолютно всеки може да приготви лека закуска.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 5

съставки:

  • Северна корюшка – 1 кг
  • Вода - колкото е необходимо.
  • Лук – 2 бр.
  • Лимонов пипер - на вкус.
  • Сол на вкус.
  • Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете люспите от миризмата, отстранете вътрешностите, отрежете главите, перките и опашките. Изплакнете миризмата и отстранете влагата със салфетки. Поставете подготвените трупове плътно върху тигана.

Стъпка 2. Налейте масло без мирис.

Стъпка 3: Вземете лимонов пипер, той върви добре с риба.

Стъпка 4: Поръсете миризмата със сол и лимонов пипер.

Стъпка 5. Налейте толкова вода, колкото прецените, че е необходимо.

Стъпка 6. Нарежете обеления лук на половин пръстени и поставете върху миризмата.

Стъпка 7. Покрийте с капак и оставете да къкри на средна горелка за 25 минути.

Стъпка 8. Поставете апетитната храна в чинии.

Стъпка 9. Почерпете гостите си със сочна миризма. Добър апетит!

Пържена миризма с глава в тиган

Пържена миризма с главата в тиган се приготвя лесно. Готвенето няма да отнеме много време. Всеки може да се справи с рецептата. Хрупкавата разядка отлита от масата със скоростта на светлината. Един килограм риба се изяжда наведнъж, затова препоръчвам да удвоите порцията.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

  • Мирис – 1 кг.
  • Пшенично брашно - за паниране.
  • Растително масло - за пържене.
  • Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Освободете миризмата от люспите. Не е необходимо да премахвате вътрешностите. Изплакнете миризмата и отстранете влагата със салфетки.

Стъпка 2. Измерете пшеничното брашно и добавете сол. Комбинирайте компонентите.

Стъпка 3. Панирайте всяка риба.

Стъпка 4. Изсипете олио без мирис в тенджера или дълбок тиган. Във врящо олио се слага панираната миризма. Може да похлупите, за да не пръска олиото по целия котлон.

Стъпка 5. Когато на дъното се образува златиста коричка, обърнете рибата със златистокафявата страна нагоре. След това го обърнете по корем.

Стъпка 6. Повторете процедурата с всички риби. Попийте излишното масло със салфетки. Поглезете приятелите и семейството си с хрупкава миризма. Добър апетит!

Задушени в заквасена сметана

Миризмата, задушена в заквасена сметана, не се нуждае от реклама. Ако поне веднъж сте опитвали ястието, не ме лъжете. Рибата излиза феноменална. Ястието се приготвя без проблеми. Не се плашете от процеса на почистване на риба, става по лесен начин! Ястието се поднася със или без гарнитура по избор.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 5

съставки:

  • Мирис – 1 кг.
  • Лук – 1 бр.
  • Моркови – 1 бр.
  • Заквасена сметана – 2-3 с.л.
  • Пшенично брашно - за паниране.
  • Кокоши яйца – 1 бр.
  • Зелените - на вкус.
  • Смлян черен пипер - на вкус.
  • Сол на вкус.
  • Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и изплакнете зелените. Остържете морковите. Вземете няколко малки или една средна.

Стъпка 2. Подгответе брашното за паниране.

Стъпка 3. За пържене ще ви трябва малко масло без мирис.

Стъпка 4. За соса използвайте заквасена сметана, съдържанието на мазнини в продукта не е важно.

Стъпка 5. Изплакнете миризмата.

Стъпка 6. Отрежете главите и отстранете вътрешностите.

Стъпка 7. Почистете цялата риба по този начин.

Стъпка 8. Поставете миризмата в дълбока купа.

Стъпка 9. Сол и черен пипер, разбъркайте.

Стъпка 10. Разбийте яйцето в купа.

Стъпка 11: Разбийте яйцето и изсипете върху подправената миризма. Разбъркайте.

Стъпка 12. Изсипете масло без мирис в тенджера или дълбок тиган. Потапяме топката във врящо олио, като първо я овалваме в брашно.

Стъпка 13. Панирайте всички трупове и ги поставете плътно в тиган.

Стъпка 14. Когато на дъното се образува апетитна коричка, обърнете рибата със запечената страна нагоре.

Стъпка 15. Нарежете лука. Нарежете морковите както желаете.

Стъпка 16. Добавете масло в тигана, където сте пържили рибата.

Стъпка 17. Запържете лука и морковите.

Стъпка 18: Кафяво до златисто.

Стъпка 19. Вземете заквасена сметана.

Стъпка 20. Поставете няколко лъжици ферментирал млечен продукт в купа.

Стъпка 21. Добавете малко вода и разбъркайте.

Стъпка 22. Поставете пържена миризма върху запечените зеленчуци.

Стъпка 23. Изсипете сос от заквасена сметана.

Стъпка 24. Оставете да заври, покрийте с капак и гответе за 5 минути.

Стъпка 25. Нарежете зелените и поръсете с миризма.

Стъпка 26. Сервирайте миризмата с гарнитура. Например с ориз, като моята. Добър апетит!

Карелска миризма в тиган

Карелската миризма в тиган е оригинално ястие, чиято рецепта може да предизвика съмнения. Не се отчайвайте от млякото в съставките. Това не е грешка, така трябва да бъде. Предястието излиза най-крехко. Чувствайте се свободни да готвите, без да се притеснявате за загуба на храна. Всичко гениално е по-просто, отколкото може да изглежда!

Време за готвене – 2 часа 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4

съставки:

  • Замразена корюха – 1 кг.
  • Лук – 1 бр.
  • Мляко – 500 мл.
  • Дафинов лист – 1 бр.
  • Черен пипер на зърна – 7 бр.
  • Сол на вкус.
  • Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Не забравяйте да извадите рибата от фризера предната вечер и да я поставите в хладилника, за да се размрази постепенно. Бързото размразяване ще развали продукта.

Стъпка 2. Отстранете люспите от миризмата, отрежете главите, перките и опашките, отстранете вътрешностите и гръбнака с костите. Изплакнете миризмата и изсушете.

Стъпка 3. Теглото на рибата ще намалее значително след всички дейности.

Стъпка 4. Нарежете обеления лук на половин пръстени.

Стъпка 5. Изсипете малко мляко в дълбок тиган и поставете слой обелена миризма.

Стъпка 6. Разпределете половин кръгчета лук и поръсете със сол и черен пипер.

Стъпка 7: Повторете слоевете миризма и лук.

Стъпка 8. Подправете със сол и черен пипер. Подправете с дафинов лист и зърна черен пипер.

Стъпка 9. Добавете мляко.

Стъпка 10. След кипене намалете температурата до минимум и оставете миризмата да къкри за 1 час под капака.

Стъпка 11. Почерпете гостите си със сочна миризма. Ако е необходимо, добавете гарнитура. Добър апетит!

Пържена миризма в панировка

Пържена панирана миризма ще ви завладее веднъж завинаги.Ако планирате приятелска среща, горещо ви препоръчвам да използвате тази брилянтна рецепта! Приятелите ще бъдат възхитени от хрупкавата закуска, а ако допълните ястието с пенлива напитка, щастието няма да знае граници! Пържената миризма е стотици пъти по-добра от бързата храна от магазина.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

  • Мирис – 1 кг.
  • Грис – 1 с.л.
  • Смлян черен пипер – 1 ч.л.
  • Растително масло - за пържене.
  • Сол – 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Подгответе вашите съставки. Извадете миризмата от фризера и я поставете в хладилника, за да се размрази. Отстранете люспите от рибата. Не е необходимо да премахвате вътрешностите.

Стъпка 2. Измерете гриса, добавете сол и черен пипер. Комбинирайте компонентите.

Стъпка 3. Изплакнете миризмата и отстранете влагата със салфетки. Панирайте всяка риба.

Стъпка 4. Изсипете олио без мирис в тенджера или дълбок тиган. Във врящо олио се слага панираната миризма. Покрийте, за да предотвратите разпръскване на олио по цялата печка. Когато на дъното се образува апетитна коричка, обърнете рибата със запечената страна нагоре. След това го обърнете по корем.

Стъпка 5. Запържете цялата миризма по този начин. Попийте излишното масло със салфетки.

Стъпка 6. Поглезете приятелите и семейството си с хрупкава миризма. Добър апетит!

( 209 оценки, среден 5 от 5 )
culinary-bg.techinfus.com

Риба

месо

Десерт