Пържени патладжани с чесън в тиган

Пържените патладжани с чесън на тиган са просто и вкусно предястие, подходящо както за домашна, така и за празнична трапеза. Този вкусен зеленчук може да се приготви по различни начини. Събрахме най-добрите кулинарни опции за вас в нашата доказана селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Пържени патладжани с резенчета чесън в тиган

Пържените филийки патладжан с чесън в тиган се приготвят много лесно у дома. Това лакомство може да се сервира като гарнитура или като самостоятелна закуска. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно ястие по нашата изпитана рецепта.

1. 
   За да се насладите на пържени филийки патладжан с чесън в тиган, нека подготвим необходимите съставки.
2. 
   Измийте добре патладжана под вода и нарежете на тънки филийки.
3. 
   Посолете зеленчука и оставете за 20-30 минути. След това изплакнете под вода. Това ще премахне излишната горчивина.
4. 
   Измиваме и подсушаваме зелените, нарязваме ги на ситно с нож.
5. 
   Нарежете чесъна, смесете го с билки и оцет.
6. 
   Запържете патладжаните до златисто кафяво от двете страни. Печете в загрято растително масло.
7. 
   Намажете всяко кръгче със смес от чесън и билки.
8. 
   Пържени патладжани с резенчета чесън в тиган са готови. Помогни си!

---

Патладжани с домати и чесън в тиган

Патладжаните с домати и чесън на тиган са ярка и вкусна кулинарна идея за вашата домашна или празнична трапеза, която определено си заслужава да вземете под внимание. Това ястие ще ви зарадва с интересен вкус и атрактивен външен вид. Не пропускайте да опитате нашата рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Патладжани – 2 бр.
• Домати – 3 бр.
• Майонеза - 200 гр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Брашно – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 3 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Научете как да готвите патладжан с домати и чесън в тиган! Първо измийте патладжаните и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 2. Посолете нарязания зеленчук и оставете за 20 минути. След това измийте патладжаните. Това ще премахне горчивината.

Стъпка 3. След това оваляйте всеки кръг в брашно от двете страни.

Стъпка 4. Запържете продукта до златисто кафяво в тиган с растително масло. Сол на вкус.

Стъпка 5. Измийте доматите и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 6. В малка купа комбинирайте майонеза със счукани скилидки чесън. Разбъркайте.

Стъпка 7. Поставете пържените патладжани върху чиния.Намажете ги с чеснов дресинг.

Стъпка 8. Покрийте дресинга с резени домати.

Стъпка 9. Патладжаните с домати и чесън в тиган са готови. Можете да опитате!

Патладжани с чесън, сирене и домати в тиган

Патладжаните с чесън, сирене и домати в тиган се оказват много сочни и ярки на вкус. Поднесете това вкусно лакомство като самостоятелно предястие за вашата празнична или домашна трапеза. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Патладжани – 2 бр.
• Малки домати - 5 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Майонеза - на вкус.
• Магданоз - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно предястие - патладжан с чесън, сирене и домати на тиган. За целта измийте патладжаните, нарежете ги на кръгчета, сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 2. Намажете тигана с растително масло. В него запържете патладжаните до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 3. Измийте доматите и също ги нарежете на филийки.

Стъпка 4. Намажете пържените патладжани с дресинг от майонеза и нарязан чесън.

Стъпка 5. Поставете резени домати тук.

Стъпка 6. Поръсете детайлите с настъргано сирене.

Стъпка 7. Украсете със зелени листа.

Стъпка 8. Патладжаните с чесън, сирене и домати в тиган са готови. Сервирайте и опитайте!

Пържени патладжани с чесън и майонеза

Пържените патладжани с чесън и майонеза се приготвят лесно у дома. Това лакомство може да се сервира като гарнитура или като самостоятелна закуска.Използвайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка, за да разнообразите менюто си и да зарадвате любимите си хора.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 1

съставки:

• Патладжани - 210 гр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Майонеза - 30 гр.
• Копър – 15 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите пържени патладжани с чесън и майонеза, пригответе необходимите продукти.

Стъпка 2. Нарежете патладжаните на тънки кръгчета. Поръсете ги със сол, оставете за 10 минути, след което изплакнете под вода. Това ще премахне излишната горчивина.

Стъпка 3. Чесънът и копърът се нарязват на ситно с нож.

Стъпка 4. Загрейте тиган с растително масло. В него запържете патладжаните до златисто кафяво от двете страни. Сол на вкус.

Стъпка 5. Добавете копър и чесън към майонеза. Пипер на вкус и разбъркайте добре.

Стъпка 6. Поставете пържените патладжани един върху друг, като ги намажете добре с майонезен сос.

Стъпка 7. Пържени патладжани с чесън и майонеза са готови. Украсете с билки и сервирайте!

Патладжани с тиквички и чесън на тиган

Патладжаните с тиквички и чесън в тиган ще ви зарадват не само с яркия си вкус и аромат, но и с невероятно апетитния си вид. Това лакомство определено ще разнообрази домашното ви меню. За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Патладжан – 1 бр.
• Тиквички – 1 бр.
• Тиквички – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Майонеза - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Споделяме рецепта за готвене на патладжани с тиквички и чесън в тиган. Нека започнем с подготовката на зеленчуците.Измийте тиквичките и нарежете на тънки филийки.

Стъпка 2. Измийте патладжана и го нарежете на кръгчета.

Стъпка 3. Правим същото с тиквички.

Стъпка 4. Поставете и трите съставки в голяма купа, добавете сол и оставете за 20 минути.

Стъпка 5. След това оваляйте зеленчуковите чаши в брашно.

Стъпка 6. След това запържете зеленчуците в тиган с растително масло.

Стъпка 7. Гответе до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 8. В дълбока чиния комбинирайте майонезата и нарязания чесън. Разбъркайте.

Стъпка 9. Поставете зеленчуците един върху друг, като ги намажете с майонеза и чесън. Поставете резените домат като последен слой.

Стъпка 10. Патладжаните с тиквички и чесън в тиган са готови. Поднесете вкусно лакомство на масата.

Патладжани с кайма и чесън на тиган

Патладжаните с кайма и чесън на тиган са апетитно и лесно за приготвяне предястие за вашата трапеза. Сервирайте като самостоятелно лакомство или като гарнитура. Вашите близки ще останат доволни. За приготвяне си вземете една проверена кулинарна идея от нашата селекция.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Патладжани – 2 бр.
• Кайма - 300 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Лук – 2 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество съставки за готвене на патладжани с кайма и чесън в тиган.

Стъпка 2. Измийте патладжаните и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. Поставете съставката в тиган с растително масло.

Стъпка 4. Запържете зеленчука до златисто кафяво.

Стъпка 5. В друг тиган запържете каймата и нарязания лук.

Стъпка 6. Комбинирайте двете парчета в един тиган.Посолете ги и добавете подправките. Сложете скилидките чесън, разбъркайте и гответе още 10 минути.

Стъпка 7. Патладжаните с кайма и чесън в тиган са готови. Поставете в чинии и сервирайте.

Вкусен хайвер от патладжан в тиган

Вкусен хайвер от патладжан в тиган ще ви зарадва с деликатен вкус и апетитен вид. Това лакомство може просто да се яде с хляб или да се използва като сос за месо или риба. Не забравяйте да опитате да направите зеленчуков хайвер, като използвате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 10

съставки:

• Патладжани - 0,5 кг.
• черен пипер – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Растително масло - 100 мл.
• Сол на вкус.
• Захар – 2 ч.ч.
• Смлян червен пипер – 1 ч.л.
• Аджика – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започваме да приготвяме вкусен хайвер от патладжан в тиган, като нарязваме патладжана. Зеленчуците се нарязват на малки кубчета, посоляват се и се оставят за 15 минути.

Стъпка 2. Нарежете лука и настържете морковите.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло. Патладжаните се изцеждат от течността и се запържват в тиган за около 7-8 минути.

Стъпка 4. Тук поставете лук и моркови. Добавяме и черен пипер, нарязан на тънки ивици.

Стъпка 5. Смесете съдържанието и запържете за около 5 минути. Добавете натрошени домати, доматено пюре, сол, захар, аджика и подправки.

Стъпка 6. Налейте малко гореща вода, разбъркайте и оставете да къкри за 15 минути. Накрая се добавя нарязан чесън.

Стъпка 7. Запържете сместа за около две до три минути. Изключете огъня.

Стъпка 8Вкусен хайвер от патладжан в тиган е готов. Помогни си!

Пържени патладжани с чесън в яйчено тесто

Пържените патладжани с чесън в яйчен блат са интересно и лесно за приготвяне предястие за вашата трапеза. Сервирайте като самостоятелно лакомство или като гарнитура. Вашите близки няма да могат да устоят. Затова не пропускайте да си вземете под внимание изпитаната кулинарна идея от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Патладжани – 2 бр.
• Яйце – 3 бр.
• Брашно – 5 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Чесън – 4 скилидки.
• Растително масло за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе зеленчуци за готвене на пържени патладжани с чесън в яйчено тесто. Ще подготвим и останалите продукти.

Стъпка 2. Нарежете патладжаните на тънки филийки. Посолете и оставете, за да премахнете горчивината. След това изплакнете със студена вода и подсушете малко с хартиени кърпи.

Стъпка 3. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа, разбийте ги с вилица до гладкост.

Стъпка 4. Измерете необходимото количество брашно, разбъркайте го със сол и подправки. Изсипете в яйчената смес и разбъркайте на хомогенна смес.

Стъпка 5. Потопете патладжаните в тестото и ги прехвърлете в тиган с растително масло. Запържете до ярко златисто кафяво.

Стъпка 6. Нарежете чесъна по всеки удобен начин и го поръсете върху патладжаните преди сервиране.

Стъпка 7. Пържени патладжани с чесън в яйчен тесто са готови. Опитайте скоро!

Пържени патладжани с пиле и чесън

Пържените патладжани с пиле и чесън са много задоволителни, сочни и ярки на вкус. Поднесете вкусно лакомство за домашно приготвен обяд, вечеря или като лека закуска. За да се подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Патладжани - 900 гр.
• Пилешко филе - 0,6 кг.
• Чесън – 3 скилидки.
• черен пипер - 1,5 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сусамово масло – 1 с.л.
• Сладък чили сос – 2 ч.л.
• Суха чубрица – 0,5 ч.ч.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Захар – 1 ч.ч.
• Нишесте - за панировка.
• Бульон - 150 мл.
• Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите пържени патладжани с пиле и чесън, следвайте простите стъпки на нашата рецепта. Първо измийте пилешкото филе и го нарежете на малки ивици. Посолете и поръсете продукта с черен пипер, добавете чили сос, чубрица, сусамово олио и кокоше яйце. Разбърква се добре и се оставя да се маринова.

Стъпка 2. Също така нарязваме патладжаните и чушките на ивици.

Стъпка 3. Разделете чесъна на тънки филийки. Зелените са необходими за сервиране, нарежете ги.

Стъпка 4. Панирайте патладжаните в нишесте, запържете ги в олио до златисто кафяво. След това поставете продукта върху салфетка, за да отстраните излишната мазнина. Отделно запържете чушката.

Стъпка 5. Запържете пилето до златисто кафяво, като добавите соев сос, чесън и захар.

Стъпка 6. Изсипете бульона тук, разбъркайте зеленчуците и оставете да къкри, докато влагата се изпари.

Стъпка 7. Пържен патладжан с пиле и чесън е готов. Поставете в чинии, гарнирайте с билки и сервирайте!

Патладжани с чесън и заквасена сметана в тиган

Патладжаните с чесън и заквасена сметана в тиган се приготвят много лесно у дома. Това лакомство ще ви зарадва с яркия си вкус и сочност.Сервирайте като самостоятелна закуска. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусно ястие по нашата изпитана рецепта.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Патладжан – 1 бр.
• Чесън – 5 скилидки.
• Лук – 1 бр.
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелен лук - за сервиране.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете да готвите патладжани с чесън и заквасена сметана в тиган, подгответе необходимите съставки.

Стъпка 2. Нарежете патладжана на малки кубчета. Ако искате да премахнете горчивината на зеленчук, накиснете го в солена вода за 30 минути и след това изплакнете.

Стъпка 3. Нарежете лука на ситно.

Стъпка 4. Запържете го в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 5. Поставете патладжаните в друг тиган, сол и черен пипер.

Стъпка 6. Запържете ги в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 7. Нарежете на ситно скилидките чесън и зеления лук.

Стъпка 8. Добавете пържения лук към патладжаните и разбъркайте.

Стъпка 9. Добавете половината от нарязания чесън тук.

Стъпка 10. Добавете заквасена сметана и разбъркайте. Гответе още минута-две.

Стъпка 11. Добавете останалия чесън. Разбъркайте, гответе за няколко минути и отстранете от огъня.

Стъпка 12. Патладжаните с чесън и заквасена сметана в тиган са готови. Гарнирайте със зелен лук и сервирайте.