Пържени стрели от чесън

Пържените стрели от чесън са много вкусно ястие, достъпно за всеки, истински летен деликатес. Ястията, приготвени от тях, се вписват идеално във всяка диета, освен това са богати на минерали и витамини, необходими за организма. Избрали сме 7 различни рецепти за ястия с чеснови стрели.

Пържени чеснови стрели с месо по китайски

Чесънните стрели са много популярни в ориенталската кухня. В комбинация с месо получавате вкусни и питателни ястия с пикантни нотки. Каним ви да опитате да приготвите чеснови стрели с месо по китайски.

1. 
   Как да готвя пържени стрели от чесън? За пържене ще ви трябва само зелената част на издънките, отрежете цъфтящите и долните бели части.
2. 
   Измийте и изрежете стрелките.
3. 
   Пригответе соса. Смесете вода, соев сос, сол, захар и нишесте.Веднага добавете сместа от джинджифил и пипер и разбъркайте.
4. 
   Изсипете растително масло в тигана. Месото се нарязва на тънки ивици и се запържва на силен огън за 2-3 минути. След това добавете стрелите чесън и запържете още 3 минути.
5. 
   След това изсипете готовия сос и го оставете да заври. След това намалете котлона и оставете ястието да къкри 5 минути на тих огън. В резултат на това ще имате нежни издънки чесън с парчета месо в пикантно-сладък сос.

Добър апетит!

Чеснови стрели със свинско в тиган

Много домакини знаят, че младите издънки чесън са доста годни за консумация и много вкусни. Особено добре е да ги пържите с месо, например свинско. Ястията са повече от достъпни и много вкусни.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Вода – 200 мл.
• Рафинирано растително масло - 4 супени лъжици.
• Картофено нишесте – 2 ч.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер - 0,3 ч.л.
• Стрелки от чесън - 200 гр.
• свинско месо – 300 гр.
• Соев сос – 3 ч.л.

Процес на готвене:

1. В купа смесете вода, сол, захар, черен пипер, соев сос и нишесте.

2. Нарежете свинското месо на ивици и запържете от всички страни в растително масло.

3. Измийте стрелите чесън, нарежете и добавете към месото, запържете 10-15 минути, като разбърквате непрекъснато.

4. След това залейте с готовия сос, разбъркайте и оставете да заври на силен огън. след това намалете котлона и оставете да къкри 5-7 минути.

5. Пържени чеснови стрели със свинско са готови.

Добър апетит!

Как да приготвите вкусно чеснови стрели с говеждо месо?

По време на термичната обработка острата миризма на чесън от върховете на стрелите се изпарява и остава само приятна пикантност, която хармонизира толкова добре с говеждо месо.Каним ви да опитате оригинално ястие за обяд или вечеря, приготвено от стрели от чесън и говеждо месо.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Стрелки от чесън - 400-500 гр.
• телешко филе - 400-500 гр.
• шампиньони - 150 гр.
• соев сос – 4-6 с.л.
• Захар - 1-1,5 супени лъжици.
• Чесън - 6-8 зъба.
• Лют пипер - на вкус.
• Растително масло - 4-6 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Оцет 9% - 2 ч.л.

Процес на готвене:

1. Измийте телешкото месо и го нарежете на ивици. Месото се залива с оцет, разбърква се и се оставя да се маринова.

2. Измийте стрелите чесън и нарежете на ленти с дължина 3-4 сантиметра.

3. Нарежете шампиньоните на филийки.

4. Изсипете растително масло в тигана. Първо запържете месото до готовност, около 20-25 минути, а накрая посолете на вкус. След това добавете стрелите чесън, запържете до омекване за 10-15 минути.

5. След това добавете гъбите и продължете да пържите още 5-7 минути.

6. В купа смесете соевия сос, захарта, наситнения чесън, лютия пипер и захарта. Добавете получената смес към печеното, разбъркайте и запържете за около 5 минути.

7. По желание поръсете готовото ястие със сусам.

Добър апетит!

Чеснови стрели с пиле със соев сос в тиган

Каним ви да опитате ястие, което е отлично по състав и вкус, пържени стрели от чесън с пиле и соев сос. Той е сърдечен, но в същото време много нежен и пикантен.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 1.

съставки:

• Пилешко филе – 150 гр.
• Стрелки от чесън - 100 гр.
• Сусам – 1 с.л.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Соев сос – 1 с.л.
• Синапени зърна – 1 с.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1.Измийте пилешкото филе, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на ивици. Месото се слага в купа, залива се със соевия сос, добавя се горчица и черен пипер, разбърква се и се оставя за половин час. След това запържете пилето в растително масло до златисто кафяво.

2. Нарежете чушката на ивици.

3. Измийте стрелите чесън, нарязани на ленти с дължина 3-4 сантиметра, добавете ги в тигана с пилето, запържете за няколко минути.

4. След това добавете черен пипер и запържете за 3-4 минути. След това добавете сусам и сол на вкус, разбъркайте.

5. Запържете малко сусама и изключете котлона. Вкусно ястие от стрели чесън и пиле е готово.

Добър апетит!

Как вкусно да изпържите стрели от чесън с яйце?

Проста рецепта за ястие, което може да се приготви по всяко време на деня - пържени стрели чесън с яйца. Ястието може да се сервира топло или охладено като допълнение към основните месни ястия.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Стрелки от чесън - 100 гр.
• Лук – 1-2 бр.
• Растително масло - за пържене.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте младите издънки чесън под течаща вода, отрежете семенните шушулки.

2. Нарежете стрелите на парчета с дължина 3-4 сантиметра.

3. Загрейте растително масло в тиган, добавете ситно нарязания лук и стрелите чесън, запържете до омекване.

4. След това чукнете яйцата в тигана, оставете ги да стегнат малко, посолете и подправете на вкус и продължете да пържите до готовност при непрекъснато бъркане.

5. Пържени стрели от чесън с яйце са готови, сервирайте ги на масата, първо поръсени с нарязани билки.

Добър апетит!

Невероятно вкусни пържени картофи със стрели от чесън

Картофи и чесън - какво може да бъде по-вкусно и по-просто. Не е необходимо да се страхувате от неприятна миризма, защото по време на топлинна обработка стрелите на чесъна предават цялата си горчивина и пикантност на картофите, оставяйки само приятен вкус и лек аромат.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Картофи – 500 гр.
• Стрелки от чесън - на вкус.
• Слънчогледово масло - на вкус
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на филийки с приблизително еднакъв размер.

2. Изсипете растително масло в загрят тиган и запържете картофите до златисто кафяво от всички страни.

3. Стрелките от чесън могат да се използват пресни или замразени. Измийте и нарежете пресните, а замразените размразете напълно.

4. Когато картофите са почти готови, добавете стрелите чесън и продължете да пържите за 7-10 минути.

5. Накрая посолете ястието на вкус и сервирайте със заквасена сметана или сосове на нейна основа.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на скилидки чесън с яйца и домати

Страхотно бързо лятно ястие. Това е особено вярно, когато зеленчуците в градината вече са узрели и чесънът току-що е започнал да поставя семенни шушулки. Пържени стрели от чесън с домати и яйце донякъде напомнят на омлет.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 2.

съставки:

• Стрелки от чесън - 100 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Домати – 2 бр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте стрелите на чесъна, отрежете семенните шушулки и нарежете издънките на ивици.

2.Поставете стрелите чесън в предварително загрят тиган и запържете в растително масло, като разбърквате от време на време.

3. Измийте доматите и ги нарежете на ситно. Добавете зеленчуците в тигана с чесъна и продължете да пържите.

4. След 5-7 минути добавете майонеза, подправки и сол, разбъркайте и запържете 2-3 минути.

5. Накрая разбийте яйцата, разбъркайте и довеждайте ястието до готовност под капак.

6. Сервирайте горещи пържени стрели от чесън с яйца и домати.