Пържена мойва в тиган

Пържена мойва в тиган е доста популярно и бюджетно ястие. Както всяка рецепта, готвенето на риба има много интерпретации. Много хора не обичат да готвят риба поради характерната миризма. Но предимството на пържената риба е, че костите омекват напълно и не е необходимо да ги вадите преди ядене. Съдържа и много вкусен хайвер, който може да се приготви отделно. Насладете се на избора.

Пържена мойва в брашно в тиган

Пържена мойва в брашно в тиган е най-простата рецепта, която всяка неопитна домакиня може да овладее. Хрупкавата коричка е лудост. Само при мисълта ми се сълзи устата. Тук няма нищо сложно. И най-важното, всичко е много бързо, което е добра новина. Вземете и гответе!

1. 
   Пържена мойва в тиган се приготвя много лесно. Съберете съставките от списъка.Ако използвате замразена риба, размразете я предварително.
2. 
   Изплакнете мойвата под течаща вода и отстранете главите заедно с вътрешностите.
3. 
   Изплакнете рибата втори път и подсушете върху хартиени кърпи.
4. 
   В купа смесете брашно, сух копър и лук, червен пипер, сол и смлян пипер.
5. 
   Смесете сухите съставки старателно.
6. 
   Поставете сухата смес в найлонов плик.
7. 
   Поставете обелената мойва на части в плика.
8. 
   Завъртете плика и го обърнете от едната страна на другата, като обилно панирате рибата.
9. 
   Загрейте тигана на среден огън. Налейте олиото, което използвате за пържене. Внимателно спуснете панираната мойва във врящото олио. Кафяво от едната страна.
10. 
    След това с помощта на две вилици или шпатула я обърнете на втората страна и гответе рибата до златисто кафяво.
11. 
    Изпържената мойва се поставя в чиния.
12. 
    По желание допълнете златната мойва с любимата гарнитура. Варените картофи са идеални. Почерпете любимите си хора. Добър апетит!

---

Пържена мойва с хрупкава коричка

Пържена мойва с хрупкава коричка ще ви спечели от първата хапка. Апетитната коричка и приятната за ушите хрупкавост ще донесат необяснима наслада. Пържената риба се консумира топла или студена. Това по никакъв начин не се отразява на вкуса. Приготвя се толкова бързо, колкото се изяжда. Малките рибки изчезват като семена.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2

съставки:

• Мойва – 400 гр.
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. И така, имаме нужда от - мойва, брашно, сол, смлян черен пипер и масло без мирис. Всичко е възможно най-просто!

Стъпка 2.Ако използвате замразена риба, размразете я предварително. Препоръчвам размразяване в хладилник. Отстранете главите заедно с вътрешностите. Изплакнете мойвата под течаща вода и изсушете върху хартиени кърпи.

Стъпка 3. Сол и черен пипер на рибата.

Стъпка 4. Изсипете брашно в чиния. Издълбайте мойвата старателно от двете страни. Направете това за всички копия.

Стъпка 5. Загрейте чугунен тиган на умерен огън. Налейте маслото без мирис, което сте свикнали да използвате. В сгорещеното олио внимателно поставете панираната мойва. Пържете от едната страна.

Стъпка 6. С помощта на две вилици обърнете от другата страна и запържете мойвата до хрупкавост.

Стъпка 7. Прехвърлете розовата мойва в чиния. Почерпете гостите си с вкусна златна рибка. Яжте с удоволствие!

Мойва в тесто в тиган

Мойва в тесто в тиган се оказва невероятно апетитна. Най-хубавото е, че подготовката няма да ви отнеме много време. Обичам рецептата заради нейната простота. Най-неприятното нещо е почистването на мойва. Въпреки че и с това няма да имате затруднения.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Мойва – 1 кг.
• Брашно – 1,5 с.л.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Бира – 1 с.л.
• Ледена вода - 0,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Ще ви трябва мойва, брашно, яйца, бира, сол и масло без мирис. Ако използвате замразена риба, размразете я предварително. Препоръчвам размразяване в хладилник.

Стъпка 2. Разбийте две пилешки яйца в купа. Внимавайте да не попаднат черупки.

Стъпка 3. Разклатете до гладкост. Няма нужда да биете твърде силно.

Стъпка 4.В получената смес налейте чаша бира. Разбъркайте с бъркалка.

Стъпка 5. Пресейте брашното и солта в течната субстанция.

Стъпка 6. Разбъркайте до гладкост. Тестото ще бъде доста гъсто. Ако смятате, че сместа е твърде гъста, добавете ледена вода и доведете до желаната консистенция.

Стъпка 7. Отстранете главите на мойва заедно с вътрешностите. Изплакнете рибата под течаща вода и изсушете върху хартиени кърпи. Загрейте дълбок съд на умерен огън. Налейте маслото без мирис, което сте свикнали да използвате. Къпете всяка риба в готовото тесто.

Стъпка 8: Внимателно поставете мойвата в горещото олио. Запържете рибата. Няколко минути са достатъчни за пържене.

Стъпка 9. С решетъчна лъжица извадете рибата и я поставете върху чиния, покрита със салфетки. Излишното масло ще се абсорбира в хартията.

Стъпка 10: Пригответе любимия си сос. Имам чеснов сос.

Стъпка 11. Сервирайте розовата мойва на масата. Поканете гостите си и хапнете с вкус.

Пържена мойва с лук в тиган

Пържена мойва с лук в тиган е невероятно вкусно ястие. И най-важното е, че е евтин и може да се приготви възможно най-лесно. Почистването на рибата ще отнеме минимум време. Недостатъкът е миризмата на пържена риба. Но и това може да се реши. Готвя, когато няма никой вкъщи, затварям вратите на стаите и в кухнята, пускам аспиратора и отварям широко прозореца.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Прясно замразена мойва - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Така че, вземете мойва, голяма глава лук, сол, смлян черен пипер и масло без мирис. Всичко е безобразно просто!

Стъпка 2.Отстранете кората от лука, изплакнете и нарежете на половин пръстени.

Стъпка 3. Размразете прясно замразената риба предварително. Препоръчвам размразяване в хладилник. Отстранете главите заедно с вътрешностите. Изплакнете мойвата под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи.

Стъпка 4. Сол и черен пипер на рибата.

Стъпка 5. Загрейте чугунен тиган на умерен огън. Налейте маслото без мирис, което сте свикнали да използвате. Поставете половин пръстени лук.

Стъпка 6. Разбърквайте от време на време, гответе до златисто кафяво.

Стъпка 7. Поставете готовата риба върху леглото с лук.

Стъпка 8. Запържете мойвата до светло златисто кафяво. Не забравяйте да обърнете. Благодарение на сока от лук рибата ще бъде мека и нежна.

Стъпка 9. Прехвърлете розовата мойва с лук в чиния и по желание добавете любимата си гарнитура. Поглезете приятелите си с тази вкусна златна рибка. Яжте с удоволствие!

Как се пържи мойва с яйце

Как да изпържите мойва с яйце е задача, която се решава лесно за няколко минути. От минимално количество съставки се получава много апетитно ястие. Всичко е възможно най-просто, точно както ми харесва. Когато нямате време, това е невероятна опция.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Мойва - 300 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. И така, вземете мойва, яйца, сол, смлян черен пипер и масло без мирис.

Стъпка 2. Ако използвате замразена риба, размразете я предварително. По-добре е да се размразява в хладилника. Отстранете главите заедно с вътрешностите. Изплакнете рибата под течаща вода и подсушете с хартиени салфетки.

Стъпка 3.Загрейте тигана на умерена температура. Налейте маслото без аромат, което винаги използвате. Готовите риби се нареждат на един ред и се посоляват. Запържете от едната страна и обърнете от другата. Този процес е много бърз. Мойвата се готви моментално.

Стъпка 4. Разбийте две пилешки яйца в купа, добавете сол и черен пипер. Разклатете добре, за да се смесят белтъците с жълтъците.

Стъпка 5. Напълнете мойвата с яйчната субстанция. Покрийте с капак. Намалете топлината до минимум и гответе 5-7 минути.

Стъпка 6. Прехвърлете сочния, вкусен омлет с мойва в чиния и разделете на порции. Почерпете семейството си. Яжте с удоволствие!

Мойва, пържена в галета

Мойвата, пържена в галета, излиза вкусна с вкусна хрупкава коричка. Всички обичат златни рибки. Мойвата се разпръсква като слънчогледови семки. Перфектната комбинация - бързо и вкусно. Ако обичате риба, но не обичате да се занимавате с нея дълго време, това е вашият вариант.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Мойва – 600 гр.
• Брашно – 1 с.л.
• Галета – 4 с.л.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Ако вземете прясна замразена риба, уверете се, че мойвата е размразена преди готвене. Препоръчвам размразяване в хладилник.

Стъпка 2. Отрежете главите и отстранете вътрешностите. Изплакнете мойвата под течаща вода и изсушете върху хартиени кърпи.

Стъпка 3. Поставете мойвата в купа. Налейте лимонов сок. Посолете и поръсете с черен пипер рибата. Разбъркайте и оставете настрана.

Стъпка 4. Поставете галета и пшенично брашно в чиния. Разбъркайте. Издълбайте мойвата старателно от двете страни.Направете това за всички копия.

Стъпка 5. Загрейте чугунен тиган на силен огън. Изхвърлете маслото без аромат, което използвате през цялото време. В сгорещеното олио внимателно поставете панираната мойва. Пържете от едната страна.

Стъпка 6: С две вилици обърнете от другата страна и запържете мойвата до хрупкава кора. Процедурата не трае дълго.

Стъпка 7. Покрийте чинията със салфетки. Прехвърлете розовата мойва в чиния, за да отстраните излишната мазнина.

Стъпка 8. Почерпете приятелите си с тази вкусна златна рибка. Яжте с удоволствие!

Пържена мойва на шишчета в тиган

Пържена мойва на шишчета в тиган изглежда възможно най-апетитно. Далечен роднина ми сподели тази интересна рецепта. След като го опитах за първи път останах приятно впечатлен. Този метод значително опростява процеса на приготвяне. Процесът на забавление не трае дълго.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 3

съставки:

• Мойва – 400 гр.
• Брашно – 100 гр.
• Лимон - за сервиране.
• Подправки за риба - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Ако вземете прясна замразена риба, уверете се, че мойвата е размразена преди готвене. Препоръчвам размразяване в хладилник. Изплакнете мойвата под течаща вода и подсушете с хартиени салфетки, след което я нанижете на дървени шишчета.

Стъпка 2. Поставете подправки за риба, сол, смлян черен пипер и брашно в чиния. Разбъркайте. Издълбайте мойвата старателно от двете страни. Направете това с всички шишчета.

Стъпка 3. Загрейте чугунен тиган на силен огън. Изхвърлете маслото без аромат, което използвате през цялото време.В сгорещеното олио внимателно поставете панираните шишчета от мойва. Пържете от едната страна.

Стъпка 4. Внимателно обърнете към втората страна и запържете мойвата до хрупкава. Процедурата не трае дълго.

Стъпка 5. Прехвърлете розовата мойва в чиния. Сервирайте с лимон. Почерпете приятелите си с вкусна риба. Поканете гости на масата. Яжте с удоволствие.

Пържена мойва в грис

Пържена мойва в грис е божествен шедьовър. Зърната от грис придават необичайна коричка на готовото ястие. Приготвянето на мойва в интересна панировка е възможно най-просто, без излишни усилия и специални познания. Рибата без преувеличение се оказва невероятна.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Мойва – 500 гр.
• Грис – 100 гр.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Извадете рибата от фризера предварително и се уверете, че мойвата е размразена преди готвене. Откъснете главите и отстранете вътрешностите. Изплакнете мойвата под течаща вода и попийте с хартиени салфетки.

Стъпка 2. Изсипете грис в купа.

Стъпка 3. Добавете сол на вкус.

Стъпка 4: Подправете с любимите си подправки. Разбъркайте, за да се разпределят равномерно подправките.

Стъпка 5. Изсипете олио без мирис в тиган с дебело дъно и го загрейте на среден огън.

Стъпка 6. Намажете добре мойвата от двете страни. Направете това за всички копия.

Стъпка 7: Внимателно поставете панираната мойва в сгорещеното олио. Пържете от едната страна.

Стъпка 8: С две вилици обърнете от другата страна и запържете мойвата до хрупкава кора. Процедурата не трае дълго.

Стъпка 9. Прехвърлете хрупкавата мойва в чиния.Ако искате, допълнете рибата с вкусна гарнитура. Повикайте семейството си на масата. Яжте с удоволствие!

Мойва в заквасена сметана в тиган

Мойва в заквасена сметана в тиган е невероятно апетитно и лесно за приготвяне ястие. Заквасената сметана придава нежност и резултатът е вкусно и диетично ястие. По желание рибата се допълва с гарнитура от картофи или ориз. Получава се сочно, балансирано и без усилия.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Мойва прясно замразена – 800 гр.
• Заквасена сметана – 150 гр.
• Вода за пиене - 100 мл.
• Лук – 1 бр.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Дафинов лист - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Така че, вземете прясна мойва. Ако е необходимо, размразете предварително. Препоръчвам размразяване в хладилник. Изплакнете мойвата под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. По желание отстранете главите заедно с вътрешностите. Готовата риба се поставя в загрят с олио тиган.

Стъпка 2. Докато рибата се готви, обелете лука, изплакнете и нарязайте на половин пръстени.

Стъпка 3. Важно е цялата влага да се изпари от тигана. Пригответе плънката. Поставете заквасената сметана в купа. Подправете със сол и черен пипер. Добавете подправките и налейте топла вода. Разбийте до гладкост.

Стъпка 4. Поставете половин пръстени лук и дафинови листа върху рибата, залейте със заквасена сметана. Преместете тигана, така че сосът да се разпредели равномерно по цялата площ. Оставете да заври, покрийте с капак и гответе на слаб огън за 10 минути.

Стъпка 5. Благодарение на заквасената сметана, рибата ще бъде мека и нежна. Прехвърлете сочната мойва в чиния и по желание поднесете с любима гарнитура.Макар и без гарнитура, ястието е доста пълноценно. Яжте с удоволствие!

Мойва в тиган с лук и майонеза

Мойва в тиган с лук и майонеза няма да ви натовари с нейното изпълнение. Рибата ще остане в паметта ви завинаги. Най-деликатната мойва се консумира като пълно ястие, но най-често се допълва с гарнитура. Не се страхувайте да експериментирате, препоръчвам го с цялото си сърце!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3

съставки:

• Мойва – 500 гр.
• Майонеза - 250 гр.
• Питейна вода - 0,5 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За удобство съберете на едно място мойва, лук, майонеза, сол, подправки, смлян черен пипер и масло без мирис.

Стъпка 2. Размразете прясно замразената риба предварително. По-добре е да се размразява в хладилника, за да няма внезапна промяна на температурата. Изплакнете мойвата под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи.

Стъпка 3. Отстранете кожата от лука, изплакнете със студена вода и нарежете колкото искате.

Стъпка 4. Загрейте чугунен тиган с тежко дъно на горелка с умерена топлина. Изсипете рафинираното масло, което използвате постоянно. Хвърлете половин пръстени лук.

Стъпка 5. Разбърквайте от време на време, гответе до златисто кафяво.

Стъпка 6. Поставете готовата риба върху леглото с лук.

Стъпка 7. Добавете майонеза. Овкусява се с подправките.

Стъпка 8. Добавете сол и черен пипер, налейте топла вода, така че майонезата да се разпредели равномерно по цялата площ. Покрийте с капак и гответе на ниска температура за 10 минути.

Стъпка 9. Разделете сочната мойва с лук на порции, ако желаете, добавете сурови зеленчуци.

Стъпка 10. Повикайте семейството си на масата. Яжте с удоволствие.