Пържена риба на тиган е универсална кулинарна идея за семеен обяд или вечеря. Апетитната риба може да се приготви по много начини. Намерете най-добрите идеи в нашата доказана селекция от десет готварски рецепти със снимки стъпка по стъпка. Разнообразете менюто си.
Пържена риба в тесто в тиган
Пържена риба в тесто в тиган ще ви зарадва с хрупкава коричка и апетитен външен вид. Това лакомство може да се сервира с горещи гарнитури или просто да се яде с хляб. За лесно готвене у дома използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.
- Риба 400 гр. (филе)
- Сметана 150 (грамове)
- Кокоше яйце 1 (неща)
- брашно 100 (грамове)
- Чесън 1 (части)
- Копър 1 куп
- Сол ½ (чаени лъжички)
- Подправки за риба вкус
- Сода за хляб 1 щипка
- Растително масло 100 (милилитри)
-
Пържена риба в тиган се приготвя бързо и лесно. Предварително размразете рибното филе и го нарежете на порции. -
В дълбока купа смесете заквасена сметана, пилешко яйце, сода, сол, подправки и нарязан копър. -
Разбийте сместа и добавете брашното и содата. Разбъркайте, докато се разбият бучки. -
Тук стиснете скилидка чесън. Разбъркайте отново. -
Потопете всяко парче филе в тесто. -
Загрейте тиган с растително масло. Слагаме рибата тук. -
Пържете за около 7 минути от всяка страна до ярко зачервяване. -
Пържена риба в тесто в тиган е готова. Сервирайте и се насладете!
Дълбоко пържена риба
Пържената риба е невероятно хрупкава и златиста. Отлично решение за вашия обяд или обилна закуска. Готовият продукт може да се сервира с гарнитури или просто с черен хляб. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Почистен щука – 0,4 кг.
- Бира – 50 мл.
- Брашно – 50 гр.
- Яйце – 1 бр.
- Растително масло - 1 супена лъжица. + за пържене.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти.
Стъпка 2. Разбийте пилешкото яйце с размахване.
Стъпка 3. Изсипете бира и растително масло. Разбъркайте.
Стъпка 4. Постепенно добавете брашно и сол.
Стъпка 5. Омесете сместа до пълно хомогенизиране и изчезване на бучки.
Стъпка 6. Предварително размразете рибата и я разделете на филета.
Стъпка 7. Нарежете продукта на малки парченца.
Стъпка 8. Пипер и сол на рибата на вкус.
Стъпка 9. Потопете в готовото тесто.
Стъпка 10. Пригответе дълбоката мазнина. Загрейте голямо количество олио в тенджера или дълбок тиган. Нека сложим риба тук.
Стъпка 11. Запържете до златисто кафяво и извадете от маслото с щипки.
Стъпка 12. Прехвърлете лакомството върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.
Стъпка 13. Пържена риба е готова. Можете да опитате!
Пържена риба с лук в тиган
Пържена риба с лук в тиган идеално ще разнообрази домашното ви меню и ще ви зарадва с прост кулинарен процес. За лесно приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно лакомство!
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Речна риба – 0,8 кг.
- Лук – 4 бр.
- Растително масло - 150 мл.
- соев сос - 6 супени лъжици.
- Яйце – 3 бр.
- Брашно – 4 с.л.
- Сол – 1 щипка.
- Смлян черен пипер – 1 щипка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Почистете рибата и я нарежете на порции. Посолете леко, разбъркайте и оставете за 15 минути.
Стъпка 2. Отстранете кората от лука, след което го нарежете на пръстени.
Стъпка 3. За тестото комбинирайте пилешки яйца и соев сос. Разбийте с вилица или бъркалка.
Стъпка 4. Добавете брашно и смлян черен пипер тук. Разбийте до пълна хомогенност.
Стъпка 5. Загрейте тиган с растително масло и добавете лука.
Стъпка 6. Запържете лука до леко кафяво.
Стъпка 7. След това прехвърлете лука в чиния.
Стъпка 8. Навийте готовата риба в тесто.
Стъпка 9. След това поставете продукта в тиган с растително масло. Запържете до ярък кафяв цвят.
Стъпка 10. Обърнете и гответе от другата страна.
Стъпка 11. Пържена риба с лук в тиган е готова. Поднесете вкусно ястие на масата!
Пържена риба в брашно и яйце
Пържената риба в брашно и яйце се характеризира с комбинация от невероятна сочност с апетитна златиста коричка. Този продукт ще бъде отлично решение за вашия семеен обяд или вечеря. За да се подготвите, вземете под внимание доказаната кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 2
съставки:
- Щука – 1-1,5 кг.
- Брашно – 3 с.л.
- Яйце – 2 бр.
- Зехтин – 100 мл.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Почистете рибата и я филетирайте.
Стъпка 2. Смесете солта и подправките в хаванче. Омесете и разбъркайте.
Стъпка 3. Натрийте рибното филе старателно със смес от подправки. Оставете за 10-15 минути.
Стъпка 4. Комбинирайте пилешки яйца в малка дълбока чиния. Допълваме ги с подправки.
Стъпка 5. Добавете брашното и разбийте до гладкост.
Стъпка 6. Поставете рибното филе в готовото тесто.
Стъпка 7. Загрейте тиган със зехтин. Тук слагаме риба.
Стъпка 8. Запържете до златисто кафяво от двете страни.
Стъпка 9. Пържена риба в брашно и яйце е готова. Сервирайте на масата!
Риба с лук и моркови в тиган
Риба с лук и моркови в тиган ще ви зарадва с яркия си вкус, хранителни свойства и апетитен външен вид. Това ястие ще бъде отлично решение за вашия семеен обяд или вечеря. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Риба - 1 кг.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Чесън – 3 скилидки.
- Брашно - за панировка.
- Лимонов сок - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Разделете размразената и почистена риба на порции. Посоляват се и се поръсват с подправките, заливат се с лимонов сок. Оставете да се маринова за 30 минути.
Стъпка 2. Нарежете лука на малки кубчета и настържете морковите.
Стъпка 3. Оваляйте рибата в брашно и запържете до златисто кафяво в тиган с растително масло.
Стъпка 4. Добавете лук към рибата.
Стъпка 5. След това добавете настърганите моркови.
Стъпка 6.Ако е необходимо, добавете още подправки.
Стъпка 7. Тук натиснете скилидките чесън.
Стъпка 8. Добавете малко вода и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат.
Стъпка 9. Риба с лук и моркови в тиган е готова. Помогни си!
Пържена риба в галета
Пържена риба в галета ще ви зарадва с хрупкава златиста коричка и ярък вкус. Това лакомство може да се сервира с хляб, зеленчуци или горещи гарнитури. Подправете домашното си меню с нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Рибно филе - 350 гр.
- Яйце – 2 бр.
- Галета – 100 гр.
- Лимонов сок – 1 ч.л.
- Сол на вкус.
- Смес от чушки - на вкус.
- Растително масло - 50 мл.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Първо разделете рибата на филета, след това на порции.
Стъпка 2. Сол, черен пипер и поръсете с лимонов сок. Разбъркайте.
Стъпка 3. Разбийте пилешките яйца. Тук потапяме парчетата риба.
Стъпка 4. Измерете необходимото количество галета.
Стъпка 5. Оваляйте рибата в галета и отново я потопете в яйчената смес.
Стъпка 6. Поставете в тиган с растително масло. Пържете до златисто кафяво от всички страни.
Стъпка 7. Пържена риба в галета е готова. Сервирайте на масата!
Червена риба, пържена в тиган
Червената риба, пържена в тиган, ще ви зарадва с деликатен вкус и сочност. Това вкусно лакомство може да се сервира със зеленчуци или други гарнитури по ваш вкус. Вашите близки няма да могат да устоят на това ястие. Опитайте нашата рецепта стъпка по стъпка!
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Пържоли от червена риба – 2 бр.
- Лимонов сок – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Зехтин – 100 мл.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изсипете лимонов сок върху рибни пържоли.
Стъпка 2. Поръсете ги със сол и подправки.
Стъпка 3. Изсипете зехтин и намажете добре детайлите от всички страни.
Стъпка 4. Загрейте тиган със зехтин. Тук слагаме пържолите. Пържете на силен огън за около 1-2 минути от всяка страна.
Стъпка 5. Обърнете рибата внимателно, за да не се разпадне.
Стъпка 6. Намалете топлината, затворете капака и гответе за около 5 минути.
Стъпка 7. Червената риба, пържена в тиган, е готова. Помогни си!
Филе от минтай в тиган
Филе от минтай в тиган е проста и бърза кулинарна идея за вашата семейна трапеза. Тази риба ще ви зарадва с яркия си вкус и хранителни свойства. Може да се сервира с всякакви гарнитури по ваш вкус. За да се подготвите, вземете под внимание нашата рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Филе от минтай - 400 гр.
- Яйце – 1 бр.
- Галета – 60 гр.
- Сол – 0,5 ч.л.
- Подправки за риба - 1 ч.л.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Предварително размразете филето от минтай.
Стъпка 2. След размразяване изсушете съставката с хартиени кърпи.
Стъпка 3. Разбийте яйцето със сол и подправки за риба.
Стъпка 4. Нарежете филето от минтай на порции.
Стъпка 5. Потопете рибата в яйчената смес, след което я оваляйте в галета.
Стъпка 6. Поставете парчетата риба в тиган с растително масло. Запържете ги до златисто кафяво.
Стъпка 7. Филе от минтай в тиган е готово. Поднесете с гарнитура!
Сочна розова сьомга в тиган
Сочната розова сьомга в тиган няма да остави никого безразличен.Такова вкусно и питателно ястие ще бъде отлично решение за семеен обяд или празнична вечеря. За да го приготвите сами, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Розова сьомга - 1 кг.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Лук – 2 бр.
- Чесън – 4 скилидки.
- Заквасена сметана – 100 гр.
- Яйце – 1 бр.
- Брашно – 3 с.л.
- Бакпулвер – 0,5 ч.л.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Пригответе розова сьомга, изплакнете я и я почистете.
Стъпка 2. След това разделете рибата на филета и след това нарежете на малки порции.
Стъпка 3. Поставете продукта в дълбока купа. Сол, черен пипер, разбъркайте внимателно и оставете за 20-30 минути.
Стъпка 4. Обелете лука и го нарежете на четвъртинки.
Стъпка 5. Поставете парчетата лук в купа на блендер заедно със скилидките чесън. Смелете.
Стъпка 6. Поставете заквасена сметана в дълбока купа.
Стъпка 7. Добавете сместа от лук и чесън към заквасената сметана.
Стъпка 8. Разбийте пилешко яйце тук.
Стъпка 9. Добавете сол, черен пипер, брашно и бакпулвер.
Стъпка 10. Разбъркайте сместа с бъркалка до гладкост.
Стъпка 11. Изсипете растително масло и разбъркайте.
Стъпка 12. Потопете парчетата риба в готовото тесто.
Стъпка 13. Загрейте тиган с растително масло. Поставете парчета риба тук и ги запържете до златисто кафяво.
Стъпка 14. Сочната розова сьомга в тиган е готова. Помогни си!
Пържен каракуд в заквасена сметана в тиган
Пържен каракуд в заквасена сметана в тиган е просто и вкусно кулинарно решение за вашата домашна маса. Разнообразете обичайното си меню с нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие ще ви зарадва със своите хранителни свойства и апетитен външен вид.
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 2
съставки:
- Каракуда – 2 бр.
- Лук – 0,5 бр.
- Лимонов сок – 1 с.л.
- Заквасена сметана – 4 супени лъжици.
- Брашно – 2 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Копър - 2 клона.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки.
Стъпка 2. Почистваме и измиваме каракуда, отрязваме главите.
Стъпка 3. Сол и черен пипер на рибните трупове, изсипете ги с лимонов сок и оставете настрана за известно време.
Стъпка 4. Нарежете лука на тънки половин пръстени и запържете в растително масло до ярък цвят. Поставете в чиния.
Стъпка 5. Поставете каракуди в същото масло, първо ги оваляйте в брашно. Пържете до златисто кафяво от двете страни.
Стъпка 6. Изсипете заквасена сметана върху рибата и гответе под капак за около 7 минути.
Стъпка 7. Поръсете рибата с пържен лук и нарязан копър. Може да се сваля от котлона.
Стъпка 8. Пържен каракуд в заквасена сметана в тиган е готов. Сервирайте и се насладете!
