Пържен сладолед

Пърженият сладолед е интересно лакомство, което ще се хареса на почитателите на сладкото и на студените десерти. Всеки може да готви. Този оригинален деликатес ще ви изненада с вкус и представяне. Не пропускайте да използвате селекцията, за да изненадате и зарадвате любимите си хора.

Тайландски пържен сладолед

Пърженият сладолед според тайландската рецепта е по-труден за приготвяне у дома от оригинала. За това ви е необходимо специално устройство. Оригиналният процес обаче може да се организира у дома с помощта на импровизирани средства. За да бъде резултатът успешен, трябва да следвате подробните инструкции, дадени по-долу.

1. 
   Пърженият сладолед се приготвя много лесно. За готвене не забравяйте да вземете тежка сметана.
2. 
   Измийте старателно зрелите ягоди и кивито. Откъсваме опашките. Обелете кивито и отрежете парче. Намачкайте плодовете киви с вилица. Можете да се справите без киви или да го замените с банан.
3. 
   Изсипете същото количество тежка сметана в получената маса. Разбърква се до гладкост.
4. 
   Добавете кондензирано мляко "на око". Той ще добави сладост и еластичност на десерта. Разбъркайте старателно.
5. 
   Взимаме пластмасова тавичка и върху нея разпределяме течната смес.
6. 
   Заравнете и сложете във фризера за половин час.
7. 
   Разделете замразения сладолед на ленти.Въоръжени с дървена шпатула започваме да навиваме.
8. 
   Навийте бавно рулото.
9. 
   Получава се спретнато руло.
10. 
    Правим това с всички ивици.
11. 
    Сервирайте сладоледа преди да започне да се топи. Добър апетит!

Дълбоко пържен сладолед

Пържен сладолед е оригинален десерт с хрупкава глазура. Деликатесът ще ви стане любим още от първата хапка. Можете да използвате всякакъв сладолед. Всичко зависи от вкусовите предпочитания. Всеки любител на сладкото ще оцени невероятния вкус.

Време за готвене – 3 часа и 10 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8

съставки:

• Сладолед - според броя на порциите.
• Корн флейкс - за паниране.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Рафинирано растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. С помощта на любимия си сладолед оформете парчетата с лъжица. Поставете върху равна повърхност. Поставете във фризера за 1 час.

Стъпка 2. Изсипете корн флейкс в купата на чопъра. Начукайте на фини трохи.

Стъпка 3. Извадете замразените парчета, панирайте ги в натрошен корн флейкс и замразете за час.

Стъпка 4. Разбийте яйцето до гладкост.

Стъпка 5. Изваждаме заготовките и ги „къпем“ в разбито яйце. Оваляйте отново в панировка. Замразете отново за 1 час.

Стъпка 6. Загрейте растително масло в тенджера. Пуснете топката във врящото олио и запържете за 20 секунди. Поставете изпържения сладолед върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишното масло.

Стъпка 7. Сервирайте десерта и го полейте със сироп. Добър апетит!

Пържен сладолед у дома в тиган

Пържен сладолед у дома в тиган се приготвя просто. Процесът не отнема толкова време, колкото може да изглежда.Важно е да замразите препаратите добре, за да не развалите атрактивния външен вид на оригиналния десерт.

Време за готвене – 1 час 40 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 1

съставки:

• Сладолед - 500 гр.
• Корн флейкс - 150 гр.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Масло – 80 гр.
• брашно - 125 гр.
• Черен шоколад - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Натрошете корн флейкса с точилка и изсипете в купа. Може да се смила в блендер или кафемелачка. Разбийте яйцата в друга купа с помощта на бъркалка. В третата се изсипва брашно. Можете да използвате всякакъв сладолед.

Стъпка 2. Използвайте лъжица, за да оформите топки сладолед. Поставете върху равна повърхност, постлана със силиконизиран пергамент, и поставете във фризера за 45 минути. След това го извадете и го потопете в разбитите яйца. Овалват се в брашно. Отново го “къпем” в яйцето и го овалваме в корн флейкс. Замразете за 40 минути.

Стъпка 3. Загрейте сместа от масла в горещ тиган. Изпържете всяка топка една по една и от всяка страна за половин минута. Поставете върху хартиени кърпи, за да попие излишното масло.

Стъпка 4. Сервирайте деликатеса в красива чиния и украсете по желание.

Стъпка 5. Сервирайте на масата. По желание се добавят сиропи. Добър апетит!