Пържени скариди в соев сос с чесън в тиган

Пържените скариди имат много оригинален вкус и служат като изискано предястие, разреждащо обичайната рутина. Ето защо ви предлагаме 7 различни рецепти за скариди, пържени в соев сос с чесън.

Скариди в черупки, пържени в соев сос с чесън в тиган

Морски деликатес, пържен в тиган в черупката си, е доста необичайно, но не по-малко апетитно ястие. Чесънът и соевият сос придават на скаридите деликатен, сладко-пикантен вкус и определено ще ви харесат.

1. 
   Как да готвя пържени скариди в соев сос с чесън в тиган? Размразете скаридите, измийте ги и ги подсушете с хартиена кърпа.
2. 
   Накълцайте чесъна. Нарежете зеления лук на ситно.
3. 
   Загрейте растително масло в тиган, добавете сол.
4. 
   Оставете маслото да заври, докато солта шупне, след което внимателно добавете скаридите и ги запържете от двете страни до златисто кафяво.
5. 
   След това добавете чесъна, соевия сос и пилешкия бульон. Смесете всичко, след което поръсете зелен лук отгоре. Всичко се вари 2-3 минути.
6. 
   Сервирайте готовите скариди на масата. Добър апетит!

Кралски скариди в соев сос с чесън и лимон

Кралските скариди със соев сос и чесън са много апетитни и имат наситен вкус, а добавката на лимон придава нотка свежест на това ястие. Това предястие се приготвя бързо и лесно, а резултатите са невероятни.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Кралски скариди – 8 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• соев сос - 50 мл.
• Лимон – 2 резена
• Вода – 100 мл.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Провансалски билки - на вкус
• Сол на вкус
• Смлени подправки - на вкус

Процес на готвене:

1. Подгответе всичко необходимо. Размразете скаридите и ги изплакнете със студена вода, след което ги подсушете.

2. Поставете скаридите в тиган, след това ги залейте с топла вода и гответе захлупени за около 5 минути.

3. Отстранете люспите от чесъна и го накълцайте.

4. Когато водата се изпари от тигана, добавете растително масло към скаридите.

5. Добавете чесъна и подправките в тигана.

6. Изцедете лимонов сок върху скаридите и ги полейте със соев сос.

7. Затоплете скаридите в соса за още около 4 минути.

8. Сервирайте скаридите горещи. Добър апетит!

Тигрови скариди със зеленчуци в соев сос с чесън

Тигрова скарида с домати, соев сос и чесън е леко, вкусно ястие, което се приготвя много лесно.Подхождат както за топло предястие, така и като самостоятелно ястие с гарнитура.

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Тигрови скариди - 300 гр.
• Чесън – 3 скилидки
• Чери домати – 5 бр.
• Магданоз – 3 стръка
• Босилек – 2 стръка
• Мащерка – 1 стрък
• Бяло вино - 100 гр.
• Зехтин – 2 с.л.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Лют пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте скаридите и ги подсушете, след това отстранете главите и почистете опашките от черупката.

2. Поставете скаридите в тиган със загрято растително масло и ги запържете за минута от всяка страна.

3. Извадете скаридите от тигана и върху тях наредете нарязаните на четвъртинки чери домати, лютата чушка и наситнения чесън. Всичко се запържва за около 3 минути.

4. Налейте бяло вино в тигана и го изпарете за около 2 минути.

5. Посолете зеленчуците, поръсете с черен пипер и нарязани билки. Всичко се разбърква и се загрява на слаб огън още около минута.

6. Поставете скаридите обратно в тигана и ги загрейте за още 2 минути.

7. Сервирайте готовите скариди горещи. Добър апетит!

Крехки и вкусни кралски скариди, пържени в соев сос

Крехки и вкусни кралски скариди стават особено добре в тиган. Приготвят се лесно и бързо, а резултатите са невероятни.

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Кралски скариди – 600 гр.
• Соев сос - 3 супени лъжици.
• Чесън – 3 скилидки.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус
• Бахар черен пипер - на вкус
• Дафинов лист - на вкус
• Подправки - на вкус

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите продукти.

2.Сварете малко вода в тенджера, добавете зърна черен пипер, дафинов лист и сол.

3. Поставете скаридите във вряща вода и гответе за около 5 минути. Поставете ги в гевгир и ги оставете да изстинат.

4. Почистете скаридите като откъснете главата и махнете черупката.

5. Накълцайте чесъна.

6. Загрейте слънчогледовото олио в тиган и върху него сложете скаридите с чесъна.

7. Когато скаридите стегнат, добавете соев сос и разбъркайте всичко. Пържат се около 5 минути на умерен огън.

8. Сервирайте готовите скариди на масата. Добър апетит!

Как да изпържим скариди в кремообразен соев сос с чесън в тиган?

Ароматният и мек кремообразен соев сос идеално допълва пържените скариди, а китайската юфка от елда служи като отлична гарнитура. Тази рецепта няма да отнеме много време за приготвяне и можете бързо да се насладите на обилно ястие.

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Тигрови скариди – 12 бр.
• Соев сос - 20 мл.
• сметана 10% – 200 мл.
• Чесън – 1 скилидка.
• Крема сирене – 50 гр.
• Юфка от елда - 100 гр.
• Подправка Ходанши – 4 гр.
• Слънчогледово масло - на вкус.
• Зелен лук - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимия хранителен комплект. Сварете фидето във вряща вода за около 8 минути, след което налейте чаша студена вода в тигана и изключете котлона.

2. Скаридите се обелват, чесънът се нарязва на ситно, а лукът се нарязва на перки.

3. В загрято в тиган олио се слагат скариди с чесън и се запържват на силен огън за 2 минути, като се разбъркват от време на време.

4. След това добавете соев сос, сметана, подправка и крема сирене. Гответе на умерен огън, като разбърквате, около 2 минути, докато крема сиренето се разтопи.

5.Добавете фидето, солта, смесете всички съставки и отстранете съда от котлона.

6. Сервирайте скариди със зелен лук. Добър апетит!

Вкусни скариди в соев сос с мед и чесън

Скариди, пържени в най-простия, но невероятно вкусен медено-соев сос. Ястието е с невероятно мек вкус и хрупкава карамелена коричка.

Време за приготвяне: 120 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Замразени скариди - 500 гр.
• Соев сос - 3 супени лъжици.
• Мед – 1 с.л.
• Зехтин – 3 с.л.
• Чесън – 3 скилидки
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Размразете скаридите и ги почистете.

2. Пригответе всичко необходимо за соса.

3. Смесете зехтина, меда, наситнения чесън и соевия сос.

4. Смесете скаридите със соса и ги оставете да се мариноват за няколко часа.

5. Поставете маринованите скариди в тиган и ги залейте със соса.

6. След минута ги обърнете и запържете още минута от другата страна. Добър апетит!

Фунчоза със скариди в соев сос с чесън

Бързо, вкусно и лесно ястие, което не само е вкусно, но и изглежда много красиво. Скаридите се оказват много нежни, а фунчозата, напоена със сос, ги допълва перфектно.

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции – 1.

съставки:

• Кралски скариди – 12 бр.
• Фунчоза - 50 гр.
• Чесън – 2 скилидки
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Зелен грах - 50 гр.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Растително масло - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Пригответе скаридите. Размразете, ако е необходимо, или сварете сурови.

2. Залейте фунчоза с вряща вода, покрийте с капак за 5 минути и изплакнете със студена вода.

3.Чесънът се нарязва на филийки и се запържва в растително масло.

4. Добавете скаридите към чесъна и запържете по минута от всяка страна.

5. Добавете зелен грах в тигана и гответе за около 3 минути.

6. Добавете фунчоза, соев сос, лимонов сок и сол в тигана.

7. След това загрейте всичко за няколко минути и разбъркайте.

8. Сервирайте фунчозата още топла. Добър апетит!